Variedad de madreselva de frutos grandes y sin pretensiones "Bakcharsky Giant"
El gigante de Bakchar es una variedad de madreselva de frutos grandes que tiene muchas características positivas. Entre ellos, en primer lugar, destacan un alto grado de resistencia a las heladas, una fuerte inmunidad y sencillez. Ofrecemos conocer en detalle cuál es el mejor momento para plantar plantas, cómo elegir el lugar adecuado para plantar y preparar el sitio y cómo cuidar los arbustos para obtener una rica cosecha.
Descripción de la variedad de madreselva gigante Bakcharsky.
gigante bakchar - una variedad de madreselva comestible de frutos grandes de selección nacional, 100 g de bayas de las cuales contienen 8,4% de azúcar, 2,0% de ácido y 37 mg de vitamina C.
Origen y desarrollo, historia de la cría.
La madreselva gigante de Bakcharsky fue criada por los criadores de la Empresa Unitaria del Estado Federal "Bakcharskoye" (región de Tomsk) I.K. Gidzyuk, N.V. Savinkova y A.P. Pavlovskaya.
La variedad fue incluida en el Registro Estatal de Rusia en 2005.
Características, descripción de apariencia, sabor.
Los arbustos de esta variedad de madreselva son vigorosos (alcanzan una altura de 2 m), extendidos, con copa redondeada pero ligeramente puntiaguda, brotes gruesos, erectos, sin pelo, de color marrón-marrón.
Las hojas son grandes, de color verde oscuro. Las láminas de las hojas son medianamente pubescentes, no densas, la superficie es mate, las flores son de tamaño mediano.
Las bayas son de forma alargada-ovalada, cubiertas con una piel azul azulada de grosor medio, alcanzan una longitud de 5 cm y pesan una media de 1,8 g.
La pulpa es jugosa, tiene un suave sabor amargo.sabor dulce.
Características del uso de esta variedad.
Los frutos del gigante Bakchar se caracterizan por la posibilidad de uso universal: se consumen frescos, congelados, se utilizan para hacer jugos, compotas, conservas, licores y vino.
Periodo de maduración, rendimiento y fructificación.
Se trata de una madreselva de maduración media: las primeras bayas maduran a principios de junio. La fructificación comienza 3-4 años después de la siembra.
En promedio, se cosechan entre 1,8 y 3 kg de bayas de un arbusto y, en condiciones favorables, hasta 4,5 kg.
Referencia. Promedio productividad para cultivo industrial - 53 c/ha.
Resistencia a enfermedades y plagas.
La variedad se caracteriza por una inmunidad estable, pero en casos raros aún puede verse afectada por el mildiú polvoriento, la tuberculosis, los pulgones, los enrolladores de las hojas rosadas y la madreselva.
Resistencia al frío y la sequía
Se trata de una variedad de madreselva resistente a las heladas: los arbustos pueden soportar temperaturas del aire que bajan en invierno hasta -35°C y hasta -10°C en caso de que vuelvan las heladas primaverales durante la floración.
Las plantas no pueden tolerar la humedad excesiva del suelo, lo que conduce al desarrollo de enfermedades y a la pudrición del sistema de raíces. Al mismo tiempo, la falta de humedad contribuye a la aparición de amargor en el sabor de las bayas.
¿Para qué regiones es más adecuado y cuáles son los requisitos climáticos?
El objetivo de la cría del gigante Bakchar era obtener madreselva adecuada para el cultivo en climas fríos. La variedad se recomienda para plantar en Siberia y la parte centroeuropea de Rusia.
La variedad está incluida en el Registro Estatal de Rusia con permiso de cultivo en las regiones del Norte, Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Tierra Negra Central, Cáucaso Norte, Volga Medio y Bajo, Ural, Lejano Oriente, Siberia Occidental y Oriental.
Las principales ventajas y desventajas de la variedad.
Las principales ventajas de la variedad incluyen:
- frutos grandes;
- alto grado de resistencia a las heladas;
- agradable sabor a bayas;
- fructificación estable;
- fácil cosecha;
- resistencia a enfermedades y plagas;
- transportabilidad.
Entre las desventajas del gigante Bakchar se encuentran los bajos rendimientos y la tendencia a perder bayas maduras.
¿Cuál es la diferencia con otras variedades e híbridos?
Comparación del gigante Bakchar con otras variedades de madreselva de tamaño mediano. período de maduración:
| Variedad | Peso medio de las bayas, g. | Gusto | color baya | Productividad, kg/arbusto |
| gigante bakchar | 1,8 | Dulce y amargo | Azul | 1,8-3 |
| Ánfora | 1,3-3 | Agridulce con amargura | Azul oscuro | Hasta 2 |
| Cenicienta | 0,5-1,3 | Agridulce con aroma a fresa. | Azul oscuro, casi negro. | 5,5 |
| Malvina | Hasta 1.1 | Dulce y amargo | azul azulado | 1,6-3,2 |
Tecnología agrícola
Esta es una variedad de madreselva sin pretensiones, pero para la supervivencia de las plántulas, un buen desarrollo de las plantas y una cosecha rica, es necesario seguir las reglas para plantar y cuidar los arbustos.
Elegir un lugar en el jardín y preparar agujeros.
Los arbustos gigantes de Bakchar se plantan en un lugar elevado y bien iluminado, cerca de cercas que protegerán las plantas de las ráfagas de viento. La profundidad permitida del agua subterránea no supera los 1,5 m, la opción óptima es de 2 a 2,5 m.
Referencia. A pesar de la necesidad de una buena iluminación, las ramas inferiores de los arbustos deben estar a la sombra.
Preparándose para el aterrizaje
Al comprar material de siembra, se eligen plántulas con un sistema de raíces sano, brotes flexibles y 4-5 hojas. Antes de plantar, las raíces de las plantas se remojan durante media hora en una solución de un estimulador del crecimiento (Heteroauxin, Kornevin).
El área se limpia de antemano de malezas, escombros y restos de plantas, se esparce humus, estiércol podrido, turba o compost (10 kg por área de 10 metros cuadrados) sobre la superficie del suelo y se desentierra.
Requisitos del suelo
La madreselva crece bien en suelos sueltos, ligeros y fértiles con un nivel de acidez neutro, buena humedad y permeabilidad al aire. La opción más adecuada es la marga. En suelos con alta acidez, se agrega harina adicional de cal o dolomita.
Fechas, esquema y reglas de siembra.
Los arbustos del gigante Bakchar se plantan en un lugar permanente en septiembre-octubre, para que durante el invierno tengan tiempo de echar raíces y fortalecerse.
Patrón de plantación:
- En el área preparada, cave hoyos para plantar de 40 x 40 cm.
- Coloque una capa de drenaje de arcilla expandida o ladrillos rotos en el fondo de cada hoyo, llene los hoyos con una mezcla de tierra nutritiva (la capa superior de tierra excavada, 50 g de sal de potasio y superfosfato).
- Forme una colina con la mezcla de tierra del tamaño del sistema de raíces de la planta.
- Coloca una plántula en el centro del cerro y extiende sus raíces por las laderas.
- Llene los huecos con tierra de modo que el punto de crecimiento quede hundido un máximo de 3 cm.
- Compacte el suelo y riegue las plantaciones a razón de 5 litros de agua por cada arbusto.
Referencia. La distancia entre arbustos debe ser de 1,5 a 2 m.
Características del cultivo y matices del cuidado.
Al regar al gigante Bakchar, se guían por el tiempo y las condiciones climáticas de la región en crecimiento. En promedio, los arbustos se riegan cada 3 a 7 días, el consumo de agua es de 8 a 10 litros por cada planta. El suelo debe humedecerse hasta una profundidad de 40 cm.
Después de cada riego, se afloja la tierra. Esto ayuda a mejorar el acceso de humedad y oxígeno a las raíces de las plantas y evita la formación de una costra seca en la superficie del suelo.
Los fertilizantes se aplican según el siguiente esquema:
- primavera: fertilizantes que contienen nitrógeno que promueven el crecimiento de la masa verde (por ejemplo, 15 g de nitrato de amonio por arbusto);
- después de la fructificación: nitrofoska (25 g por 5 litros de agua) o fertilizantes de potasio y fósforo;
- otoño - abono orgánico (1 parte de estiércol por 10 partes de agua), consumo de 10 litros por arbusto.
La poda comienza 3 años después de plantar la madreselva. En la primavera, todos los brotes secos, rotos, dañados e inclinados se cortan de las plantas para que queden entre 10 y 15 ramas en el arbusto. Para los arbustos viejos, se realiza una poda antienvejecimiento: todas las ramas se cortan a un nivel de 30-35 cm.
Polinizadores
Las flores del gigante Bakchar no se polinizan por sí solas; esta variedad de madreselva requiere polinización cruzada. polinización. Para obtener una cosecha, se plantan variedades polinizadoras adicionales en el sitio: En Memoria de Gidzyuk, Lazurnaya, Amphora, Orgullo de Bakchar, Ninfa.
Control de enfermedades y plagas
Enfermedades y plagas que pueden afectar a los arbustos del gigante Bakchar:
| Enfermedad/plaga | Cómo deshacerse |
| mildiú polvoriento | Tratamiento de arbustos con preparaciones fungicidas, un remedio seguro y eficaz: "Allirin B" |
| tuberculosis | |
| Áfido | Tratamiento antes de la floración con “Jabón Verde” (400 ml por 10 litros de agua) |
| Rodillo de hojas de rosa | Pulverización con insecticida Arrivo |
| Ala de madreselva | Pulverizar con agravertino |
| Para prevenir el desarrollo de enfermedades y ataques de plagas a principios de la primavera, antes del período de floración, los arbustos se rocían con una mezcla de Burdeos. | |
Preparándose para el invierno
El gigante de Bakchar es una variedad de madreselva resistente a las heladas, sus arbustos no requieren refugio adicional para el invierno ni preparación especial para las heladas.
Reproducción
Hay varias formas de propagar esta variedad de madreselva:
- Por capas. En verano, se desentierra la tierra alrededor del arbusto para no tocar el sistema de raíces. Las ramas inferiores se inclinan hacia el suelo, se fijan con soportes especiales y se rocían con tierra. Después de un año, las ramas enraizadas se separan de la planta madre y se plantan en un lugar permanente.
- Esquejes. A finales de mayo, se corta una parte de 10-15 cm de largo con 3 yemas de un brote joven, se humedece en una solución de un estimulador de crecimiento (Epin, Kornevin), se coloca en un recipiente con tierra y se cubre con un frasco o botella de plástico para crear un efecto invernadero.
- Huesos. Las semillas se recogen de frutos demasiado maduros, se siembran en recipientes con sustrato y se rocían con nieve. Cuando llegan los días cálidos, los contenedores se cubren con polietileno hasta que brotan los brotes.
Cosecha
La cosecha se recoge cuando las bayas adquieren un color azul oscuro uniforme. Extienden un paño o film debajo del arbusto y sacuden la planta para que se caigan los frutos. Para el transporte, las bayas se colocan en una sola capa en un recipiente poco profundo. Cuando está fresca, la cosecha se puede almacenar en el refrigerador por no más de una semana.
¿Qué dificultades pueden haber al crecer?
Al cultivar el gigante Bakchar, pueden surgir las siguientes dificultades:
- pudrición del sistema de raíces, mildiú polvoriento: las consecuencias del suelo pantanoso debido al riego excesivo o la plantación de arbustos en tierras bajas;
- la aparición de amargor en el sabor de las bayas es el resultado del cultivo de madreselva a la sombra.
Consejos y reseñas de jardineros experimentados sobre la variedad.
Los jardineros experimentados recomiendan:
- elija un lugar para plantar arbustos de modo que estén protegidos del viento por edificios u otras plantas, de lo contrario se reducirá el rendimiento de madreselva;
- No descuide los tratamientos preventivos y rocíe las plantaciones con la mezcla de Burdeos a principios de la primavera; a pesar de la buena inmunidad de la variedad, aún puede ser atacada por enfermedades y plagas.
Responden positivamente a la variedad:
Verónica, Omsk: “Me gusta esta variedad de madreselva: las bayas son muy sabrosas, los arbustos son fáciles de cuidar y la cosecha es fácil de cosechar. El único inconveniente que puedo observar es el bajo rendimiento".
Evgeniy, Izhevsk: “Esta variedad me la recomendaron mis vecinos. Compré varias plántulas e inmediatamente tomé Azure y Amphora para polinizar. En general, quedé satisfecho con el resultado: con un cuidado mínimo, varios años después de la siembra, recogí un poco más de 2 kg de bayas del arbusto. Los frutos son grandes, sabrosos, dulces y ligeramente ácidos”.
Conclusión
El gigante Bakchar es el resultado del trabajo de criadores nacionales, cuyo objetivo era obtener una variedad de madreselva apta para el cultivo en las regiones del norte. Esta variedad se caracteriza por una alta resistencia a las heladas, frutos grandes, buena inmunidad y un agradable sabor a bayas. Entre las desventajas, los jardineros solo notan la necesidad de plantar variedades de polinizadores cercanas y los bajos rendimientos.