Variedad de grosella espinosa media temprana Miel

Las grosellas son una de las bayas favoritas de los jardineros. Existen muchas variedades de esta planta, una de ellas es la Miel media-temprana. Se distingue por su color ámbar, mayor contenido de azúcar en las frutas y alto productividad. Consideraremos en detalle las características de la variedad y la tecnología de cultivo.

Descripción de la variedad.

La grosella espinosa es un arbusto con bayas de color amarillo brillante, casi anaranjado. Su piel es fina y la pulpa jugosa y muy dulce.

Historia de origen y distribución.

Esta grosella espinosa fue obtenida por criadores de VNIIS que lleva su nombre. Michurina de la variedad americana Purmen por polinización con parientes europeos (Phoenix, Industry, Green Bottle, Careless). La planta nunca fue incluida en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento.

¡Importante! Las grosellas con miel a veces se describen como sin espinas. Esto no es cierto: hay muchas espinas afiladas y espinosas en las ramas del arbusto.

Debido a las altas cualidades varietales de la fruta y la resistencia a diversas condiciones climáticas, el cultivo se ha generalizado en Rusia.

Características y descripción de los arbustos.

La miel es un arbusto potente, ligeramente extendido, de hasta 1,2 a 1,5 m de altura, de corteza de color marrón grisáceo y abundantemente cubierta de fuertes espinas. Hay mucho verdor, la lámina de la hoja es trilobulada con pubescencia en el envés.

Las bayas son redondas o en forma de gota, de color amarillo brillante, pesan entre 4,5 y 6,0 g y tienen pocas semillas.

Resistencia a la temperatura

La miel se ha generalizado debido a su resistencia: puede tolerar fácilmente heladas de hasta -30°C sin refugio.A temperaturas aún más bajas, es necesario envolverlo en gomaespuma o arpillera. En las regiones del norte, después de la poda de otoño, las ramas se doblan hacia el suelo y se aseguran con alambre grueso. La nieve caída protegerá de forma fiable el arbusto de las heladas.

En climas cálidos, la miel tolera altas temperaturas de hasta +30°C, pero requiere riego adicional.

Resistencia a la humedad y la sequía.

Las grosellas espinosas de la variedad Honey crecen bien en suelos moderadamente húmedos, pero no les gustan los suelos demasiado pesados ​​​​y con mal drenaje. No tolera bien la sequía.

Referencia. Los apicultores valoran las grosellas como una planta melífera temprana (el arbusto florece en primavera).

Si falta humedad, la planta deja caer los frutos resultantes. Por esta razón, las empresas agrícolas del sur de Rusia no lo cultivan. En granjas privadas, con riego regular, la miel produce entre 4,5 y 6 kg de bayas por arbusto.

Características y descripción de los frutos.

Las bayas de grosella espinosa son grandes, redondas o en forma de gota, pesan entre 4,2 y 6 g, el color varía del amarillo brillante al naranja y no hay pubescencia. Se forma un ligero bronceado en el lado que da al sol. La piel es fina. La pulpa es jugosa, dulce, con un ligero aroma y sabor a miel. Hay pocas semillas.

Áreas de uso

Las grosellas se utilizan mucho en la cocina. Se utilizan para preparar conservas, confituras, confituras, mermeladas, conservas. Los frutos se conservan bien congelados.

Referencia. En la medicina popular, las bayas se utilizan como diurético y laxante.

Los frutos de miel son aptos para el transporte. A una temperatura de +12...+15°C, se almacenan durante 1,5 a 2 semanas sin pérdida de calidad comercial.

Ventajas y desventajas de la variedad.

La miel tiene muchas ventajas:

• alta productividad;
• excelente calidad comercial de frutas;
• resistencia a las heladas;
• mayor contenido de azúcares (20% del peso) y vitamina C (3 g por 100 g de bayas).

Las desventajas incluyen:

• demandas de suelo, humedad, fertilizantes;
• vulnerabilidad a las plagas;
• la necesidad de una poda regular;
• una gran cantidad de espinas que dificultan la recolección.

El contenido calórico de las grosellas es de solo 44 kcal. Por ello, se recomienda su consumo a personas con sobrepeso.

Tecnología en crecimiento

Si se siguen las prácticas agrícolas, la miel produce una cosecha generosa y longevidad. En un lugar, el arbusto crece y da frutos hasta por 30 años sin perder las cualidades comerciales de las bayas.

Condiciones óptimas

La miel crece bien en climas continentales templados y templados, en suelos neutros o ligeramente ácidos con buen drenaje. Cuando se riega en exceso, sufre infecciones por hongos. enfermedades, con falta de humedad, arroja los ovarios. No tolera la sombra o la sombra parcial.

¡Saludable! Las bayas contienen muchas pectinas que limpian el tracto gastrointestinal.

Fechas y reglas de aterrizaje.

La miel se planta a principios de primavera u otoño. El lugar para el arbusto se elige en una colina bien iluminada por el sol. La falta de sombra es una condición importante.

El suelo se prepara con antelación. Se excava la tierra hasta la profundidad de una bayoneta, eligiendo malas hierbas y raíces. Al mismo tiempo, se agregan fertilizantes orgánicos: humus, estiércol.

Se seleccionan plántulas fuertes, sanas, con al menos 3 raíces pivotantes de 25 a 30 cm de largo y el sistema radicular fibroso debe estar bien desarrollado. La parte aérea consta de 2-3 brotes, la corteza no tiene daños ni rastros de daños.

Antes de plantar, las raíces se desinfectan en una solución débil de permanganato de potasio durante 24 horas para proteger la planta de enfermedades.

Se prepara un hoyo para una plántula con una profundidad de 40 a 50 cm y un ancho de 55 a 60 cm, se mantiene un intervalo de 1,2 a 1,5 m entre plantas y de 1,5 a 2 m entre hileras.

Cuidado adicional

Para formar un arbusto sano y desarrollado, las grosellas necesitan riego, fertilización y poda.

Riega la planta una vez cada 2 semanas, utilizando al menos 3 cubos por 1 m². Toda el agua se suministra a las raíces, se excluye la aspersión. Durante la formación de los ovarios y la fructificación, la frecuencia de riego aumenta a 1 vez por semana. Al mismo tiempo, no se permite el anegamiento.

Tasas de aplicación de fertilizantes recomendadas:

• Cada año, en primavera, al excavar, agregue urea (1 cucharada por 1 m²);
• Una vez cada 2 años, en vísperas de la apertura de las yemas, utilice materia orgánica;
• cuando se forman los ovarios, se requiere "Nitrophoska";
• después de la cosecha: materia orgánica o superfosfato.

Dos veces al año, la miel se aclara; a principios de primavera y otoño, se espesan y eliminan las ramas secas y el exceso de brotes.

Después de cada riego, la tierra debajo de los arbustos se afloja y se desentierra, mientras se eliminan las malas hierbas.

Control de enfermedades y plagas

La causa más común de muerte de los arbustos es mildiú polvoriento. Pero Honey es bastante resistente a ello. Los jardineros corren peligro cuando el suelo se encharca, lo que hace que el arbusto sea vulnerable a la pudrición de las raíces. Por tanto, la planta cuenta con un buen drenaje y aireación.

Deshágase de las malas hierbas de manera oportuna, afloje la tierra y no plante grosellas a la sombra o en áreas poco iluminadas por el sol.

Plagas peligrosas para el cultivo:

• la mosca de sierra infecta la vegetación y destruye completamente las hojas;
• la polilla pone huevos durante la formación de las yemas, lo que provoca la pudrición del fruto;
• los ácaros provocan la muerte de hojas y brotes;
• la cochinilla ataca ramas y brotes;
• Los pulgones (brotes o agallas de las hojas) se posan en las partes aéreas de la planta, lo que provoca la deformación de hojas y ramas.

Para proteger las plantas, se llevan a cabo medidas preventivas de manera oportuna. Mayoría plagas y enfermedades de la grosella, los jardineros las adquieren junto con las plántulas. Por lo tanto, la regla principal es comprar plantas únicamente en viveros certificados y confiables. Las grosellas se pueden propagar de forma independiente solo a partir de arbustos completamente sanos.

Si hay peligro de infección, cultivar antes de la brotación. proceso Solución de nitrafeno. Se prepara a razón de 300 g por 10 litros de agua. Una solución al 5% de sulfato de hierro ayuda mucho.

En verano, pero a más tardar un mes antes de la cosecha (en promedio hasta mediados de junio), cuando la miel está infestada de pulgones, se trata con karbofos (1 cucharada por cada 10 litros de agua).

Para proteger las plantas de los ácaros, retire los brotes afectados y los cogollos hinchados.

invernada

En preparación para la estación fría, el tronco del árbol se limpia de hojas muertas (quedan huevos y larvas de plagas en ellas) y se cortan las ramas secas y viejas. La basura se quema. La tierra se afloja y se rocía con aserrín.

En climas templados, las ramas se recogen en manojos y se atan. Esto los protegerá de estallar con fuertes nevadas y vientos. Para protegerse contra los roedores, la parte inferior del arbusto se envuelve en arpillera.

Reproducción

Para formar nuevos arbustos se utilizan tres métodos principales:

1. Las grosellas toleran bien la división en otoño.. Este método se utiliza cuando se desea trasplantar una planta a otro lugar o para ejemplares muy crecidos. Los arbustos se dividen cada 5 años para aumentar el rendimiento.
2. Esquejes - el procedimiento de reproducción más difícil y prolongado. A principios de verano, se cortan varios brotes jóvenes con 5-6 hojas. El corte inferior se hace oblicuo, el corte superior es horizontal. A una distancia de 7 a 10 cm, los esquejes se plantan en un invernadero o invernadero y se cubren con frascos de vidrio o plástico. Riegue a medida que el suelo se seque.Para el invierno, se retiran los frascos y se cubren los esquejes con acrílico y aserrín. En la primavera, se trasplantan a un lugar permanente, dejando solo los 3 cogollos superiores sobre el suelo.
3. capas. Los brotes de un año de un arbusto adulto (5 a 7 piezas) se doblan hacia el suelo, se colocan en ranuras de 8 a 10 cm de profundidad, se rocían con tierra y se riegan. Poco a poco, se forman raíces y brotes verticales en las ramas. Durante la temporada de crecimiento, los esquejes se riegan y se rocían con humus 1 o 2 veces por temporada. Después de que caen las hojas, las ramas verticales resultantes con raíces se separan de los esquejes y se enraizan en un lugar permanente.

La forma más sencilla es dividir el arbusto. Como resultado de tales acciones, se obtienen dos plantas de una planta, mientras que cuando se propaga mediante esquejes y acodos se obtienen varias docenas de nuevos arbustos, pero estos métodos requieren mucho tiempo y mano de obra.

Características del cultivo según la región.

En el sur del país, la miel necesita riego adicional y refugio obligatorio durante el invierno. Las temperaturas invernales en las regiones del sur descienden hasta los -20°C y normalmente hay poca nieve. En tales condiciones existe riesgo de congelación.

En las regiones del norte, los grandes ventisqueros protegen de forma fiable los arbustos de las heladas.

Variedades de polinizadores

La grosella espinosa se autopoliniza, por lo que no requiere plantar variedades adicionales. Las abejas y los abejorros sirven como polinizadores de la planta.

Reseñas de residentes de verano.

Los jardineros caracterizan positivamente la variedad Honey. Su cuidado es modesto, prolífico, produce una cosecha antes que otros parientes y su mermelada tiene un aroma exquisito y un ligero sabor a miel.

Valentina Nikolaevna, Saratov: “Senté Honey hace solo 3 años, pero ya obtuve una buena cosecha. El arbusto no es quisquilloso, las bayas son hermosas y sabrosas.Este año hice mermelada y resultó de color ámbar dorado, muy sabrosa y aromática”.

Alexander Viktorovich, región de Moscú: “Según algunas críticas, las grosellas Honey Yellow no tienen espinas, pero en realidad hay bastantes, lo que dificulta su cosecha. Sin embargo, la variedad madura antes que otras del sitio y se ve muy hermosa: las ramas están literalmente sembradas de bayas amarillas. El sabor hace honor al nombre de la planta. Tengo cinco nietos, así que no quedan bayas para la mermelada; se lo comen todo directamente del arbusto, a pesar de las espinas”.

Conclusión

La variedad Honey de grosella espinosa media-precoz es adecuada para varias regiones, pero crece mejor en climas templados. El arbusto es resistente al frío, pero no tolera el encharcamiento ni la sequía.

Las bayas son inusuales: brillantes y soleadas. Sabor y aroma con un ligero matiz a miel. El mayor contenido de azúcar y el alto contenido de ácido ascórbico hacen que las frutas sean muy valiosas. Cultivar miel no es difícil y produce excelentes rendimientos.