Tomate increíblemente dulce y sorprendentemente hermoso “Honey Salute”
A los jardineros les encanta experimentar cultivando tomates en colores y formas inusuales. En los mercados de jardinería se encuentran abundantemente semillas de tomates verdes, negros y azules. Desafortunadamente, no todas las variedades exóticas tienen un sabor agradable y producen cultivos en nuestras latitudes. Por tanto, cada cultivo de una nueva variedad de tomate supone un riesgo.
Entre las variedades probadas con frutos interesantes se encuentra el tomate Honey Salute. Produce coloridas bayas de color amarillo rojizo con un sabor distintivo y una rica composición.
Descripción de la variedad.
La variedad de tomate Honey Salute se desarrolló en 1999. No se añadió al Registro Estatal Ruso hasta 2004.
Esta variedad es producida por muchos fabricantes. Es popular entre los jardineros de todo el mundo. Se cultiva especialmente en Rusia y los países de la antigua CEI.
Rasgos distintivos de los fuegos artificiales de miel.
Los tomates Honey Salute se distinguen por la apariencia inusual de la fruta. Las bayas de esta variedad en la etapa madura son de color amarillo brillante, con vetas y manchas rojas.
El sabor del tomate también es impresionante. Es dulce, con regusto a miel y una acidez suave. La pulpa de estas frutas es densa y jugosa.
La variedad se considera de frutos grandes. El peso de su fruto varía entre 350-450 g, pero hay ejemplares que pesan hasta 900 g.
Los tomates Honey Salute se consumen frescos. No son aptos para su conservación enteros ni en lonchas, no sólo por su tamaño, sino también por su fina piel. Algunos jardineros utilizan esta variedad para elaborar jugos y salsas.
Cuando están frescas, las frutas retienen la mayor cantidad de nutrientes. Las bayas de color amarillo verdoso contienen una gran cantidad de betacaroteno, que tiene un efecto beneficioso sobre la visión, mejora el estado de la piel, el cabello, los vasos sanguíneos y el corazón y mejora la inmunidad.
La variedad en sí es susceptible a las enfermedades fúngicas, pero resistente a las virales.
La desventaja del Honey Salute son sus altos requisitos de mantenimiento. Forma una gran cantidad de hijastros, por lo que necesita una formación regular. La naturaleza termófila de este tomate no permite su cultivo en campo abierto en la mayoría de las regiones de nuestro país.
Características generales
Las características del tomate Honey Salute interesarán a los jardineros experimentados. Los jardineros principiantes deberían comenzar con variedades menos caprichosas.
Descripción de los fuegos artificiales de miel:
| Parámetro | Indicadores |
| tipo arbusto | Indeterminado variedad (crece durante toda la temporada de crecimiento). En invernadero crece hasta 1,8 m, en campo abierto hasta 1,5 m Los arbustos tienen tallos potentes y gruesos. La planta forma muchos hijastros y se ramifica fuertemente. Los arbustos tienen un número medio de hojas. Las hojas son de color verde brillante, simples y sin pubescencia. Las inflorescencias son intermedias. La primera inflorescencia se ordena en la axila de 10-12 hojas. El resto cada 2-3 hojas. Los frutos se forman en racimos. |
| Método de cultivo | Variedad amante del calor. El cultivo al aire libre sólo es posible en las regiones del sur. En otras regiones se practican la plantación en invernaderos y los refugios con películas. |
| Productividad | Promedio. Desde 1 metro cuadrado. m de plantaciones de tomate cosechan hasta 7 kg. frutas |
| Fruta | Los grandes. En promedio, las bayas alcanzan un peso de 350 a 450 g, los ejemplares más grandes alcanzan los 900 g, el color de las bayas es amarillo, con manchas y rayas rosadas y rojas. El interior del fruto es de color amarillo oscuro con manchas rosadas.No hay manchas verdes ni blancas en la base. La forma de los tomates es redonda, aplanada en la parte superior e inferior. Hay una leve nervadura en la base. Las bayas tienen un sabor dulce, con un regusto a miel. La pulpa es densa pero jugosa. Dentro de cada tomate hay 6 cámaras de semillas con una pequeña cantidad de semillas. |
| Transportabilidad | Bajo. Los frutos tienen una piel fina que se daña fácilmente durante el transporte. El saludo de miel se puede almacenar en el refrigerador por no más de un mes. |
| tiempo de maduración | Variedad de maduración tardía. La primera cosecha madura 4 meses después de la siembra de las semillas. La fructificación continúa hasta finales de septiembre. |
| Resistencia a las enfermedades | La inmunidad es baja. |
plántulas en crecimiento
Las semillas para plántulas se siembran a principios de marzo en todas las regiones. Esto se debe a que el tomate Honey Salute en el centro y norte del país se planta únicamente en invernadero. La recolección en terreno protegido es posible mucho antes que en campo abierto.
Trabajar con material de siembra.
Antes de comenzar a cultivar plántulas, prepare el material de siembra. Esto reduce la probabilidad de infección de las plantas y acelera la germinación de las semillas.
Antes de comprar semillas, asegúrese de comprobar sus fechas de caducidad. El material de siembra caducado tendrá pocas posibilidades de germinar.
Para seleccionar las semillas más viables, se sumergen en solución salina durante media hora. Para preparar el producto, mezcle 1 cucharadita en un vaso de agua. sal. Los ejemplares que flotan se desechan y los que se hunden hasta el fondo se lavan y se utilizan para plantar.
Debido a la inestabilidad de Honey Salute a las enfermedades del tomate, sus semillas deben tratarse con una composición desinfectante.Algunos fabricantes venden material de siembra ya tratado, como lo demuestra la inscripción en el paquete y el color naranja o verde de las semillas. En otros casos, las semillas se desinfectan usted mismo.
Para ello se remojan:
- en una solución rosa claro de permanganato de potasio durante media hora;
- en una solución de refresco durante 12 horas;
- en jugo de aloe diluido a la mitad con agua durante 12 horas.
Después del aderezo, las semillas se tratan con un estimulador de crecimiento. A menudo uso Epin, en el que se remojan las semillas durante 3 a 5 horas.
Selección de suelo y contenedores.
Por lo general, las semillas se siembran en un recipiente común. Las tiendas venden cajas especiales de madera y bandejas de plástico.
También se utilizan para estos fines los siguientes materiales:
- vajillas desechables;
- bandejas para productos semiacabados;
- Botellas recortadas de 5-6 litros.
Para recoger plantas en macetas individuales, utilice recipientes con un volumen de 300 a 500 ml. Para estos fines se utilizan ollas especiales, botellas cortadas o vasos desechables.
Los contenedores se desinfectan antes de su uso. Para ello, se sumergen en una solución fuerte de permanganato de potasio.
Puedes preparar la tierra para los tomates tú mismo o comprarla en una tienda. La tierra para los tomates debe ser ligera y nutritiva. Para preparar el suelo se mezclan césped, turba y humus en diferentes proporciones. Se agrega sustrato de saliva o arena de río a la composición resultante.
El suelo está desinfectado. Para ello, riéguelo con una solución de permanganato de potasio o agua hirviendo. Otra opción es calcinar la tierra en el horno.
Sembrando semillas
Se vierte tierra en el recipiente de manera que quede una distancia de 2 cm hasta el borde, se hacen surcos en la tierra de 1 cm de profundidad, la distancia entre ellos debe ser de 3 cm.
Las semillas se colocan en las ranuras a una distancia de 1,5 cm entre sí. Se espolvorean con tierra por encima sin compactarla.
Las cajas con semillas se humedecen con agua tibia sedimentada. Después de eso, se cubren con una película y se colocan en un lugar cálido. Dependiendo de la temperatura ambiente, los tiempos de germinación de las semillas varían de 3 a 7 días.
Es conveniente cultivar plántulas en tabletas de turba. Para hacer esto, dichos espacios en blanco se remojan hasta que se hinchan, después de lo cual se colocan semillas en los agujeros. A continuación, todas las tabletas se colocan en un recipiente y se cubren con una película.
Cuidado de las plántulas
Cuidado plántulas debe ser regular. Sólo así será posible cultivar plantas sanas y viables. A continuación se detallan los principales matices que debe conocer un jardinero que cultiva sus propias plántulas de tomate:
- Las semillas no necesitan luz solar antes de germinar. Por tanto, se colocan en un lugar oscuro y cálido. A veces, los jardineros cubren las cajas con una película oscura para acelerar la germinación.
- Cuando aparecen los primeros brotes, los contenedores con plántulas se colocan en un lugar bien iluminado. Si hay una película oscura sobre ellos, se elimina. Si las cajas están cubiertas con vidrio transparente, déjelo durante la primera semana después de la germinación.
- Antes de que las semillas germinen, la tierra se humedece con un atomizador. Después de que aparezcan los primeros brotes, riega las plantas con una jeringa. Utilice agua a temperatura ambiente.
- Cuando aparecen las primeras hojas verdaderas en las plantas, se recogen en recipientes individuales. La raíz no se pellizca. Esto ralentiza el crecimiento de las plantas.
- Después de recogerlos, los tomates se riegan con una regadera. Es importante que el agua no caiga al suelo.
- Durante todo el período de crecimiento de las plántulas, las plantas se alimentan 3 veces. La primera vez que se aplica el fertilizante 2 semanas después de la recolección, la segunda vez después de 2-3 semanas, la tercera vez 3 días antes de plantar en el invernadero.
- 14 días antes de recoger los tomates en un lugar permanente, comienzan a endurecerse. Para ello, se sacan al balcón, aumentando gradualmente el tiempo de permanencia al aire libre.
Tecnología agrícola del Saludo a la Miel.
El saludo de miel se planta en un lugar permanente en mayo. El método de cultivo depende de la región:
- del Sur - en campo abierto;
- central – en refugios cinematográficos;
- del Norte - en un invernadero acristalado.
3 días antes de plantar tomates en un lugar permanente, se riegan y se alimentan. Se utilizan fertilizantes de fósforo y potasio.
Plantar plántulas en un lugar permanente.
Los lechos para plantar tomates se preparan con antelación. Se limpian de restos de plantas y se desentierran. Para enriquecer el suelo se le añaden fertilizantes: gordolobo, humus, etc. Si es necesario reducir la acidez del suelo, se mezcla con cal seca.
En la primavera, se vuelve a desenterrar la tierra. Se riega con una solución de sulfato de cobre. Cava hoyos dispuestos en filas en forma de tablero de ajedrez. Utilice un esquema de 40 x 70 cm por 1 metro cuadrado. m colocar 4 plantas.
Los tomates se sacan de las macetas y se colocan en los agujeros. Se vierte 1 litro de agua en cada hueco. Los agujeros se rellenan con tierra.
Cuidando los fuegos artificiales de miel
El saludo de miel es una planta alta con frutos grandes. Por eso es necesario atarlo. Los arbustos se sujetan a un soporte a medida que crecen. Además, se atan los racimos con frutos.
Forme un tomate en 1-3 tallos. Cuantos más tallos queden, más pequeños serán los frutos y más tarde madurarán. Al formar un tomate en 2 tallos, se observan los mejores indicadores de rendimiento.
El crecimiento de Honey Fireworks está limitado artificialmente. Para hacer esto, pellizque la parte superior del tallo principal después de 4 cepillos.El punto de crecimiento de tallos adicionales está limitado después de la aparición del tercer racimo.
Al pellizcar tomates no sólo se quitan hijastros, pero también todas las hojas hasta el primer ovario. Esto acelerará el cuajado y la maduración del fruto. El paso a paso se realiza no más de una vez por semana. No se quitan más de 3 hojas a la vez.
El riego de los tomates debe ser regular y abundante. Cada planta adulta consume al menos 2 litros de agua. Utilice agua tibia y sedimentada. Después de plantar las plantas en un lugar permanente, el suelo se humedece por primera vez después de 10 días.
Los arbustos de tomate se sacuden con regularidad. Esto promueve su polinización.
Los tomates se alimentan 3-4 veces por temporada. La primera fertilización debe incluir nitrógeno. La segunda vez se utilizan fertilizantes minerales. Luego los tomates se riegan con compuestos orgánicos. Una vez que aparecen los primeros frutos, se utilizan formulaciones con potasio y fósforo.
Dos veces por temporada se rocían los arbustos con foliar. fertilizando. Estos fertilizantes deben contener boro.
Errores comunes en jardinería
La variedad Honey Salute es bastante difícil de cuidar. Los jardineros principiantes a menudo cometen errores que aumentan el riesgo de enfermedades y muerte de las plantas:
- Rechazo triturado. El mantillo retiene la humedad en el suelo, ralentiza el crecimiento de las malas hierbas, evita que las raíces se congelen y se convierte en un fertilizante adicional para los tomates.
- Rociar los arbustos de tomate con agua. A los tomates no les gusta que el líquido manche sus hojas. Este error a menudo provoca el marchitamiento y la muerte de las plantas. Las gotas de líquido sobre los arbustos atraen plagas.
- Aplicar grandes cantidades de fertilizante. En este caso, los tomates estarán cubiertos de mucha vegetación, pero los frutos serán pequeños y escasos.
- Engrosamiento de plantaciones. Los tomates plantados demasiado cerca crean sombra adicional, lo que conduce a una disminución en el rendimiento del tomate.
- Preservación de todas las inflorescencias. Se deben eliminar todas las inflorescencias formadas incorrectamente. Esto ayudará a que las frutas sanas se formen más rápido, ganen el máximo de peso y maduren.
- Barrio equivocado. En campo abierto, los tomates no se deben plantar junto a otras solanáceas. Esto aumentará su riesgo de infección. En un invernadero, los tomates no deben estar adyacentes a ningún otro cultivo.
Enfermedades y plagas
El saludo de miel tiene una inmunidad débil a las enfermedades del tomate. Por lo tanto, su cultivo requiere no solo el cumplimiento de las reglas de prevención, sino también el uso de medios adicionales para procesar los arbustos.
Reglas para la prevención de enfermedades del tomate:
- Desinfección. Los compuestos desinfectantes se utilizan para tratar la tierra, las semillas, los contenedores y las herramientas de jardín.
- Limpiando las plantas del año pasado. Los restos de plantas en los parterres deben retirarse y quemarse. Pueden ser portadores de infección.
- Correcto regando. El suelo seco y anegado es un ambiente ideal para el desarrollo de infecciones.
- Protección contra insectos. La parte aérea de los arbustos de tomate se trata con decocciones de hierbas, solución jabonosa y composiciones con azufre coloidal. Las cáscaras de huevo se vierten debajo de la raíz. Los escarabajos grandes se recogen a mano.
- Tratamiento preventivo de arbustos. Para prevenir el desarrollo de enfermedades fúngicas, los tomates se tratan 3 veces al mes con soluciones que contienen cobre o mezcla de Burdeos.
Cultivo en terreno cerrado y abierto.
El saludo de miel se cultiva principalmente en interiores. En tales condiciones, el rendimiento de la variedad aumenta y la probabilidad de infección disminuye.
Antes de plantar tomates en un invernadero, las paredes de la habitación deben tratarse con sulfato de cobre o una solución de permanganato de potasio. Es recomendable realizar tratamientos preventivos durante el periodo de crecimiento de las plantas.
Las ventanas del invernadero se abren diariamente para ventilar. En días nublados la sala se deja cerrada.
Plantar fuegos artificiales de miel en campo abierto solo es posible en las regiones del sur. Incluso en climas cálidos, el rendimiento de los tomates cultivados fuera de un invernadero se reducirá y el riesgo de infección aumentará significativamente.
Cosecha y aplicación.
Los tomates Honey Salute se cosechan en la segunda quincena de agosto. La madurez del fruto estará indicada por un color amarillo oscuro y manchas rojas.
Al cosechar tomates, es importante conservar el tallo. En este caso, se almacenarán por más tiempo. Después de la cosecha, los tomates se guardan en el frigorífico. Allí permanecerán frescos no más de un mes y medio.
Los frutos se utilizan para ensaladas y para cocinar. Para conservación esta variedad no es adecuada.
Ventajas y desventajas
Ventajas de los fuegos artificiales de miel:
- una gran cantidad de betacaroteno en la composición;
- rico sabor dulce;
- hermoso color;
- de frutos grandes.
Defectos:
- no apto para la conservación;
- necesita pastoreo frecuente;
- cuidado exigente;
- crece mal en campo abierto;
- Tiene baja inmunidad a las enfermedades de las plantas.
Reseñas de agricultores
Las opiniones de los jardineros sobre Honey Salute son en su mayoría positivas. Todos notan el excelente sabor de sus frutos.
Alena Sachuk, Klin: “Cultivé Honey Salute en un invernadero. Formado en 1 tallo. Se eliminaron el exceso de inflorescencias. Lo traté regularmente con mezcla de Burdeos para que los tomates no se enfermaran. A finales de agosto recogí frutos grandes, que pesaban entre 400 y 600 g, y su sabor era impresionante.Las bayas son dulces, jugosas y muy carnosas. Estoy pensando en volver a plantarlo, aunque hay mucho revuelo por ello”.
Andréi Grigorenko, Bélgorod: “Llevo dos años cultivando Honey Salute en un invernadero. La variedad es caprichosa de cuidar. Es constantemente necesario tratarlo con diversos medios contra enfermedades y plagas y alimentarlo. Los racimos con frutas también deben atarse. Lo cultivo para mis nietos por las deliciosas frutas dulces y sin acidez. Algunos tomates se están agrietando aunque no los riego con frecuencia”.
Conclusión
Tomato Honey Salute es una variedad con frutos de color rojo amarillo brillante. Además de su bonito color, estos tomates tienen un increíble sabor dulce y una composición rica en vitaminas.
Esta variedad no es adecuada para jardineros novatos. Tiene baja inmunidad a las enfermedades y es exigente en cuidados. Su cultivo sólo es posible si hay un invernadero. Sin embargo, todos los que intentaron plantar esta variedad una vez volverán a hacerlo. Al fin y al cabo, todo el trabajo duro se recompensa con un gran gusto.