Ventajas y desventajas del cultivo de patatas con tecnología holandesa.
Los agricultores holandeses, a pesar de la pequeña cantidad de tierra disponible para el cultivo, lograron altos rendimientos de papa incluso en parcelas pequeñas. De 1 hectárea logran recolectar hasta 50 toneladas de cultivos seleccionados. ¿Cuál es el secreto de plantar patatas en Holanda y si esta tecnología es aplicable a las condiciones rusas? Te lo contamos más.
Características del método holandés de cultivo de patatas.
El método holandés consiste en abandonar hoyos y parterres y se reduce a plantar en surcos. La segunda característica es un enfoque especial para la preparación del material de semilla. Si se sigue toda la gama de medidas agrotécnicas, se pueden obtener alrededor de 35 toneladas de patatas y, en buenas condiciones climáticas, hasta 50 toneladas.
Descripción y esencia del método.
La esencia se reduce a la implementación precisa de todas las técnicas agrotécnicas en términos de tiempo y calidad. Se hace hincapié en una mayor aireación del suelo y en la siembra de patatas en caballones con una gran distancia entre hileras.
Para aumentar la productividad, comience por germinar los tubérculos. Le permite reducir el tiempo de cultivo hasta dos semanas y reducir el riesgo de falta de plántulas.
El suelo se prepara de forma especial. – La plantación holandesa requiere una holgura óptima. La preparación del suelo comienza en el otoño y continúa en la primavera, después de que se derrita la nieve. El tratamiento de otoño incluye desenterrar la zona, eliminar las malas hierbas y aplicar fertilizantes minerales, especialmente los que contienen nitrógeno.En primavera, el suelo se afloja con un cultivador a una profundidad de 10 a 15 cm y se aplican fertilizantes de fosfato y potasio: superfosfato y sulfato de potasio.
La esencia principal de la técnica es plantar según un determinado algoritmo y esquema. Se mantiene una distancia de 70-85 cm entre hileras y 30 cm entre arbustos, siendo conveniente utilizar sembradoras de patatas. Los agujeros se cavan manualmente con un tenedor o una pala a una profundidad de 6 a 9 cm, el material de semilla preparado y germinado se coloca con los brotes hacia arriba y se cubre con tierra.
¿Cuáles son los detalles?
Al cultivar patatas según el método holandés, es importante:
- utilizar patatas varietales;
- seguir las reglas de rotación de cultivos;
- aplicar fertilizantes de manera oportuna;
- tratar contra plagas, bacterias y virus;
- prepare cuidadosamente la semilla;
- tratar adecuadamente el suelo;
- utilizar herramientas de fresado;
- seguir el plan de desembarco.
¿Todas las variedades son aptas para este método?
Para plantar patatas con este método, sólo se utilizan patatas de alta calidad compradas en viveros.
Las variedades holandesas son las más adecuadas:
- Cleopatra es una variedad precoz para suelos arenosos y arcillosos;
- Frisia es una papa de mitad de temporada con alta resistencia a enfermedades virales;
- Eba es una variedad de tubérculo de color amarillo medio tardío con alta inmunidad;
- Mona Lisa es una variedad semiprecoz de alto rendimiento con la mayor resistencia a las enfermedades, adecuada para regiones con una mala situación epidémica de enfermedades de la papa;
- Asterix es una variedad de mitad de temporada con alta calidad de conservación;
- Prior es una variedad precoz con alta resistencia a nematodos y tizón tardío.
Ventajas y desventajas
Los aspectos positivos de la tecnología agrícola incluyen:
- alta productividad;
- buenas cualidades del consumidor y del producto;
- preservación a largo plazo;
- bajo riesgo de falta de plántulas;
- formación activa de tubérculos en cada planta;
- imposibilidad de anegamiento.
Sin embargo, el método también tiene desventajas:
- altos costos de tiempo y energía para preparar el suelo y las semillas;
- utilizando únicamente patatas varietales;
- la dificultad de la rotación de cultivos en áreas pequeñas;
- la necesidad de seguir estrictamente el esquema y todas las recomendaciones;
- dificultades asociadas con el momento de las prácticas agrícolas.
Materiales necesarios
Para seguir con precisión toda la metodología se requieren ciertos materiales y herramientas:
- patatas varietales;
- fertilizantes minerales: nitrógeno, fosfato, potasio;
- cultivador;
- sembradora de patatas;
- horca;
- pala.
Para granjas:
- jardineras arrastradas;
- instalaciones de molienda para el control de malezas;
- Excavadoras elevadoras para cosecha.
Se adquiere semilla de segunda reproducción con alta pureza varietal.
Condiciones para el cultivo de patatas con tecnología holandesa.
La técnica es muy precisa y requiere cierta holgura del suelo y el cumplimiento de las normas de rotación de cultivos.
Una condición importante son las patatas de siembra certificadas. Para plantar son adecuados los tubérculos estandarizados con un diámetro de 30-50 mm y un peso de 50 g. Cada tubérculo debe tener al menos 5 ojos. Antes de la siembra se realiza una clasificación secundaria y se seleccionan únicamente aquellos materiales cuya longitud de brote no supere los 5 mm para la siembra mecánica y los 2 cm para la siembra manual.
Los tubérculos se plantan en un suelo calentado a +8…+10°C. La humedad se controla de la siguiente manera: toma la tierra en la palma de tu mano, exprímela y tírala. Si el bulto se desmorona, la tierra está lista.
Las patatas se cultivan en lugares donde anteriormente crecían legumbres (frijoles, guisantes) y cereales (avena o centeno).La avena se puede utilizar como abono verde en otoño. No se debe plantar un cultivo en un área más de una vez cada 3 años.
Tecnología de aterrizaje
El cumplimiento de la tecnología y de todas las técnicas agrícolas es una característica clave del método. La más mínima desviación amenaza con reducir los rendimientos, producir plantas débiles y una pequeña cantidad de tubérculos. Te contamos en detalle cómo se plantan las patatas en Holanda.
Preparación del sitio
Para plantar, elija una zona plana y sin la más mínima pendiente. El lugar debe ser soleado, en una ligera colina, pero en ningún caso en las zonas bajas donde se acumula el agua. Además, la zona debe protegerse de los vientos constantes para evitar que el viento se seque y se sequen las crestas.
El suelo debe ser liviano y suelto, los suelos pesados se aclaran agregando arena de río, los suelos demasiado livianos se cargan con turba.
Preparando tubérculos para plantar.
Para la siembra se seleccionan tubérculos enteros sin signos de daño o enfermedad, con un diámetro de 3 a 5 cm y un peso de 50-60 g, cada tubérculo debe tener al menos 5 ojos.
La germinación comienza 30 días antes de la siembra. Los tubérculos se vierten en una capa en un lugar oscuro a una temperatura de +16...+18°C. La mejor ropa de cama es la de papel o tela de algodón. No se permite el número de pisos para evitar el encharcamiento de los tubérculos superiores debido a la evaporación de los niveles inferiores.
Para la siembra mecánica los brotes deben tener una longitud de 5 a 8 mm, para el método manual se permite una longitud de 1-2 cm. Los tubérculos se clasifican según la longitud de los brotes en vísperas de la siembra. Los brotes demasiado largos se romperán con el método mecánico, por lo que solo son aptos para el método manual.
Preparación del suelo
La preparación del suelo comienza en otoño, después de la cosecha de las plantas predecesoras.Con un arado reversible, se excava el suelo hasta una profundidad de 25-36 cm, eliminando las malas hierbas y sus raíces.
Los arados intercambian las capas superior e inferior del suelo, lo que permite desinfectarlo simultáneamente para detectar plagas que hibernan en las capas profundas. Simultáneamente con la excavación, se aplican fertilizantes que contienen nitrógeno, por ejemplo, nitrato de amonio o "Nitroammofoska" en una cantidad de 3 kg por 1 m2 de suelo. Está permitido sembrar cereales, alfalfa, trébol o meliloto como abono verde.
En primavera, una vez que el suelo se ha calentado a +10°C, se afloja con un cultivador hasta una profundidad de 10-15 cm, después de aflojar se aplica doble superfosfato (30 g por 1 m²) y sulfato de potasio (30 g por 1 m²) se añaden.
Durante la siembra, se coloca en los surcos una capa delgada, no más de 0,5 cm, de estiércol podrido, humus, excrementos de pollo secos y cáscaras trituradas. Para prevenir la aparición de gusanos de alambre, se esparcen cáscaras de cebolla secas trituradas.
Fechas de aterrizaje
Al plantar en condiciones rusas, dependen de las condiciones climáticas de la región. Debe evitarse el riesgo de heladas nocturnas. De lo contrario, los tubérculos se congelarán.
Momento óptimo: finales de abril – principios de mayo, sin embargo, en un año con primavera fría pueden alejarse hasta principios de junio.
Esquema de plantación
En el método holandés, el espacio entre filas es de gran importancia. Para obtener una buena cosecha se fija un ancho de 65-70 cm para las variedades de patata temprana y de 75-80 cm para las tardías, lo que facilita el posterior aporque y reduce el riesgo de corte del sistema radicular en desarrollo.
La distancia entre los arbustos debe ser de 25-30 cm, los tubérculos se colocan en agujeros o surcos con los brotes hacia arriba y se cubren con tierra a una profundidad de 4-6 cm.
Cuidado adicional
El cuidado de las plantas después de plantarlas es una de las características clave de la técnica.Incluye aporque regular, fertilización, control de plagas y deshierbe.
El mejor vestido
Antes del primer aporque, las plántulas se riegan desde la raíz con 1 cucharada. l. urea por 9 litros de agua tibia - 1 litro por arbusto. Los espacios entre hileras se riegan con una solución de estiércol de vaca o pollo podrido.
3 semanas después de la aparición de los primeros brotes, se agrega nitrato de amonio adicional a las camas: se diluyen 20 g en 5 litros de agua tibia por 1 arbusto y se llevan a cabo. regando debajo de la raíz. También se pueden añadir 20 g de materia seca antes del aporque.
Aporcar
Aporque de arbustos Se realiza con azada, rastrillando la tierra alrededor de la planta. El resultado es una cresta, cuya altura no debe exceder los 25 cm y el ancho en la base debe ser de 70 a 75 cm. En áreas grandes para aporque Se utilizan tractores de empuje.
El primer aporque se realiza cuando aparecen 3-4 hojas verdaderas. La tierra se rastrilla hasta las hojas (8-12 cm de altura y 30-35 cm de ancho en la base). Después de 2 semanas, se repite el procedimiento hasta obtener la cresta de la altura requerida.
Control de marihuana
Después de la siembra, se utilizan herbicidas de alta calidad para controlar las malezas en lugar de desmalezar.
En el mercado ruso, los siguientes medicamentos se consideran buenos:
- "Redondeo". Agente de tratamiento de superficies que afecta a los cereales y las malas hierbas dicotiledóneas. Aplicar directamente sobre hojas y brotes jóvenes de malezas en clima seco y sin viento. La concentración óptima es del 1 al 3%.
- "Centurión". La droga es superficial, concentrada en los puntos de crecimiento. Se utiliza junto con Amigo en una proporción de 1:3.
Modo de riego
El riego se realiza no más de 3 veces por temporada. El primer riego se produce en el momento de la floración, el segundo, 10 días después, el tercero, después del final de la floración.
Protección contra enfermedades y plagas.
Las variedades holandesas son débilmente resistentes a tizón tardío. Las plantaciones se tratan 5-6 veces por temporada, siguiendo la secuencia de preparaciones, si es posible de origen biológico. Las drogas más utilizadas son "Skor", "Topaz", "HOM".
Para prevenir enfermedades virales, se realiza tratamiento contra pulgones, gusanos de alambre y Escarabajo de la patata de Colorado (“Bankol”, “Korado”, “Escarabajo devorador”). Todo el control de plagas se lleva a cabo estrictamente antes del inicio de la floración.
Dificultades en el proceso de cultivo de patatas con tecnología holandesa.
Las principales dificultades a la hora de cultivar patatas según el método holandés son la compra de semillas, cuyo precio es elevado, y el cumplimiento de los plazos de la tecnología agrícola. Este último está asociado a diferentes condiciones climáticas, que varían de un año a otro, especialmente en los Urales y Siberia.
Otra dificultad en las condiciones de la dacha es la necesidad de resaltar un área grande y amplias crestas. En este caso, es posible adaptar el método sin utilizar el conjunto completo de todas las prácticas agrícolas.
Fechas de cosecha
La recolección tardía provoca la pérdida del sabor y una mala calidad de conservación de los tubérculos. Las patatas de siembra se cosechan a principios de agosto, las patatas comestibles, a principios de septiembre. 10-15 días antes de la cosecha, retire las puntas, dejando entre 5 y 7 cm de la superficie de la cresta.
En áreas pequeñas, la cosecha se recolecta manualmente con un tenedor, una pala o una excavadora de patatas, en las granjas se utiliza una excavadora elevadora.
Consejos y recomendaciones de jardineros experimentados.
Para aumentar la productividad, no es necesario cambiar inmediatamente a todo el complejo del método holandés. Puede elaborar un mapa tecnológico de la lista de obras y plazos, determinar la calidad del suelo, su acidez.
Puede comenzar estableciendo una rotación adecuada de cultivos y comprando material de siembra de alta calidad. Luego cambie gradualmente a técnicas agrotécnicas características del método.
Adaptación del método holandés a las condiciones de nuestro país.
La adaptación se reduce al procesamiento del sustrato y al uso de determinadas prácticas agrícolas. En áreas pequeñas se permite la eliminación manual de malezas sin el uso de productos químicos.
Los tubérculos se pueden plantar en surcos poco profundos para formar crestas bajas sin necesidad de aporcar más.
Conclusión
El método holandés de cultivo de patatas permite aumentar significativamente el rendimiento por hectárea, pero requiere un estricto cumplimiento de los plazos y la tecnología agrícola. Se necesita mucha energía, tiempo y dinero para comprar semillas de alta calidad, pero estos gastos valen la pena. Las patatas resultantes tienen buen sabor, buena transportabilidad y una larga vida útil.