Variedad de patata de maduración ultratemprana “Karatop”

Las patatas son uno de los principales productos alimenticios de Rusia. Se cultiva en casi todas las regiones y zonas climáticas del país. Al plantar, los jardineros se centran principalmente en variedades de alto rendimiento y fáciles de mantener que tengan un sabor excelente y una buena vida útil. Entre estos cultivos se encuentra la patata Karatop, una variedad de alto rendimiento, fácil de cuidar y resistente a las condiciones climáticas adversas.

Descripción de la variedad.

La papa Karatop fue obtenida por criadores alemanes en 1996 y dos años más tarde fue incluida en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento de la Federación de Rusia. Tiene muchas características individuales que la distinguen de otras variedades.

¿Cuál es la diferencia con otras variedades?

Entre las principales diferencias culturales:

1. Rápido logro de la madurez. Las patatas son posibles comer 40-45 días después aterrizajes, mientras que la maduración completa se produce 60 días después de la siembra.
2. Posibilidad de crecer en cualquier suelo. Las patatas crecen con confianza en casi cualquier suelo, pero prefieren los suelos arenosos claros.
3. Resistencia al daño mecánico. Los tubérculos toleran fácilmente los cortes y el transporte brusco.
4. Almacenamiento a largo plazo. Las patatas de la variedad Karatop se almacenan hasta la primavera sin pérdida de sabor.
5. Excelentes características externas. Los tubérculos tienen forma esférica, una superficie lisa y una piel de color amarillo intenso.
6. Facilidad de procesamiento.Las patatas son fáciles de pelar y tratar térmicamente.

Por supuesto, las características distintivas de Karatop dependen en gran medida del cumplimiento correcto y cuidadoso de las recomendaciones de cultivo y cuidado.

Composición química, oligoelementos y vitaminas.

Las patatas Karatop contienen aproximadamente entre un 11 y un 15% de almidón, lo que tiene un buen efecto sobre su capacidad de madurar rápidamente. Sin embargo, esta propiedad la hace completamente inadecuada para su uso en algunas ramas de la industria alimentaria; en particular, la variedad no es adecuada para la producción de patatas fritas y patatas en polvo.

¡Referencia! El contenido de ciertos microelementos en las patatas depende directamente de la composición del suelo y de los fertilizantes utilizados en todas las etapas de crecimiento.

Karatop es rico en las siguientes vitaminas y minerales:

• vitamina B6;
• vitamina C;
• potasio;
• silicio;
• cobalto;
• cobre;
• molibdeno;
• cromo.

Características de los tubérculos y rendimiento.

Los tubérculos Karatop tienen forma esférica (se pueden encontrar muestras ligeramente alargadas), piel lisa de un delicado color amarillo y pulpa de color amarillo claro. La superficie de las patatas es uniforme, sin brotes ni tubérculos.

¡Atención! Es la forma de los tubérculos lo que confiere a la variedad Karatop sus ventajas culinarias: las patatas suaves y uniformes son más fáciles de pelar.

La variedad tiene una productividad impresionante:

• 5 a 27 toneladas por hectárea en la región del Volga Medio;
• 20 a 43,5 toneladas por hectárea en la región noroeste.

¡Referencia! Con una zona de plantación correctamente seleccionada y los cuidados adecuados, el rendimiento de Karatop por hectárea de tierra puede alcanzar un máximo de 494 c/ha.

Por supuesto, se pueden obtener rendimientos máximos en otras áreas. Todo depende del deseo y las habilidades del jardinero que se ha comprometido a cultivar Karatop.

Región de cultivo y fechas de siembra.

La variedad de patata Karatop es apta para el cultivo en toda Rusia.

Sin embargo, según el Registro de Surtido Estatal, Karatop crece mejor en las siguientes regiones agrícolas:

• Noroeste;
• Volgovyatsky;
• Volga Medio;
• Siberia occidental.

La variedad Karatop se planta cuando el suelo alcanza una temperatura de al menos +7-8°C. Dependiendo de la zona de siembra se produce el momento de siembra según la temperatura deseada del suelo:

1. Región del Lejano Oriente: después del 15 de mayo.
2. Norte, Siberia Oriental, Siberia Occidental: después del 25 de mayo o antes del 5 de junio.
3. Noroeste: del 15 al 25 de mayo.
4. Región del Cáucaso Norte – los primeros días (hasta el 10) de abril.
5. Chernozem central, Volga-Vyatka, Volga medio: hasta el 10 y 12 de mayo.
6. Región central y región de Kaliningrado: los primeros diez días de mayo.

Por supuesto, estas no son fechas del todo exactas, ya que las temperaturas favorables pueden establecerse antes o después de la fecha especificada. Al elegir el momento de aterrizar, es mejor centrarse en las condiciones climáticas.

Las principales ventajas y desventajas de la variedad.

Las principales ventajas de las patatas Karatop incluyen las siguientes características:

• no hay necesidad de un cuidado cuidadoso constante;
• la capacidad de crecer en cualquier tipo de suelo;
• resistencia de los cultivos a las enfermedades;
• velocidad de maduración de los tubérculos;
• posibilidad de almacenamiento a largo plazo;
• resistencia al daño mecánico;
• Excelentes características externas y gustativas.

Desventajas de la variedad Karatop:

• intolerancia a la sequía;
• el riego deficiente reduce el crecimiento de los tubérculos, lo que perjudica significativamente la cosecha.

Recuerde que con un cuidado deficiente, incluso las ventajas obvias de la variedad no ayudarán a obtener una buena cosecha.

Características de plantar y cultivar.

Como cualquier papa, Karatop requiere una plantación adecuada y un cuidado adecuado durante el cultivo.

Preparándose para el aterrizaje

El material de siembra debe seleccionarse con anticipación, incluso durante el período de floración de otoño. Para plantar, se seleccionan tubérculos idénticos de un tamaño ligeramente mayor que un huevo de gallina. Al menos un mes antes de plantar, las patatas se germinan en una habitación cálida y con mucha luz. Antes de plantar, se vuelven a clasificar los tubérculos, eliminando los que no han brotado.

Atención! Bajo ninguna circunstancia se deben utilizar tubérculos dañados para plantar. Dicho material de siembra no solo empeorará la calidad del cultivo, sino que incluso puede pudrirse en el suelo antes de la germinación.

Además de estas manipulaciones, es recomendable pretratar las patatas con una solución de permanganato de potasio o sulfato de cobre para prevenir enfermedades fúngicas.

Esquema y tecnología de plantación.

Las patatas Karatop se plantan de acuerdo con el siguiente esquema:

1. La distancia entre hileras de patatas debe ser de al menos 50 y no más de 80 cm, lo que permitirá un aporque óptimo de los futuros arbustos de patatas.
2. La distancia entre los arbustos de patatas en el caballón debe ser de al menos 30 cm y no más de 50 cm.
3. La profundidad de los hoyos para plantar debe ser de 15 a 20 cm, antes de arrojar los tubérculos, el hoyo se llena con ceniza de madera y humus hasta un tercio.

Atención! Al elegir el esquema óptimo de siembra de papa, se tienen en cuenta no solo las recomendaciones de los expertos, sino también las capacidades del área asignada para la siembra. Evite colocar las camas demasiado juntas para aumentar el rendimiento. Tales manipulaciones dificultarán el acceso a los arbustos durante el cultivo de las camas y reducirán la calidad de la cosecha.

Después de plantar los lechos de papa, es necesario aflojarlos con cuidado con un rastrillo y regar bien.Si todas las manipulaciones se realizaron correctamente, los primeros brotes del cultivo aparecerán después de 10 días.

Características del cultivo.

La tecnología agrícola de la variedad Karatop prácticamente no se diferencia de la estándar y requiere las mismas acciones que el cultivo de cualquier otra papa.

Las acciones estándar destinadas a producir una cosecha de papa de alta calidad incluyen:

1. Aflojamiento regular del suelo entre las camas, que comienza de 5 a 7 días después de la siembra.
2. Deshierbe minucioso de las camas.
3. El uso de mantillo de turba para proteger las plantaciones de la sequía, posibles heladas y quemaduras solares. Además, el mantillo protegerá las camas de las malas hierbas.
4. Aporcar las plantaciones: el procedimiento se realiza cuando los arbustos crecen entre 2 y 25 cm.

El deshierbe de las patatas es la condición más importante para el crecimiento saludable de los tubérculos, pero en condiciones de calor extremo o sequía es mejor evitarlo: las malas hierbas protegerán los arbustos de patatas de las quemaduras solares y la tierra que los rodea para que no se seque y se agriete. Por supuesto, no debes dejar que las malas hierbas se apoderen de todo tu jardín.

Para un procesamiento conveniente y de alta calidad de las camas, use herramientas de jardinería de alta calidad: una azada puntiaguda, un rastrillo liviano y duradero. Además de estas herramientas, es recomendable comprar cultivadores de suelo convenientes en una tienda especializada.

Matices de cuidado

Los puntos importantes en el cuidado de la variedad Karatop incluyen el riego obligatorio y la adecuada alimentación.

Modo de riego

Antes del período de floración de los arbustos de papa, las camas se riegan al menos una vez a la semana y, en climas cálidos, hasta 3-4 veces, dependiendo de la absorbencia del suelo. Tan pronto como las patatas florecen, el riego aumenta a 2 veces obligatorias por semana o más en caso de sequía severa.

La patata Karatop no tolera bien la sequía ni el calor, por lo que su rendimiento depende de un riego cuidadoso.

El mejor vestido

El procedimiento de fertilización se lleva a cabo simultáneamente con el riego: con agua, los elementos útiles penetrarán más rápidamente hasta las raíces. Para alimentar la variedad Karatop, se recomienda utilizar fertilizantes de potasio y fósforo.

Atención! Si fertiliza el suelo con anticipación en invierno o si el suelo es suficientemente nutritivo, puede prescindir de fertilizar.

El suelo se fertiliza tres veces durante todo el período de crecimiento. La primera fertilización se realiza con abono fosforado 10 días después de la siembra de las patatas. El segundo con la misma composición antes de la floración durante la formación de los cogollos. La tercera vez se les alimenta con potasio 3 semanas antes de la cosecha.

Control de enfermedades y plagas

En general, las patatas Karatop son resistentes a las enfermedades de las solanáceas, pero también tienen vulnerabilidades. Está indefenso contra el tizón tardío y el escarabajo de la patata de Colorado.

Para uso en combate:

1. Contra el escarabajo de la patata de Colorado. insecticidas (preparaciones “Karate”, “Fastak”, etc.). Cuando use medicamentos, asegúrese cuidadosamente de que el período de descomposición del medicamento sea menor que la temporada de crecimiento de las papas.
2. Contra el tizón tardío - limpieza oportuna. Si el período de crecimiento intensivo de los tubérculos se superpone con el momento del desarrollo de los hongos, utilice fungicidas (Ridomil, Revus, etc.). Además, no será superfluo tratar mensualmente los tallos de las plantas y el suelo alrededor del arbusto con una solución de sulfato de cobre o permanganato de potasio (permanganato de potasio).

¡Referencia! Para pulverizar, prepare una solución en la siguiente proporción: 1 cucharadita. sulfato de cobre o permanganato de potasio en polvo por 1 litro. agua.

Para obtener mejores resultados, se recomienda combinar los métodos de control anteriores. Así, las patatas estarán protegidas de plagasy de enfermedades.

Cosecha y almacenamiento

El tiempo de maduración completa de las patatas Karatop es de unos 50 a 60 días, dependiendo del cuidado, las características del suelo y las condiciones climáticas que acompañan el crecimiento.. Los agricultores deben buscar señales visuales de preparación para la cosecha.

Comienzan a cavar patatas después de que ⅔ de todas las puntas se hayan secado y los arbustos hayan caído al suelo. Pero incluso en este caso puede surgir un problema. Dado que la variedad Karatop tiene una maduración temprana, es posible que los signos externos de maduración no aparezcan de inmediato. Por lo tanto, para mayor confiabilidad, después de 50 días desde el momento de la siembra, es necesario desenterrar 2-3 arbustos en diferentes lugares.

Si los tubérculos están secos y cubiertos con una piel gruesa, la cosecha se podrá recolectar en un futuro próximo.

La cosecha se extrae con una pala común o con un tractor de empuje; la variedad Karatop le permite utilizar de forma segura un método de recolección mecanizado. Después de la cosecha, los tubérculos se secan al aire libre en sombra parcial durante un par de días hasta que se cae la tierra adherida.

Luego se procede a clasificar y retirar todas las patatas dañadas, podridas, marchitas y verdes. Los cultivos de raíces grandes se almacenan para el consumo, mientras que los más pequeños se dejan para sembrar la próxima temporada.

Las patatas Karatop tienen una larga vida útil, por lo que pueden almacenarse de forma segura hasta la primavera. La cosecha se coloca en un almacén, sótano o bodega especial de hortalizas.

¡Importante! Si los tubérculos se almacenarán en un balcón o logia, deben protegerse de manera confiable de la luz solar para evitar la producción de solanina venenosa.

La temperatura óptima de almacenamiento para la variedad Karatop es de +2-4°C, debe establecerse dentro de 1,5-2 semanas desde el momento en que se almacena el cultivo.Si la habitación se calienta demasiado, la calidad y la vida útil de las patatas disminuirán significativamente.

Si existe amenaza de congelación, los tubérculos se cubren con paja o bolsas. La humedad del aire recomendada en la habitación debe ser del 85-90%; si es menor, el cultivo se secará; si es mayor, las raíces se pudrirán.

¿Qué dificultades pueden haber al crecer?

Las patatas de la variedad Karatop no tienen pretensiones de cuidado. El riego estable es importante, del cual depende la productividad. Si no hay acceso directo al agua en el sitio o es difícil, es mejor abastecerse de contenedores grandes con anticipación para recoger la lluvia o llenarlos de manera oportuna, y luego regar las camas con una regadera.

Si hay acceso a agua, el trabajo se facilitará mediante un rociador automático ubicado en las camas. Este sencillo dispositivo proporcionará a las patatas un acceso constante a la humedad necesaria.

Consejos de jardineros experimentados y reseñas sobre la variedad Karatop.

La mayoría de los jardineros están satisfechos con la variedad Karatop. En esta sección, los agricultores comparten su experiencia y recomendaciones para el cultivo.

Pavel Terentyev, Samara: “Llevo muchos años cultivando patatas. Hace varias temporadas intenté plantar por primera vez la variedad Karatop. Al comprar, me dijeron que se trata de una variedad de maduración temprana, que madura en 60 días con suficiente riego. Para ser honesto, ni siquiera lo creí de inmediato, pero dos meses después de plantar, mi familia y yo (para mi sorpresa) obtuvimos una muy buena cosecha. Las patatas resultaron de buena calidad y muy sabrosas. La cosecha duró casi hasta el verano. Desde entonces he recomendado estas patatas a todos los que conozco.

Recomiendo almacenar las patatas directamente en el jardín si las condiciones climáticas lo permiten. Este método será útil para los jardineros que no tengan sótano o dispongan de poco espacio en la casa.Para hacer esto, cava un hoyo de profundidad media, cubre el fondo con un material denso y espolvorea las papas encima con tierra, paja o ramas de abeto. Karatope está bien almacenado, lo que permite colocarlo en el suelo”.

Nikolay Donchenko, Bélgorod: “Para evitar el uso de productos químicos, puede utilizar cáscaras de cítricos para protegerse contra el omnipresente escarabajo de la patata de Colorado. La plaga no soporta su olor, pero le vendrá bien al jardinero. Para preparar el producto, es necesario hervir cáscaras secas o frescas de naranja, mandarina o limón y luego rociar los arbustos y el suelo con el caldo enfriado. Es mejor realizar el procedimiento varias veces durante el verano, especialmente si hay muchos escarabajos en la zona. El método está probado y es eficaz."

Anastasia Zharkova, Rostov del Don: “Conocí Karatop por casualidad cuando estaba eligiendo patatas para plantar. Quería plantar algo nuevo e inusual. En el mercado me aconsejaron que tomara esta variedad, dijeron que con riego regular puede crecer en cualquier suelo (y yo solo tengo arena en mi jardín). También lo elogiaron por su maduración temprana, diciendo que madura en 2 meses. Por supuesto, no esperaba obtener una cosecha tan rápido, pero después de 65 días recogí un sótano lleno de patatas. Los tubérculos de Karatop son fuertes, redondos y se almacenan bien. Todos los familiares apreciaron el sabor. Sólo fue complicado regar con frecuencia, pero el resultado valió la pena. Recomiendo encarecidamente que todos los jardineros prueben esta variedad”.

Iván, Krasnodar: “Intente plantar patatas de modo que los lechos crezcan de norte a sur. Entonces, el sol iluminará las plantaciones por la mañana desde el este y por la tarde, desde el oeste. Las patatas podrán recibir el máximo de luz y calor, lo que tendrá un efecto positivo en el rendimiento".

Conclusión

La variedad de patata Karatop es de maduración temprana, de alto rendimiento y de bajo mantenimiento.Los tubérculos se almacenan durante mucho tiempo y son resistentes a daños mecánicos. El único requisito para su crecimiento es el riego regular. Si sigues unas sencillas recomendaciones, las patatas plantadas te deleitarán con la cantidad y calidad de la cosecha.