Una guía paso a paso para cultivar puerros a partir de semillas para jardineros principiantes

La demanda de puerros aumenta cada año. La planta tiene un sabor picante y es rica en nutrientes. Una característica distintiva de la verdura es su capacidad para crecer en regiones con climas difíciles. Todos los secretos y características del cultivo de este cultivo se recogen en nuestro artículo.

Características del cultivo de puerros a partir de semillas.

Los puerros son un cultivo herbáceo bienal que se puede cultivar:

1. De forma sin semillas. Las semillas se plantan en campo abierto, invernadero o invernadero.
2. Por método de plántula. Las plántulas se cultivan a partir de semillas que luego se trasplantan al suelo.

Al elegir un método de siembra, es necesario tener en cuenta las condiciones climáticas de la región.. Las semillas se plantan en campo abierto solo en las regiones del sur del país. En este caso, el suelo debería calentarse bien. En regiones con condiciones climáticas cambiantes, se utiliza el método de las plántulas. Dependiendo del clima se elige la variedad de planta.

Etapa preparatoria

La mitad del volumen de cosecha depende de la correcta etapa preparatoria.. Incluye selección y endurecimiento de semillas, preparación de suelo adecuado y recipientes para plántulas.

Preparación de semillas

El material de siembra de alta calidad y el cuidado adecuado garantizarán una buena cosecha. Las semillas se preparan para plantar, se endurecen y se desinfectan..

Procedimiento:

1. Hervir agua y enfriarla a una temperatura de +40...+45°C.
2. Coloca las semillas en una bolsa de gasa y remójalas en agua caliente durante 25 minutos.
3. Enjuague las semillas con agua fría y colóquelas sobre un paño húmedo.
4. Cubra la parte superior con un pequeño trozo de tela y déjela durante 3-5 días.
5. Durante este tiempo, rocíe periódicamente la tela con agua de una botella rociadora.
6. Si lo desea, las semillas se pueden desinfectar en una solución débil de permanganato de potasio.

Si compraste semillas, no es necesario que las desinfectes.. Esto sólo es necesario para el material que usted mismo ha recogido.

¡Importante! La vida útil de las semillas es de 2 a 3 años. Con cada año subsiguiente, la tasa de germinación disminuye.

Preparación de tierra y contenedores.

Los puerros no tienen pretensiones para el suelo. La mejor opción es el suelo fértil arenoso-arcilloso.. También son adecuadas las macetas de humus de turba, que se producen específicamente para el cultivo de plántulas. Después del tratamiento, las semillas se plantan en recipientes preparados previamente con una profundidad de 12 cm.

¡Atención! El recipiente preparado debe tratarse con un desinfectante.

Instrucciones para cultivar puerros a partir de semillas en una temporada.

En la mayoría de las regiones de Rusia el clima es impredecible, por lo que Es mejor plantar puerros en campo abierto como plántulas maduras.. Este método te permitirá consumir la verdura al final de la temporada de verano. El período de maduración de las cebollas es de 7 a 8 meses.

Plantar plántulas y cuidarlas.

plántulas en crecimiento Comience a entrenar a partir de finales de febrero en regiones más cálidas o desde mediados de marzo en regiones más frías.. Es necesario preparar el suelo: debe contener fertilizantes orgánicos (ceniza de madera, césped, turba) e inorgánicos (urea, compost, superfosfato).

¡Importante! El suelo arcilloso pesado no es adecuado para la planta.

Algoritmo de acciones:

1. Mezcla la tierra con fertilizante y humedécela ligeramente.
2. Coloca la tierra en una caja y compáctala. No debe haber huecos, ya que impiden que las plantas echen raíces.
3. Haga surcos en el suelo de no más de 2 cm de profundidad.
4. Coloca en ellos semillas y espolvorea un poco de arena por encima.
5. Rocíe la tierra con un atomizador y cubra con film.
6. La temperatura ambiente debe estar dentro de +20°C.
7. Con la aparición de las plántulas, es necesario endurecerlas. Para hacer esto, mueva la caja a un lugar fresco.
8. Retire la película y reduzca la temperatura ambiente 1°C diariamente.
9. Endurecimiento completo a una temperatura de +14°C.

Con el cuidado adecuado, los primeros brotes aparecerán en 7-14 días., si es incorrecto, después de 20. Las plántulas requieren 12 horas de luz diurna. Para garantizar esto, abastecerse de fuentes de luz adicionales. Las cebollas necesitan abundante riego, no dejes que se sequen. Un mes después de la germinación, adelgazar los puerros: dejar una distancia entre brotes de 3-4 cm, la altura de las plántulas no debe exceder los 10 cm, por lo que se recortan. Fertilice los brotes 2 semanas después de la germinación y una semana antes de plantarlos en el suelo.

Cosas interesantes en el sitio:

Propiedades de los puerros y variedades.

Qué parte del puerro se come y cómo cocinarlo

Aterrizando en el suelo

La condición principal es la ausencia de cambios bruscos de temperatura.. La mejor opción es mantener la temperatura al menos +18°C durante el día y al menos +13°C por la noche. El incumplimiento de las condiciones provocará enfermedades en las plantas y no podrán echar raíces.

Referencia. Mucha gente clasifica los puerros como plantas resistentes al frío, pero esto no se aplica a las plántulas. Sólo se debe plantar en suelo cálido y sin amenaza de heladas.

Antes de trasplantar a campo abierto, seleccione condiciones aceptables para las cebollas.. Las camas deben estar en un lugar abierto y luminoso. Puedes plantar puerros donde antes crecían tomates, patatas y berenjenas. Antes de plantar, humedezca la tierra y recorte las raíces y hojas de las plántulas.

Las plántulas de puerro se profundizan en el suelo de 6 a 7 cm.. La distancia en fila entre los brotes es de 12 a 15 cm, el ancho entre los lechos es de 30 a 50 cm. No plante los bulbos uno cerca del otro, ya que esto provoca un desarrollo deficiente de la parte blanca del tallo. Las cebollas necesitan suficiente espacio para enraizar bien.

Cuidado

Los jardineros experimentados señalan que para un cultivo exitoso de puerros Basta seguir tres reglas de cuidado.:

1. Riego regular. A la verdura le encanta la humedad. Lo necesita para crecer y desarrollarse. Riega la planta una vez cada 4-6 días. Para retener la humedad, use mantillo: cubra las camas con paja o turba. Pero asegúrate de que no quede exceso de agua. Esto puede causar enfermedades.
2. alimentación oportuna. Los cultivos de hortalizas necesitan nutrientes. No olvide alimentar el suelo con compuestos con nitrato de amonio, gordolobo y ceniza de madera.
3. Aporque y control de malezas. Afloje la tierra y elimine todas las malas hierbas. Aporque las plántulas 4-5 veces por temporada.

Enfermedades y plagas

Como cualquier planta, los puerros son susceptibles a enfermedades y ataques de plagas.

Enfermedades comunes:

• el mildiú polvoriento es un hongo que aparece como una capa verdosa en las hojas y el tallo;
• mancha de rayas bacterianas y pudrición: aparecen manchas acuosas en las hojas, las puntas se vuelven marrones, aparecen rayas en ellas, primero verdes y luego negras, las hojas se curvan;
• pudrición del núcleo: manchas blancas o marrones en las hojas internas, su muerte;
• pudrición del fondo: hojas curvadas y necrosis, raíces espesas y transparentes, mancha marrón acuosa en el fondo;
• Óxido de la cebolla (en la foto): rápida propagación de dolorosas manchas rojas por toda la planta.

Las plagas peligrosas incluyen:

• polilla de la cebolla: las hojas se vuelven amarillas en los extremos y se secan;
• mosca flotante: las larvas dejan rayas largas en las hojas;
• ácaro de la raíz: las hojas se deforman y se cubren con una capa blanquecina;
• trompa secreta: las hojas se deforman y se secan;
• nematodo – las plantas están atrofiadas, se ven lesiones marrones en las raíces delgadas;
• trips: el crecimiento se ralentiza, las hojas se vuelven amarillas.

Los jardineros luchan inmediatamente contra enfermedades y plagas.. Para el tratamiento de enfermedades se utilizan los medicamentos "Quadris", "Acrobat", "Signum" y para deshacerse de las plagas: "Connect", "Vantex".

Cosecha y almacenamiento

El tiempo de cosecha depende de la variedad de planta. Las variedades de maduración temprana se cosechan en julio, las más tardías, en octubre.. Los puerros se desentierran con tenedores anchos y se sumergen en el suelo a una distancia de 15 cm de la planta; esto hace que sea más conveniente sacar la verdura del suelo.

Las cebollas se almacenan de diferentes maneras.:

1. En una despensa, un sótano o un frigorífico, donde la temperatura del aire no supere +1...+2°C. En tales condiciones, las cebollas pueden durar hasta 3-4 meses.
2. En una caja de arena. Cubre la parte blanca del tallo con arena y coloca la caja en un lugar fresco.
3. En el hoyo. Los puerros se colocan en un hoyo cavado y se cubren con tierra. En climas fríos, se colocan hojas secas encima.
4. Congelado. La verdura se lava, se seca, se corta y se coloca en porciones en el congelador.
5. En estado seco. La cebolla se lava, se seca, se corta y se deja varios días a temperatura ambiente. Cuando está seco se guarda herméticamente.

Cómo cultivar semillas de puerro

Para no comprar semillas para el próximo año, puede recolectar usted mismo el material de siembra.. Para hacer esto, debes dejar algunos bulbos en el suelo. Después de la invernada, la planta brotará y comenzará a florecer. Después de la floración, se forman vainas que producirán semillas.

Si esta opción no es adecuada, utilice las siguientes recomendaciones.:

1. En primavera, entierra los mejores bulbos en el invernadero.
2. Una vez que las plantas produzcan plumas, no las recortes.
3. El arco disparará flechas en las que se formarán vainas de semillas.

Tomar nota:

Cómo hacer puerros encurtidos

Cómo cocinar correctamente la sopa de puerros.

Consejos de jardineros experimentados.

Consejos de residentes de verano experimentados que saben matices del cultivo de puerros:

1. Tenga cuidado al elegir fertilizantes. A los puerros no les gustan los fertilizantes nitrogenados, limiten su uso.
2. No olvides cubrir el suelo con mantillo. Retiene la humedad en el volumen requerido y previene la deshidratación de la planta.
3. Las malas hierbas perjudican la maduración de las cebollas. Destruya las malas hierbas de manera oportuna y afloje la tierra.
4. El puerro es una planta amante de la humedad. Bríndele riego oportuno.

Conclusión

Cultivar puerros requiere un poco de conocimiento y esfuerzo. Elija semillas de calidad para su clima, riegue y fertilice el suelo abundantemente y repele las plagas. Esto le permitirá obtener una gran cosecha y disfrutar de una verdura saludable.