Instrucciones para cultivar puerros: plantación y cuidado en campo abierto antes del invierno.

Los puerros, o cebollas perla, son una planta herbácea originaria de Asia. La verdura se distribuye en todas partes, incluida Rusia. La cultura es sencilla en el cuidado, resistente al frío. Consideremos qué reglas se siguen al plantar puerros en campo abierto antes del invierno y cómo cuidar adecuadamente la planta en otoño y principios de primavera.

¿Es posible plantar puerros antes del invierno?

Muchos jardineros plantan cultivos a finales de otoño. En inviernos fríos y nevados, las plantas se amontonan y se aíslan.. Si sigues todas las recomendaciones, la cosecha se recolecta de mayo a junio.

¡Interesante! Se sabe que los puerros se cultivaban en el Antiguo Egipto, Roma y Grecia. En la Edad Media, la verdura se hizo popular en Europa, especialmente en Francia. Anatole France llamó a las cebollas perla los espárragos del pobre.

Ventajas y desventajas

Las principales ventajas del cultivo de invierno.:

• cosecha temprana;
• las plantas son resistentes a la mosca de la cebolla: ataca las plantaciones de primavera, cuando las cebollas de invierno ya son lo suficientemente fuertes;
• en el espacio vacío se plantan verduras o hierbas de maduración temprana;
• no es necesario desyerbar los parterres: cuando las malas hierbas empiezan a crecer, el puerro ya está fuerte.

Principal desventaja — es necesario aumentar la tasa de siembra, ya que en condiciones invernales desfavorables algunas plantas mueren.

Variedades adecuadas

Para siembra de invierno Las variedades tardías de cebolla son adecuadas., que maduran en 160 a 200 días.

El más popular entre ellos.:

• Buen compañero;
• EM elefante;
• Karantansky.

Fechas de aterrizaje

Como regla general, las cebollas de invierno se plantan en noviembre. Específico Las fechas no están ligadas al calendario y dependen de las condiciones climáticas.Por lo tanto, antes de sembrar, siga el pronóstico.

¡Atención! En regiones con climas cálidos, el cultivo también se planta en diciembre.

Días favorables según el calendario lunar para la siembra de puerros.:

• Noviembre: 1–3, 19-20;
• Diciembre: 1-2, 20, 25.

Condiciones climáticas adecuadas

La temperatura del aire debe estar entre -1…+1°C.. Si hace más calor, las semillas tendrán tiempo de germinar antes de que lleguen las heladas y las plantas mueran.

La cultura ama la humedad, por eso plantarlo en tiempo nublado.

Reglas de rotación de cultivos

El lugar para las cebollas se elige en función de los cultivos que crecían allí antes.

Los mejores antecesores del puerro.:

• repollo;
• papa;
• calabaza;
• legumbres;
• verdor.

La verdura no crecerá bien en el lugar donde fue plantada previamente.:

• pepinos;
• ajo;
• maíz;
• zanahoria;
• girasol;
• varios tipos de cebollas.

El cultivo se cultiva en el mismo lugar durante no más de 2 años., en el futuro, la planta se devuelve al mismo lecho después de 4-5 años.

Los vecinos más favorables para la cultura.:

• tomate;
• apio;
• repollo.

Preparación

Para obtener una rica cosecha seleccionar y preparar correctamente un sitio para puerros, procesar material de siembra.

Suelos

El suelo se trata 2 meses antes de plantar el cultivo.. Se fertiliza con humus, compost, turba alta (5-10 kg/m²), superfosfato (30–40 g/m²), ceniza de madera (1-2 kg/m²). Se aportan fondos para excavar.

Material de siembra

Las semillas se procesan en etapas.:

1. Calibrar: Los granos se colocan en un recipiente con agua durante 15 a 20 minutos. Retirar aquellos ejemplares que floten hacia la superficie.
2. Desinfectar: las semillas se envuelven en una gasa, se colocan en una solución de permanganato de potasio durante 15 a 20 minutos y luego en un termo con agua a +45°C durante varias horas.
3. Templado: el material de siembra se lava, se seca y se coloca en el frigorífico durante 12 horas.

Las semillas no se remojan, sino que se plantan secas: las plántulas tempranas provocarán la muerte de las plantaciones.

Tecnología de siembra

Los puerros se plantan según este esquema.:

1. Se hacen ranuras en las camas.
2. Las semillas se colocan en ellos a una distancia de 8 a 12 cm y la distancia entre hileras es de 20 cm.
3. Espolvorear todo con turba de 1 cm de espesor.
4. Regado.
5. Cubrir con film o agrofibra.
6. Cuando la temperatura del aire desciende por debajo de -1°C, el puerro se cubre con hojas secas, paja o nieve. El material se agrega y retira periódicamente en la primavera, cuando las heladas han disminuido.

Cuidado adicional

Para obtener un alto rendimiento, las verduras se alimentan 4 veces por temporada.:

1. 20 días después de la emergencia, añadir 20 g de urea, 10 g de sulfato de potasio disueltos en 10 litros de agua. Consumo de producto: 1 l/1 m².
2. Cada 3-4 semanas, utilice una solución acuosa de gordolobo o excrementos de pájaros (1:10) con ceniza de madera.

Puerro regularmente regado (1-2 veces por semana), sin permitir que la tierra se seque. El horario se ajusta dependiendo de las condiciones climáticas.

¡Importante! Cuando la verdura ha formado un tallo fuerte, el suelo se cubre con heno, humus o turba para retener la humedad.

Al día siguiente de regar, se afloja la tierra.para evitar la aparición de costras y mejorar el acceso de humedad y oxígeno a las raíces.

Control de plagas y enfermedades.

La cultura tiene una fuerte inmunidad y con el cuidado adecuado, no es susceptible a enfermedades comunes ni ataques de plagas.. Con un tratamiento de semillas de mala calidad y un espesamiento de las plantaciones, existe el riesgo de que se produzca mildiú y roya.

Para la prevención las semillas se desinfectan, las plantas se tratan con "Fitosporin" 2-3 veces con un intervalo de 2-3 semanas.

Para combatir la peronosporosis utilizan “Policarbacina” (30 g por 10 litros de agua) o “Arceride” (40 g por 10 litros de agua). Para que las preparaciones se adhieran mejor a la planta, agregue una solución jabonosa al 1%. Tasa de consumo de fluido de trabajo: 1 l por 10 m². El tratamiento se repite al cabo de 1,5 a 2 semanas.

¡Importante! Las cebollas después de la "Policarbacina" no se utilizan en plumas verdes.

La fumigación es eficaz en la lucha contra la oxidación. Caldo bordelés (100 ml por 10 litros de agua). El procedimiento se realiza a más tardar 20 días antes de la cosecha. Consumo: 1 litro por 10 m². Las plantas afectadas por la roya se eliminan inmediatamente.

La plaga más peligrosa para los cultivos es mosca de la cebolla. Para evitar su aparición, la verdura se rocía con Iskra y Fitoverm. En abril-mayo, las cebollas se cubren con agrofibra.

Los insecticidas se utilizan para controlar los insectos.:

• "tiametoxam";
• "imidacloprid";
• "Comedor de moscas".

Cosecha y almacenamiento

Los puerros se eliminan gradualmente.. Las verduras que se planean consumir inmediatamente se desentierran a medida que maduran. La recolección de cebollas para almacenamiento se prolonga hasta agosto.

Las verduras se desentierran cuidadosamente con una horca, teniendo cuidado de no dañar las raíces.. Déjalos en las camas durante aproximadamente un día. A continuación, las raíces se acortan a la mitad y las hojas a ⅔.

Los puerros se pueden almacenar en el sótano durante 6-7 meses. a una temperatura de 0…+3°C, humedad del aire hasta el 85%. Las verduras se mantienen en posición vertical en cajas de madera con arena vertida en el fondo.

¡Consejo! En el congelador Los puerros se almacenan 2 veces más.

Las verduras se guardan en el balcón durante 2-3 meses., si la temperatura no baja de -5°C.

Conclusión

Los puerros son excelentes para el cultivo en invierno. Lo principal es sembrar las semillas a tiempo para que no broten antes del inicio de las heladas.Los suelos anegados, arenosos, arcillosos y ácidos no son adecuados para el cultivo. Las plantas se cuidan de la misma forma que las plantadas en primavera, excepto que durante el invierno las plantaciones se cubren con hojas secas, paja o nieve.