Variedad de cebolla de mitad de temporada con buena tolerancia a las heladas “Calcedonia”
La calcedonia es una variedad de cebolla que madura rápidamente y produce una buena cosecha. En una temporada, puedes recoger un total de hasta 5,5 kg de una cama. Por lo general, se siembra en abril y los bulbos se cosechan a finales de julio o agosto. La mayoría de los productores de hortalizas prefieren esta variedad debido a su buena calidad de conservación y adaptabilidad a cualquier condición climática.
En este artículo encontrará las características de la variedad de cebolla Calcedonia, una descripción de los métodos de cultivo a partir de semillas hasta plántulas y siembra directa en el suelo, así como reseñas al respecto y consejos de jardineros experimentados.
Descripción de la variedad.
Este Variedad semiprecoz de cebollas para la mesa y forzadas con un sabor picante de las cabezas., principalmente con fines comerciales. La autoría pertenece a los criadores moldavos.
Origen y desarrollo
El lugar de nacimiento de la Calcedonia es la República de Moldavia. Fue desarrollado por especialistas del Instituto de Investigación Agrícola de Pridnestrovia y fue incluido en el registro estatal ruso en 1993. Zonas de cultivo: zona media, centro y sur de Rusia, Moldavia, Ucrania.
Composición química, oligoelementos, vitaminas y propiedades beneficiosas.
Cebolla contiene ácido fólico (hasta 8%), aceites esenciales (10-11%), caroteno. La vitamina PP en esta variedad de cebolla es de 0,2 mg y la vitamina C es de 10 mg. También hay mucha vitamina B1, B2, B6 en las cabezas de cebolla. Y la cáscara de cebolla contiene alrededor de 17 microelementos útiles para el cuerpo humano.
Periodo de maduración
La variedad es de mitad de temporada. El período de maduración es de aproximadamente 110 días. – 3,5 meses después de la aparición de los primeros brotes, se puede cosechar.
Productividad
Esta variedad de cebolla es famosa por su alto rendimiento. desde 1 metro cuadrado metros cuadrados. m cosecha de 3 a 8 kg. Peso de los bulbos – de 90 a 130 g.
Referencia. Los bulbos crecen bien en una temporada de verano, tanto cuando se siembran semillas en un jardín como cuando se cultivan en plántulas.
Resistencia a las enfermedades
Variedad susceptible a la pudrición cervical y la peronosporosis, así como ataques de insectos como mosca de la cebolla, nematodos del tallo y trips.
Características del bulbo, descripción de apariencia, sabor.
La planta es una planta anual con un gran nabo. El color de la bombilla es cobre, blanco en sección transversal. A veces ella las dimensiones alcanzan un diámetro de 15 cm y el peso – 130 g. La pluma verde mide de 16 a 45 cm de altura, es jugosa y no demasiado amarga. La verdura prefiere suelos fértiles y riego abundante. Sin miedo a las heladas, amante de la luz y sin pretensiones en el cuidado.
Regiones para el cultivo y requisitos climáticos.
siembra esta verdura posible en cualquier región de Rusia con un clima templado. Pero las regiones del sur, donde hay mucha luz y calor, son las más adecuadas para ello, en particular las regiones del norte del Cáucaso y del Bajo Volga en Rusia. La calcedonia madura bien en Ucrania y Moldavia.
¡Importante! En el sur, la calcedonia se puede plantar directamente en el parterre del jardín. En las regiones más frías, así como en el centro de Rusia, se planta con plántulas. En este último caso, la verdura no produce semillas y tiene tiempo de madurar incluso en un clima frío.
Ventajas y desventajas, diferencias con otras variedades.
Las ventajas de la cebolla Calcedonia son obvias:
- Casi toda la cosecha (93%) se almacena durante mucho tiempo.
- Las plantaciones densas no afectan el alto rendimiento del cultivo: el 90% de los bulbos maduros y en buen estado.
- Las semillas de la planta pueden germinar incluso a una temperatura de +3°C.Para muchas variedades de cebollas, esta temperatura es perjudicial. Las plantas toleran bien los veranos secos, aunque requieren un riego sistemático.
- Tiene inmunidad a muchas enfermedades.
Falta de necesidad de cuidado y riego regulares. tras la aparición de los primeros brotes durante el primer mes y medio.
Características de plantar y cultivar.
Calcedonia necesita suelo fértil y mucha luz. La cultura ama la humedad, pero no tolera el estancamiento del agua en las raíces.
Preparándose para el aterrizaje
Calcedonia Se cultiva tanto plantando conjuntos directamente en el suelo como mediante plántulas..
Con el método de la semilla Las semillas se vierten sobre papel y se clasifican. Los que son demasiado pequeños y están dañados se desechan. Más semillas colocar en un platillo, cubrir con una gasa y agregar una solución débil de permanganato de potasio. Después de 1-2 días, las semillas se lavan con agua limpia y se secan.
Para cultivar plántulas Es necesario abastecerse de suelo fertilizado. Las plántulas preparadas se colocan en el suelo y se rocían ligeramente con tierra. Hasta abril, las plántulas se colocan en un lugar interior cálido y bien iluminado.
¡Atención! En tiempo nublado, las cebollas necesitan iluminación adicional con lámparas fluorescentes. Es recomendable asegurarse de que no haya corrientes de aire en la habitación.
Requisitos del suelo
Para calcedonia el terreno en el sitio debe prepararse con anticipación, en el otoño. Antes de excavar el suelo, puede agregarle fertilizantes: humus y compost (4-6 kg por 1 m2). También puede utilizar ceniza de madera: 300 g por 1 metro cuadrado. metro.
este tipo de cebolla no tolera suelos ácidos. La acidez del suelo debe ser casi neutra (6,4-7,9).
Es importante prestar atención a los predecesores. Calcedonia. Es mejor sembrarlo después de cultivos que hayan recibido una gran cantidad de fertilizante orgánico.Pueden ser pepinos, calabacines, calabazas.
Referencia. Para una buena germinación de la verdura y su maduración exitosa, no se recomienda plantar el cultivo en el mismo lugar durante cuatro años.
Fechas, esquema y reglas de siembra.
La planta ama la luz, así que elija un lugar para plantar en un área abierta y soleada. Previamente Se agrega al suelo una solución de compost, humus o ceniza.. Luego lo desentierran con cuidado, lo aflojan y le hacen agujeros de unos 2 a 4 cm de profundidad. Las cabezas se colocan allí a una distancia de 7 a 10 cm.
Esquema de siembra – 5x25 cm, las semillas se bajan a una profundidad de 10-15 mm.
Matices de cuidado
Planta produce plumas verdes a temperaturas del aire no inferiores a +14…+26°С y abundante riego regular. Sin embargo, se puede plantar en campo abierto a +15°C.
Las plantas jóvenes pueden tolerar fácilmente heladas de hasta -8°C y calor hasta +35°C. Pero cuando se cultivan en áreas abiertas, al principio requieren cuidados cuidadosos.
Es necesario aclarar las plantaciones demasiado densas. y al mismo tiempo sacar del suelo el exceso de cebolla junto con las raíces. También es recomendable aflojar la tierra cada vez que se desmaleza. En una zona con calcedonia, la acumulación de agua derretida o de lluvia no es deseable.
Modo de riego
Al aire libre en los días calurosos regado una vez a la semana, en los días nublados no es necesario regar nada.
Inmediatamente después de plantar calcedonia en campo abierto, casi durante todo junio, es necesario humedecer el suelo una vez cada 7 días (9-11 litros por 1 m2) y, en la primera quincena de julio, reducir ligeramente la cantidad de líquido a 7-9 litros por 1 metro cuadrado. metro.
¡Atención! El riego debe realizarse desde la raíz para evitar dañar las plumas. Lo mejor es utilizar para este fin agua que haya quedado expuesta al sol.
Aflojar la tierra y desherbar.
Deshierbe la verdura cuando aparezcan los primeros brotes.. Para proteger los bulbos en maduración de daños mecánicos, esto se hace manualmente. El aflojamiento y el deshierbe se realizan en paralelo con el riego de la planta.
El mejor vestido
Fertilizar el cultivo comenzar cuando las plumas alcancen los 10 cm. Fertilice las cebollas dos veces con un descanso de 14 días. Los fertilizantes minerales, así como los suplementos de nitrógeno y potasio, son adecuados para el cultivo de hortalizas.
Durante la maduración, los bulbos se pueden alimentar desde la raíz con la preparación "Agricola para cebollas y ajos" o "Effecton-O". La pausa entre tomas es de 12 días.
Referencia. Antes de plantar cebollas en un lugar permanente, no se recomienda agregar estiércol fresco al suelo. Dichos aditivos conducirán a un crecimiento abundante de masa verde y agotará las cabezas bulbosas. Los nabos pueden madurar pequeños y se producirán enfermedades.
Control de enfermedades y plagas
La variedad es susceptible a la pudrición del cuello y a la peronospora (mildiú velloso). Para evitar que se pudran, al desyerbar, las plantaciones se aclaran y no se permite inundar las verduras con agua.. Con el fin de la prevención de enfermedades El suelo de la zona se rocía con tiza y se desentierran y queman cebollas podridas.
Para prevenir el mildiú velloso (manchas en las hojas) las cebollas se plantan en áreas bien iluminadas. Para combatirlo, rocíe con una solución de caldo bordelés al 1%. También ayudan la "Policarbacina" (40 g de producto por 10 litros de agua) y la "Arceride" (30 g por 10 litros de agua).
Cual Las plagas de insectos pueden destruir los cultivos. Calcedonia:
- Nematodo del tallo. Cuando se infecta, el bulbo comienza a deteriorarse y gradualmente se convierte en polvo. La plaga puede destruir hasta el 70% de las plantaciones y estropear la cosecha. Penetra en el almacén y se arrastra desde las cabezas infectadas hasta las sanas.
- mosca de la cebolla. Cuando son dañados por las larvas de insectos, los tallos se secan y las cabezas se ablandan y emiten un olor desagradable.
- trips del tabaco. El insecto se posa en las axilas de las hojas. Posteriormente aparecen manchas blanquecinas en el tallo de la cebolla. Poco a poco los tallos se vuelven amarillos y se secan. Los bulbos se vuelven pequeños y no se desarrollan. Las plagas, junto con la cosecha de cebolla recolectada, terminan en el almacén de verduras, donde continúan comiéndose los bulbos.
Para combatir los insectos es necesario desinfectar semillas y cuajes. Antes de plantar, excave con cuidado el área, observe la rotación de cultivos.
Las moscas de la cebolla se pueden destruir utilizando productos químicos como “Aktara”, “Sochva”, “Alatar” y remedios caseros. Por ejemplo, las plantaciones se espolvorean con ceniza: cada dos semanas se rocían entre hileras sobre suelo húmedo y la ceniza se rocía ligeramente con tierra encima.
Para evitar la infección por trips del tabaco, es importante arrancar las malas hierbas de manera oportuna, excavar profundamente el área, alternar cultivos de hortalizas en el jardín y no sembrar cebollas en áreas infectadas y en las mismas áreas durante cuatro años.
Para combatir el nematodo del tallo. el suelo se trata con solución salina: 2 cucharadas. l. sal por 10 litros de agua. El jardín se riega con esta infusión varias veces por temporada.
Karate Zeon y Fastak se utilizan contra los trips del tabaco.
En la primavera, para prevenir la infección del cultivo, se siembran rábanos oleaginosos y mostaza blanca en la futura parcela de cebolla. Luego, cuando estas plantas florezcan, excave la tierra con cuidado. También puede hacer frente a las plagas si agrega urea al suelo antes de plantar cebollas (500 kg por 1 hectárea de área).
Dificultades para crecer.
Es necesario cuidar el terreno de Calcedonia a tiempo. Es importante que contenga suficiente azufre. Para este propósito el suelo se fertiliza con sulfato de potasio y sulfato de amonio. También es necesario verter líquido en las ranuras al regar la planta, y no mediante aspersión. De lo contrario, las plantas corren el riesgo de desarrollar mildiú velloso.
Cosecha y almacenamiento
Óptimo hora de recogida cebollas maduras - desde finales de julio hasta mediados de septiembre, tres meses después del aterrizaje.
Cómo y cuándo recoger
La preparación para la cosecha se mostrará mediante los siguientes signos::
- el cabezal de la bombilla ha adquirido un color marrón cobrizo;
- el cuello de la pluma comenzó a secarse y adelgazarse;
- casi todas las plumas se han secado y se han vuelto amarillas;
- tallos extendidos por el suelo.
En verano, con tiempo seco, se aconseja inmediatamente Después de la cosecha, coloque los bulbos para que se sequen al sol. en una semana. Luego, debes ponerlos debajo de un cobertizo para que maduren durante unos días más y solo después llevarlos al sótano o al granero para guardarlos.
¡Importante! Después de cosechar del lecho del jardín, se corta la pluma verde de los bulbos, dejando un muñón de 3 cm.
Características de almacenamiento y conservación de la calidad de la variedad.
La conservación de los bulbos depende de muchos motivos, pero en general esta verdura tolera bien el invierno.. Para mantener las cabezas bulbosas el mayor tiempo posible, se deben seguir las siguientes reglas:
- Deben almacenarse secos o completamente secos. No coloque los bulbos en bolsas de plástico gruesas: aparecerá un efecto invernadero y se desarrollarán bacterias. Un método antiguo y probado es trenzar los tallos bulbosos y colgarlos.
- Antes de guardarlas, debes inspeccionar cuidadosamente las verduras y desechar las dañadas.
- En los apartamentos de la ciudad, el lugar de almacenamiento de verduras es una logia, una despensa o un balcón. Lo principal es que en la habitación donde se almacenan las cebollas circula aire seco, la humedad no supera el 50-75%, la temperatura no supera los +25°C ni desciende por debajo de -5°C.
Consejos y reseñas de jardineros experimentados.
Útil Los consejos serán útiles incluso para los cultivadores de hortalizas experimentados..
Nikolai, Krivói Rog: “Ya en el primer año de cultivo, noté que a la calcedonia le encantan los suelos húmedos, pero no demasiado. Después de las lluvias de verano, cuando los bulbos ya estaban ganando masa, intenté aflojar la tierra en la cresta del bulbo inmediatamente después de la lluvia. De este modo, la humedad se retuvo por más tiempo y la cosecha quedó satisfecha con bulbos grandes y de alta calidad"..
Con amor, Chernígov: “Sucedió que mi Calcedonia fue atacada por trips del tabaco. Al año siguiente decidí calcinar los conjuntos a una temperatura de +40°C en un horno. Durante dos días calenté las cabezas durante 5 minutos, y cuando llegó el momento de plantar las cebollas en el suelo, las planté. Desde entonces, mi Calcedonia no ha conocido esta plaga.".
Reseñas sobre la variedad., que cautiva a los jardineros del país desde hace más de 25 años, confirman sus ventajas.
Tamara, Stávropol: “Me gustan las cebollas por su facilidad de cuidado y su rápida maduración. Si sigues reglas simples de cultivo y cosecha, esta variedad de verdura permanecerá casi por completo hasta la primavera. A partir del verano, también cosechamos plumas verdes para el invierno. Lo congelo en el congelador y en invierno lo agrego a sopas y ensaladas”..
Iván, Kírov: “La calcedonia se conserva bien y no se pudre. Colecciono cabezas muy grandes incluso en un año de escasez. También me gusta su sabor: picante pero agradable. A nuestra familia le encantan las ensaladas, especialmente en invierno, cuando el cuerpo necesita vitamina C. Primero planté cebollas calcedonia a través de plántulas, ahora decidí intentar cultivarlas a partir de semillas (nigella)”..
Conclusión
La cebolla calcedonia se elige entre muchas variedades por su resistencia a las heladas: las semillas germinan a +3°C, lo que para otras es destructivo.
Incluso con un enfriamiento prolongado, la calcedonia conserva su sabor. Además, se conserva durante mucho tiempo y es fácil de cuidar.