¿Qué variedad de pera es mejor: "Lada" o "Chizhovskaya"?
Las peras Lada tienen una piel fina y suave de color amarillo claro con un leve rubor escarlata, y la pulpa jugosa es de color blanco amarillento y de grano fino. Los frutos de la variedad Chizhovskaya se distinguen por un color amarillo verdoso uniforme con un rubor rosa pálido borroso. Su pulpa es de color amarillo claro o blanco y tiene una textura semi-aceitosa. Consideremos qué pera es mejor: Chizhovskaya o Lada. Te contamos sus características, ventajas y desventajas, matices de plantación y cuidado.
Pera Lada: descripción de la variedad.
La variedad de pera Lada de maduración temprana se obtuvo en la Academia Agrícola de Moscú. K. A. Timiryazeva cruzando los cultivos Forest Beauty y Olga. La autoría pertenece a los criadores rusos S. T. Chizhov y S. P. Potapov. La variedad fue incluida en el Registro Estatal en 1993.
¡Referencia! Las condiciones más favorables para el cultivo de peras Lada son el sur de Rusia y regiones de la zona media.
El cultivo es adecuado para el cultivo en las regiones central, central de la Tierra Negra, Medio Volga, noroeste y este de Siberia. La variedad se ha generalizado en la región de Moscú.
Descripción del árbol
Árboles de tipo estándar, tamaño mediano.. Altura: 2,5 a 3 m La copa es de hojas medianas y densa. Su forma cambia a medida que se desarrolla el árbol: en una edad temprana es piramidal, durante la fructificación tiene forma de cono. La vida útil de un árbol, según el residente, es de 50 a 90 años.
La corteza de las ramas esqueléticas es gris, la del tronco es más oscura.Los rizos son terminales, sésiles. Tipo de fructificación mixta. Los brotes son largos, de grosor medio, curvos, redondeados de color marrón en sección transversal.
Los entrenudos son cortos y sin pelo. Las lentejas son pequeñas, están ubicadas a nivel de la superficie y hay pocas en los brotes. Los cogollos son de color marrón oscuro, en forma de cono, desviados. Las hojas son de tamaño mediano, verdes, de forma ovalada alargada. La placa es brillante, elástica y lisa, de espesor moderado, ligeramente curvada a lo largo de la vena central, sin pubescencia. Los bordes de las hojas son dentados. Pecíolos de longitud media.
Las flores tienen forma de copa y de tamaño mediano. La corola es blanca, los pétalos enteros, medio cerrados. Los cogollos son blancos. Las inflorescencias son racemosas, cada una con 5 a 7 flores.
Descripción de frutas
Los frutos son de tamaño mediano, obovados y pesan entre 100 y 120 g. La piel es fina y suave. El color es amarillo claro, con un leve rubor escarlata. Hay pocos puntos subcutáneos, son apenas visibles en la superficie. Hay ligera oxidación en la zona de los tallos.
Los tallos son cortos y de grosor medio. Falta el embudo. El platillo es pequeño, estrecho y grumoso. El cáliz está abierto. El tubo de la subcopa es mediano. La cavidad axial es de tamaño mediano. El corazón es ovalado, débilmente expresado. Las semillas son de tamaño mediano, de color marrón, 5-6 trozos en cada fruto.
La pulpa es de color blanco amarillento, de densidad media y de grano fino. El sabor es agridulce, el aroma es débil. Puntuación de cata: 4-4,4 puntos en una escala de 5 puntos. El contenido de sustancias secas por 100 g es del 15,7%, sustancias solubles - 12,2%, azúcares - 7,2%, ácidos - 0,27%.
El propósito de la variedad es universal.. Los frutos son aptos para el consumo en fresco, elaboración de mermeladas, conservas, compotas y frutos secos. La calidad de conservación es baja: sólo 2 meses si la temperatura ambiente se mantiene a no más de 0°C. La caída de frutos es débil.La transportabilidad es baja, la comerciabilidad es alta.
Resistencia a las heladas y resistencia a la sequía.
La resistencia al invierno de Lada es alta, los árboles no necesitan refugio durante el invierno. La resistencia al calor es moderada: las plantas se riegan abundantemente durante períodos de sequía prolongada.
Resistencia a enfermedades y plagas.
La variedad es resistente a factores ambientales adversos, podredumbre, niebla del peral y del manzano y sarna. Los árboles son susceptibles a los ataques de pulgones, espinos y perales.
Polinizadores
Pera Lada parcialmente autofértil por lo tanto, necesita polinización adicional. Los mejores polinizadores para la variedad. — Chizhovskaya, Kosmicheskaya, Skorospelka, Rogneda, Moskvichka, Severyanka, Otradnenskaya, Memoria de Zhegalov.
Periodo de floración y maduración.
La pera Lada entra en el período de floración en abril-mayo. La fructificación comienza 3-4 años después de la siembra y alcanza su punto máximo después de 6-7 años. Los frutos maduran con regularidad, de año en año. La cosecha se recoge en julio-agosto.
Productividad
La productividad de la pera Lada es alta. Con el cuidado adecuado, es posible recolectar entre 45 y 50 kg (o entre 10 y 15 cubos de fruta) de un árbol. Los frutos del árbol están distribuidos uniformemente, en la parte superior maduran los ejemplares más grandes, que pesan hasta 200 g.
Ventajas y desventajas
Ventajas de la variedad:
- precocidad;
- alta resistencia al invierno y productividad;
- resistencia a la sarna y otras enfermedades;
- excelente sabor a frutas.
Defectos:
- corto período de almacenamiento;
- Bajo nivel de transporte.
Descripción y características de la variedad de pera Chizhovskaya.
Chizhovskaya de mitad de temporada fue criada en la Academia Agrícola de Moscú. K. A. Timiryazeva cruzando las variedades Lesnaya Krasavitsa y Olga. La autoría pertenece a los criadores S. T. Chizhov y S. P. Potapov. La cultura fue incluida en el Registro Estatal en 1993.
La variedad está destinada al cultivo en las regiones Central, Volga-Vyatka, Medio Volga y Noroeste. Chizhovskaya está más extendida en las regiones de Vladimir, Moscú y Samara.
Descripción del árbol
Los árboles con una altura media de 1,8 a 2,5 m son de tipo estándar con una copa densa y de hojas medianas. Su forma a temprana edad es alargada y estrecha, cuando fructifica tiene forma de cono o piramidal. La corteza del tronco es de color gris oscuro. Las ramas esqueléticas están ubicadas verticalmente, en un ligero ángulo y están pintadas de gris. El tipo de fructificación es anillado. La vida útil de un árbol, según el residente, es de 50 a 90 años.
Los brotes son de grosor y longitud medios, ligeramente curvados, de sección redondeada y de color rojizo o marrón oscuro. Entrenudos sin pelo, de longitud media. Las lentejas son pequeñas, poco numerosas, situadas a nivel de la superficie. Los cogollos son de color marrón oscuro, ligeramente desviados y en forma de cono.
Las hojas son de tamaño mediano, alargadas, ovaladas alargadas, de color verde. Hay una curvatura a lo largo de la vena central. Los bordes del limbo son dentados. Las hojas son de grosor medio con una superficie lisa y sin bordes. Los pecíolos son de longitud moderada, las estípulas son lanceoladas.
Las flores son de tamaño mediano y en forma de copa. La corola es blanca, los pétalos enteros y medio cerrados. Los cogollos son blancos. El tipo de inflorescencias es corimbosa, cada una con 5 a 7 flores.
Descripción de frutas
Los frutos son de tamaño mediano y pesan entre 110 y 140 g. La forma es obovada. La piel es suave, fina, mate. El color es amarillo verdoso, con o sin un rubor rosa pálido difuso. Los puntos subcutáneos son pequeños y débilmente expresados. La oxidación es insignificante. Los tallos son cortos y de grosor medio. El embudo es estrecho, pequeño y acanalado. El platillo es pequeño, estrecho y grumoso.El cáliz está abierto, el tubo subcáliz es de tamaño mediano. La cavidad axial es mediana. El corazón es ampliamente ovalado, sin granulaciones.
Las semillas son de tamaño mediano, de color marrón. Cada fruta contiene de 5 a 10 piezas. La pulpa es de color amarillo claro o blanco, semi-aceitosa, fundente. La jugosidad es media, el aroma es delicado y sutil.
El sabor de la pulpa es agridulce, refrescante. Puntuación de degustación: 4,1-4,2 puntos en una escala de 5 puntos. El contenido de sustancias secas por 100 g es del 16,5%, sustancias solubles - 13,1%, azúcares - 9,1%, ácidos - 0,45%.
El propósito del fruto es universal. Se utilizan para preparar compotas, conservas, confituras, mermeladas y frutos secos.
Resistencia a las heladas y resistencia a la sequía.
La pera Chizhovskaya es resistente a las heladas, por lo que no necesita refugio durante el invierno. La variedad es muy resistente a la sequía, pero durante períodos de sequía prolongada es importante regar abundantemente los árboles.
Resistencia a enfermedades y plagas.
La variedad se caracteriza por una mayor resistencia a la sarna y la pudrición y a los factores climáticos adversos. Los árboles son susceptibles a los ataques de pulgones, espinos y perales.
Polinizadores
La variedad de pera Chizhovskaya es autofértil, pero para aumentar la productividad se recomienda plantar árboles polinizadores a una distancia de 3-4 m, para lo cual son adecuadas Severyanka, Rogneda y Lada.
Periodo de floración y maduración.
El período de floración comienza en abril-mayo. La pera es de fructificación temprana; los primeros frutos se recogen en verde en agosto y se dejan madurar en sombra parcial. La planta entra en el período de fructificación regular 3-4 años después de la siembra.
Productividad
La productividad de la pera Chizhovskaya es alta. Con el cuidado adecuado, de un árbol se cosechan entre 50 y 60 kg (o entre 11 y 16 cubos de fruta).
Ventajas y desventajas
Ventajas de la variedad:
- precocidad;
- autofertilidad;
- alta resistencia a las heladas;
- presentación y excelente sabor de la fruta;
- resistencia a las enfermedades.
La principal desventaja de la planta es que a medida que madura, los frutos se vuelven más pequeños.
Referencia. Dada la tendencia a ramificar y encoger los frutos, se recomienda realizar podas rejuvenecedoras a principios de primavera.
Comparación de dos variedades.
Las peras Lada y Chizhovskaya se obtuvieron a partir de las variedades Lesnaya Krasavitsa y Olga, por lo que tienen características similares. Es imposible decir con seguridad cuál es mejor o peor. Los jardineros valoran ambas plantas por su alto rendimiento y excelente sabor de la fruta.
La tabla muestra claramente los parámetros de las dos variedades, lo que ayudará a los jardineros a elegir la más adecuada:
| Opciones | Lada | Chizhovskaya |
| Regiones en crecimiento | Noroeste, Central, Tierra Negra Central, Volga Medio, Siberia Oriental | Central, Volga Medio, Volga-Vyatka, Noroeste |
| Altura del árbol | 2,5 a 3 metros | 1,8–2,5 metros |
| Peso del fruto | 100-120 gramos | 110-140 gramos |
| Piel | Fino, liso, de color amarillo claro, con un leve rubor escarlata. | Suave, fino, seco, de color amarillo verdoso, con o sin rubor rosa pálido difuso. |
| Gusto | Dulce y amargo | Dulce y amargo |
| Aroma | Débil | Delicado, delgado |
| Pulpa | De grano fino, de densidad media, de color blanco amarillento, jugoso al gusto | Amarillo claro o blanco, semi-aceitoso, fundente. |
| Productividad | 45-50 kilos | 50-60 kilos |
| manteniendo la calidad | Bajo (2 meses) | Medio (2 a 4 meses) |
| Transportabilidad | Bajo | Alto |
| resistencia a las heladas | Alto | Alto |
| Inmunidad | Costra, pudrición, quemadura bacteriana. | Costrar, pudrirse |
Plantar y cultivar peras Lada y Chizhovskaya.
Ambas peras son fáciles de cuidar e incluso los jardineros novatos no tienen problemas para plantarlas. Se recomienda plantar las plantas en primavera. En algunos casos, esto se hace en otoño, un mes antes de la primera helada.
Para las peras Chizhovskaya y Lada, es adecuado el chernozem o la marga con una reacción ligeramente ácida. El suelo se fertiliza previamente con humus, cal, superfosfato y cloruro de potasio.
¡Referencia! El suelo arcilloso no es adecuado para las plantas debido a su alta densidad: perjudicará la aireación del sistema radicular y el acceso de agua y nutrientes. Se permite plantar en suelo arenoso con la aplicación preliminar de fertilizantes: compost, turba y humus (10 litros por 1 m²).
La profundidad del hoyo de plantación no debe exceder los 70 cm. El diámetro del hoyo es de hasta 110 cm y los hoyos se preparan 6-7 días antes de la siembra. En el fondo se colocan cáscaras de nuez o piedra triturada.
Si el agua subterránea está cerca del sitio, se cavan zanjas para drenarla. El lugar ideal para plantar peras es una pequeña colina. Esto protegerá a los árboles del exceso de humedad, mejorará la iluminación y su crecimiento.
Las plántulas de 1 a 2 años son adecuadas para plantar. No debe haber daños ni signos de infección por hongos. Las raíces sanas cuando se cortan tienen un color crema claro.
Para formar una copa uniforme, se introduce una estaca de madera de 50 a 60 cm de altura junto a la plántula, el cuello de la raíz no se entierra, debe elevarse de 6 a 7 cm por encima de la superficie. Los brotes de raíz se enderezan cuidadosamente y se rocían con tierra. El hoyo de plantación se cubre completamente con tierra, se compacta y se riega. Cubra con humus, turba, estiércol o paja. El baúl está atado a una clavija excavada.
Cuidado
Reglas básicas de cuidado:
- Los árboles se riegan sólo durante períodos de sequía prolongada. El riego frecuente provoca la pudrición del sistema radicular y la aparición de infecciones. El consumo de agua por árbol es de 10 a 20 litros.
- Como alimentación A principios de la primavera se aplican fertilizantes nitrogenados (10-20 g de urea por 10 l/1 m²). El procedimiento se lleva a cabo después de que la nieve se haya derretido, pero en condiciones de clima seco.Se eliminan las ramas dañadas y secas y se trata el tronco con minio o cal. En verano, el círculo del tronco del árbol se riega con una solución de superfosfato (20-30 g por 10 l/1 m²). En octubre, las peras se alimentan con sulfato de potasio (20-30 g por 10 l/1 m²).
- En el primer año del ovario se realiza una poda de adelgazamiento para formar la corona correcta. El procedimiento se realiza en primavera y otoño. Con unas tijeras de podar afiladas y desinfectadas se cortan por completo las ramas sobrantes y se acortan las ramas largas. Las zonas cortadas se cubren con barniz de jardín.
- La lucha contra los insectos comienza antes de que comience a fluir la savia. Para ello se utiliza una solución de urea (700 g por 10 litros de agua). Se utiliza para tratar los troncos y el suelo circundante. El producto destruye eficazmente las plagas que han pasado el invierno en los árboles y en el suelo. Es importante asegurarse de que la solución no entre en contacto con los riñones, de lo contrario se producirán quemaduras graves. El tratamiento preventivo se realiza tres veces por temporada, independientemente de la presencia de plagas.
- Contra la mancha marrón, utilice una solución al 3% de mezcla de Burdeos, preparaciones "Meteor", "Champion". El mildiú polvoriento se combate con una solución de azufre coloidal (25 g por 10 litros de agua). Una solución de urea (700 g por 10 l) es eficaz contra la oxidación.
Cosecha y almacenamiento
Ambas variedades se caracterizan por una fructificación estable. Las peras Lada cuelgan del árbol durante mucho tiempo y no se caen. Al cosechar, no se recomienda sacudir el árbol, ya que la delicada piel del fruto se agrieta por los impactos y las zonas dañadas comienzan a pudrirse.
La tasa de caída de los frutos de Chizhovskaya es baja. Al caer sobre la hierba, las peras maduras no se agrietan y no pierden su presentación durante una semana. Los frutos maduros se caen en montones, de 4 a 5 trozos cada uno, tal como crecen en las ramas. Esto hace que la cosecha sea mucho más fácil.
¡Referencia! Se recomienda trasladar los frutos recolectados con aserrín seco o papel. para una mejor conservación.
Las peras Chizhovskaya se almacenan durante 2 a 4 meses a una temperatura ambiente que no exceda los 0 °C, las peras Ladas, 2 meses en las mismas condiciones.
Conclusión
Es difícil comparar las peras Chizhovskaya y Lada; después de todo, tienen "padres" comunes. Fueron criados a partir de las variedades Forest Beauty y Olga. Lada es parcialmente autofértil y requiere polinización adicional. Chizhovskaya es completamente autofértil y se plantan árboles polinizadores cerca para aumentar la productividad. Ambas variedades tienen un sabor agridulce y una pulpa de fruta jugosa. Las plantas difieren en la vida útil del cultivo: Lada no tiene más de 2 meses, Chizhovskaya, de 2 a 4 meses en un lugar fresco.