Las variedades de madreselva más dulces y grandes de Siberia.

La madreselva es uno de los pocos cultivos de bayas que prospera en el duro invierno siberiano. La planta es resistente a las heladas, fácil de cuidar y da frutos de forma constante. La fruta se cosecha en agosto o septiembre, se come fresca o se almacena para el invierno: se elaboran conservas y mermeladas, se secan y se añaden al té. Consideremos una descripción de las variedades de madreselva dulce y grande de Siberia, sus propiedades y características.

Requisitos para elegir una variedad de madreselva para Siberia.

En primer lugar, es importante elegir una plántula: de ello depende no solo la productividad futura, sino también la resistencia de la planta a las bajas temperaturas. Son adecuados los ejemplares de tres años con ramas elásticas; debe haber al menos tres de ellos. El sistema radicular es ramificado, con abundancia de pequeñas raíces blancas.

¡Atención! El principal requisito es la resistencia a las heladas. La mayoría de las variedades comercializadas pueden soportar temperaturas de hasta -50°C.

Las variedades preferibles son resistentes a enfermedades: mancha blanca, mildiú polvoriento, cercospora. La fuerte inmunidad de la madreselva hace que sea más fácil cuidando de ella, aumenta la productividad. Al elegir, preste atención al período de maduración y al rendimiento, el sabor y la apariencia de la fruta, el propósito y los requisitos de cuidado.

Una selección de variedades grandes y dulces para Siberia.

Algunas variedades son ideales para procesar, otras para consumo en fresco.

Para elegir una planta adecuada conviene estudiar el peso y forma del fruto, color y sabor, cuidados y características de cultivo.

Azur

Una variedad universal de mitad de temporada. Los arbustos son de tamaño mediano, de 1,5 a 2 m de altura, brotes delgados y hojas grandes. Las bayas son alargadas-ovaladas, de peso medio: 1 g. La piel es duradera, de color azul intenso con una capa blanca azulada. La pulpa es tierna, el sabor es agridulce, con regusto a arándanos, el aroma es pronunciado. Puntuación de cata: 4,5 puntos sobre 5.

Lazurnaya madura en junio y su cuidado es sencillo. La productividad es de 1 a 2 kg, dependiendo de la edad del arbusto. La variedad es parcialmente autofértil, lo que aumenta la productividad. Una de las ventajas es la débil caída de las bayas después de la maduración.

Martín pescador

Variedad de postre medio tardío. Los brotes son de tamaño mediano, la corona está comprimida y las hojas son de color verde mate. Las bayas son azules, ovaladas y redondas, con una punta gruesa. Hay una capa azul tenue y pubescencia. El sabor es dulce, sin amargor, agradable. Puntuación: 4,8 puntos sobre 5. Peso del fruto: alrededor de 1,1 g.

La productividad de Kingfisher es de hasta 2 kg por arbusto por temporada. La piel de las bayas es fina, por lo que se utilizan frescas o procesadas = la cosecha no es apta para el transporte. La variedad es resistente al invierno y rara vez es atacada por insectos. Moderadamente resistente a la sequía y al calor.

siberiano

La madreselva Sibiryachka se recolecta en junio. Los arbustos son de tamaño mediano, los brotes son delgados y elásticos, las flores son de color amarillo pálido. El peso de la baya es de aproximadamente 1 g, el color es azul violeta, con una flor azul. La pulpa es tierna y elástica, el sabor es agridulce. Calificación del catador: 4,9 puntos. Un arbusto joven produce alrededor de 0,5 kg de madreselva por temporada, un adulto, de 3 a 4 kg.

¡Atención! En el tercer año después de la siembra, la madreselva se aclara y se le da forma. Las ramas viejas se acortan 20 cm.Si esto no se hace con regularidad, el arbusto perderá su aspecto decorativo y el rendimiento disminuirá. Es importante prestar atención a las ramas inferiores: deben estar bien iluminadas. Aquí es donde se depositan la mayoría de las flores.

El siberiano rara vez se enferma. Las desventajas incluyen que los frutos se caen, por lo que se cosechan inmediatamente después de madurar.

Mi alegria

Variedad de crecimiento medio, medio-tardío. La forma de las bayas es redonda-ovalada, el color es azul violeta y hay una ligera floración. Peso - 1 g, algunos ejemplares alcanzan los 1,5 g, el sabor es dulce, la pulpa tierna y jugosa, sin amargor ni acidez. Puntuación de cata: 4,6 puntos.

En el cuarto año después de la siembra, el rendimiento alcanza los 2,3 kg por planta. Entre las ventajas de la variedad se encuentran la resistencia al invierno y la baja caída de frutos. La tolerancia del cultivo al calor y la sequía es media.

A partir de madreselva se preparan zumos y compotas, tinturas y postres de frutas y bayas. El agradable sabor de las bayas combina armoniosamente con helados, productos recién horneados y bebidas refrescantes.

Vóljova

Variedad de mitad de temporada para uso universal. Los brotes son gruesos y fuertes, de color verde claro. La altura del arbusto es de hasta 2 m, las bayas son redondas-ovaladas, con una punta afilada, la piel es de grosor medio. Peso: alrededor de 0,8 g, color azul azulado, con una capa blanca y ligera pubescencia. El sabor es dulce, puntuación de cata: 4,7 puntos sobre 5.

La piel de las bayas es fuerte, por lo que la cosecha se utiliza para transporte y almacenamiento. De un arbusto se recolectan de 1,5 a 3 kg de frutos, dependiendo de las condiciones climáticas y de la edad de la planta. La variedad es resistente a las heladas, resistente a las enfermedades y ligeramente afectada. plagas. Requiere polinizadores.

Ninfa

Variedad semiprecoz, de cultivo sin pretensiones, rara vez dañada por insectos. La altura del arbusto es de aproximadamente 1,5 m, la copa es extendida y redonda. Las bayas son grandes, el peso de una es de 1 a 3 g, la forma es alargada.La superficie es azul azulada ligeramente grumosa. La piel es de espesor medio, la pulpa es dulce y aromática, sin amargor. Valoración gustativa: 4,7 puntos.

La cosecha madura a mediados de junio, la caída es débil. La variedad es de producción temprana: los frutos se cosechan 3 años después de la siembra. Para aumentar la productividad, se recomienda plantar Nymph en suelos arcillosos.

Ópalo de fuego

La variedad es semiprecoz y madura a finales de junio. Los arbustos son extensos, de tamaño mediano, altura hasta 1,7 m, las hojas son grandes, de color verde oscuro. Peso de la baya: 1,2 g, forma ovalada, color negro azulado, intenso. El sabor es agridulce, calificación: 4,5 puntos.

¡Atención! La madreselva se planta a principios de otoño y principios de primavera. La profundidad del agujero debe ser de al menos 1 m, la distancia entre los arbustos debe ser de al menos 1,5 m.

El período de maduración del Fire Opal se prolonga: la cosecha se recolecta varias veces por temporada. El arbusto da frutos 3 años después de la siembra. La resistencia a las enfermedades y a las heladas es alta, las bayas se utilizan universalmente.

Morena

Variedad de postre medio-temprano. Los arbustos son vigorosos, los brotes son largos de color marrón verdoso. Las bayas son unidimensionales, alargadas, pesan aproximadamente 1 g y son de color azul azulado. El sabor es sin amargor, agridulce. La pulpa es tierna y agradable, aromática. Puntuación de cata: 4,5 puntos.

La maduración se produce a finales de junio o principios de julio. La productividad es de aproximadamente 1,5 kg de madreselva por temporada. La morrena es autoestéril, por lo que se plantan variedades cercanas. huso azul, Azulejo o Viola.

Berel

La madreselva Berel de maduración temprana es resistente a la muda. Los arbustos son de tamaño mediano, la copa es pequeña. El peso de la baya es de 0,5 a 1 g, la forma es cónica. El color es negro azulado, intenso, con un tinte azulado. El sabor es agridulce, equilibrado. La variedad es de producción temprana: la primera cosecha aparece 2-3 años después de la siembra.

Las ventajas incluyen la transportabilidad y el rendimiento estable: cada año, los residentes de verano recolectan hasta 3 kg de bayas de un arbusto. Las frutas maduras son de uso universal: se utilizan para procesamiento, venta y consumo en fresco.

Variedades tempranas de madreselva para Siberia.

Las variedades tempranas se utilizan con mayor frecuencia en la cocina: las bayas se conservan en frascos, se muelen con azúcar y con ellas se elaboran mermeladas y jugos. Los frutos maduran a mediados de junio, las plantas se distinguen por una fuerte inmunidad y facilidad de cultivo.

¡Importante! La mayoría de las variedades tempranas no son adecuadas para el almacenamiento y transporte de cosechas a largo plazo.

Una de las variedades populares de maduración temprana es la madreselva Gerda. Parcialmente autofértil, de uso universal. Los arbustos están extendidos, altura - 1,5 m, los brotes son rectos y mate, las hojas son verdes. El peso de la baya es de aproximadamente 0,7 g, el color es negro azulado, con una capa azul, la forma es ovalada. El sabor es agridulce, agradable, la pulpa es medianamente densa. Las primeras bayas aparecen en el arbusto 2 años después de la siembra. La productividad es de unos 2 kg por planta por temporada. No solo usan bayas, sino también hojas: a partir de ellas se elabora té de hierbas con vitaminas.

Los residentes de verano siberianos también eligen la madreselva Narym para plantar. Los arbustos son compactos y ocupan poco espacio en el sitio. El peso de la baya es de hasta 1 g, la forma es ovalada, ligeramente alargada. La piel es de espesor medio, de color azul violeta, con un tinte azul. El sabor es agridulce, puntuación de cata: 4,8 puntos sobre 5. Narymskaya resistente a las heladas, rara vez más enfermedades virales y fúngicas.

Tarde

La madreselva tardía se utiliza para almacenamiento y transporte y se cultiva a escala industrial. Las bayas tienen una piel gruesa que las protege del agrietamiento y el deterioro.

Una de las mejores variedades tardías es Provincialka.Los arbustos son de crecimiento débil, los brotes son curvos. Las bayas son grandes: el peso de una alcanza los 1,9 g, la forma es ovalada, la piel es de color azul oscuro, con una capa. La pulpa es dulce y jugosa, el sabor es agradable a baya, puntuación de cata: 5 puntos. Los arbustos son de cultivo sencillo, resistentes a la sequía, enfermedades y plagas, y dan frutos de forma constante.

Otra variedad de maduración tardía es Selena. La altura del arbusto es de 1,7 m, la copa está comprimida. El peso del fruto es de hasta 1 g, la forma es elíptica, el color es negro azulado, con una flor azul. El sabor es agridulce, con un ligero amargor. La madreselva madura en la segunda quincena de junio, rara vez se enferma y no se cae. La pulpa tiene un sabor agradable y contiene vitaminas C (18 mg/%) y P (1829 mg/%).

Variedades comestibles

La madreselva se divide en comestible y decorativo. El primero se cultiva con fines prácticos: como alimento o procesamiento, el segundo, para decorar una cabaña de verano o crear un seto.

Son populares las siguientes variedades comestibles:

1. Terciopelo. Un arbusto vigoroso con brotes rectos. Las bayas son ovaladas, de color azul oscuro, pesan alrededor de 1 g, el sabor es delicado, agridulce, con un ligero amargor. La variedad es resistente al invierno y no se ve dañada por insectos ni enfermedades.
2. Gigante de Bakchar. Variedad de mitad de temporada con fructificación prolongada. Las bayas son grandes, pesan hasta 1,8 g, la piel es azul, con una capa cerosa, el sabor es agridulce, agradable. La puntuación de cata del gigante de Bakchar es de 4,8 puntos.
3. Yuganá. Una variedad universal de mitad de temporada. El peso de la fruta es de 1,2 a 1,8 g, la forma es de cántaro, el color es azul, con una flor, la cáscara es gruesa. El sabor es dulce y jugoso, el aroma agradable y refrescante. Calificación del catador: 4,8 puntos. Yugana es resistente a las heladas y la sequía y se ve débilmente afectado por las plagas.

Decorativo

La madreselva decorativa adorna el jardín con una corona verde y exuberante, inflorescencias originales y frutos atractivos.

Las plantas son resistentes a las heladas y no requieren mucha atención:

1. Nikolushka. La altura de la planta es de hasta 3 m, la copa se extiende en forma piramidal y los brotes curvos crecen hacia abajo. Las flores son originales, de color blanco cereza abigarrado. Los cogollos son de color blanco verdoso, con un tinte carmesí. Nikolushka florece a mediados de mayo. Para crear setos se utiliza una variedad resistente al invierno y al calor.
2. En memoria de Skvortsov. La altura del arbusto es de 2,5 m, los frutos son redondos, rojos y no se caen. Las flores son blancas con una mancha rosa brillante, el pedúnculo es carmesí y las anteras son de un color amarillo intenso. Los cogollos florecen rápidamente. La madreselva se utiliza para paisajismo y decoración de jardines.
3. Dorado. Un tipo separado de madreselva. El arbusto extendido florece a finales de mayo-junio. Las hojas son de color verde oscuro, las flores son doradas y tienen un rico aroma dulce. Las bayas son rojas, redondas, de hasta 8 mm de diámetro. La dorada no enferma, es fácil de cuidar y cada año se pone más bonita.

Cómo elegir la variedad adecuada

Se eligen variedades decorativas para decorar el jardín: las bayas y flores de colores lucen atractivas en cualquier área. Para consumo fresco, siembre temprano. variedades comestibles con cáscara fina, tardía para almacenamiento y transporte.

A los amantes del sabor ácido les gustarán las plantas con pulpa de bayas amargas, mientras que a otros les gustarán las agridulces y las agridulces. Estas y otras características las aclara el vendedor de plántulas. Es importante prestar atención al momento aterrizajes y maduración, averigüe si la planta se enferma con frecuencia o no.

Conclusión

Sibiryachka, Kingfisher, Volkhova: variedades con bayas grandes y dulces para Siberia. Son resistentes a las heladas, rara vez se enferman y son resistentes a las plagas de insectos. De las variedades tempranas se distinguen Gerda o Narymskaya, y de las tardías, Provincialka o Selena.Para decorar una cabaña de verano, se compran plántulas de Zolotistaya o Nikolushka. Las frutas maduras se utilizan para preparar preparaciones de invierno: la madreselva se considera una de las bayas más saludables.