Trucos de jardineros experimentados: cómo recoger grosellas sin pincharse
Las grosellas son un arbusto sin pretensiones que produce bayas dulces y saludables que parecen pequeñas sandías. Sin embargo, al cosechar, surge un grave problema para el jardinero: las ramas del arbusto tienen espinas afiladas, que es casi imposible no lastimarse. Cómo recoger grosellas sin pincharse: lea el artículo.
Tiempo de cosecha de grosella espinosa
cuando cosechar depende de la región en crecimiento, variedades, clima del año en curso, características del suelo y edad del arbusto.. Cuanto más vieja es la planta, más tardan las bayas en madurar.
Referencia. Los frutos maduros son suaves, dulces y no crujen al morderlos.
Dependiendo de la región
tiempo de maduración varían significativamente entre regiones. En el sur debido al clima cálido. y un período más largo de temperaturas positivas, la cosecha de grosella espinosa alcanza la madurez a partir de mediados de junio.
En la parte europea de Rusia, las bayas maduran más tarde. – la primera cosecha se produce en los primeros diez días y a mediados de julio. En las regiones del norte, Siberia, en los Urales y en el Lejano Oriente, dependiendo de las condiciones climáticas, los frutos maduran más cerca de principios de agosto.
Dependiendo de la variedad
Hay variedades tanto tempranas como tardías.:
- Las primeras maduran entre 4 y 5 semanas después de la floración. Entre ellos se encuentran Rodnik, Yubileiny y Chernomor.
- Variedades de mitad de temporada (Malaquita, Fuegos artificiales, kólobok) maduran 6-7 semanas después de la formación del ovario.
- Se consideran las últimas variedades. Fecha de la fruta y Smena.Las bayas alcanzan su plena madurez entre 8 y 10 semanas después de que los arbustos florecen y se forma el ovario.
Métodos de recolección
Los frutos de grosella se pueden recolectar manualmente con ropa especial o mecánicamente utilizando diversos medios o dispositivos.
Manual
La recolección manual de grosellas es sencilla, pero al mismo tiempo peligrosa. por las agudas espinas de las ramas de la zarza. Para protegerse las manos, utilice guantes gruesos y mangas largas.
Al recolectar en las profundidades del arbusto, se recomienda proteger no solo sus manos., pero también la cara, ojos, cuello por posible contacto con espinas. El polvo y la suciedad presentes en ellos pueden causar inflamación si entran en la herida. El daño a la piel también causa irritación.
Mecánico
El método mecánico consiste en utilizar un dispositivo vibratorio o combinar, así como en el simple temblor de ramas. Primero, se cubre el espacio debajo de las grosellas con periódicos o tela. La desventaja de este método es la caída de bayas, hojas y otros restos inmaduros y en mal estado de los arbustos. Después de la recolección mecánica, los frutos se clasifican y clasifican.
Cómo recoger grosellas sin que te pinchen
Recoger grosellas sin un solo rasguño es un arte. A veces ni siquiera los guantes más gruesos protegen contra las espinas. Para evitar rasguños al recoger frutas, los jardineros experimentados recomiendan recurrir a medios adicionales.
En mono
La forma más fácil de protegerte de las espinas – utilice guantes gruesos de gamuza o cuero, mangas largas, gafas de seguridad o un escudo cuando recolecte en lo profundo del monte.
¡Importante! La desventaja de los guantes gruesos es una disminución significativa de la sensibilidad. Existe el riesgo de aplastar las bayas maduras o demasiado maduras.
Peine especial
Método de recogida semimecánico mediante un peine-dedal colocado en el pulgar.. Puede fabricar dicho dispositivo usted mismo o comprarlo en una tienda de jardinería. El dispositivo se coloca en el pulgar, se levanta la rama con la mano libre y se pasa un peine desde la base hasta la parte superior.
Referencia. La desventaja es que se recogen todas las bayas independientemente de su grado de madurez.
Usando una botella de plástico
Puedes hacer una mini cosechadora casera con una botella de plástico., que también sirve como pequeño contenedor para el montaje. En una botella de plástico limpia y seca, se hace un recorte en forma de gota, cuyo pico se dirige hacia su fondo. Durante la recolección, se toma el dispositivo por el cuello y se recoge la baya con la boquilla “gota” y se recoge. El método acelera el trabajo y reduce el riesgo de lesiones por espinas.
Además, se utiliza una botella de plástico para proteger las manos al recoger frutas en lo profundo del arbusto.. Se corta el cuello de la botella y se hace un agujero en el costado. Sin embargo, al utilizar dicha protección, existe el riesgo de rascarse los dedos durante la recolección directa.
Dispositivo vibratorio para recoger bayas.
El recolector de bayas vibratorio acelera el proceso de recolección sacudiendo el arbusto. Como resultado de la vibración, las bayas maduras caen al suelo. Primero se debe cubrir el área debajo del arbusto con tela, film transparente o periódicos. Este método produce una gran cantidad de basura.
Cómo cosechar de la forma más rápida y segura posible
Mayoría Una forma rápida y segura es utilizar un recolector de bayas vibratorio.. Los dispositivos se alimentan desde una toma de corriente o mediante el encendedor de cigarrillos de la batería de un automóvil.
Los frutos maduros se caen fácilmente bajo la influencia de la vibración, pero las bayas en madurez técnica son muy difíciles de recolectar de esta manera.
Al cosechar manualmente, utilice una mini cosechadora casera. de una botella de plástico.
Cosecha a escala industrial mediante cosechadora.
Si hay una gran cantidad de arbustos, es casi imposible recogerlos manualmente.
Hay pocos datos sobre la cosecha de grosella espinosa totalmente mecanizada; dicha experiencia suele ser utilizado en países europeos y EE. UU., donde se utilizan cosechadoras de grosellas para cosechar.
¡Importante! Para la recolección mecanizada de grosellas con una cosechadora, son adecuadas las variedades con pulpa densa y piel fuerte.
¿Es posible recoger grosellas verdes?
Las bayas verdes se retiran del arbusto para conservar la fuerza de la planta y acelerar la maduración del cultivo restante..
Las frutas que no han alcanzado la madurez técnica se recolectan para su transporte o procesamiento a largo plazo. Al recolectar una cosecha inmadura, se seleccionan las bayas más grandes.
¿Madura después de la cosecha?
Cuando se almacenan adecuadamente, los cultivos inmaduros alcanzan gradualmente la madurez., las bayas se vuelven rojas y adquieren un color y dulzor característico de la variedad. Para lograrlo se colocan en un lugar fresco y con poca humedad. En tales condiciones, la madurez se alcanza en un plazo de 3 a 4 semanas desde el momento de la recolección.
Almacenamiento y uso de cultivos.
Las grosellas son una de esas bayas prácticamente imposibles de almacenar.. Después de la cosecha, se recomienda procesar el cultivo inmediatamente. Las frutas completamente maduras se almacenan en condiciones de baja humedad y frío durante no más de 5 días, las bayas congeladas, hasta 3 meses.
Las grosellas se utilizan para hacer malvaviscos, conservas, confituras, sorbetes, gelatinas, mermeladas y confituras., las compotas se elaboran con bayas frescas y congeladas. Puedes utilizar las frutas como relleno para tartas y albóndigas. Las grosellas recién cortadas se utilizan para elaborar vino, licores y salsas para carnes y embutidos a la parrilla.A veces se utiliza una pequeña cantidad de bayas para encurtir pepinos, tomates y repollo.
Conclusión
Para cosechar grosellas de forma segura, se utilizan medios tanto improvisados como especializados. Se recomienda recoger las bayas manualmente, protegiéndose las manos con guantes gruesos o utilizando una mini cosechadora manual de una botella de plástico. Se considera que el método más seguro es sacudir las ramas manualmente o utilizar un recolector de bayas vibratorio.