¿Para qué sirven y cómo cultivar adecuadamente los pepinos "Rabulka" para obtener deliciosas preparaciones para el invierno?

La demanda de semillas de pepino por parte de los veraneantes crece constantemente. Este es uno de los pocos cultivos cuyos frutos aparecen en las mesas de los vecinos de nuestro país ya a finales de primavera. La selección no se detiene: constantemente aparecen en los mercados nuevas variedades e híbridos de pepinos. Se distinguen por una mayor productividad, resistencia a factores ambientales adversos, apariencia y sabor de la fruta.

Los cultivos de pepino, que solo producen flores femeninas, son constantemente populares: no requieren polinización por insectos. Estos incluyen el pepino salmonete. Este híbrido forma ovarios tipo ramo y produce un alto rendimiento. También tiene otras ventajas.

Descripción del híbrido.

El salmonete es un híbrido de pepinos obtenido por criadores nacionales. Sus creadores son S. F. Gavrish, V. N. Shevkunov, A. E. Portyankin y A. V. Shamshina.

En 2007, el híbrido se incluyó en el registro estatal ruso. Ha ganado popularidad entre los jardineros de todos los países de la antigua CEI.

Los pepinos salmonetes se recomiendan para el cultivo en las regiones norte y central. Sin embargo, la práctica demuestra que la cosecha da buenos frutos en las regiones del sur.

¡Nota! A partir de semillas recolectadas de la propia cosecha de los híbridos crecen cultivos con características parentales (tienen las características de las plantas que se cruzaron para crear un híbrido).

Características distintivas

Se considera que la principal característica distintiva de los pepinos Red Salmonlet es la formación del ramo de los ovarios.Esto significa que en un ovario de hoja se forman hasta 12 frutos. Esto asegura un alto rendimiento híbrido.

A diferencia de muchos otros cultivos de pepino, el salmonete tiene la capacidad de autopolinizarse y puede dar frutos sin la ayuda de insectos, lo que hace que el cultivo del híbrido en un invernadero sea mucho más fácil.

Los pepinos son resistentes a las fluctuaciones de temperatura.. Son aptas para el cultivo en todas las regiones de nuestro país.

Los frutos del salmonete se distinguen por un rico aroma a pepino y un sabor dulce sin amargor. No crecen incluso si se recogen a destiempo.

El híbrido es inmune a muchas enfermedades características de los pepinos.

Consejo! Los agentes químicos para la prevención de enfermedades reducen significativamente el respeto al medio ambiente de los cultivos. Muchos jardineros están abandonando las preparaciones compradas en tiendas en favor de formulaciones caseras menos efectivas pero más seguras.

Características beneficiosas

Los pepinos contienen una gran cantidad de líquido (95%). Por 100 g de producto hay de 14 a 16 kcal, 2,4 g de hidratos de carbono, 0,8 g de proteínas y sólo 0,1 g de grasa. Estas frutas están recomendadas para el consumo de personas que intentan adelgazar.

A pesar de su bajo valor energético, las verduras contienen una gran cantidad de sustancias útiles: vitaminas A, B, C y K, minerales (sodio, magnesio, calcio, cobre, potasio), yodo, fibra, clorofila.

Gracias a esta composición, comer pepinos tiene un efecto positivo sobre el estado del tracto gastrointestinal, el sistema cardiovascular, el sistema urinario y el sistema inmunológico. El salmonete también ayuda a fortalecer los dientes, mejorar el estado de la piel y el cabello y al rejuvenecimiento general del cuerpo.

Atención! Los pepinos rara vez causan alergias.

Características principales

La descripción de Red Salmonlet complacerá incluso a los jardineros más exigentes. A pesar de su sencillez, este híbrido tiene altos rendimientos. A pesar de su hibridación, estos pepinos suelen cultivarse para la venta.

Características del Salmonete:

Consejo! No es difícil distinguir las inflorescencias masculinas de las femeninas en los pepinos. Hay un pepino en miniatura en la base de las flores femeninas. Dado que el híbrido Red Salmonet es partenocárpico, las flores femeninas predominan en los arbustos.

Tecnología agrícola híbrida

Los pepinos se cultivan tanto en invernaderos como en campo abierto. En ambos casos el rendimiento es igualmente alto.

Para obtener una buena cosecha de pepinos, se recomienda comenzar a preparar las camas en otoño. En primer lugar, debes elegir el lugar adecuado para sembrar las semillas.

Los pepinos se plantan en zonas de semisombra del jardín. Para crear sombra artificialmente, se plantan cultivos altos a ambos lados de las camas.

Consejo! No se recomienda plantar melones y melones junto a lechos de pepinos, que atraen insectos peligrosos y agentes infecciosos. En las inmediaciones de Barabulka, solo se plantan aquellas variedades de pepino que son inmunes a las mismas enfermedades.

En el otoño, los lechos se excavan y se limpian de restos de plantas. Las malas hierbas y las copas cultivadas se trituran y entierran en el suelo. En la primavera obtendrás suelo fértil.

Otra forma de hacer que el suelo sea más fértil es enterrar en él cáscaras de plátano picadas (frescas y podridas) en el otoño. Durante todo el año, las pieles de esta fruta se colocan en un barril que se encuentra en la calle.

En primavera, por cada 1 metro cuadrado. m añadir 25 g de superfosfato y nitrato de amonio. El suelo se riega con una solución caliente de sulfato de cobre.

A los pepinos les encantan los suelos con bajos niveles de acidez. Para comprobar la acidez del suelo, utilice papel tornasol. Otra forma: recoge un poco de tierra en un balde y espolvoréala con refresco. Después de eso, la mezcla se vierte con una pequeña cantidad de agua y se observa el resultado. Si aparecen burbujas, significa que aumenta la acidez.

Para reducir la acidez del suelo, agregue cal seca o ceniza. Se agrega arena para aflojar el suelo.

Aterrizaje

Los pepinos se cultivan a partir de semillas y plántulas. En el segundo caso, la cosecha aparecerá antes. El método sin semillas es adecuado sólo para las regiones del sur.

Si las semillas están cubiertas de nutrientes, se siembran en el suelo sin preparación previa. El fabricante marca las semillas procesadas con un color brillante. La información sobre el recubrimiento en sartén o el glaseado de semillas se indica en el paquete.

El material híbrido a menudo se procesa y calibra durante la producción, por lo que no es necesaria ninguna preparación. Si el material de siembra no se procesó en la fábrica, esto se hace en casa. Este proceso incluye los siguientes pasos:

1. Las semillas se examinan cuidadosamente. Todos los ejemplares deben ser densos, del mismo color.
2. Un mes antes de la siembra, se coloca material de siembra calibrado en un lugar cálido. Las semillas calentadas germinan más rápido.
3. Para acelerar la germinación del material de siembra, se remoja en un estimulador de crecimiento durante un día. Son adecuados tanto los medicamentos comprados en la tienda (Epin) como una solución casera preparada con una cucharadita de miel y un vaso de agua.
4. La mayoría de los jardineros prefieren germinar el material de siembra antes de sembrar. Se envuelve en un paño húmedo (debe permanecer húmedo durante toda la germinación) y se coloca en un lugar cálido durante 3 días.
5. Para endurecer las semillas se colocan en el frigorífico durante 48 horas.

Método de semilla

El método de semillas para cultivar salmonetes solo es posible en áreas con un clima cálido. El momento de sembrar semillas depende de la región:

• regiones del sur – finales de abril;
• ciudades con clima templado - finales de mayo;
• parte norte del país – primera quincena de junio.

Los agujeros se cavan en filas, en forma de tablero de ajedrez. Utilice un esquema de 50x50.

2 días antes de sembrar las semillas, se coloca en el fondo del hoyo una capa de 5 cm de estiércol podrido y la misma cantidad de tierra. Los ingredientes están mezclados. El resto del espacio se rellena con tierra de jardín. Los pocillos preparados se vierten con agua hirviendo.

Antes de sembrar las semillas, los agujeros se riegan con agua sedimentada a temperatura ambiente. Dado que la tasa de germinación de las semillas de Salmonete es cercana al 100%, se siembra 1 semilla en cada hoyo a una profundidad de 4 cm.

Los cultivos se cubren con film. Se abre ligeramente para ventilación todos los días. Los cultivos se riegan a medida que el suelo se seca. La película se elimina por completo después de 2-3 semanas. Si existe amenaza de heladas nocturnas, las plantas continúan cubriéndose durante la noche.

Método de plántula

El método de cultivo de pepinos con plántulas se considera el más confiable. Permite obtener una cosecha temprana y es apto para todas las regiones. En este caso, el momento de sembrar semillas también depende de las condiciones climáticas:

• regiones del sur – principios de abril;
• ciudades con clima templado - finales de abril;
• parte norte del país – primera quincena de mayo.

Se recomienda cultivar pepinos inmediatamente en macetas individuales. Son adecuados tanto los recipientes de plástico y turba comprados como las macetas caseras.

Los contenedores más inusuales para el cultivo de plántulas:

1. Cáscaras de naranjas y pomelos. Se retira la pulpa del fruto, dejando la piel intacta. Haga un agujero grande en la parte superior (como una maceta) y un pequeño orificio de drenaje en la parte inferior. No es necesario quitar estas macetas cuando las coloque en un lugar permanente; se desplegarán y proporcionarán nutrientes a las plantas.
2. Cáscara de huevo. Para hacer esto, haga un agujero en la parte superior e inferior de los huevos y sople todo el contenido.Se rompe un trozo en la parte superior del caparazón para crear un agujero lo suficientemente grande. Las cáscaras se llenan de tierra y se colocan en bandejas (para huevos). Al trasplantar plántulas a un lugar permanente, las cáscaras de huevo se parten en trozos grandes. Serán necesarios para el control de plagas.

La tierra para las plántulas se compra en la tienda (mezcla de tierra universal) o se prepara usted mismo. Para ello, mezcle 1 parte de humus y tierra de jardín con 0,5 partes de arena o aserrín. Agregue 1 cucharada a un balde de composición. l. ceniza y 1 cucharada. l. nitrofoska.

Se desinfectan los contenedores para plántulas y tierra. Para hacer esto, use agua hirviendo o una solución de permanganato de potasio de color rosa oscuro.

Los contenedores se llenan con tierra, que se riega con agua tibia. En cada uno de ellos se siembra 1 semilla a una profundidad de 2 cm, se cubren con film y se colocan en un lugar con una temperatura de 24-26 °C.

Después de la germinación de las semillas, se retira la película. Las plantas se trasladan a una temperatura ambiente confortable en un lugar luminoso. Si es necesario, utilice lámparas fluorescentes.

Riega las plántulas 2 veces por semana con agua tibia. Además, las hojas se rocían con un atomizador.

Consejo! Para minimizar el riesgo de infección de las plantas jóvenes, espolvoree la tierra cercana a ellas con una pequeña cantidad de canela en polvo.

Después de que aparecen 2 hojas verdaderas, las plantas se riegan con fertilizante preparado con 1 cucharadita. agua y 1 cucharadita. nitrofoska.

Una semana antes de plantar en un lugar permanente, las plántulas comienzan a sacarse al aire libre. El endurecimiento permite que los pepinos se adapten rápidamente a las nuevas condiciones después de la recolección.

3 semanas después de sembrar las semillas, las plántulas se plantan en un lugar permanente. Utilice un patrón de plantación de 50x50. El cuello de la raíz no se entierra al plantar.

Reglas básicas de cuidado.

Los pepinos salmonetes indeterminados deben estar atados.Se instala un alambre rígido a una altura de 1,5-2 m y se le atan cordones sintéticos a través de los cuales se pasan bucles de pepino.

Los arbustos deben formarse en 1 tallo. Se pellizcan todos los brotes laterales, dejando sólo 15-20 cm, cuanto más alto sea el brote, más largo debe ser.

Por conveniencia, el crecimiento del tallo principal está limitado artificialmente. Cuando alcanza la altura del cable principal, se envuelve alrededor del soporte, se baja y se pellizca después de fructificar en el brote superior.

Riega generosamente los pepinos, gastando por cada metro cuadrado. m 7 litros de agua. Después de este procedimiento, además de la precipitación, se afloja el suelo. Quitamos las malas hierbas de las camas una vez a la semana durante el aflojamiento.

Fertilice cada 2 semanas. Alternativamente estiércol de pollo diluido 10:10 con una solución preparada a partir de 10 litros de agua, 25 g de superfosfato, 25 g de urea y 20 g de sulfato de potasio. Se utiliza 1 litro de fertilizante por cada planta.

Consejos de jardinería

Los jardineros aconsejan recordar algunas reglas. Te ayudarán a conseguir una rica cosecha y evitarán muchos problemas:

1. Se recomiendan hojas en la parte inferior del arbusto. cortar. Esto promueve un mejor intercambio de aire.
2. Antes de que aparezcan las inflorescencias, los pepinos. regado 2 veces por semana y rociarlas. Después de que aparecen las flores, se vierte agua diariamente debajo de la raíz. No se puede mojar el polen.
3. El día antes del depósito. alimentación Los lechos se riegan abundantemente.
4. Los pepinos se plantan y se riegan temprano en la mañana o al atardecer. Si esto se hace durante la actividad solar, aparecerán quemaduras en las hojas.
5. Al trasplantar plántulas a un lugar permanente, algunos jardineros cubren las raíces de las plantas con una fina capa de miel. Esto ayudará a los pepinos a adaptarse rápidamente a las nuevas condiciones y actuará como protección adicional contra las infecciones por hongos.
6. Si crecen varias variedades de pepinos cerca, se recomienda colocar adoquines con diferentes patrones en su borde. Esto decorará el jardín y evitará confusiones.
7. Como alimento adicional para plántulas y plantas adultas, se puede utilizar el agua en la que se hervían las verduras y los huevos.

Enfermedades y plagas

Los pepinos salmonetes tienen una alta inmunidad a las principales enfermedades del melón y el melón. Los jardineros aún recomiendan seguir las reglas de prevención, que incluyen el cumplimiento de la rotación de cultivos, las reglas de riego y enraizamiento, así como la inspección semanal de las plantaciones.

Los métodos eficaces pero seguros le ayudarán a protegerse de plagas y algunas infecciones:

1. Para prevenir la ocurrencia mildiú polvoriento, los pepinos se rocían con leche o suero diluido 1:1 con agua una vez cada 2 semanas.
2. Para deshacerse de hormigas, entre las filas se vierten montones de bicarbonato de sodio y azúcar en polvo mezclados en proporciones iguales.
3. Si las camas son atacadas conejos o ardillas, a lo largo de las hileras de pepinos hacen una valla de tenedores de plástico pegados con los dientes hacia arriba.
4. De babosas y caracoles Se salvarán grandes trozos de cáscaras de huevo esparcidos entre las plantas.
5. Otra forma de protegerte de hormigas y caracoles – posos de café esparcidos sobre lechos de pepinos. Este producto también servirá como alimento vegetal adicional.
6. De pulgones y aracnoides garrapata Las plantas se protegen rociando los arbustos con una solución jabonosa o una decocción de hierbas amargas.

Cosecha y aplicación.

La primera cosecha de salmonetes se obtiene en mayo o junio. Las plantas dan frutos hasta la primera helada.

Los pepinos se almacenan en un lugar fresco y húmedo. Si planea almacenar la cosecha durante mucho tiempo, las verduras se clasifican regularmente, eliminando las frutas marchitas y podridas.

Los pepinos salmonetes son de uso universal. Son aptas para enlatado, encurtido y consumo en fresco.

Ventajas y desventajas de un híbrido.

Beneficios del salmonete:

• inmunidad a las enfermedades;
• alta productividad;
• excelente sabor sin amargor, pulpa jugosa, semillas pequeñas y suaves;
• inmunidad a las fluctuaciones de temperatura;
• facilidad de cuidado;
• madurez temprana;
• regreso amistoso de la cosecha;
• Posibilidad de cultivar en terreno abierto y protegido.

La desventaja del salmonete es la imposibilidad de utilizar las semillas del cultivo híbrido para plantar. Esto aumenta el costo de la fruta.

Reseñas

Las opiniones de los jardineros sobre los pepinos Red Salmonlet son en su mayoría positivas. A los jardineros les gustan las frutas suaves y hermosas que resultan igual que en la foto.

Inga, Krasnodar: “Llevamos 3 años plantando salmonetes directamente en campo abierto. Realmente como. Los pepinos quedan sabrosos y crujientes; si los recoges al tercer o cuarto día, obtendrás pepinillos para conservar. Fácil de cultivar y requiere cuidados mínimos. Últimamente tenemos hormigas en nuestra casa de campo, para proteger mis pepinos de ellas, espolvoreo las camas con pimiento rojo mezclado con soda”.

Andréi, Moscú: “El año pasado planté Salmonete en campo abierto por recomendación de mi madre. Los frutos quedaron realmente sabrosos y hermosos, como en la foto. El rendimiento también fue alentador. 2 metros cuadrados. m de camas eran suficientes para enlatar, comer y tratar a los amigos. Lo único es que no puedo decir sobre la resistencia absoluta del híbrido a la pudrición. El verano resultó frío y lluvioso: varios arbustos enfermaron. Este año lo planté en un invernadero”.

Conclusión

El salmonete es apto para el cultivo tanto para uso personal como para la venta. Desde 1 metro cuadrado. Produzco más de 15 kg de fruta.Al mismo tiempo, el híbrido requiere un mínimo de cuidados y es resistente a enfermedades, olas de frío y otros factores ambientales negativos.

Los frutos del híbrido son crujientes, dulces y aromáticos, sin ningún amargor. No crecen demasiado y se consideran de uso universal.