El inusual tomate “jirafa”, llamado así por su altura

Durante la temporada de invierno, los tomates frescos se consideran un lujo. Se encuentran en las estanterías de las tiendas, pero a un precio elevado y de dudoso sabor. Por lo tanto, los jardineros comenzaron a plantar con mayor frecuencia en sus parcelas variedades tardías, que se caracterizan por una alta vida útil.

Entre las variedades para almacenamiento a largo plazo destaca el tomate Jirafa. Sus frutos amarillos resisten bien la deficiencia de vitaminas y pueden permanecer frescos hasta principios de la primavera. Cómo cultivar en su sitio una variedad que se distinga por una calidad de conservación excepcional y si su cosecha merece su atención: siga leyendo.

descripción general

La jirafa es un tomate varietal. Recibió este nombre por la altura de los arbustos, que alcanza los 2 m. Las semillas de los frutos de este tomate son aptas para plantar.

Hace relativamente poco tiempo, esta variedad alcanzó la cima de su popularidad, debido al origen inusual de la jirafa. Al crearlo, los criadores utilizaron el gen de la platija. Esto se hizo para aumentar la resistencia a las heladas de la planta, pero el experimento dio un resultado inesperado: la variedad obtuvo una calidad de conservación excepcional.

¡Atención! La variedad Jirafa pertenece a plantas genéticamente modificadas. Aún no se sabe qué tan peligrosos son los tomates transgénicos. Algunos científicos creen que estos productos pueden provocar infertilidad, mutaciones en la descendencia, etc. Otros afirman que los OGM son absolutamente seguros.

Rasgos distintivos de la variedad.

La característica principal de los tomates jirafa es su alta calidad de conservación. Los frutos de esta variedad se guardan en cajas durante todo el invierno, hasta el 8 de marzo.

Los frutos de la jirafa son de color amarillo oscuro. Pueden aparecer puntos más claros. La pulpa es diferente a la cáscara y tiene un color rosa anaranjado.

Este tono de las bayas está garantizado por el alto contenido de betacaroteno. Esta sustancia tiene un efecto positivo sobre la agudeza visual, el estado de la piel y el cabello y el sistema inmunológico. Los médicos señalan el hecho de que los tomates de frutos amarillos tienen menos probabilidades de provocar una reacción alérgica que los de frutos rojos. Contienen menos purinas.

Características generales

Ahora la popularidad del tomate jirafa ha disminuido un poco, porque el proceso de su creación provoca reacciones encontradas entre la gente. Pero esta variedad todavía tiene adeptos, lo que se explica por sus características únicas.

Características y descripción de la variedad:

Cómo cultivar plántulas

Para las plántulas, las semillas de tomate jirafa se siembran 2 meses antes de plantar las plantas en un lugar permanente. Cuanto más baja es la temperatura en la región, más tarde comienzan a crecer las plántulas.

Antes de sembrar semillas, los jardineros recomiendan familiarizarse con el calendario lunar. La experiencia en el cultivo de tomates demuestra que las plantas plantadas en el día lunar correcto crecen más sanas y producen una cosecha abundante.

Procesamiento de material de siembra.

Las semillas de tomate deben prepararse antes de plantar. Esto evitará futuras infecciones de las plantas, aumentará su resistencia a factores ambientales adversos y acelerará la germinación del material de plantación.

Antes de comenzar a procesar las semillas, se comprueba su germinación, remojar en una solución salina durante media hora (tomar 1 cucharadita de sal por vaso de agua tibia). Las copias que han aparecido se consideran dañadas. Los que se han hundido hasta el fondo se lavan y se utilizan para plantar.

A continuación, las semillas se desinfectan sumergiéndolas en uno de los siguientes compuestos:

1. Solución permanganato de potasio. Tome 1 g de permanganato de potasio por 100 ml de agua. Las semillas se remojan durante media hora y luego se lavan con agua limpia.
2. Peróxido de hidrógeno. El material de siembra se remoja durante un cuarto de hora y luego se lava.
3. Solución de refresco. En 1 cucharada. agua disuelva 1 cucharadita. soda El material de siembra se remoja durante 12 horas.

Después de eso, las semillas se tratan con estimulantes del crecimiento. Usan medicamentos comprados, por ejemplo, humato de sodio o productos caseros.

Contenedores y mezclas de tierra para cultivar tomates.

Para sembrar semillas se suelen utilizar cajas de madera o bandejas de plástico. Cualquier recipiente ancho, pero no profundo, servirá.

Hay tres opciones de contenedores para recoger plántulas:

1. Macetas de turba. Se consideran la opción más conveniente, ya que no es necesario quitarles los tomates al trasplantarlos a un lugar permanente.
2. Macetas de plástico. También son fáciles de usar, ya que tienen orificios de drenaje ya preparados.
3. Materiales disponibles - cualquier recipiente con un volumen de 300 ml: frascos troceadores, vasos desechables, etc. Es imprescindible realizar orificios de drenaje.

Para sembrar semillas se utilizan tabletas de turba y casetes especiales. Otra opción es dividir los cajones en secciones independientes.

Suelo para cultivar tomates. plántulas Cómpralo en la tienda o prepáralo tú mismo. Muy a menudo, los jardineros utilizan las siguientes opciones de composición:

• una mezcla de turba, humus y tierra negra en proporciones iguales;
• una mezcla de tierra de jardín y arena en una proporción de 2:1;
• una mezcla de turba y ceniza.

La tierra para tomates y contenedores se desinfecta con una solución fuerte de permanganato de potasio o a altas temperaturas.

Métodos de siembra de semillas.

Hay muchas formas de sembrar semillas para plántulas. La lista contiene los más populares:

1. Sembrando semillas en un recipiente común. Se vierte tierra en las cajas de modo que quede un espacio libre de 3 cm hasta el borde y se riega con agua tibia.Las semillas se colocan en hileras a una distancia de 2-3 cm entre sí, y se rocían con una capa de tierra de un centímetro en la parte superior. Las cajas se cubren con film transparente y se colocan en un lugar cálido.
2. Pastillas de turba. Las tabletas se remojan en agua hirviendo y se colocan en un recipiente hondo. Cuando se hinchen y aumenten de tamaño les damos la vuelta. En cada preparación se planta una semilla, se entierra 1 cm, se cubren con film los recipientes con las tabletas y se colocan en un lugar cálido.
3. Sin tierra. Coloque 2-3 capas de servilletas en el fondo de un recipiente hondo y humedézcalas con agua tibia. Las semillas se colocan sobre papel y se cubren con varias capas más de servilletas, que se humedecen con un atomizador. La estructura se cubre con film y se coloca en un lugar con una temperatura de 25-26 ºC. Después de la germinación de las semillas y la aparición de las hojas cotiledóneas, las plantas se plantan en macetas individuales.

Cuidado de las plántulas

Para producir plantas sanas y viables, las plántulas requieren un cuidado adecuado y regular. Cómo hacerlo:

1. Después de la siembra semillas Es importante mantener una humedad óptima del suelo. Cuando esté seco, riégalo con agua tibia de un atomizador.
2. Cuanto más cálida sea la habitación, más rápido germinarán las semillas. La luz del sol no es necesaria en esta etapa.
3. Después de que aparecen los primeros brotes, se retira la película de las cajas. Las plántulas se trasladan a un lugar bien iluminado. Las horas de luz para los tomates en esta etapa son 16 horas, si no hay suficiente luz solar se utilizan lámparas fluorescentes.
4. Las plantas en una caja común se riegan con una pipeta o jeringa. Después de plantar los tomates en recipientes separados, use una regadera para humedecer la tierra. Esto se hace para que el líquido no llegue a la parte aérea de las plantas. Para el riego sólo se utiliza agua tibia.
5. Durante el período de crecimiento, los tomates se alimentan 3 veces.Utilice fertilizantes complejos con fósforo y potasio. Para una planta, tomar la mitad de la ración indicada en las instrucciones.
6. 2 semanas antes de recogerlos para un lugar permanente, los tomates comienzan a endurecerse. Para ello se sacan al balcón o a la calle. El endurecimiento comienza en media hora, el tiempo se aumenta gradualmente hasta 16 horas.

Tecnología agrícola

Los tomates jirafa se cultivan en invernaderos y en campo abierto. En el primer caso se plantan cuando el suelo alcanza una temperatura de 14-16 ºC. La temperatura del suelo se mide a una profundidad de 15 cm.

Referencia. Los tomates se plantan en un invernadero 2 semanas antes que en campo abierto.

En las regiones del sur, los tomates se cultivan únicamente en campo abierto. En invernadero, existe la posibilidad de que los frutos no cuajen debido a las altas temperaturas.

Plantar plántulas en un lugar permanente.

La zona del jardín donde crecerán los tomates se prepara en otoño. El suelo se desentierra y se limpia de restos de plantas. Luego se añaden fertilizantes: estiércol de vaca, estiércol de pollo o humus. Para reducir la acidez del suelo, utilice cal seca o ceniza.

En la primavera, se desentierran las camas. Se eliminan todas las raíces que hayan logrado formarse. El suelo se riega con una solución de estiércol de pollo.

Los agujeros se cavan en hileras, manteniendo una distancia de 60 cm. Por 1 metro cuadrado. Planté 3 tomates. Se vierte 1 cucharada en cada hoyo. l ceniza o fertilizante granulado.

5 días antes de la recolección, las plántulas se fertilizan y alimentan. Utilice fertilizantes que contengan fósforo.

Coloque 1 planta en un hoyo. El hoyo se llena con tierra y se compacta. Se vierte 1 litro de agua debajo de la raíz.

cuidado del tomate

Los tomates se atan a un soporte o enrejado de madera. A medida que el arbusto crece, se fija al soporte con un hilo sintético. No se puede utilizar material natural porque se pudre.

Los arbustos de jirafa se forman en 2 o 1 tallo. En regiones con un clima fresco, es mejor dejar 1 tallo, entonces los tomates tendrán tiempo de madurar.

Durante el proceso de formación, es importante eliminar el exceso de hojas. Plante tomates no más de una vez por semana. Es mejor realizar el procedimiento en días nublados.

Los tomates se riegan mientras se seca la tierra (2-3 veces por semana). Para un arbusto use 2-3 litros de líquido. En los días de pellizco, la tierra no se humedece.

Después de cada riego, los lechos de tomates se aflojan para evitar que se forme una costra de tierra que interfiere con el intercambio de aire normal. Es importante limpiar los lechos de malas hierbas. Las malas hierbas ralentizan el crecimiento de los tomates y contribuyen al desarrollo de infecciones.

Características del cultivo.

Al cultivar tomates jirafa, es importante tener en cuenta varias características de esta variedad:

1. El tomate jirafa no teme al frío, pero es susceptible al calor. Si la temperatura supera los 35 ºC, el polen se volverá estéril y no se formarán ovarios.
2. Una vez que se han formado todos los ovarios en el cepillo, se retiran las hojas que se encuentran debajo. Esto acelera la maduración de los frutos.
3. Para acelerar el cuajado, los arbustos con inflorescencias formadas se sacuden regularmente. Esto promueve la polinización.

Enfermedades y plagas

Tomate Giraffe es inmune a los patógenos virales. Su resistencia a las enfermedades fúngicas es menor y en ocasiones se ve afectado. tizón tardío.

Para evitar la infección de los tomates, siga las reglas básicas de prevención:

1. Desinfección. Las semillas, la tierra, los contenedores para plántulas y las herramientas de jardín se tratan con soluciones desinfectantes.
2. Deshierbe. Los lechos se limpian periódicamente de malas hierbas y restos de plantas.
3. Cumplimiento de las normas de riego. Los lechos de tomates no deben secarse, pero tampoco deben regarse en exceso.Estas condiciones promueven el desarrollo de bacterias.
4. El lugar adecuado para parterres de jardín. Los tomates no se deben plantar en un área de jardín donde crecieron solanáceas el año pasado. Los lechos de tomates no se colocan cerca de las patatas.
5. Tratamiento preventivo. Para prevenir enfermedades fúngicas, los arbustos se rocían con sulfato de cobre, una solución de permanganato de potasio o mezcla bordelesa. Para protegerse contra los insectos, las plantas se tratan con una solución jabonosa y una infusión de celidonia.
6. Exámenes preventivos. Los arbustos de tomate se inspeccionan todas las semanas. Se eliminan los insectos grandes. Las plantas enfermas se tratan o se retiran de las camas.

Características del cultivo en terreno abierto y cerrado.

Al cultivar tomates en invernadero, es importante evitar el estancamiento del aire. Por lo tanto, la habitación se ventila regularmente abriendo las ventanas.

Antes de plantar tomates, las paredes del invernadero se tratan con sulfato de cobre.

En campo abierto, durante los primeros 10 días después de la siembra, los tomates se cubren con una película por la noche. Esto evita que se congelen.

Cosecha y aplicación.

A mediados de agosto maduran los primeros frutos de la jirafa. Se recogen individualmente conservando el tallo.

Para garantizar la máxima vida útil del cultivo, es mejor cosecharlo en la etapa de madurez técnica. Los frutos, listos para la cosecha, son grandes y de piel brillante. Maduran bien en cajas.

La jirafa es apta para la conservación entera o en trozos. No a todo el mundo le gusta fresco, ya que le falta jugosidad.

Ventajas y desventajas

Beneficios de las semillas:

• calidad de conservación única;
• inmunidad a enfermedades fúngicas;
• facilidad de cuidado;
• alto contenido de betacaroteno.

Desventajas de la jirafa:

• gusto mediocre;
• pulpa dura;
• criado mediante ingeniería genética;
• Necesita ser pellizcado y atado.

Reseñas de agricultores

Las opiniones de los jardineros sobre la jirafa son contradictorias. No a todo el mundo le gusta el sabor y origen de esta variedad.

Maxim, Moscú: “Llevo varios años plantando jirafas. Lo cultivo en invernadero con un tallo y no he tenido ninguna dificultad para cuidarlo. La variedad produce una excelente cosecha. Los frutos se almacenan durante todo el invierno. El sabor, por supuesto, no es impresionante, ni mucho mejor que el de los tomates que se venden en las tiendas en invierno. Por eso planto sólo dos arbustos, para que haya tomates frescos en la mesa de Año Nuevo”.

Irina, Vorónezh: “Este año planté Jirafa. Los frutos son brillantes, amarillos y bonitos, como en la foto. No sabe muy bien. Se conservan durante mucho tiempo. Seguiría cultivando la variedad para comer tomates en invierno, pero descubrí que es OGM. No plantaré más”.

Conclusión

El tomate jirafa es una de las variedades más duraderas. Sus frutos permanecen frescos hasta el 8 de marzo. Por eso, a pesar de no tener el mejor sabor y origen, los jardineros de nuestro país continúan cultivándolo.