Cultivamos nuestros propios tomates grandes con pulpa dulce, jugosa y granulada: el tomate “Corazón de Búfalo”

Las actividades de mejoramiento avanzan activamente, ampliando la diversidad de cultivos de tomate y sorprendiendo a los agricultores con las últimas variedades con propiedades interesantes. Nuestra revisión detallada del innovador tomate Buffalo Heart contiene características y descripciones de la variedad, indicadores de rendimiento y fotografías de tomates maduros.

La variedad se distingue por una tecnología agrícola simple y una increíble resistencia a las enfermedades de la familia de las solanáceas. Y las reseñas de quienes plantaron Buffalo Heart le permitirán convencerse de sus ventajas utilizando ejemplos reales.

Descripción de la variedad.

La especie fue criada por criadores siberianos en el siglo XXI. Su característica principal es Adaptación a cualquier condición climática., lo que permite cultivarlo en todas las regiones de nuestro país. No híbrido. Recomendado para cultivo tanto en invernadero como en campo abierto.

Arbusto determinante, corto. Altura hasta 80 cm, en invernadero crece hasta 1 m, el tallo es débil, pocas hojas. En cuanto a su maduración, se clasifica como de media estación. La fructificación se produce entre 105 y 115 días después de la aparición de los primeros brotes. Los veraneantes reciben tomates maduros ya en julio.

La productividad es alta, se atan de 4 a 5 frutos en un cepillo. De 1 arbusto puedes recolectar al menos 7 kg de verduras.

Necesita hijastro. La planta se forma en 2 tallos.

Es muy resistente a las enfermedades y prácticamente no es susceptible a ataques de infecciones y plagas.

Los frutos son grandes, pesan de 500 ga 1 kg.La forma es redonda en forma de corazón, el color es rosa con un tinte frambuesa. La pulpa es densa y jugosa. Hay pocas semillas. La piel es suave y fina. El sabor es dulce con una ligera acidez.

La cosecha se almacena durante mucho tiempo y tolera bien el transporte a largo plazo.

En la cocina, se utiliza en una variedad de ensaladas, conserva su sabor en pasta de tomate, jugos, salsas y ketchup. No apto para conservación debido a su gran tamaño.

Gracias a su apariencia presentable, tamaño y excelente transportabilidad, los agricultores cultivan tomates no solo para uso personal, sino también para la venta, lo que reembolsa íntegramente los fondos gastados inicialmente.

En la foto aparecen tomates Buffalo Heart:

Cómo cultivar plántulas

La siembra de semillas comienza 2 meses antes de plantar las plántulas en el suelo. La mezcla de tierra contiene los siguientes componentes: 2 partes de turba, 1 parte de tierra de jardín, 1 parte de arena de río lavada y 0,5 partes de humus con la adición de un fertilizante complejo con un alto contenido de potasio y fósforo. La tierra preparada se desinfecta con agua hirviendo. Para que quede flojo, agregue sphagnum o virutas de coco.

Las semillas se siembran en una caja de madera común o en contenedores individuales. Antes de plantar, la desinfección se realiza en una solución débil de permanganato de potasio durante 20 minutos. Para mejorar la germinación, los granos se sumergen en un estimulador de crecimiento durante la noche. Luego, los granos secos se colocan sobre un paño húmedo y se dejan en un lugar cálido para que germinen los brotes.

¡Referencia! Mientras las semillas están en un paño húmedo durante 3 días, la temperatura cambia bruscamente: por la noche los granos se dejan en el estante inferior del refrigerador y durante el día se transfieren nuevamente a un lugar cálido. Este tipo de endurecimiento temprano no sólo aumentará la germinación, sino que también ayudará a adaptarse mejor a las condiciones de la calle en un futuro próximo.

Profundidad de plantación - 1 cm, Distancia entre hoyos - 3 cm, entre hileras - 1,5 cm. Después de la siembra, la tierra de arriba se nivela y se humedece con una botella rociadora. Luego cubra los recipientes con film o vidrio y déjelos en una habitación donde la temperatura del aire sea de al menos 23 grados.

¡Referencia! La variedad de tomate Buffalo Heart no es una variedad híbrida, por lo que usted mismo puede seleccionar las semillas para la próxima plantación.

Los primeros brotes aparecen 7 días después de la siembra de las semillas. Cuando aparecen dos hojas verdaderas en los brotes, se recogen en recipientes separados. Pueden ser vasos de plástico, turba o macetas para plántulas. La única condición: tanto las cajas como los contenedores individuales deben tener orificios de drenaje.

Cuando aparecen los primeros brotes, las plántulas se trasladan a un lugar iluminado, por ejemplo, en el alféizar de una ventana. La duración de la luz del día debe ser de al menos 12 horas.

¡Atención! Durante los primeros tres días, las plántulas necesitan iluminación las 24 horas.

Riegue con agua sedimentada a temperatura ambiente según sea necesario. Después de la recolección, una vez a la semana, después de la aparición de 5 hojas, la cantidad de riego aumenta a una vez cada 4 días. Lo principal es asegurarse de que el suelo no se encharque.

Después de 2 semanas, los brotes se alimentan por primera vez con fertilizantes complejos, por ejemplo: "Master", "Agricola".

2 semanas antes de plantar en un lugar permanente, las plántulas comienzan a endurecerse. A pesar de que el cultivo se creó en la dura región del norte, las plántulas parecen débiles. Quienes siembran semillas de esta especie por primera vez piensan inicialmente que las plántulas han fallado o están enfermas. Pero no temas el aspecto de las plántulas. Por extraño que parezca, pronto los arbustos jóvenes se fortalecen y sobreviven con éxito en cualquier condición climática.

El proceso de endurecimiento se reduce a mantener las plántulas al aire libre, a partir de 2-3 horas y aumentando gradualmente hasta 1 día. En este caso, la temperatura nocturna de la habitación donde se llevan las plántulas durante la noche debe bajar a 14 C.

Cómo cultivar tomates

Después de 2 meses, cuando la altura de los brotes sea de al menos 30 cm y tengan 7-8 hojas, estarán listos para trasplantar. Y nuevamente, no hay necesidad de alarmarse porque las plántulas son altas, largas y aparentemente no saludables. Una vez que los trasplantes a campo abierto, comenzarán a fortalecerse.

Trasplantar plántulas en el suelo tras la amenaza de las últimas heladas, cuando llega el tiempo cálido. Básicamente, esto es a mediados o finales de mayo.

Al cultivo le encantan los suelos arcillosos, previamente alimentados con materia orgánica o minerales. Esquema de plantación: 3-4 plántulas por 1 metro cuadrado. m Los hoyos se riegan bien y se rocían con ceniza.

Hasta los ovarios regar 2 veces por semana con una pequeña cantidad de agua sedimentada. Durante la maduración del fruto, regar con mayor frecuencia y abundancia. Riegue desde la raíz; de lo contrario, aumenta la probabilidad de infecciones por hongos. El humedecimiento excesivo del suelo afecta negativamente el sabor de los tomates, se vuelven acuosos.

Para mantener la humedad en el suelo por más tiempo, las camas mantillo.

A partir del día 10, los arbustos jóvenes comienzan a crecer con regularidad. alimentar. Durante el período de crecimiento y desarrollo de los arbustos, se utilizan fertilizantes nitrogenados como aderezo. Promueven un crecimiento saludable y un crecimiento verde. Durante la floración y los ovarios, los fertilizantes se cambian por potasio y fósforo.

La materia orgánica (excrementos de pájaros o infusión de gordolobo) se considera un fertilizante universal: contiene todos los nutrientes necesarios. Los fertilizantes orgánicos son buenos para las plantas durante toda la temporada de crecimiento.

Después del riego, es necesario aflojar y eliminar las malas hierbas con raíces. Aflojar ayuda a calentar la tierra y saturarla de oxígeno. Aporcar los arbustos ayuda a que el oxígeno penetre hasta las raíces, lo que tiene un efecto beneficioso sobre el crecimiento y desarrollo del arbusto.

La cultura requiere hijastros obligatorios. Se recomienda mantener arbustos con 2 tallos. Esto significa que se eliminan todos los cepillos laterales. En este caso, los nutrientes se gastan en la formación y masa de la verdura, y no en el crecimiento de ramas innecesarias. El paso se realiza una vez cada 10 días.

A pesar de que la especie es baja, se requieren ligas en las muñecas. Lo cual no es sorprendente, considerando la masa de fruta. La liga se ata a estacas de madera instaladas junto a las plantas.

Enfermedades y plagas

El cultivo de hortalizas ha demostrado ser inusualmente resistente a las enfermedades características de la familia de las solanáceas. También es resistente a los ataques de plagas de insectos.
Por tanto, sólo queda mencionar brevemente las medidas preventivas necesarias en caso de una invasión masiva de plagas. Y las esporas de hongos pueden tomar por sorpresa a plantas completamente desprotegidas. Las medidas preventivas son una especie de barrera, un obstáculo a la infección.

De tizón tardío La fitosporina es una buena barrera. No protegerá a la planta de enfermedades, pero también destruirá la causa de la enfermedad. Las opciones alternativas son “Quadris” o “Revus”.

Existen muchos métodos tradicionales para los parásitos que no son menos efectivos que el tratamiento con insecticidas. Por ejemplo, el polvo de tabaco, que se utiliza para cubrir las camas, repele los insectos. Tratar los tallos con una solución jabonosa funciona bien contra los pulgones.Rociar con una solución débil de vinagre repele los insectos con un olor acre, al igual que plantar hierbas aromáticas junto a los tomates.

Los matices del cultivo en campo abierto y en invernadero.

La especie se adapta igualmente bien tanto a las condiciones de campo como a las de invernadero. La elección del lugar de plantación está influenciada por las características climáticas de la región.

En un invernadero, el crecimiento de determinados arbustos será mayor que en el exterior. Aquí su altura puede alcanzar los 1,2-1,8 m, si es necesario se pellizca la copa de la planta, lo que determina el punto de crecimiento final.

Las plantas se plantan en el invernadero 2 o 3 semanas antes, lo que permite recoger las primeras verduras maduras ya en junio.

Recuerde ventilar periódicamente los espacios cerrados. Esto protege a las plantas de enfermedades fúngicas y plagas de insectos.

A todos los tomates les encantan los lugares moderadamente soleados, protegidos de los fuertes vientos. Por tanto, las camas abiertas no deben ventilarse. Sin embargo, una ligera brisa del sur que sopla a través de los lechos los protegerá de hongos patógenos y promoverá la polinización.

Cosecha y aplicación.

Las primeras hortalizas maduras se producen a mediados y finales de julio y, gracias a la fructificación prolongada, la recolección de hortalizas maduras continúa hasta finales del verano. No es difícil recoger tomates grandes de racimos atados. Pero si las ramas no están atadas, habrá que recoger los frutos del suelo junto con las ramas rotas.

Dado que el cultivo pertenece a la familia de las ensaladas, su mejor uso culinario son las ensaladas frescas. Los tomates también se fríen con huevos revueltos y se hornean con carne. Es cuando se utilizan frescas cuando las verduras revelan toda su gama de sabores.

Debido a su gran tamaño, las verduras no se utilizan para enlatar, pero son muy adecuadas para procesarlas en preparaciones de invierno. Entre los productos a base de tomate destaca especialmente el jugo, espeso y sabroso, donde los tomates conservan mejor sus propiedades gastronómicas. De las frutas también se elaboran lecho, ketchup y adjika.

Las verduras se pueden almacenar durante mucho tiempo y conservar bien su apariencia durante el transporte prolongado. Estas cualidades les permiten ser utilizados con fines comerciales, lo cual es de gran importancia para los agricultores emprendedores. Otras ventajas para el comercio son la alta tasa de fructificación y el gran peso de las hortalizas.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Las siguientes ventajas pueden resultar de interés para muchos amantes de los tomates que quieran conseguir tomates de alta calidad que no requieran cuidados complejos:

• alto nivel de adaptación en todas las regiones;
• capacidad para tolerar sequías y olas de frío de corta duración;
• alta resistencia a las enfermedades;
• facilidad de cuidado;
• arbusto de bajo crecimiento;
• período de fructificación prolongado;
• altos indicadores cuantitativos y cualitativos;
• frutos grandes;
• excelente gusto;
• almacenamiento a largo plazo de verduras maduras;
• excelente transportabilidad;
• la capacidad de seleccionar semillas de forma independiente para plantar.

Algunas desventajas menores de este tipo:

• plántulas débiles;
• Se requiere liga;
• se requiere hijastro;
• imposibilidad de uso para conservas de frutas enteras.

Reseñas de agricultores

Por supuesto, muchos jardineros se conforman con grandes cosechas con un mínimo esfuerzo. Ni siquiera hace falta soñar con algo mejor: plantar, regar, alimentar y, después de 2 meses, una descendencia excelente y sana. Un tomate es suficiente para una ensalada o un plato principal. Y no necesita preocuparse si por alguna razón no puede regar su cultivo de tomate a tiempo en un caluroso día de verano.Ella soportará con calma tal malentendido, conservando las cualidades externas y gustativas de sus frutos.

Pavel, Kémerovo: “Excelentes tomates. Lo cultivo en campo abierto año tras año. Incluso si el verano no es lo suficientemente cálido, puedes conseguir muchas verduras. Los primeros son los más grandes. Hay 4-5 piezas en un pincel. La principal ventaja para mí es que yo mismo recolecto las semillas para el año que viene”.

Olga, región de Lipetsk: “La cultivé bajo película y la sembré en febrero. Las verduras maduraron a principios de junio, sabrosas y grandes. En comparación con otras variedades sembradas al mismo tiempo, resultaron ser las más tempranas. El resultado fue impresionante, volveré a sembrar”.

Conclusión

Numerosas reseñas sobre el tomate Buffalo Heart no dejan dudas sobre la fiabilidad de la variedad innovadora. Altos rendimientos, excelente sabor y tamaño de frutos, extraordinaria resistencia a las enfermedades y tecnología agrícola sencilla son las principales ventajas del cultivo. Gracias a ellos, el verano será recordado por las agradables tareas del campo y no por el trabajo agotador en el jardín.