Maravilloso fresco e igual de bueno en conservación: el tomate "Gourmand Black" y los conceptos básicos del cultivo de esta variedad
Black gourmet es una variedad que recientemente se ha ganado el corazón de los jardineros. Si está interesado en la verdura de chokeberry, entonces es hora de estudiar detenidamente las características de su cultivo y, en la próxima temporada, deleitar a su familia con un tomate sabroso y maduro.
En el artículo aprenderá sobre el cuidado de la variedad, la preparación de semillas y el cultivo de plántulas de Black Gourmet.
Descripción de la variedad.
Consideremos las principales características y rasgos de la variedad.
Características distintivas
Además del color, el principal rasgo distintivo reside en el extraordinario sabor del tomate. La variedad de tomate negro tiende a tener un sabor y aroma más profundos. Cuando está completamente maduro, el gourmet negro a veces puede saber a chocolate auténtico.
¿Qué más distingue a Black Gourmet de otras variedades? Alto rendimiento. Incluso en la estación más desfavorable, los cubos de tu jardín estarán llenos de este tomate.
Características del fruto y rendimiento.
Presentamos las características y descripción de la variedad. Los frutos tienen forma redonda regular, son lisos al tacto y no presentan asperezas. Los propios arbustos alcanzan una altura de unos 60 cm y muchos veraneantes no los atan en absoluto.
No hay follaje denso, lo que significa que los tomates se pueden plantar en un terreno compacto. Los arbustos vecinos no interferirán entre sí y los tomates recibirán la máxima luz solar para una maduración completa.
Atención! Los tomates de esta variedad tienen una característica interesante que permite determinar si la fruta está madura. Si miras de cerca, hay una pequeña mancha al lado del tallo. Si la fruta no está madura, entonces la mancha es de color verde, esmeralda y menta. Si el tomate está listo, la mancha será marrón o incluso negra. El peso aproximado de un tomate maduro es de 120 gramos. Los más pequeños son muy adecuados para conservar en vinagre durante el invierno.
El color del tomate en sí puede variar desde un rojo intenso y intenso hasta un color chocolate oscuro.
¿Cuándo se puede recoger la primera cosecha? Aproximadamente 110-115 días después de la aparición de los primeros brotes. Este período de maduración nos permite clasificar la variedad como de media estación. La productividad del tomate es alta: desde 1 metro cuadrado. M. cosecha de 5 a 7 kg de fruta. Black gourmet te deleitará con deliciosos tomates hasta octubre.
La foto muestra los frutos de la variedad Black Gourmet.
Cómo cultivar plántulas
Para cultivar tomates sanos y obtener una cosecha abundante, debe prestar especial atención a la preparación de semillas y al cultivo de plántulas.
Preparación de semillas
Si compra semillas procesadas en una tienda, no requieren una preparación especial.
En segundo lugar, usted mismo recogió las semillas. Comprueba primero si son viables. Para ello, diluya una cucharadita de sal en un vaso de agua y agregue las semillas. Sólo germinarán aquellas semillas que acaben en el fondo del vaso. Una vez superada la prueba, trate las semillas con una solución de permanganato de potasio al 1%. Los granos se envuelven en una gasa y se sumergen en la solución durante no más de 20 minutos.
Contenedor y suelo
Para la siembra son adecuadas macetas de turba, cajas, vasos y recipientes de plástico. El suelo debe ser fértil y suelto, moderadamente húmedo. La preparación del suelo debe realizarse en otoño.De esta forma, la máxima cantidad de nutrientes permanecerá en el suelo.
Siembra
La época ideal para sembrar semillas es a mediados de marzo.
Se hacen agujeros en el suelo de no más de 2 cm de profundidad y se espolvorean las semillas con tierra por encima. Si decide plantar semillas en un recipiente grande en hileras, entonces la distancia entre ellas debe ser de tres a cuatro pasos y las semillas deben ubicarse a una distancia de al menos 1,5 cm entre sí.
El envase debe estar envuelto en una bolsa de plástico o film.
Creciendo y cuidando
Al cultivar plántulas, la temperatura ambiente es importante. En la etapa inicial, el aire debe calentarse hasta 25 grados. ¿Han aparecido los primeros brotes? Reducir la temperatura en 5-6 grados.
Para que las plántulas crezcan fuertes, la luz debe caer sobre los futuros tomates durante al menos 12 horas al día. Está claro que esto no es fácil de lograr en condiciones naturales. Si no hay suficiente luz, utilice iluminación artificial adicional.
En cuanto al riego, lo principal aquí es no exagerar. Si la capa superior de tierra está ligeramente húmeda, retrase el riego hasta el día siguiente.
Cómo cultivar tomates
Después de plantar en el suelo, las plantas necesitarán un cuidado adecuado. Esta sección contiene las reglas y recomendaciones básicas para cultivar tomates Lakomka en terrenos abiertos y protegidos.
Aterrizaje
Se recomienda plantar el tomate negro Gourmand en invernadero cuando la temperatura alcance al menos +20°C.
Durante el período de crecimiento de las plántulas, los tallos logran adquirir varias hojas. Antes de plantar en el suelo, se deben quitar con cuidado las hojas inferiores. en un cuadrado En cada metro de terreno debe haber aproximadamente de seis a siete arbustos de plantas.
Entonces, cómo plantar un tomate correctamente:
- haz un hoyo en suelo fértil;
- regar el hueco con una solución de permanganato de potasio (también es adecuada una solución al 1%);
- retire con cuidado las plántulas;
- sin dañar el sistema radicular, lo plantamos en el suelo;
- espolvorear con tierra;
- humedezca ligeramente el suelo.
Importante! Si las plántulas se cultivaron en macetas de turba, plante el arbusto en el suelo junto con la maceta.
Cuidado
Los tomates necesitan hijastro. Repitamos que la primera vez se realiza incluso antes de plantar en el suelo. Luego, la planta se poda aproximadamente una vez cada diez días. Si uno de tus arbustos no echa raíces, tu hijastro puede sustituirlo por completo.
Intensidad vidriar Depende de la edad de la planta. Una vez que la plantes en el suelo, el primer riego debe ser abundante, pero luego reduzcalo gradualmente. El mínimo es durante el período de maduración del fruto. Aquí es mejor dejar que la tierra se seque temporalmente que mojarla demasiado. Esto afectará el sabor de los tomates. Recordamos que a la hora de regar no se debe permitir que entre agua en el tallo y las hojas.
El aflojamiento debe realizarse después del riego y la lluvia. El arbusto se afloja con cuidado, alejándose 5 cm del tallo y se quita la maleza con regularidad, de lo contrario no podrá disfrutar de los frutos grandes.
El arbusto es alto, por lo que unos 20 días después de plantarlo en el suelo, debe ser atar.
En cuanto a los fertilizantes, la variedad tiene una actitud positiva hacia ellos, especialmente los fertilizantes húmicos. Se pueden utilizar en cualquier etapa del crecimiento y maduración fetal, pero no más de una vez cada diez días.
Características del cultivo y posibles dificultades.
Según revisiones de jardineros principiantes y experimentados, no existen dificultades especiales para cultivar tomates.
A qué es importante prestar atención:
- El riego debe ser moderado. El exceso de humedad provocará la pudrición de los tomates, un sabor amargo y enfermedades de la fruta.
- Las plántulas no se pueden plantar en el suelo.si la temperatura del aire fluctúa con frecuencia.
- Una semana antes de plantar plántulas en el suelo, endurezca las plántulas.. Esto se hace de forma sencilla: sacamos el recipiente con las plántulas al balcón. El primer procedimiento de endurecimiento no dura más de cinco minutos. Luego puedes aumentar la duración a varias horas. El endurecimiento solo se puede realizar durante el día.
- Esté atento a las sombras de las hojas de las plantas vecinas. Al gourmet negro no le gusta esto, por lo que sus propias hojas son bastante raras.
Enfermedades y plagas
Tizón tardío - una de las enfermedades más comunes. Todo el trabajo se irá por el desagüe si la planta supera esta enfermedad fúngica. La razón principal son las fluctuaciones de temperatura, el riego inadecuado y los frecuentes cambios climáticos. Éstas son simplemente las condiciones ideales para el desarrollo del tizón tardío.
El primer síntoma del tizón tardío son las hojas ennegrecidas. Si esto sucede, significa que la fruta pronto se volverá negra. No intentes curar el arbusto. Debe retirarse y desecharse inmediatamente. De lo contrario, la infección se extenderá a los arbustos vecinos.
¿Es posible prevenir la enfermedad? Puedes: el suero es enemigo de las bacterias fúngicas. La pulverización se realiza una vez por semana. Además, las tiendas especializadas ofrecen a los veraneantes productos preparados para combatir la enfermedad. Por ejemplo, "tizón tardío".
La mancha marrón es otra enfermedad fúngica. Muy a menudo, los tomates de invernadero son susceptibles a él. La enfermedad comienza desde las hojas inferiores. Por lo tanto, inspeccione periódicamente. El anverso de la hoja está cubierto de manchas amarillas y el reverso está cubierto con una capa blanquecina. Las hojas deben eliminarse lo más rápido posible. Para tratar la enfermedad se utilizan medicamentos que contienen cobre.
La falta de humedad y la baja temperatura del aire provocan una enfermedad como el mildiú polvoriento. Es peligroso porque puede destruir rápidamente toda la cosecha.Es imposible no notar la manifestación de la enfermedad. Las hojas se vuelven blancas y el tallo también se cubre con una capa blanca. Los frutos en sí no están sujetos a la placa. Se elimina la planta enferma.
La pulverización con medios especiales se utiliza como medida preventiva. “Topaz” es uno de los mejores y más recomendados.
Los matices del cultivo en campo abierto e invernaderos.
¿Dónde es mejor plantar la variedad Lakomka: en invernadero o en campo abierto? Los arbustos son adecuados tanto para suelos interiores como protegidos.
Si decides optar por un invernadero, prepárate para lo siguiente:
- Los tomates de invernadero son más susceptibles a las enfermedades fúngicas.
- El invernadero debe trasladarse a otro lugar cada dos años. Cuide el área con anticipación.
- Es necesario controlar constantemente la temperatura dentro del invernadero y el nivel de humedad en el aire.
Si está más acostumbrado a plantar plantas en campo abierto, considere los siguientes matices:
- Si su área experimenta niebla frecuente, la planta tiene una mayor probabilidad de contraer mildiú polvoriento.
- Si no esperó a que la temperatura del aire fuera alta y estable y plantó los tomates prematuramente, existe una alta probabilidad de que se congelen.
- Los árboles frutales altos no son los mejores vecinos para los tomates que crecen en campo abierto.
- Los tomates no se deben plantar después de otras plantas de la familia de las solanáceas.
Cosecha y aplicación.
Las reglas para la cosecha son simples. Es mejor esperar hasta que toda la rama madure de manera uniforme. Los tomates cortados con una rama durarán más. Si notas que los frutos maduran demasiado lentamente, es hora de quitarles las hojas. Impiden que los tomates maduren por completo.
¡Nota! No coseche tomates bajo la lluvia o en climas húmedos. El clima más favorable para la cosecha es seco y nublado.
Si la previsión meteorológica advierte de heladas, recoge los tomates y déjalos madurar en un lugar cálido y seco.
Black gourmet es ideal para ensaladas de verano. Los tomates negros dulces suelen comerse con miel o azúcar.
Los frutos también son buenos para las preparaciones invernales. tomates en escabeche Se almacenarán durante mucho tiempo sin perder su aspecto elástico. No es recomendable salar Black Gourmet junto con pepinos.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Beneficios clave:
- alta productividad;
- posibilidad de plantar en un terreno compacto;
- no se agriete;
- los frutos son sencillos;
- Apto para ensaladas y conservas.
Sólo hay un inconveniente: si el clima es frío, la cosecha será escasa.
Reseñas de agricultores
Te recomendamos leer las reseñas de veraneantes que ya han disfrutado de los tomates negros.
Andrey Vishnevsky, Kazán: “Por primera vez cultivé Black Gourmand en mi pequeña parcela. ¡La familia está encantada! Incluso los niños se lo comieron en ambas mejillas. Lo que me gustó especialmente es que los frutos no se agrietan y no pierden su forma al madurar. Ninguna enfermedad dañó mi arbusto. Cultivado en campo abierto. Lo planté a finales de mayo”.
Olga Kopretskaya, Perm: “Me encanta probar algo nuevo. Siguiendo el consejo de un vecino, planté Black Gourmand en un invernadero. ¡La cosecha fue simplemente colosal! Es cierto que un arbusto todavía se echó a perder por el riego excesivo. Te aconsejo que tengas cuidado con el nivel de humedad, así tu cosecha será dulce, sabrosa y generosa”.
Kristina Yatmanova, Kostromá: “Estos son los mejores tomates oscuros. Si aún no los has probado, soluciona la situación rápidamente. Las ensaladas con la adición de estos tomates adquieren un sabor increíble. Dicen que los arbustos tienen pocas hojas. Con el mío fue al revés.Las hojas crecieron espesas y las eliminé regularmente. Obtuve una buena cosecha. Se lo recomiendo a todo el mundo."
Conclusión
Black gourmet es un tomate sin pretensiones que llenará de fruta las cestas de tu jardín hasta el tope. Debe controlar cuidadosamente el nivel de humedad y minimizar los cambios de temperatura. Para prevenir enfermedades de los tomates, es necesaria una fumigación preventiva una vez a la semana y controlar cuidadosamente el estado de las hojas.
Si no puede comerse toda la cosecha, encurta los tomates para el invierno. En el frío invernal disfrutarás del dulce sabor de los tomates.