Cómo cultivar tomate elefante negro
Todo el mundo está acostumbrado al hecho de que el color de los tomates varía desde el rosa claro hasta el rojo intenso, por lo que las opciones de colores inusuales son de interés. En particular, esto se aplica a los tomates negros. Estas frutas llaman la atención de inmediato. ¿Tendrán un sabor tan raro?
En este artículo aprenderás información interesante y útil sobre uno de estos variedades – Tomate “Elefante Negro”.
Características y descripción de la variedad.
El nombre “negro” es un poco exagerado para esta variedad. El color del fruto es marrón rojizo con un tinte verde cuando está maduro.. La mancha oscura se concentra en el tallo. Los frutos de esta variedad se pueden distinguir no solo por el color, sino también por su forma plana y redonda.
El peso de un fruto maduro suele ser de 200 a 300 g, pero en algunos casos alcanza los 400 g. Las plantas tienen grandes hojas verdes, similares en forma y tamaño a las hojas de patata. Los arbustos son de altura media: unos 160 cm, la productividad es alta: el valor medio es de 4 kg, pero puede alcanzar los 9 kg por 1 m2.
El "Elefante Negro" es conocido por su sabor inusual. Los tomates maduros son jugosos y carnosos. Una gran cantidad de azúcar hace que las frutas sean dulces, con un sabor ácido y agrio.
El elefante negro se consume tanto fresco como después de su procesamiento.
Ventajas y desventajas
Como cualquier variedad, el "Elefante Negro" tiene ventajas y desventajas.
Ventajas:
- Color original. Gracias a este tono, cualquier plato con "Elefante Negro" tendrá un aspecto fresco e interesante.
- Sabor inusual que combina dulzor y acidez.
- Alto rendimiento.
- El tomate crece tanto en condiciones de invernadero como en campo abierto (pero solo en los territorios del sur del país).
- Se puede consumir no sólo fresco y en ensaladas, sino también procesado en salsa de tomate o jugos, manteniendo su maravilloso sabor.
Desventajas:
- Las plantas requieren cuidado. cuidado: pellizcar, dar forma y adelgazar los arbustos
- No resistente al tizón tardío (una de las enfermedades de las plantas más comunes).
- Las frutas maduras no se almacenan por mucho tiempo.
Reglas para cultivar tomates Black Elephant.
Aunque esto variedad relativamente sin pretensiones, es importante seguir algunas reglas para cultivar verduras sabrosas y de alta calidad.
Primero necesitas preparar las plántulas. Esto se hace en los primeros diez días de marzo. Las semillas de tomate se remojan en una solución de permanganato de potasio antes de plantar.. Esto los desinfecta. Para el mismo propósito, puedes verter agua hirviendo sobre la tierra preparada.
El suelo es adecuado tanto comprado como preparado de forma independiente. Dicho suelo debe incluir humus, turba, agentes leudantes en forma de arena o aserrín y tierra de hojas para aumentar el valor nutricional del material. La composición puede diferir ligeramente de la propuesta. Lo principal es que el suelo queda suelto y nutritivo.
Las semillas preparadas se siembran en cajas para plántulas llenas de tierra. Plantadas en huecos de 1-2 cm, el espacio entre ellos no debe exceder los 2 cm. Las zanjas de los huecos se colocan a una distancia de 3-4 cm. Las plántulas se rocían con tierra y las plántulas terminadas se cubren con una película o se cubren con vidrio para retener el calor. Coloque las cajas en un lugar cálido con una temperatura de 25 a 26 grados.
Cuando aparecen los primeros brotes, es importante proporcionar abundante luz a las plántulas. Se traslada al invernadero en mayo-junio.Depende de la temperatura del aire: si la temperatura no baja de los 10 grados por la noche, es hora de replantar.
Al trasplantar el "Elefante Negro" a un invernadero, se guían por varias reglas:
- la profundidad de los hoyos para plantar debe ser de al menos 35 cm;
- la distancia entre los arbustos debe ser de al menos 50 cm para que la planta pueda desarrollarse libremente y el jardinero pueda cuidarla;
- distancia entre filas – 1 m;
- Al plantar, se coloca inmediatamente un soporte cerca de cada arbusto para que la plántula se forme correctamente durante el período de crecimiento activo.
Los tomates deben regarse desde la raíz en promedio una vez cada 10 días. La frecuencia de riego depende de lo caluroso que sea el verano y de lo rápido que drene el suelo. Después del riego, es importante desmalezar para que el suelo absorba el agua de forma más rápida y eficaz.
Alimentar Las plantas se pueden fertilizar con fertilizantes minerales y orgánicos hasta que aparezcan los frutos. También se recomienda cubrir el suelo con mantillo (pasto picado) para retener la humedad.
No debemos olvidarnos de pellizcar los arbustos. Así se llama eliminar el exceso de brotes de las plantas para que los nutrientes no se dirijan al crecimiento, sino a la formación de frutos. Se permite la formación de 2-3 tallos. No debemos olvidarnos de aclarar el follaje, en particular los inferiores, ya que el agua que permanece en ellos provoca quemaduras en la planta al evaporarse. Por la misma razón, los tomates no se riegan por aspersión, sino desde la raíz.
¡Importante! Recuerda ventilar el invernadero y proporcionar suficiente luz a los tomates para evitar hongos y pudrición.
Si sigues todas las reglas, ya en el día 60 desde el momento de la siembra en un invernadero o campo abierto, el "Elefante Negro" te deleitará con frutas maduras.Es importante recolectar periódicamente los frutos maduros para evitar que se pudran.
Prevención de enfermedades y plagas.
El elefante negro es susceptible a muchas enfermedades y plagas y, por lo tanto, requiere un cuidado cuidadoso.
Para prevenir la aparición de hongos, trate los arbustos semanalmente con agentes antimicóticos. Para la prevención son adecuados los preparados que contienen cobre. Además, no descuide ventilar el invernadero, cubrir el suelo con mantillo, así como pellizcar y adelgazar los arbustos.
Enfermedades características de la variedad Elefante Negro.
Tizón tardío. Una enfermedad común que se manifiesta en la formación de manchas oscuras en los frutos y hojas de las plantas. Toda la planta se ve afectada y los tomates quedan no aptos para el consumo.
La prevención del tizón tardío consiste, ante todo, en un cuidado cuidadoso de las plantas para aumentar su inmunidad. Además, es necesario aislar los tomates de otras plantas susceptibles a esta enfermedad (en particular, las patatas). En el otoño, no olvide recolectar todos los restos de plantas y, en la primavera, desenterrar con cuidado la tierra.
La lucha contra la enfermedad consiste en retirar inmediatamente los frutos y brotes dañados y tratar la planta con preparados anti-phytophthora. Los agentes químicos son los más eficaces, pero si la planta ya está dando frutos, es mejor detenerse en los productos biológicos.
Marchitez por Verticillium Afecta las hojas del arbusto. Comienzan a ponerse amarillos y a rizarse, pero no mueren, inhibiendo así el desarrollo de la planta.
Esta enfermedad es una enfermedad fúngica. No existen fármacos eficaces para combatirlo, por lo que se presta especial atención a la prevención. Consiste en esterilizar el suelo antes de plantar, así como cuidar cuidadosamente la planta.Si el tomate aún se infecta, el arbusto debe arrancarse y quemarse inmediatamente.
femosis Provoca la formación de manchas marrones en los frutos y posteriormente su pudrición.
La prevención de esta enfermedad también implica un cuidado cuidadoso de la planta. El tomate debe alimentarse con nitrógeno y fertilizantes orgánicos, pero no exagere. Si nota signos de la enfermedad, debe combatirla con medicamentos especiales o medicamentos a base de oxicloruro de cobre. Si las medidas terapéuticas no ayudan, la planta infectada debe retirarse y quemarse inmediatamente.
rayado Aparece como pequeñas rayas amarillas en la planta. Provoca caída de flores y brotes.
Los métodos para combatir las rayas incluyen desinfectar las semillas antes de plantar plántulas. Después, las plántulas deben regarse con una solución de permanganato de potasio 2-3 veces con un intervalo de 3 semanas. Las plantas plantadas se alimentan con una solución de ácido succínico 4 veces: después de la recolección, cuando la planta ha echado raíces y luego a los 10, 20 y 30 días.
También se deben eliminar las plantas afectadas.
Además, el "elefante negro" está sujeto a una invasión de insectos: mosca blanca, babosas, grillos topo, arañas rojas, gusanos cortadores y gusanos de alambre. El mejor método de control es la recolección mecánica de insectos, para no volver a utilizar productos químicos. Los preparados insecticidas (contra insectos) sólo se pueden utilizar antes de que aparezca el fruto.
Reseñas
Marina H., Kaliningrado: «Magnífica variedad. Súper confiable. Da buenos frutos tanto en invernaderos como en campo abierto. El sabor es muy bueno, aunque no demasiado dulce, con acidez. El jugo es bueno, pero le agrego variedades rojas, porque... no muy hermoso. La planto desde hace muchos años como variedad de seguridad.».
Natalia, Moscú: «Planté la variedad Black Elephant por primera vez la temporada pasada.¡Realmente me gustó! Fue de lo más delicioso (probamos Sandía, Azúcar Morena y el suyo)».
María, Smolensk: “¡Realmente amo esta variedad! Definitivamente lo planto todos los años. Crece en invernadero hasta 1,5 m, muy productivo. Resistente a cualquier desastre climático, saludable. También me gusta el sabor, aunque me gustan los tomates dulces, y Black Elephant es ácido, pero su sabor es inusual, ni siquiera puedo describirlo. La ensalada queda jugosa y carnosa, justo lo que necesitas.».
Conclusión
El "elefante negro" es una variedad exótica de tomates. Se caracteriza por la productividad y el sabor inusual. Requiere cuidados cuidadosos, ya que es susceptible a enfermedades y plagas. Por lo tanto, si decides crecer esta variedad en su área, lea atentamente las reglas para el cuidado de esta planta inusual.