Características del cuidado de la madreselva después de la cosecha en julio.

La madreselva es un cultivo de primavera, ya que sus frutos maduran a finales de mayo o principios de junio. Después de la cosecha, la mayoría de los jardineros dejan de prestar atención al arbusto durante los meses de verano y otoño. Pero la planta requiere un cuidado constante, aunque no demasiado laborioso. En el artículo aprenderá qué hacer a continuación con la madreselva después de la fructificación.

Cuidando la madreselva después de la cosecha.

Si no cuida adecuadamente la cosecha, la cosecha disminuirá cada año, las bayas se volverán más pequeñas y el sabor original desaparecerá. La madreselva no tiene pretensiones, pero aún requiere cuidados regulares.

Cómo regar correctamente

Esta planta ama la humedad. Sus raíces están ubicadas cerca de la superficie del suelo, por lo que la desecación del suelo afecta inmediatamente el estado general del arbusto y la calidad del cultivo.

El suelo debajo de las plantas debe estar cubierto de mantillo. Para ello se suele utilizar papel normal, que se renueva durante la temporada. También colocan pasto seco, pero siempre sin semillas, ya que atraen a los roedores. El mantillo mantiene húmeda la capa superior del suelo.

Se hacen una zanja o lados poco profundos alrededor de la planta. En tiempo seco, la madreselva se riega una vez a la semana, un cubo por arbusto. Si llueve intensamente con regularidad, no se requiere humidificación. Después del riego, se ajusta la capa de mantillo para eliminar las malas hierbas que han brotado.

Alimentación

El arbusto gasta mucha energía en floración y fructificación, por lo que la madreselva necesita alimentación. Además, después de la cosecha, comienza la segunda etapa de crecimiento de los brotes.

Para que la planta recupere su fuerza después fructificar, se alimenta con fertilizantes nitrogenados. Después de 15 días se añade un complejo mineral.

Para que la planta absorba bien los fertilizantes, también se alimenta del follaje. Por la noche, rociar con solución de urea.. Para prepararlo, tome 50 g de la sustancia por 10 litros de agua. Una semana después se repite el procedimiento.

Los fertilizantes minerales complejos se utilizan en forma líquida o se incrustan gránulos secos en el suelo alrededor de los arbustos. Por 1 metro cuadrado. m de superficie del tronco requiere 20 g de fertilizante. La alimentación se realiza cada 3 semanas. La última aplicación de fertilizantes se realiza antes del inicio de la caída de las hojas, cuando aparecen las primeras hojas amarillas en los arbustos.

Cómo tratar después de la fructificación.

Después de la fructificación, la madreselva se rocía 2-3 veces con un fungicida sistémico para la prevención. Esto es absolutamente seguro, porque los productos químicos no entrarán en las frutas que madurarán el próximo año.

Cuando los arbustos están infestados de pulgones, el tratamiento se realiza cada 10 días, alternando los ingredientes activos en las preparaciones. Por lo general, se utilizan alternativamente tiametoxam (el medicamento "Aktara") e imidacloprid ("Tabu", "Colorado", "Commander", etc.).

Poda de madreselva

Para este cultivo se realizan medidas sanitarias y preventivas. recortes. La primera se realiza inmediatamente después de la cosecha.

La madreselva es una baya temprana que comienza a madurar a finales de mayo. En julio, inspeccione cuidadosamente los arbustos en busca de hojas rizadas, áreas oscuras en la corteza y ramas marchitas.. Todos estos son signos de enfermedad. Las ramas afectadas se cortan y queman inmediatamente, en lugar de enviarse a un pozo de abono, donde existen buenas condiciones para la proliferación de bacterias patógenas.

Si el arbusto está muy dañado, todas las ramas enfermas se cortan desde la raíz.. El arbusto no se corta por completo, quedan al menos algunos brotes relativamente sanos. En los lugares cortados se aplica barniz de jardín como desinfectante.

Se realiza una poda preventiva para que la madreselva no adquiera un aspecto descuidado. Las ramas del arbusto son delgadas y flexibles. Durante el crecimiento intensivo, se entrelazan gradualmente entre sí.

Durante los primeros 5 años, no se realiza dicha poda. Comienzan a eliminar el exceso de ramas a partir de los 6 años. Los brotes que no dan frutos se cortan desde la raíz. Este procedimiento se realiza cada 2-3 años.

Preparándose para el invierno

La planta es muy resistente a las heladas, por lo que en las regiones del sur y zona media no necesita protección especial contra las heladas.

Para el invierno, la madreselva se protege de los roedores cubriéndola con una malla o bolsa sintética.

En las regiones del norte vale la pena estar seguro. Si el invierno es helado y con poca nieve, es posible que la madreselva no sobreviva. Para protegerse, toman ramas de abeto y hacen una estructura sobre el arbusto en forma de cabaña. El espacio interior se llena con aserrín y el suelo se cubre con agrofibra.

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Tratamiento primaveral de madreselva contra plagas y enfermedades.

Que hacer con las bayas

Después de la cosecha, los frutos de madreselva se envían para su almacenamiento o se preparan inmediatamente varios platos y preparaciones a partir de ellos.

Cómo almacenar madreselva

La madreselva fresca se almacena solo durante 2-3 días, en el refrigerador, hasta 4 días. Durante este tiempo, es importante tener tiempo para procesar toda la cosecha, de lo contrario se echará a perder.

Para un almacenamiento más prolongado de frutos de madreselva:

• seco;
• congelado.

En los días calurosos, las bayas se secan directamente al sol. Esto requerirá de 10 a 12 días soleados y secos.

El procedimiento de secado se realiza de la siguiente manera:

1. Los frutos se clasifican dejando sólo los intactos. Retire todos los escombros.
2. Coloque las bayas en una capa sobre una superficie plana.
3. Cubrir con una gasa para proteger contra insectos y pájaros.
4. Durante el día, las bayas se dejan al sol y por la noche se llevan a una habitación fresca.
5. Los frutos secos se recogen en bolsas de tela o de papel y se almacenan en un lugar oscuro y fresco.

Si no es posible secar la madreselva al aire libre, utilice una secadora. A una temperatura de +50°C, las bayas estarán listas en 10-12 horas.

Para congelar, las frutas se lavan, se secan bien y se colocan en el congelador.

que cocinar

Las bayas de madreselva tienen un sabor único con muchos matices, por lo que se utilizan para preparar una amplia variedad de platos y bebidas.

Mermelada

Hacer mermelada de madreselva es un proceso sencillo y nada complicado. No lleva más de una hora. El producto terminado retiene una gran cantidad de sustancias útiles.

Ingredientes requeridos:

• 2 kg de bayas;
• 2,5 kg de azúcar.

Proceso de cocción:

1. Las bayas se lavan y clasifican, eliminando las que están estropeadas.
2. Presionar con un machacador de madera y agregar azúcar.
3. Coloca la masa resultante al fuego y revuelve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
4. Asegúrate de que la mermelada no hierva.
5. Una vez que el azúcar se haya disuelto, la mermelada se vierte en frascos esterilizados y se sella.
6. Luego se les da la vuelta y se dejan en esta posición hasta que se enfríen por completo.

Compota

Para preparar compota necesitarás los siguientes ingredientes:

• bayas frescas – 0,5 kg;
• azúcar – 300 g;
• agua – 1,5 litros.

Proceso de cocción:

1. Vierta agua en una cacerola y déjela hervir.
2. Luego agrega el azúcar, revuelve y cocina por 10 minutos.
3. Las bayas lavadas se vierten en un frasco esterilizado. No llenar más de 1/3 de su volumen.
4. Se vierte almíbar hirviendo sobre las bayas y se cubren los frascos con una tapa.
5. Colóquelos en una cacerola con agua hirviendo para pasteurizar durante 15 minutos.
6. Luego se saca la compota y se enrolla.
7. Después de enfriar, los frascos se transfieren a un lugar fresco para su almacenamiento.

Torrencial

Ingredientes necesarios:

• vodka – 1 litro;
• madreselva – 400 g;
• azúcar – 400 g;
• agua – 250 ml.

Proceso de cocción:

1. Las bayas se lavan, se secan y se trituran.
2. La masa resultante se transfiere a un frasco de 3 litros y se agregan todos los ingredientes restantes.
3. Cierra bien el frasco y agita el contenido.
4. Colocar en un lugar oscuro durante 3 semanas. El contenido se agita todos los días.
5. Después de 3 semanas de infusión, el licor se filtra con una gasa y se embotella.

Para preparar esta bebida sólo se utilizan frutos rojos de buena calidad.

Conclusión

Cuidar la madreselva después de la cosecha en julio es sencillo. La implementación oportuna de medidas agrotécnicas permitirá que el arbusto debilitado se recupere después de la fructificación y se prepare para la próxima temporada. Es importante regar las plantas y aplicar fertilizantes a tiempo.