Revisión de la variedad de grosella Black Pearl (perla): pros y contras, características, secretos de cultivo.

La perla negra es un híbrido obtenido a partir de las variedades Bredtorp y Minai Shmyrev. El cultivo se caracteriza por un alto rendimiento, resistencia a las heladas y la sequía, por lo que se cultiva con éxito en muchas regiones de Rusia. Las bayas son grandes, seleccionadas y con brillo nacarado. El sabor es excelente y el alto contenido de pectina permite preparar mermeladas, mermeladas y mermeladas "vivas" de grosellas.

Historia del desarrollo de las grosellas Black Pearl.

El híbrido de grosella Black Pearl es el resultado del trabajo de mejoramiento de T. Zvyagin y K. Sergeev. La variedad fue obtenida en el Instituto de Investigación de toda Rusia que lleva el nombre de I. V. Michurin como resultado del cruce de las variedades Bredtorp y Minai Shmyrev.

En 1992, el híbrido fue incluido en el Registro Estatal y recomendado para su cultivo en la región central de la Tierra Negra, la región del Volga Medio, Siberia occidental y oriental, los Urales y el Cáucaso septentrional.

Grosella Negra Perla: características y descripción.

Las características de Black Pearl son similares a las de Gooseberry. El híbrido también pertenece al tipo dorado de grosella.. Las similitudes radican en las ramas que crecen hacia abajo y las hojas que se inclinan hacia abajo. La apariencia de las bayas se asemeja a la de los arándanos.

Arbustos de altura media: 1-1,3 m, ramas extendidas y de hoja media. Los brotes jóvenes son de color verde brillante y tienen forma curva. Las ramas lignificadas se vuelven de color amarillo grisáceo.

Los cogollos rosados ​​​​alargados crecen en tallos cortos.Las flores tienen forma de vaso y los sépalos son rojizos. En cada racimo se forman racimos de 6-8 bayas, que se asientan firmemente sobre los pecíolos.

Las hojas son de color verde brillante y tienen forma de ángulo agudo con cinco lóbulos. La superficie de la placa es lisa y mate y los bordes están doblados. Los dientes son grandes, dentados con puntas blancas.

La duración de la maduración es media. Peso de las bayas: 1,2-1,5 g. Los frutos grandes alcanzan los 3 g, la forma es redonda y el tamaño es el mismo. El sabor es agradable, agridulce. Características gustativas: 4,2 puntos. La piel es densa, negra, brillante, reluce al sol y se asemeja a perlas. Los frutos de la grosella son de color negro, que brillan al sol y se parecen a las perlas. La menta es verdosa, jugosa y con gran cantidad de semillas.

Composición de las bayas: 133,3 mg de vitamina C, 1,6% pectina, 3,6% ácidos orgánicos, 9% azúcar, 18% materia seca.

Los frutos maduros no se caen durante mucho tiempo y se arrancan en seco, lo que permite transportar las grosellas a largas distancias. Los pecíolos duraderos permiten mecanizar la recolección.

Referencia. El grosellero Black Pearl comienza a florecer en mayo y los frutos maduran en julio.

Resistencia a las condiciones ambientales.

La planta es resistente al invierno y a la sequía. En las regiones del norte necesita refugio para el invierno, en el sur se cultiva como cultivo descubierto.

Productividad

Hybrid Black Pearl da frutos en abundancia y con regularidad. Entra en período de fructificación después de 1-2 años. Al plantar en otoño, la primera se retira la cosecha ya en verano - 1,5-2 kg.

La cosecha máxima se recoge en 5-6 años. De un arbusto se cosechan hasta 5 kg de bayas. El rendimiento medio es de 3-4 kg.

Área de aplicación

Los frutos se consumen frescos y procesados ​​en forma de mermeladas, conservas, compotas, salsas.. La conservación en frío con una gran cantidad de azúcar permite conservar el máximo de vitaminas, pero incluso después del tratamiento térmico, las bayas conservan sus beneficios.

Las grosellas negras se añaden a los aderezos de las tartas y se utilizan como relleno para tartas abiertas y cerradas. El alto contenido de pectina de la fruta permite preparar gelatinas, mermeladas y malvaviscos. Además, de sus grosellas se obtienen aromáticos licores y vinos caseros.

Ventajas y desventajas

Ventajas del híbrido Black Pearl:

• resistencia al invierno: los arbustos no se congelan a temperaturas de hasta -35°C;
• resistencia a los ataques de antracnosis y ácaros del riñón;
• resistencia a cambios bruscos de temperatura del aire;
• resistencia a la sequía;
• precocidad;
• rendimiento constantemente alto;
• Posibilidad de transporte y congelación.

Defectos:

• predisposición al mildiú polvoriento;
• aroma débil;
• el sabor tiene más acidez que dulzura;
• el híbrido se considera algo obsoleto, ya que los criadores ya han desarrollado muchas variedades e híbridos con mejores características.

Tecnología en crecimiento

Las grosellas negras no tienen pretensiones, sin embargo, al cultivarlas, se recomienda cumplir con una serie de reglas agrotécnicas y tener en cuenta las características del cultivo. Esto afecta el rendimiento y la resistencia de la planta a factores adversos. Las condiciones de crecimiento son las mismas para todas las regiones, excepto que en zonas con inviernos duros los arbustos deben estar cubiertos.

Fechas de aterrizaje

Los arbustos de grosella negra se plantan durante toda la temporada de crecimiento. En otoño, finales de septiembre y principios de octubre. La planta tendrá tiempo de echar raíces y ganar fuerza antes de que lleguen las primeras heladas. La temperatura óptima para la siembra en otoño es de +10 °C.

En primavera, el arbusto se planta hasta que se hinchan los cogollos. El primer año lo dedicaremos a cultivar y fortalecer la planta.Las primeras bayas se recogen un año después de la siembra. El rendimiento medio es de 2 kg de bayas por arbusto.

Consejo. Al comprar plántulas, preste atención al sistema de raíces. Debe estar sano, sin signos de daño. El brote debe tener al menos cuatro yemas verdes.

Condiciones óptimas

El lugar más adecuado para plantar grosellas negras es un área soleada y abierta, protegida de las ráfagas de viento. A la cultura no le gusta el hacinamiento, por lo que los arbustos deben plantarse a una distancia de al menos 1,5 m entre sí. El suelo debe ser suelto y nutritivo, con un pH ligeramente ácido=6-6,5 unidades. El sitio debe estar ubicado en una colina.

Referencia. Las grosellas que crecen a la sombra reciben una nutrición insuficiente. Las bayas son pequeñas y ácidas.

2-3 meses antes de plantar, el área se limpia de malezas y raíces, se ara el suelo a una profundidad de medio metro y se afloja. Si es necesario añadir 1 litro de compost o humus por arbusto. Además, algunos jardineros recomiendan aplicar fertilizantes de superfosfato y potasa. Al plantar en primavera, todo el trabajo se realiza en otoño.

Reglas de aterrizaje

Antes de plantar se inspeccionan las raíces de la plántula, si están secas se sumergen en agua limpia a temperatura ambiente durante 3-4 horas. Puedes agregar un estimulador de formación de raíces al agua.

En la zona preparada se cava un hoyo de 50 cm de profundidad y ancho, en esta etapa se puede agregar fertilizante (si no tuviste tiempo de hacerlo durante los trabajos preparatorios) y mezclarlo con la tierra. Un suelo demasiado denso y obstruido ayudará a aflojar la arena gruesa. Se riega el hoyo y se baja la plántula en un ángulo ligeramente inclinado. El ángulo entre el tallo y el suelo es de 45°. El hoyo se cubre con tierra, las raíces se sacuden ligeramente para que la tierra se distribuya uniformemente.El cuello de la raíz se deja a 5-7 cm por encima de la superficie del suelo. El suelo alrededor del tronco del árbol se compacta y se riega con agua limpia: 10 litros por arbusto. La distancia entre arbustos es de 1,5 a 2 m.

Los brotes se cortan a 10-15 cm del nivel del suelo y asegúrese de que queden de 5 a 6 cogollos verdes en cada uno.

Sobre el suelo se colocan turba, ramas, heno o aserrín. El mantillo reducirá la frecuencia del deshierbe y retendrá la humedad.

Cuidado adicional

Hybrid Black Pearl dará frutos de forma constante con el cuidado adecuado:

1. Durante el período de floración y fructificación, el cultivo recibe abundante riego. Debajo de cada arbusto se vierten entre 20 y 30 litros de agua. Es especialmente importante realizar riegos que recarguen la humedad antes de la invernada.
2. Las malas hierbas se eliminan rápidamente. El deshierbe se realiza después de cada riego para proporcionar un flujo de aire adicional a las raíces.
3. Después de plantar, la primera fertilización se realiza después de 3-4 años, siempre que antes se haya agregado la cantidad restante de nutrientes. En primavera, el suelo se fertiliza con urea y en otoño con fósforo y potasio.
4. La primera poda se realiza durante la siembra, quedan 5-6 yemas en los brotes. A continuación, se cortan las ramas dañadas, enfermas y congeladas y se acorta el crecimiento joven. Los brotes de más de 3 años se podan anualmente. En el año 4-5, se completa la formación del arbusto y se tiene cuidado de que queden en él ramas de diferentes edades.

Referencia. Cubrir el suelo con humus elimina la necesidad de desherbar, aflojar y fertilizar con materia orgánica.

Posibles problemas, enfermedades, plagas.

La grosella negra perla está predispuesta a mildiú polvoriento. Los arbustos jóvenes se ven especialmente afectados. Las ramas, hojas y brotes se cubren con una capa blanca, que luego se vuelve marrón. A medida que avanza la enfermedad, el follaje se cae y el arbusto se torce.Sin tratamiento, la planta muere.

Para combatir el mildiú polvoriento, utilice un remedio simple pero confiable: el sulfato de cobre. Los arbustos se tratan antes de la floración o después de recoger los frutos. Las infusiones de gordolobo y polvo de heno son eficaces. La mezcla se diluye con agua 1:3. Dejar actuar tres días y volver a añadir la misma cantidad de agua. Se filtra la infusión y se riegan los arbustos con un atomizador. El tratamiento se repite al cabo de 2 semanas y en los segundos diez días de junio.

Las Black Pearl Berries se convierten en blanco de ataques plagas de insectos, sin embargo, si no se siguen las reglas de cuidado, araña roja, mosca sierra o pulgón. Para destruir plagas, utilice "Fitoferm", "Aktelik" o "Dichlorvos".

invernada

Para el invierno, los arbustos se cubren con arpillera, ramas de abeto o hilado. En regiones con condiciones climáticas adversas, la nieve cubre el material de cobertura.

Variedades de polinizadores

La variedad Black Pearl se autopoliniza, por lo que no requiere polinización adicional.

Reproducción

Razas híbridas de perlas negras esquejes y capas. Las capas se obtienen en primavera: los brotes inferiores se doblan y se rocían con tierra fértil, dejando las puntas en la superficie. A continuación, se riegan y fertilizan, y en el otoño se separan del arbusto madre y se trasplantan a un lugar permanente. Luego, el suelo se cubre con hojas secas, aserrín o turba.

Los esquejes se cortan a principios del verano. Los esquejes jóvenes y lignificados son adecuados para la reproducción. La parte inferior del corte se corta en ángulo y la parte superior se deja recta. La longitud del corte es de 15 cm, luego se coloca en un frasco con una solución de "Kornevin", "Heteroauxin", "Epin". Antes de plantar, se sumergen en puré de arcilla o se mantienen en agua durante 2-3 días. Entonces esquejes Plantado en el suelo, cubierto con polietileno, regado de vez en cuando y cubierto con mantillo en invierno. En primavera se trasladan a un lugar permanente.

Reseñas de residentes de verano.

Las opiniones sobre las grosellas Black Pearl son positivas. A pesar de que la variedad se considera obsoleta, el híbrido es popular entre los jardineros:

Iván, Liski: “Planté Perlas Negras en el campo hace 5 años. En el segundo año ya estaba cosechando. Las bayas son seleccionadas, grandes, todas del mismo tamaño. La piel es densa, la pulpa un poco ácida, no es para todos, pero a nuestra familia le gusta. Preparamos mermelada fría y la congelamos para el invierno”.

Lyudmila, Ivanovo: “Cultivamos varias variedades de grosellas en el jardín, pero Black Pearl es la que mejor ha echado raíces. Desde hace 7 años nos deleita con una cosecha abundante y facilidad de cuidado. En los veranos lluviosos sufre de mildiú polvoriento, pero lo soluciono rápidamente con la ayuda de sulfato de cobre y, además, rocío los arbustos en primavera para prevenirlo”.

Vasily, Bélgorod: “La grosella negra es nuestra baya favorita. El año pasado compré varios arbustos del híbrido Black Pearl para probar y no me decepcionó. El primer año recogí una pequeña cosecha, sólo 1 kg por arbusto, pero todas las bayas eran grandes. El sabor es agridulce, la pulpa jugosa y la piel bastante densa, pero gracias a esto las grosellas se pueden transportar a largas distancias”.

Conclusión

Currant Black Pearl es una excelente combinación de alto rendimiento, sencillez y sabor. El cultivo se cultiva en casi todas las regiones del país, a excepción de las regiones con inviernos duros. La planta puede soportar heladas de hasta -35°C, resiste la sequía, tiene una fuerte inmunidad, pero es propensa al oídio.

El cuidado del cultivo no es engorroso y consiste en regar, fertilizar, podar y prevenir enfermedades oportunas.