Grosella espinosa "finlandesa" resistente al invierno con bayas agridulces

Las grosellas son un cultivo de bayas merecidamente popular. Contiene vitaminas C, A, B y oligoelementos: hierro, magnesio, potasio, fósforo. El sabor y la apariencia dependen de la variedad de grosella. Los jardineros adoran el finlandés no solo por su agradable sabor. Encontrará una descripción de la variedad y las características de cultivo en el artículo.

¿Qué tipo de grosella es esta?

La grosella espinosa finlandesa se caracteriza por una cosecha rica y sin pretensiones. Resiste condiciones ambientales incómodas, enfermedades y ataques. plagas.

Historia de origen y distribución.

A pesar de que el arbusto se mencionó en la antigüedad, un gran avance en la selección no se produjo hasta finales del siglo XIX. en Finlandia. Para que la grosella se desarrollara activamente, los criadores le proporcionaron las condiciones óptimas. Durante mucho tiempo se cultivó en condiciones de laboratorio. En Europa, esta grosella ha tomado una posición de liderazgo en comparación con otras.

Justo en esa época, otras variedades y con ellas las esporas de mildiú polvoriento fueron traídas desde América a los países del Viejo Mundo. Los criadores intentaron desarrollar grosellas que fueran resistentes a esta enfermedad en particular.

En 1999, el finlandés se incluyó en el Registro estatal de logros reproductivos. Desde entonces, se permite su cultivo y uso en las regiones norte y noroeste.

Subespecie

Las grosellas finlandesas son de 3 tipos: rojas, verdes y amarillas. Las características principales son similares: arbusto pequeño con hojas de tamaño mediano, cubierto de espinas, autofértil, de maduración media-tardía, con buen rendimiento.

Rojo

El arbusto crece hasta 1,2 m, las bayas son de tamaño mediano, esféricas, pesan entre 5 y 10 g y tienen un sabor agridulce. El aroma es pronunciado. Los frutos están cubiertos por una piel fina y suave de color rojo violeta. La fecha de maduración es finales de julio. Del arbusto se recogen de 7 a 12 kg de cosecha.

Verde

La altura del arbusto alcanza los 0,9-1,3 m, el tamaño de las bayas es medio, pesan entre 6 y 8 g, las bayas de color oliva tienen una forma alargada y ovalada. Maduran a principios de julio. La piel es fina y suave. La pulpa de grosella espinosa es aromática, con un sabor agridulce. La cosecha de un arbusto es de 9 kg.

Amarillo

El arbusto crece hasta 1 m, los frutos pesan 5 gy tienen forma ovalada u ovalada redonda. La piel es lisa, fina, de color amarillo con una ligera capa. Las bayas saben a albaricoques. Madura desde principios hasta mediados de julio. El rendimiento es alto: de 7 a 13 kg por arbusto.

Características y descripción de los arbustos.

Los arbustos de grosella son de tamaño mediano, alcanzan una altura máxima de 1,3 m, compactos y no extendidos. Los tallos maduros son de color gris oscuro con un tinte marrón. Las espinas gruesas se encuentran a lo largo de toda la rama en un ángulo de 90°.

Cada arbusto tiene un follaje denso. La planta florece en mayo. Las flores son pequeñas, de color amarillo verdoso. Los frutos son de forma redonda, con una superficie lisa. El color de las bayas depende de a qué subespecie pertenece el arbusto.

Resistencia a la temperatura

Las grosellas finlandesas se cultivaron para ser resistentes a condiciones adversas. Se trata de una variedad resistente al invierno que crece con éxito incluso en regiones con veranos cortos e inviernos largos y duros. Resiste heladas de hasta -38°C. Además, no es necesario cubrirlo adicionalmente antes de la aparición de las heladas. Incluso si los brotes están dañados, se recuperan en una temporada. Dado que la floración se produce tarde, las flores no son susceptibles a las heladas.No se caen prematuramente y el rendimiento no se reduce por ello.

Resistencia a la humedad y la sequía.

Al elegir un lugar para las grosellas, asegúrese de que el agua subterránea no esté demasiado cerca de la superficie. La profundidad óptima es de 5 a 6 m. La tierra No debe estar demasiado húmedo, de lo contrario las raíces del arbusto se pudrirán.

Pero al mismo tiempo, las grosellas no toleran la falta de humedad. En veranos secos, los arbustos se riegan para que el rendimiento no disminuya; de lo contrario, las bayas crecerán pequeñas y lentas.

Resistencia a enfermedades y plagas.

Las grosellas finlandesas rara vez se enferman. Tiene alta resistencia a plagas y enfermedades, especialmente oídio y esferoteca. Sin embargo, esta variedad es susceptible a la antracnosis y la septoria.

Características y descripción de los frutos.

Los frutos de grosella espinosa maduran entre principios y finales de julio, según la subespecie. Las bayas de tamaño mediano pesan de 5 a 10 g, tienen un sabor agridulce y un aroma brillante.

Gracias a la piel densa, la cosecha recolectada es fácil de transportar. Los frutos no se arrugan durante el transporte y no se deterioran dentro de los 5 días posteriores a la recolección.

Área de aplicación

Las grosellas espinosas de la variedad finlandesa son cultivadas en sus parcelas tanto por jardineros aficionados como por grandes agricultores para su venta. Además de su agradable sabor, las grosellas tienen muchas propiedades beneficiosas:

• rico en vitaminas C, E, B, A;
• contiene pectina, caroteno, hierro, fósforo, magnesio;
• elimina el exceso de líquido durante la hinchazón;
• actúa como agente antiinflamatorio;
• tiene un efecto fortalecedor general;
• aumenta la hemoglobina;
• normaliza la presión arterial;
• Restaura las fuerzas después de una enfermedad.

Las bayas se consumen frescas o congeladas durante el invierno sin perder sus propiedades beneficiosas.Se utilizan para hacer mermeladas, compotas, confituras, mermeladas y como relleno para tortitas y tartas.

Las grosellas no sólo se utilizan en platos dulces. Se utiliza para hacer salsa agridulce. Cuando está marinado, se añade como guarnición a carnes y pescados.

En lugar de uvas, se utilizan grosellas como base para vino o licor.

En cosmetología se valora la pulpa y el jugo de grosellas. Para combatir las manchas de la edad, límpiate la cara con jugo recién exprimido varias veces al día. Para hidratar la piel seca, aplique una mascarilla de puré de bayas en el rostro.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Los jardineros adoran el finlandés por sus muchas cualidades positivas:

• alto rendimiento incluso después de varios años;
• autofertilidad;
• mayor resistencia a las heladas;
• facilidad de cuidado;
• no arrojar bayas del arbusto;
• resistencia a enfermedades y plagas;
• buena transportabilidad;
• sabor y aroma agradables;
• Versatilidad en su uso.

A pesar de la impresionante lista de ventajas, las desventajas también se tienen en cuenta antes de plantar cultivos:

• todo el arbusto está cubierto de espinas afiladas que rayan la piel durante el cuidado y la cosecha;
• las bayas no están muy maduras grande;
• La planta no tolera la falta o el exceso de humedad.

Tecnología en crecimiento

Para cultivar grosellas que produzcan una cosecha abundante cada año, es importante seguir las reglas de plantación y cuidado de la planta.

Condiciones óptimas

Al arbusto le encantan los lugares abiertos, bien iluminados y protegidos del viento. Una buena opción de colocación se considera plantar arbustos a lo largo de la cerca. Las grosellas se arraigan bien en suelos fértiles, sueltos y bien fertilizados. El pH óptimo es 5,5-6,5.

¡Importante! Los arbustos se plantan a una distancia de al menos 2 m para que no bloqueen la luz de los demás.

Fechas y reglas de aterrizaje.

Las grosellas se plantan tanto en primavera como en otoño.. En primavera, esperar a que el suelo se caliente hasta una temperatura de +8°C. Esto sucede a finales de abril o principios de mayo. Al plantar en otoño, la plántula debe tener tiempo de echar raíces antes del inicio de las heladas. Lo óptimo es completar la siembra antes de mediados de octubre.

La salud del futuro arbusto y la productividad dependen de la calidad del material de siembra. La plántula debe tener 2-3 tallos fuertes con un diámetro basal de aproximadamente 1 cm, sin rayones, con hojas y yemas frutales. Es importante que el sistema radicular esté bien desarrollado, sin partes secas y dañadas, la longitud de las raíces alcance al menos 20 cm.

Antes de plantar, las plántulas se mantienen en un balde con un estimulador de crecimiento durante 4 a 12 horas.

Algoritmo paso a paso para plantar grosellas:

1. Cava un hoyo de aproximadamente 0,5 m de profundidad y 0,45 m de diámetro.
2. El drenaje se coloca en la parte inferior.
3. Vierta una pequeña porción de la mezcla de tierra, que consiste en tierra excavada, arena, turba y materia orgánica.
4. Las raíces de la plántula se enderezan cuidadosamente y se colocan verticalmente en el medio del hoyo.
5. El hoyo se llena con la mezcla de tierra restante, se compacta y se riega a razón de ½ agua por arbusto.

Para que el suelo debajo del arbusto retenga la humedad por más tiempo y se formen menos malezas, la superficie se rocía con mantillo.

Cuidado adicional

Las grosellas finlandesas no causarán muchos problemas a la hora de cuidarlas. Lo principal es regarlo a tiempo, alimentarlo con fertilizantes y tratarlo de plagas y enfermedades. Recorte y formación Los arbustos contribuyen a una mejor fructificación y previenen el desarrollo de enfermedades.

Riego

Durante la estación seca, los arbustos regar al menos 3 veces: después de la floración, durante la formación del fruto y después de la cosecha. Para evitar que la tierra se seque, se afloja periódicamente.

Tampoco puedes regar demasiado la planta. Debido al exceso de humedad, los frutos pueden agrietarse y el propio arbusto puede morir.

Riegue los arbustos por goteo o desde un aryk (una pequeña zanja) a una distancia de 40 cm del tronco. No se recomienda regar por aspersión, ya que la humedad en las hojas y bayas puede provocar mildiú polvoriento.

Deshierbe

El control de malezas es un procedimiento importante para mantener la salud de las grosellas. Las malas hierbas toman nutrientes del suelo y pueden asentarse en ellas plagas o agentes infecciosos. Si no se eliminan las malas hierbas, los arbustos se enfermarán.

El mejor vestido

Normalmente, la alimentación se divide en 3 etapas:

• En la primavera, se aplican fertilizantes nitrogenados: se disuelve 1 cucharada en 10 litros de agua. l. urea y regar el arbusto;
• durante la floración se utiliza sulfato de potasio en la misma proporción;
• Durante el período de formación activa del fruto, las grosellas se fertilizan con 1 cucharada. l. nitrofoska y 2 cucharadas. l. humato de potasio por 10 litros de agua.

Recortar y dar forma

A principios de primavera Una vez que la nieve se derrite, se eliminan las ramas secas y dañadas del arbusto.

La poda de otoño se realiza para formar un arbusto. Las ramas de más de 6 años se eliminan desde la raíz, dejando aproximadamente 15 tallos, 3 por cada año de vida.

Se permite cortar las puntas verdes de los brotes en verano. Esto se hace para aumentar el tamaño de la fruta.

Posibles problemas, enfermedades, plagas.

Las grosellas finlandesas tienen una mayor inmunidad y rara vez se enferman. Pero en climas fríos y mucha humedad, pueden desarrollarse enfermedades fúngicas. Esto se notará por la densa película gris que cubre la fruta. Para el control se utilizan los fungicidas “Titul” y “Topaz”. Si la planta es atacada por plagas de insectos, por ejemplo, pulgones o arañas rojas, utilice los insecticidas Bitoxibacilina y Fufanon.

Para la prevención en la primavera, los arbustos se rocían con la mezcla de Burdeos.

invernada

Antes de la invernada, se eliminan las malas hierbas, las hojas caídas y las ramas secas de debajo del arbusto. Dado que la variedad es resistente a las heladas, no necesita preparación especial para el clima frío.

¡Atención! Para evitar que las ramas del arbusto se rompan durante las fuertes nevadas en invierno, se recogen en manojos y se atan en el otoño.

Reproducción

La variedad finlandesa se reproduce bien por métodos vegetativos:

1. Por capas. En primavera, se seleccionan ramas elásticas y sanas, se doblan hacia el suelo, se aseguran con grapas y se rocían con tierra, que se mantiene húmeda. En el otoño o la próxima primavera, las plántulas se desentierran y se replantan.
2. Por esquejes. De los brotes jóvenes y verdes, se cortan esquejes de 15 cm de largo a principios del verano. Se plantan en invernadero y se espera a que echen raíces.
3. Las grosellas también se propagan por semillas, pero debido a su complejidad, este método rara vez se utiliza.

Características del cultivo según la región.

A pesar de que la variedad se recomienda para el cultivo en la parte europea del país, debido a su resistencia al invierno y facilidad de cuidado, es popular en Siberia y los Urales.

No existen diferencias especiales en el cultivo según el territorio de las grosellas. En climas cálidos, se da preferencia a la siembra en otoño. En regiones con veranos cortos, las grosellas se plantan en primavera.

En regiones con inviernos duros se toman medidas adicionales para protegerse del frío. En el norte, se recomienda doblar los tallos hacia el suelo y cubrirlos con material no tejido. Entonces los arbustos sobrevivirán incluso a las heladas severas sin pérdidas.

Variedades de polinizadores

La grosella espinosa finlandesa se autopoliniza. También da frutos cuando se planta sola. Pero si hay plantas polinizadoras cerca, el rendimiento finlandés será mayor.Se considera que el mejor polinizador es la plántula de Lefort.

Reseñas de residentes de verano.

Los jardineros que cultivan esta variedad notan buena productividad, resistencia al frío, sencillez y compacidad de los arbustos.

Galina Lebedeva, Krasnoyarsk: “En mi parcela crecen las tres variedades de grosella espinosa finlandesa. En invierno, los arbustos no se congelan. En el tercer año recogí unos 6 kg de cada arbusto. Al año siguiente la cosecha aumentó. Las grosellas no requieren cuidados especiales. Comemos las bayas frescas, hacemos compota y algunas las congelamos para el invierno”.

Svetlana Yurieva, región de Chelyabinsk: “Llevo casi cinco años cultivando grosellas finlandesas. A partir del tercer año ya había muchas bayas: unos 5 kg por arbusto. Planté grosellas amarillas por su color y sabor. Hago vino con él. La bebida resulta aromática y sabrosa”.

Mikhail Romanov, región de Kaluga: “Planté grosella espinosa finlandesa por su tamaño compacto, ya que en la casa de campo no hay mucho espacio y no crece mucho. El invierno pasado los arbustos pasaron el invierno sin refugio. Es demasiado pronto para hablar de rendimiento”.

Conclusión

Los residentes de verano se enamoraron de las grosellas finlandesas por su fácil cuidado, su inmunidad a enfermedades y plagas y el sabor y aroma de las bayas. Los frutos toleran bien el transporte y se almacenan durante mucho tiempo. Son de uso universal: se comen del monte, se enlatan y se añaden a varios platos. Siguiendo reglas simples de plantación y cuidado, los jardineros obtienen una abundante cosecha de bayas aromáticas y sabrosas.