¿Qué tiene de bueno un híbrido de grosellas y grosellas y cómo cultivarlo?
No sorprenderás a nadie con grosellas o grosellas negras: se encuentran en todos los jardines rusos. Pero esta inusual baya de color violeta y sabor agradable es una curiosidad. No todos los jardineros han oído hablar de él. La planta se diferencia de otros arbustos de bayas y al mismo tiempo tiene mucho en común con ellos. En el artículo aprenderá cómo se llama el híbrido de grosella y grosella y cuáles son las ventajas de este cultivo.
¿Qué es yoshta?
Yoshta es un híbrido de grosella negra y dos tipos de grosellas: ordinaria y alargada. El arbusto de bayas perenne está muy extendido en los jardines de Europa occidental.
En Rusia, yoshta es rara, pero cada año más y más jardineros y residentes de verano aprenden sobre la baya.
Características y descripción
El híbrido con un nombre interesante se distingue por arbustos extendidos y una copa poderosa y de rápido desarrollo. La altura de los brotes es de más de 1,5 m, no hay espinas. Una planta adulta tiene alrededor de 20 brotes, las hojas son grandes y brillantes, de un verde intenso. La planta es hermosa y exuberante, ideal para decorar un jardín.
Las flores de Yoshta son brillantes y grandes, y los frutos son de color azul oscuro con un tinte negro, el peso de una baya es de 3 a 5 g. En ocasiones los frutos son rojos o azulados según la variedad.
Crecen en racimos de varias piezas y en apariencia se parecen a las cerezas. No hay aroma, la piel es densa y brillante. El sabor es agridulce, equilibrado, el sabor es agradable, nuez moscada.Después de madurar, las bayas no se caen y conservan su sabor y cualidades comerciales.
Historia de la apariencia
A mediados del siglo XX. criadores de todo el mundo intentaron crear una versión mejorada arbustos de grosella y grosella - criar una planta sin espinas, con inmunidad a las enfermedades y plagas, con frutos grandes y sabrosos.
Sólo los especialistas alemanes lo consiguieron en los años 1980. En Rusia, el híbrido se cultivó en 1986 y se utiliza en medicina, cocina y cosmetología.
Ventajas y desventajas
Las ventajas de yoshta incluyen la ausencia de espinas y espinas; esto hace que sea más fácil cuidar la planta y la cosecha, y no hay rasguños ni abrasiones en las manos. Otra ventaja de yoshta son sus bayas grandes y jugosas con piel suave.
Se utilizan frescas o congeladas, se preparan jugos, mermeladas, compotas, jaleas y confituras. La pulpa es sana, contiene vitaminas C, P y antocianinas. Comer bayas estimula los procesos metabólicos y normaliza la digestión.
Yoshta es resistente a las heladas, por lo que se puede cultivar de forma segura en regiones con bajas temperaturas. La tecnología agrícola es en muchos aspectos similar al cuidado de otros arbustos de bayas, pero hay algunos matices. Yoshta da frutos ya en el segundo año después de la siembra, a diferencia de las grosellas, que producen la primera cosecha solo después de 3-4 años.
La desventaja de la baya es el rendimiento medio. El híbrido también es exigente en cuanto a alimentación. Los jardineros fertilizan regularmente las bayas con materia orgánica y preparaciones complejas, ya que con una deficiencia de microelementos, los frutos se vuelven más pequeños y la planta se enferma con más frecuencia.
Las mejores variedades híbridas.
El rendimiento de yoshta también depende de la elección de la variedad. Los jardineros domésticos distinguen a Moro, Krona, Yohini o Rext.
Son adecuados para creciente en el clima ruso y muestran rendimientos estables:
- moro — la altura del arbusto de bayas alcanza los 2,5 m, la copa es exuberante y extendida. Las bayas son grandes con una cáscara densa, de color negro con una capa cerosa. Después de madurar, no se caen y se utilizan para consumo y procesamiento en fresco.
- Corona - Variedad suiza, altura de planta hasta 1,5 m, bayas de tamaño mediano, sabor agradable, finalidad universal. Durante el verano se recogen del arbusto unos 3 kg.
- yohini - la variedad no tiene pretensiones de cultivo y tiene una fuerte inmunidad a las enfermedades. Las flores son grandes, las bayas no tienen aroma, después maduración no te desmorone. El sabor es postre, dulce.
- rexto — la altura del arbusto es de unos 2 m, los brotes son fuertes y erectos. Los frutos son muy grandes, pesan 5 g cada uno, Rext no requiere reglas especiales de plantación y cuidado, no tiene pretensiones. La pulpa es moderadamente dulce, el aroma es débil.
- OE - Arbustos de 1,8 m, copa moderadamente exuberante. Dan frutos abundantes durante 2 meses, las bayas son dulces, el peso de una es de 5 g, la capa protege los frutos de las plagas de insectos, las bayas permanecen frescas y jugosas después de madurar.
El rendimiento de yoshta depende de la variedad, la edad de la planta y la región de cultivo. Por ejemplo, las variedades Krona o Rext, con el cuidado adecuado, producen hasta 10 kg de bayas por verano. La media para el resto de variedades es de unos 5 kg.
Condiciones óptimas de crecimiento.
Yoshta no tiene pretensiones y crece bien en cualquier tipo de suelo. Sin embargo, el mejor rendimiento se muestra precisamente en suelos nutritivos y sueltos con un nivel de pH neutro. El área debe estar bien iluminada y ventilada, de lo contrario las bayas se harán más pequeñas y se volverán insípidas.
La presencia de agua subterránea cerca del arbusto es aceptable, pero indeseable. Se recomienda plantar grosellas o grosellas con yoshta; se cree que dicha proximidad aumenta la productividad.
Resistencia a las heladas y la sequía.
Yoshta es resistente a las heladas, pero durante el invierno todavía se cubre con ramas de abeto. Incluso si los brotes se congelan, se recuperan rápidamente.
Además, antes del invierno, las raíces de la planta se rocían con materia orgánica: humus o compost. Esta capa de mantillo protege al híbrido no solo de las heladas, sino también de las plagas de insectos a las que les gusta deleitarse con las raíces de la planta.
Yoshta es menos resistente a la sequía. Le encanta la humedad; la falta de agua provoca hojas amarillas y bayas poco desarrolladas.
Se recomienda asegurarse de que el suelo del sitio esté siempre ligeramente húmedo. Para hacer esto, los jardineros riegan la planta no desde la raíz, sino en agujeros especiales. El riego por aspersión también es útil para el híbrido: mejora no solo el rendimiento, sino también las cualidades decorativas del arbusto.
Cómo cultivar yoshta en tu propia parcela.
Para obtener una rica cosecha de yoshta, los residentes de verano preparan un sitio para plantar con anticipación, seleccionan una variedad y compran plántulas.
También están pensando en formas de aplicar fertilizantes y otras medidas de cuidado.
Selección de variedades
La elección de la variedad depende del objetivo del cultivo. Por ejemplo, si se planta yoshta como seto o para zonificar una parcela de jardín, se eligen variedades extendidas, altas y exuberantes. Este podría ser Yoshta Moro o Rext.
Si el objetivo del cultivo es hacer mermelada o congelar, se recomienda plantar las variedades Krona o EMB. Preste atención a la resistencia a las heladas, los requisitos de cuidado, el rendimiento y la inmunidad a enfermedades.
Selección y preparación de un lugar para cultivo y material de siembra.
Para yoshta, prepare un hoyo de plantación de 60x60 cm, 2-3 semanas antes de plantar. Además de la tierra del jardín, se le añade una mezcla de humus (150 g) y superfosfato (20 g) para que la tierra sea más nutritiva y fértil.Si hay tierra de hojas, agréguela también; dicha mezcla garantizará una fuerte inmunidad del yoshta y productividad.
¡Atención! Antes de preparar el hoyo, el suelo del sitio se limpia de escombros y restos de plantas y se excava con una pala. Se recomienda desinfectar el suelo con una solución de mezcla de Burdeos para destruir larvas de plagas y microorganismos peligrosos.
Al elegir plántulas, en primer lugar preste atención al sistema de raíces. Debe ser sano y poderoso, las áreas erosionadas o secas en las raíces son inaceptables. La corteza de una plántula sana es verde, sin manchas ni marcas. podrido.
Si la plántula se compró en el otoño, antes de plantar, se eliminan todas las hojas secas y las raíces dañadas y solo luego se plantan en el sitio. Si las raíces están agrietadas, se colocan en una jarra con agua durante un día.
Instrucciones de aterrizaje
Yoshta se planta en primavera u otoño. La distancia entre los arbustos debe ser de al menos 2 m; el híbrido no tolera la proximidad ni el hacinamiento. El hoyo de plantación se llena 1/3 con tierra y fertilizantes, seguido de 10 litros de agua.
Más instrucciones de aterrizaje:
- El fondo del hoyo está ligeramente aflojado.
- Se coloca una plántula en el centro y se enderezan las raíces.
- Llene el hoyo con la capa superior de tierra de jardín, agitando periódicamente suavemente la plántula para evitar huecos.
- Compacta la tierra alrededor de la plántula con las manos.
- Vierta otros 10 litros de agua.
- Cubra con turba, paja, heno (espesor de capa 10 cm).
- Recorta la yoshta, dejando no más de 3 yemas en cada tallo.
Mayor cuidado y cultivo.
El cuidado adicional de yoshta consiste en riego y fertilizantes, tratamiento de enfermedades y adornos. Hidrate la planta durante la temporada de crecimiento; use lluvia, agua derretida o agua blanda del grifo para regar..
La frecuencia y abundancia del riego depende de la región de cultivo y de las condiciones climáticas. Por ejemplo, en el sur, los arbustos se riegan una vez a la semana, gastando unos 15 litros de agua por arbusto adulto. Si el verano es caluroso y lluvioso, una vez cada 10 días, mientras que la cantidad de humedad se reduce a 10 litros.
Fertiliza la planta con materia orgánica y minerales. Dos veces al año, se vierte lechada debajo de la raíz: satura el yoshta con nitrógeno y estimula el desarrollo del arbusto. Durante el intervalo entre fertilizantes orgánicos, se aplican fertilizantes minerales: riegue el yoshta con una solución de urea (30 g de la sustancia por 10 litros de agua) o vierta doble superfosfato o sal de potasio debajo de la raíz.
¡Atención! Antes de cada riego o fertilización, se afloja la tierra. El procedimiento mejora la absorción de nutrientes y agua, satura la planta con oxígeno. Y después de regar y fertilizar, el híbrido se rocía con mantillo, que nutre el suelo y protege las raíces de las quemaduras solares.
A pesar de la alta inmunidad de yoshta a enfermedades y plagas, los jardineros toman medidas preventivas anualmente. En primavera, antes de que se abran los cogollos, se rocía con una solución de Nitrafen (1%).
El tratamiento se realiza a una temperatura no inferior a +5°C. En verano, el arbusto se rocía con una solución de mezcla de Burdeos o con la droga "Oxyx". Esto se hace no antes de 2 semanas antes de la cosecha.
Polinizadores de Yoshta
Para aumentar la productividad, se planta yoshta junto a las plantas madre: grosellas o grosellas negras. Las mejores variedades polinizadoras entre las variedades de grosella espinosa son Date, Ural Emerald, Northern Captain; entre grosellas negras: Dobrynya, Dachnitsa, Selechenskaya 2.
Al plantar, los jardineros mantienen un intervalo entre plantas de al menos 2 m. Para un arbusto de yoshta debe haber 2-3 arbustos de grosella negra y grosella.Esta proximidad garantiza de 8 a 10 kg de bayas por arbusto y una floración exuberante.
Cuando madura la cosecha, cómo cosecharla y utilizarla.
En el centro de Rusia, yoshta madura a finales de julio o principios de agosto, en el sur, a principios de julio.. El período de fructificación dura 3 semanas, por lo que la cosecha se recoge en varias pasadas. Yoshta se recolecta en un clima seco y sin viento, las bayas se colocan en un recipiente limpio y poco profundo. Una vez clasificadas, las frutas dañadas, secas o podridas se desechan. Yoshta se almacena a temperatura ambiente durante no más de 3 días; después de este período, las bayas pierden sus beneficios y sabor.
Para un almacenamiento más prolongado, yoshta se congela o se seca. Para ello, primero lávalo y déjalo sobre una toalla seca durante 2 horas. Para congelar, colocar en bolsas selladas y meter en el congelador; para secar, colocar en una bandeja para hornear y meter en el horno o utilizar un secador de frutos rojos eléctrico.
¡Atención! Con yoshta se preparan salsas picantes para carne, mermeladas para el invierno, confituras para helados y gachas de leche. Además, a partir de las frutas se elaboran bebidas: compotas, jugos, gelatinas, cócteles.
Propagación híbrida
Los métodos comunes para propagar yoshta son mediante esquejes o capas. La primera opción es relevante para plantar en primavera. Los brotes jóvenes se inclinan hacia el suelo y se pellizcan, se rocían con tierra en varios lugares y se riegan abundantemente con agua. Al cabo de 2 meses echarán raíces, momento en el que se separan del arbusto principal. En un año, dicha plántula producirá su primera cosecha.
La propagación mediante esquejes comienza en invierno: se cortan brotes de 20 cm de largo del arbusto madre y se colocan en una habitación durante 10 horas. Es importante que las ramas se tomen de un arbusto sano y fructífero. Se enraizan con agua o con el estimulador de crecimiento “Kornevin”.Luego envuélvalo en una bolsa de plástico y colóquelo en un lugar fresco (sótano, sótano). En primavera, se plantan plántulas en el sitio.
Consejos de jardineros experimentados.
Cada año, más y más jardineros plantan arbustos de yoshta en sus parcelas.
Para que la planta dé frutos abundantes, siga las recomendaciones de residentes de verano experimentados:
- en la región sur, la planta se planta en otoño, no en primavera, para que el arbusto produzca su primera cosecha al año siguiente;
- En primavera, se aplican fertilizantes que contienen nitrógeno, en verano: fertilizantes de potasio y fósforo (potasio, magnesio, superfosfato);
- los residuos de cultivos sanos de hortalizas y flores se utilizan como materia orgánica;
- Cada año se acortan las ramas secas y se eliminan las hojas enfermas y secas;
- Los frutos se recolectan entre 5 y 10 días después de la maduración.
Conclusión
Yoshta es el resultado del cruce de grosella negra y grosella espinosa. El peso de la baya alcanza los 5 g, la forma es redondeada-oblonga, el color es azul oscuro con reflejos rojos o violetas.
A diferencia de la grosella espinosa, yoshta no tiene espinas. Los brotes son rectos y extendidos, la altura media del híbrido es de unos 2 m, el sabor es agradable, agridulce, el aroma es moderado. A partir de un híbrido de grosellas y grosellas se preparan mermeladas y compotas, salsas y jaleas. Yoshta es un cultivo resistente a las heladas, rara vez se enferma y su cuidado no tiene pretensiones.