Un híbrido maravilloso con un nombre revelador: pepinos "Para la envidia de todos"
La famosa empresa agrícola "Ural Summer Resident" creó un increíble híbrido de pepino llamado Everyone's Envy. El híbrido se caracteriza por su alto rendimiento, su sencillez y es muy popular entre los agricultores de Rusia y los países de la CEI.
Descripción de pepinos
El cultivo es híbrido, tolera fácilmente los cambios de temperatura y precipitaciones y es inmune a las principales enfermedades de la familia de las calabazas.
La planta alcanza 1 m de altura. Los pepinos crecen rápidamente y el híbrido puede regular de forma independiente la ramificación con un crecimiento constante de la parte superior y una carga de fruta en el tallo principal. Las hojas son grandes, sobre pecíolos largos, en forma de corazón anguloso, con una superficie rugosa en la que se ven claramente las nervaduras.
El híbrido de pepino se considera universal en términos de condiciones de crecimiento. Se puede plantar en campo abierto o en invernadero. El híbrido se puede cultivar incluso en interior. Combina las mejores propiedades de las variedades parentales, que aparecen exclusivamente en la primera generación.
La planta es partenocárpica, es decir, no requiere polinización por insectos. En tales híbridos, el tipo de floración es siempre femenino. Esto significa que todas las flores tienen ovarios que, cuando se disponen en racimos, producen una gran cantidad de brotes. Por eso se pueden obtener hasta 10 kg de cosecha de 1 arbusto.
Los frutos tienen un aspecto comercial: apenas difieren en tamaño y color, no se vuelven amarillos ni crecen demasiado, sobreviven con seguridad al transporte y pueden almacenarse durante mucho tiempo.Las semillas dentro del fruto son invisibles.
Características distintivas
Los pepinillos son la envidia de todos y tienen una serie de características distintivas:
- sabor agradable;
- hermosa apariencia;
- rendimientos que no dependen de las condiciones climáticas;
- versatilidad de uso;
- los brotes no necesitan polinización;
- almacenamiento prolongado;
- buena tolerancia al transporte;
- falta de amargura;
- maduración temprana: la cosecha se recolecta 1,5 meses después de la siembra;
- el período de fructificación continúa hasta la primera helada;
- tolera bien las interrupciones regando.
Composición, propiedades, beneficios, contenido calórico.
El contenido calórico de los pepinillos es de 28,2 Kcal por 100 g de producto. Contenido:
- proteínas – 1,2 g;
- grasas – 0,1 g;
- carbohidratos – 6 g;
- ácidos orgánicos – 0,1 g;
- fibra dietética – 0,5 g;
- agua – 90 gramos;
- ceniza – 1 g.
Vitaminas por 100 g de producto:
- vitamina A – 20 mcg;
- vitamina B1 – 0,04 mg;
- vitamina B2 - 0,05 mg;
- vitamina B6 – 0,2 mg;
- vitamina B9 – 18,5 mcg;
- vitamina C – 5 mg;
- vitamina PP – 0,7992 mg;
- niacina – 0,6 mg.
Macroelementos por 100 g de producto:
- potasio – 238 mg;
- calcio – 15 mg;
- magnesio – 9 mg;
- sodio – 20 mg;
- fósforo – 34 mg;
- cloro – 47 mg.
Beneficio:
- los pepinillos eliminan la deshidratación debido a la gran cantidad de agua en la composición;
- tiene propiedades diuréticas y alivia la hinchazón;
- regular el metabolismo, ya que las vitaminas B participan en la descomposición de los carbohidratos;
- mejoran el funcionamiento del sistema cardiovascular, reducen la cantidad de colesterol en la sangre y son útiles para la prevención de enfermedades cardíacas;
- apoyar el funcionamiento de la glándula tiroides debido al contenido de fibra y yodo;
- mejorar la visión: la vitamina A tiene un efecto beneficioso sobre la retina y la secreción de la glándula lagrimal.
Características de arbustos y frutos, rendimiento.
Los frutos del híbrido son del tipo encurtido.Características de los pepinos: forma cilíndrica, pigmentación brillante con franjas claras longitudinales, presencia de espinas blancas grandes pero suaves. La estructura de la pulpa es moderadamente densa, crujiente y no amarga.
El híbrido pertenece a la variedad supertufted, en cada nudo foliar se desarrollan de 3 a 6 ovarios, aunque también hay un mayor número de ellos. Los pepinillos se ven limpios, miden 9-12 cm, pesan 80-100 g y los brotes laterales crecen a gran velocidad.
La cantidad de cosecha no se ve afectada por el clima ni las precipitaciones. Durante la temporada, se pueden obtener hasta 10 kg de pepinos de 1 planta y hasta 40 kg de 1 m².
Los productores de hortalizas destacan el agradable sabor de la fruta, la utilizan fresca, encurtida y en conserva.
Cómo cultivar esta variedad tú mismo.
El híbrido se cultiva directamente (por semilla) y por plántulas.
Plantar por semillas y plántulas.
Los pepinillos híbridos se plantan de 2 formas: mediante plántulas y plantando en el suelo. Para altos rendimientos, se deben observar las siguientes reglas:
- el material de semilla se planta a finales de marzo o en la primera quincena de abril;
- las semillas se sumergen en el suelo a una profundidad de 2 cm;
- la temperatura del aire durante el día debe ser de 25 °C, la temperatura del suelo no debe ser inferior a 14 °C;
- las plántulas se plantan después del final de las heladas nocturnas;
- la distancia para plantar un híbrido es de 15x60 cm (se dejan 60 cm entre hileras y 15 cm entre arbustos); con este diseño, los arbustos no interfieren con el crecimiento de los demás y el aire se mueve libremente entre las hojas;
- los cultivos se cubren con film transparente, los brotes deben oscurecerse de los abrasadores rayos del sol.
Creciendo y cuidando
Riega los arbustos 3 veces por semana. Se cortan los primeros 4 nudos desde abajo. De esta forma los frutos extraerán rápidamente agua y nutrientes del suelo.
Cuando se forma la primera cosecha, los arbustos se fertilizan con soluciones de nitrógeno.
¡Atención! Durante la formación de frutos, el suelo se alimenta con fertilizantes complejos.
Características del cultivo y posibles dificultades.
Un híbrido de racimo requiere la observancia de técnicas agrotécnicas especiales para aumentar la productividad:
- es importante asegurarse de que la planta tenga un solo tallo; de esta manera los ovarios y los frutos, las hojas y el tallo estarán mejor iluminados;
- frecuente alimentación el suelo produce más ovarios nuevos y, por tanto, más pepinillos;
- Es necesario regar los arbustos abundante y regularmente, esto evitará que la tierra se seque.
La plantación debe planificarse de modo que no haya más de 3 plantas por 1 m² de lecho.
Atención! Es importante recordar cosechar sistemáticamente.
Enfermedades y plagas
El híbrido, la envidia de todos, tiene una característica distintiva: la resistencia a las enfermedades más peligrosas. Por ejemplo, a la infección por mildiú polvoriento, olivo. punteo, virus del mosaico. El híbrido también es tolerante al mildiú y a las raíces. podrido.
Todavía es necesario prevenir enfermedades al cultivar un híbrido. Para estos fines, se recomienda utilizar remedios naturales: infusiones de cebolla o ajo, también se puede utilizar una infusión de hojas de solanáceas.
Cosecha y aplicación.
Los pepinillos se pueden recolectar entre 46 y 48 días después de la siembra hasta la primera helada. La recolección se realiza todos los días para no ralentizar la maduración de los ovarios en desarrollo.
Básicamente, los pepinillos se utilizan para encurtir o enlatar, las amas de casa también preparan ensaladas con ellos y decoran la mesa con ellos.
Ventajas y desventajas de un híbrido.
Los pepinillos son la envidia de todos y no tienen defectos evidentes. Para algunos jardineros, la cosecha frecuente resultará difícil. Existen desventajas generales de los cultivos híbridos: incluyen un precio inflado para semillas y la necesidad de comprarlos cada año.
Una ventaja significativa del híbrido es su resistencia a una serie de enfermedades del pepino y condiciones ambientales desfavorables.
Reseñas
El híbrido es uno de los pepinillos más populares por sus características. Su capacidad para obtener rendimientos elevados, tempranos y a largo plazo sin necesidad de polinización merece el amor de los veraneantes.
Kira, Torzhok: “El año pasado adquirimos nuestra propia dacha, la clásica de 6 acres. No sabía qué poner allí. Decidí empezar con pepinos. Pasé mucho tiempo buscando uno que fuera adecuado para un principiante, que fuera fácil de cuidar y que no doliera demasiado. Elegí un híbrido basándome en la foto, todo el mundo está celoso de él. ¡Todos los familiares quedaron encantados con ellos! Los enrollé para el invierno. ¡Pepinillos de verdad, sabrosos y crujientes!
Elena, Tomsk: “El año pasado, un vecino me aconsejó que comprara semillas premium, lo que puso a todos celosos. Su costo es bastante alto. ¡Pero el resultado valió la pena! Remojé las semillas y después de 6 días eclosionaron. Después de eso, los trasplanté a macetas con turba. Las plántulas crecieron fuertes. El veinte de mayo lo planté en el suelo. Las plantas dieron frutos durante 4 meses. El año que viene quiero plantar pepinos en un invernadero y espero obtener una cosecha temprana”.
Alexandra, 29 años, Mozhaisk: “Llevo 2 años plantando pepinos, para envidia de todos. El nombre habla por sí solo, todos mis amigos están interesados en saber de dónde saqué tantas latas enrolladas. El primer año encurtí 37 frascos y el año pasado fueron 48. Estos pepinillos en escabeche quedan maravillosos: crujientes, jugosos, los comemos durante todo el invierno y se los damos a los amigos. El híbrido en sí no tiene pretensiones, lo principal es regarlo y recolectarlo a tiempo. Lo plantaré de nuevo."
Conclusión
Los pepinos son la envidia de muchos agricultores y veraneantes.A pesar del elevado coste de las semillas, el resultado supera las expectativas. Si se cultiva adecuadamente, se asegurará una rica cosecha de pepinillos jugosos y crujientes. Lo principal es seguir las reglas de plantación y cultivo.