Una variedad de pepinos “Palchiki” productiva y fácil de cuidar con frutos excelentes y sabrosos.

A los agricultores les encantan los pepinos dedo por su sabor sin amargor, su facilidad de cuidado y la forma del fruto, aptos para preparaciones y platos frescos. Su maduración temprana y fructificación uniforme permitirán que incluso una parcela pequeña tenga una buena cosecha durante todo el verano. En este artículo, le contaremos en detalle las ventajas y las características específicas del cultivo de pepinos Finger.

Descripción de la variedad.

Los pepinos dedo son una variedad de maduración temprana. Es resistente a enfermedades y bajas temperaturas, apto para campo abierto e invernaderos. Se caracteriza por una fructificación uniforme, que dura dos meses.

La variedad fue criada para campo abierto, por lo que para cultivar pepinos en un invernadero, se coloca un ventilador allí durante la floración o se trae una colmena. La solución de colmena es adecuada para el cultivo de hortalizas en invierno en grandes invernaderos. Los insectos se utilizan a razón de una familia por cada mil metros.

Características distintivas

Esta es una variedad de pepino polinizada por abejas.. La planta tiene flores femeninas. A diferencia de otros pepinos, los dedos casi no tienen espinas en la fruta. No se pueden dejar en los arbustos durante mucho tiempo, ya que maduran demasiado y pierden su sabor y presentación.

Composición, propiedades, beneficios, contenido calórico.

Cuando se consumen con moderación, los pepinos son beneficiosos. Además de agua (95%), la composición incluye potasio (141 mg por 100 g), yodo, calcio (23 mg por 100 g), magnesio (14 mg por 100 g) necesarios para el funcionamiento del corazón y otros minerales, vitaminas A. , C , RR, grupo B y otros.

Debido a la gran cantidad de fibra, los pepinos ayudan a eliminar rápidamente las toxinas del cuerpo y mejoran la motilidad intestinal. Su bajo contenido calórico los convierte en un alimento dietético ideal. 100 g de pepino contienen sólo 10-15 kcal.

Características

La altura de los arbustos alcanza los 2-2,5 m y la planta forma pestañas fuertes y espesas. Los frutos son de color verde oscuro y tienen una superficie ligeramente tuberculada y sin espinas. Tienen un sabor dulce y crujiente, sin amargor. La longitud máxima de las verduras es de 12 cm, el peso es de unos 130 g.

El período de fructificación es de dos meses. 40-45 días después de plantar las plántulas en campo abierto, ya se pueden recolectar los primeros "dedos". Si se siguen las prácticas agrícolas, un arbusto produce unos 7 kg de pepinos.

Cómo cultivar una variedad tú mismo

La variedad Fingers es fácil de cultivar. Cuidarlo no es diferente a cuidar otras variedades de pepinos. Las plantas necesitan ser regularmente agua con una pequeña cantidad de agua, fertilizar y asegurar una temperatura agradable del aire. Después de fuertes lluvias y de cada riego, se afloja la tierra.

Importante! Los jardineros experimentados recomiendan dar forma a las plantas. Para hacer esto, pellizque la enredadera principal del arbusto sobre el enrejado cuando crezca en un invernadero.

Plantar por semillas y plántulas.

La variedad Fingers se cultiva tanto por semilla como por plántulas. Si elige el primer método, preste atención a la temperatura del aire: no debe ser inferior a +15 °C. Es recomendable calentar y remojar las semillas. Se plantan en los parterres a mediados de mayo. Antes de sembrar, el lecho se limpia de malas hierbas, se afloja y se fertiliza con estiércol fresco. Las semillas se colocan en el suelo a una profundidad de 2-3 cm.

¡Atención! Si remojas las semillas en un paño húmedo durante varios días, brotarán varios días antes que las secas.

Puedes comprar el sustrato ya preparado o hacerlo tú mismo:

• suelo de césped - 4 partes;
• turba de tierras bajas – 4 partes;
• estiércol - una parte;
• aserrín - una parte.

Coloque las semillas en agujeros longitudinales poco profundos y cúbralas ligeramente con tierra. Se aplican fertilizantes para nutrir el suelo. Para 10 litros de tierra necesitarás:

• urea – 6 g;
• superfosfato – 14 g;
• sulfato de potasio – 8 g;
• sulfato de magnesio – 2 g.

Creciendo por etapas y cuidados.

Antes de que aparezcan los primeros brotes en campo abierto, el jardín se cubre con una película.

Los contenedores con plántulas se cubren con polietileno y se llevan a una habitación con una temperatura de aproximadamente +25 °C. Después de que aparecen las primeras hojas, la temperatura ambiente se reduce 5 °C. Las plántulas deben contar con iluminación, temperatura +20...23 °C, riego regular y nutrición. alimentación.

Cuando los brotes alcanzan los 25 cm de altura y se forman cinco hojas verdaderas en el tallo, las plántulas se transfieren a campo abierto. Las plantas se plantan según un patrón de 50 cm por 30 cm.

Durante el período de floración masiva de pepinos, se utilizan fertilizantes de fósforo para fertilizar, durante la temporada de crecimiento activo, se utilizan fertilizantes de nitrógeno y potasio.

Los pepinos de esta variedad necesitan un riego regular y cuidadoso. El humedecimiento excesivo del suelo conlleva la aparición de enfermedades fúngicas y pudrición de las raíces. Temprano en la mañana, antes del amanecer, los arbustos se riegan desde las raíces con agua tibia. Para ello, utilice agua que haya estado bajo los rayos del sol.

¡Importante! El agua fría no es apta para riego. Puede provocar una caída masiva de ovarios y provocar una mala cosecha.

Características del cultivo y posibles dificultades.

A esta variedad le gusta crecer en suelos bien drenados. Primero se limpia el área de los restos de plantas que crecieron en ella antes.

Hay que tener en cuenta que la tasa de germinación de las semillas en el suelo depende de su posición. Establecer semillas nariz hacia arriba, en un ángulo de 45 grados. Esto ayudará a que los brotes se deshagan rápidamente de la cubierta de la semilla y crezcan hacia arriba. En este caso, el sistema de raíces del pepino se formará paralelo al suelo y será profundo.

¡Importante! La variedad se cultiva en espaldera vertical y se tiene cuidado con la polinización por insectos.

Los invernaderos con pepinos están bien ventilados para no alterar el régimen térmico y se aplica fertilización foliar.

Enfermedades y plagas

La variedad tiene buena inmunidad a las enfermedades. Las plantas prácticamente no sufren de mildiú, pero suelen ser atacadas por ácaros y pulgones. Para evitar esto, las plantas se tratan con sulfato de cobre o solución jabonosa como prevención. Las babosas y los parásitos de las raíces de los arbustos se destruyen con ceniza o harina de ceniza, que se aplica directamente al suelo.

Para deshacerse de los pulgones, haga lo siguiente: deje 400 g de pelusa en un balde de agua durante dos días y luego agregue 80 g de jabón. Pulgón negro en pepinos desaparecerá con este tratamiento. También puedes deshacerte de él con la ayuda de mariquitas: puedes comprar larvas o recolectar los insectos tú mismo.

Destrucción de los ácaros garantizan insectoacaricidas ("Aktellik", "Fitoverm") y acaricidas ("Neoron").

Cosecha y aplicación.

No se recomienda dejar pepinos maduros en los arbustos durante mucho tiempo.

Referencia. Los frutos maduros que cuelgan de la vid durante mucho tiempo se vuelven demasiado maduros y se vuelven amarillos y acuosos.

La variedad Fingers se utiliza a menudo para encurtidos o encurtidos. Después del tratamiento térmico, los pepinos de esta variedad no pierden su crujido. Los pepinos frescos son adecuados para varios platos, por ejemplo, ensaladas, okroshka, sándwiches.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Entre las ventajas de la variedad, los jardineros destacan las siguientes:

• largo período de fructificación;
• excelente sabor de la fruta;
• buena presentación;
• resistencia a las heladas primaverales y otoñales;
• inmunidad a muchas enfermedades fúngicas;
• resistencia al mildiú velloso;
• alta productividad;
• la variedad no pierde su apariencia durante el transporte.

Desventajas de la variedad:

• la necesidad de una cosecha oportuna;
• la necesidad de pellizcar pepinos;
• Se necesitan abejas para la polinización.

Reseñas

En Internet hay muchas críticas positivas sobre la variedad Fingers, que confirman sus características.

María, Minsk: “Este año compré semillas de pepino “Palchiki”. Los planté en campo abierto a principios de mayo, pero los cubrí con material de cobertura blanco y los saqué a finales de mayo. Las semillas brotaron juntas. Crecieron y eran agradables a la vista. Curiosamente, mis pepinos eran exactamente como en la imagen. En un momento estuve fuera por mucho tiempo, nos fuimos de vacaciones, y al llegar mis pepinos no crecieron mucho, o más bien crecieron, pero solo en longitud y al mismo tiempo no perdieron su atractivo aspecto, no obtuvieron engorda o se vuelve amarilla. Los usé para hacer una ensalada fresca”.

Tanya, Tiumén: “La variedad no crece demasiado, esa es su belleza. Los pepinos con espinas delgadas y bastante espinosas se sujetan firmemente a las ramas, así que los corté con unas tijeras. ¡El sabor es bueno! Los frutos son tiernos, jugosos y dulces. No comí amargos. La piel es fina."

Olga, Vítebsk: “El año pasado probé una nueva variedad de pepinos llamada Fingers. Planté plántulas. Casi todas las semillas brotaron perfectamente. Esto ciertamente me hizo feliz. Planté las plántulas en campo abierto. Los pepinos crecieron uno a uno. Chicos guapos: fuertes, pequeños.Crujiente, el corazón no es acuoso, sin amargor. Hacia finales del verano comencé a encurtir la cosecha. Los pepinos son de tamaño pequeño y caben perfectamente en un tarro de un litro. Tomé mi receta más simple. Los pepinos deleitaron a la familia no sólo en verano sino también en invierno".

Conclusión

La variedad Fingers es atractiva por su excelente sabor y alta resistencia a las enfermedades y al frío. Los pepinos maduran temprano y dan buenos frutos. Las frutas crujientes y jugosas son aptas para el consumo fresco y como parte de diversos platos. Si sigue las sencillas reglas de la tecnología agrícola, seguramente podrá obtener una cosecha maravillosa, ¡una que le chupará los dedos!