¿Cómo se deben cuidar los pepinos milagrosos chinos para obtener una excelente cosecha?
El pepino Chinese Miracle no se parece a las variedades habituales de selección nacional. Se observan diferencias tanto en las plantas como en los propios frutos. ¡Los arbustos son enredaderas altas que pueden alcanzar una longitud de 4 m! Y sus frutos crecen hasta 60 cm.
Los rusos conocen esta variedad desde hace mucho tiempo: se cultiva en todas las regiones de nuestro país. Muchos residentes de verano afirman que el pepino chino tiene un sabor superior a la mayoría de las variedades e híbridos conocidos.
Descripción de la variedad de pepino milagro chino.
Los pepinos milagrosos chinos pertenecen al tipo de plantas indeterminadas. El pepino crece solo hacia arriba, el follaje no es abundante, lo que permite plantar plántulas cerca unas de otras sin temor a que las plantaciones se abarroten.
El tipo de floración es femenina; estas plantas no requieren ayuda en la polinización. Las inflorescencias se forman en racimos. El sistema de raíces es ramificado y bien desarrollado.
La planta requiere pellizcos y ligas obligatorios. Es muy resistente a enfermedades peligrosas para la familia de las calabazas y se adapta bien a la variabilidad climática.
La recolección comienza 2 meses después de la emergencia. La maduración del fruto es uniforme, en campo abierto el cultivo da frutos hasta principios de otoño, y en invernadero la fructificación continúa hasta el invierno.
La variedad se recomienda para el cultivo en todas las regiones de Rusia, incluidas Siberia y los Urales.
Referencia! La variedad china pertenece a una subespecie especial bajo el nombre general de pepinos chinos.
Ventajas y desventajas
La cultura tiene muchas características positivas:
- alto rendimiento;
- tecnología agrícola simple;
- inmunidad estable a las enfermedades;
- fructificación larga;
- adaptación a los cambios de temperatura;
- excelente sabor a frutas;
- condición comercializable;
- Versatilidad en la cocina.
Entre los aspectos negativos:
- la necesidad de hijastro;
- liga;
- almacenamiento corto.
Diferencias con las variedades domésticas.
La variedad oriental se diferencia de las variedades domésticas por su período de maduración tardía, los frutos están listos para el consumo sólo entre 60 y 70 días después de la siembra. Otra característica: si cortas un trozo de una verdura en crecimiento, no dejará de crecer ni se marchitará, sino que seguirá desarrollándose.
El cultivo también tiene un sistema radicular más potente y, por tanto, el propio arbusto. Los frutos son mucho más largos y pueden formarse completamente incluso en áreas sombreadas. Las características gustativas son superiores a las de las variedades nacionales de frutos cortos y a algunas subespecies de la selección holandesa.
Características de la fruta
Los frutos, que apenas comienzan a formarse, tienen un aspecto inusual: miden entre 10 y 12 cm de largo, son espinosos y acanalados. Con una longitud de 10 cm, su diámetro no supera 1 cm.
Las verduras crecen rápidamente, pronto su grosor alcanza los 7 cm y su longitud aumenta a 40-50 cm. Cuando maduran, los pepinos se vuelven más uniformes y suaves.
Peso medio: 500 g, color verde intenso, sabor dulce, sin amargor. La piel es fina, tierna, la pulpa jugosa, crujiente y aromática.
Las verduras maduras resisten el transporte sin perder su presentación, pero no te olvides de la corta vida útil. Apenas unos días después, el milagro chino comienza a desvanecerse. Sólo la gran demanda de esta hortaliza permite a los agricultores vender los productos terminados en el momento oportuno.
En la cocina, los pepinos se utilizan en la preparación de una variedad de platos frescos: ensaladas, guarniciones, sándwiches. Las verduras son aptas para la cosecha durante el invierno (pero no en forma de fruta entera): conservas, encurtidos y adobos. Los pepinos pueden resistir el tratamiento térmico y conservar su sabor durante mucho tiempo.
La foto muestra el pepino milagroso chino.
Productividad
El rendimiento de una plántula es de al menos 10 kg de frutos.. Por tanto, siempre que se planten 3 plantas por 1 metro cuadrado. m es posible recolectar hasta 30 kg de frutas desde 1 m2. m Con fructificación prolongada, esta cifra aumenta. Es por este motivo que los agricultores consideran conveniente cultivar la variedad con fines comerciales.
La capacidad de adaptarse a cualquier condición climática permite obtener ricas cosechas en toda la Federación de Rusia.
Referencia! El rendimiento de las plántulas de invernadero supera al de las plantas plantadas en campo abierto.
Cómo cultivar pepino milagro chino.
En el sur de nuestro país, las semillas de pepino milagrosas chinas se pueden sembrar directamente en campo abierto. Esta es una planta amante del calor que brotará a una temperatura del aire de +20... +22 °C. La temperatura del suelo en este momento debe ser superior a +15 °C, de lo contrario la semilla morirá en el suelo.
En otras regiones, se recomienda cultivar pepinos utilizando plántulas.
Sembrar semillas y cuidar plántulas.
El período de plántula es de 25 a 30 días, el momento aproximado para la siembra de semillas es a principios de abril o la segunda quincena de abril. El momento final estará determinado por las características climáticas de su región.
La variedad no tiene un 100% de germinación, por lo que se recomienda preparar bien la semilla. El mayor desarrollo de las plantas dependerá de una preparación adecuada.
La preparación para la siembra consta de varias etapas:
- Calibración. Los granos se colocan sobre la mesa y se inspeccionan cuidadosamente para detectar defectos visibles. Los granos torcidos, pequeños y oscuros no son aptos para la siembra.
- Definición de vacío. Disuelva 3 g de sal en 100 ml de agua y coloque los granos en la solución. Vacío por dentro, es decir, sin embrión, pronto flotará hacia la superficie. Se eliminan inmediatamente.
- Desinfección. Las semillas se dejan en una solución débil de manganeso rosa durante 20 minutos. Luego enjuague con agua corriente.
- Germinación. Los granos se colocan sobre un paño humedecido con agua tibia y se dejan en una habitación oscura a una temperatura de +30 °C. Los primeros brotes aparecerán en 2 días.
El suelo se prepara a partir de turba, tierra de césped, humus y aserrín mezclados en proporciones iguales. La mezcla resultante se vierte con una solución caliente de permanganato de potasio oscuro para destruir la flora patógena.
Para plantar, solo los contenedores individuales son adecuados, ya que los pepinos no arraigan bien después de recogerlos y plantarlos.
La semilla se siembra a una profundidad de 1 cm y se humedece ligeramente con agua tibia y sedimentada. A los 5 días aparecen los primeros brotes. La temperatura ambiente no debe ser inferior a +22 °C y la duración de las horas de luz no debe ser inferior a 10 horas. En tales condiciones, las plántulas comenzarán a crecer rápidamente.
La cultura ama la humedad, por lo que las plántulas. regado abundantemente a medida que se seca la capa superior del suelo. Al mismo tiempo, no se debe permitir el estancamiento de la humedad, ya que esto tendrá un efecto negativo en las raíces jóvenes. Además, aumenta el riesgo de infecciones por hongos. Para drenar el exceso de humedad, se hacen pequeños orificios de drenaje en el fondo de los contenedores de siembra.
Después del riego, el suelo se afloja superficialmente, mejorando así la permeabilidad del suelo al aire.
1 semana antes del trasplante, las plántulas se endurecen al aire libre.Las plántulas se sacan al aire libre durante el día durante varias horas a una temperatura no inferior a +18 °C.
Trasplante al suelo y cuidados adicionales.
Los pepinos se trasplantan a camas bien iluminadas por el sol y protegidas del viento. Por 1 metro cuadrado. No coloque más de 3 plántulas. Después del trasplante, se riegan con agua tibia y sedimentada y se cubren con una película durante varios días.
Referencia! Para que las plántulas echen raíces y crezcan más rápido, se trasplantan junto con un trozo de tierra.
Regar al menos 2 veces por semana, gastando por 1 metro cuadrado. m al menos 10 litros de agua. Para evitar que las camas se sequen por más tiempo, se cubren con paja. Además, el mantillo cumple una función preventiva, protegiendo los lechos de las plagas del suelo.
El cultivo se alimenta una vez cada 2 semanas con una gama completa de minerales o materia orgánica. Para la materia orgánica, es adecuada una infusión de malezas en una proporción de 1:10. Los fertilizantes preparados más utilizados son Zdraven y Agricola.
Referencia! Para aliviar el estrés de las plantas durante condiciones climáticas desfavorables (sequía, lluvias prolongadas) alimentación agregue estimulantes como Novosil o Energen. Reemplazan las vitaminas, aumentando la inmunidad de las plántulas.
Hijastro y liga
Una planta alta requiere una liga obligatoria, ya que el tallo no puede soportar el peso de los frutos en desarrollo. Para la liga, instale un enrejado o estacas de madera. La fijación a un enrejado es más popular entre los jardineros, ya que no daña las plantas.
El hijastro implica eliminar todos los hijastros y hojas inferiores, pero no a más de 40 cm del suelo. Si entran en contacto con lechos húmedos, las hojas inferiores comenzarán a pudrirse, lo que puede provocar el desarrollo de esporas de hongos.
Cuando el látigo principal llega a la parte superior del enrejado, se pellizca.Si se deja que el tallo principal crezca más, la altura de la plántula alcanzará los 4 m.
Prevención de enfermedades y plagas.
En condiciones desfavorables, la planta puede verse afectada por mildiú polvoriento y mildiú velloso. El mildiú velloso aparece por humedad excesiva o suelo anegado, mientras que el mildiú polvoriento se produce por sequía y plantaciones densas. Ambas enfermedades pertenecen a hongos y se caracterizan por la aparición de una capa de polvo blanco en las hojas, flores y tallo de la planta.
En la lucha contra mildiú polvoriento utilice el fármaco fungicida "Oxychom". Se disuelven 20 g del medicamento en 10 litros de agua y se rocían dos veces con un intervalo de 2 semanas.
Topaz eliminará el mildiú velloso. Se disuelve 1 ampolla en 10 litros de agua y se rocía tres veces con un intervalo de 10 a 14 días.
Jugoso follaje de pepino atrae masivamente pulgones, que, si se daña masivamente, puede destruir todas las plantaciones. Un medio eficaz de control de plagas es el medicamento "Fitoverm". Disolver 5 ml del producto en 1 litro de agua y tratar las plantas dos veces con un intervalo de 2 semanas.
La realización de medidas preventivas garantiza la eliminación de muchas enfermedades y plagas de su cabaña de verano. La prevención incluye: regar moderada y oportunamente, aflojar, desmalezar, cubrir los lechos con mantillo y ventilar las estructuras protegidas. El cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos juega un papel igualmente importante: no se deben cultivar pepinos en el mismo lugar durante varios años seguidos.
Recolección, almacenamiento y uso de cultivos.
La maduración masiva comienza 2 meses después de la siembra y dura hasta la primera helada. Si recolecta verduras maduras una vez cada 5 días, existe una alta probabilidad de que se formen múltiples ovarios nuevos. Los frutos no crecen demasiado, no se agrietan ni se vuelven ásperos.
Referencia! Cuanto antes se recojan los primeros frutos, más abundante será la fructificación.
Las verduras maduras no se pueden almacenar. Al cabo de unos días pierden tanto su sabor como su apariencia. Por lo tanto, una vez recolectados, se ponen inmediatamente en uso o se venden en los mercados.
Para su conservación, las verduras se cortan en trozos; su sabor inusualmente delicado combina armoniosamente con otras verduras. Estos pepinos también quedan bien ligeramente salados.
Reseñas sobre la variedad.
Muchos veraneantes cultivan pepinos chinos en sus parcelas y algunos de ellos están felices de compartir sus impresiones:
Ekaterina, Syzran: “¡Esto es realmente una verdadera curiosidad! Extraordinariamente atractiva, la longitud de mis frutos nunca es inferior a 45 cm, lisa, hermosa, de color verde brillante. La piel es fina, tierna, la pulpa jugosa, sin el menor amargor. Son fáciles de cuidar, el único requisito es instalar un enrejado. Pero para tal milagro esto es un obstáculo trivial”.
Svetlana, Vorónezh: “Hace varios años compré las semillas de este pepino y desde entonces sólo las planto en mi jardín. Su cuidado es sencillo y no requiere atención especial. Crece rápidamente, no enferma y da frutos más que bien. Las frutas son igualmente sabrosas tanto en platos frescos como en encurtidos. En una palabra, ¡un milagro de milagros!”
Conclusión
La variedad china se ha generalizado en Rusia. Gracias a sus numerosas ventajas: fácil cuidado, alto rendimiento, mayor resistencia a condiciones adversas y enfermedades, los pepinos continúan ganando adeptos rusos. Y las frutas sabrosas e inusuales, perfectas para cualquier plato, se han ganado durante mucho tiempo el corazón de las amas de casa.