Cumple los deseos de los veraneantes de una rica cosecha: el tomate "Goldfish" y los secretos de su cultivo

El tomate es la hortaliza más popular. Es sabroso tanto fresco como enlatado, y a mucha gente le encanta su jugo. Los tomates rojos redondos se cultivan tradicionalmente en todas partes, pero si quieres probar algo nuevo, planta los brillantes, inusuales y hermosos tomates Goldfish.

Sus originales frutos diversificarán perfectamente tu mesa y servirán como decoración para las preparaciones invernales. Esta variedad es resistente a las condiciones climáticas adversas y tiene un alto contenido en betacaroteno beneficioso.

Descripción de la variedad y características del fruto.

Goldfish es una variedad indeterminada, el tomate crece hasta 1,9 m.. Este crecimiento de cultivos requiere ligaduras y formación de arbustos. Crece y da frutos tanto en invernadero como en campo abierto, si la temperatura exterior lo permite.

A diferencia de otras variedades, este tomate tiene una serie de ventajas.: crece y da frutos fácilmente en condiciones desfavorables con aumento de precipitaciones y cambios de temperatura. Incluso en un entorno así, su rendimiento no disminuye, como ocurre con otros tipos de tomates.

La variedad Goldfish es una variedad de mitad de temporada.. Los frutos maduran entre 105 y 120 días después de que picotean los primeros brotes.

Las verduras tienen las siguientes características.:

• los frutos pequeños pesan entre 90 y 110 g;
• Hay hasta seis en un lado;
• el color es amarillo brillante, más cercano al naranja;
• la pulpa de la verdura es densa y carnosa;
• La forma del fruto es oblonga, en la punta hay una especie de pico;
• El sabor de los tomates es excelente, la pulpa tiene un dulzor agradable.

Cómo cultivar plántulas

Para obtener una planta saludable y bien desarrollada, es necesario cuidar adecuadamente las plántulas.. Puedes comprarlo en viveros o a jardineros de confianza, pero no puedes estar completamente seguro del material de plantación. Por lo tanto, muchas personas cultivan plántulas por su cuenta.

Preparación de semillas

Las semillas frescas compradas en la tienda requieren una preparación mínima. El embalaje suele indicar que están completamente preparados. Los productores ya han hecho todo lo necesario y su resultado puede reducirse a cero por las acciones ineptas del productor de hortalizas. Estas semillas se remojan en agua corriente antes de sembrar, a menos que se indique lo contrario en el paquete. Tendrás que retocar un poco tus propias semillas de la cosecha del año pasado.

La preparación paso a paso incluye las siguientes actividades.:

1. Selección de semillas. Se colocan en una solución de sal de mesa al 3%. Los granos que flotan después de 5 a 7 minutos no se utilizan, se pueden desechar con seguridad. Después del procedimiento, las buenas semillas se lavan con agua.
2. La desinfección del material de la semilla se lleva a cabo durante 20-30 minutos en una solución al 1% de permanganato de potasio, después de lo cual las semillas se lavan con agua.
3. Las semillas se guardan en una gasa húmeda hasta que eclosionan.
4. Cuando esto sucede, la tela con todos los granos se coloca en el frigorífico durante 2-3 días. Periódicamente se sacan durante 2-3 horas y se vuelven a colocar.

Capacidad

Los platos para plántulas no son de poca importancia.. Las semillas se pueden sembrar en varios contenedores:

• cajas de madera;
• macetas para plántulas;
• bandejas de casetes;
• tabletas de turba;
• vasos desechables.

Sin embargo, cada opción tiene sus pros y sus contras.. Las bandejas o cajas tipo casete son más cómodas y económicas: cultivan una gran cantidad de plántulas y cuidan todos los brotes al mismo tiempo. Si es necesario, los contenedores siempre se pueden trasladar a otro lugar. Son compactos y económicos. Pero los platos poco profundos son adecuados para cultivar plántulas solo hasta el momento de la recolección.

En bandejas o cajas profundas las raíces de los brotes adultos pueden enredarse, y al separarlas será difícil no dañarlas. Si las plántulas están dañadas, tardarán mucho en echar raíces o incluso morir. La mejor opción sería elegir bandejas o casetes con particiones.

En una nota. Las bandejas o casetes más adecuados tienen tamaños de celda de 6 a 7 cm de ancho y 10 a 15 cm de alto. Al comprar un contenedor, preste atención a su composición. Es mejor comprar una bandeja (casete) de poliestireno. No compre recipientes hechos de cloruro de polivinilo, ya que contiene sustancias tóxicas.

La mejor opción económica serían las ollas o vasos desechables.. En ellos se pueden cultivar plántulas hasta que la planta se trasplante a campo abierto. La desventaja de los contenedores es que ocupan mucho espacio. Debe haber agujeros de drenaje en el fondo del plato.

La opción ideal son las tabletas o tazas de turba.. Favorecen el desarrollo de las raíces y previenen la pudrición de las plántulas. La planta se coloca en el suelo junto con el recipiente, ya que la turba con el tiempo se disuelve en el suelo. La desventaja de los contenedores de turba es su coste.

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La tierra

La tierra para plántulas de tomate se puede comprar en una tienda especializada o prepararla usted mismo.. Es mejor comprar tierra de turba.

Para preparar la tierra usted mismo, agregue un poco de abono y humus al suelo arcilloso.. Para que las plántulas crezcan bien, se mezcla con turba o aserrín para aflojar la tierra.

En una nota. También se utiliza sustrato de coco. Contiene muchos nutrientes que evitan que los brotes se pudran y favorecen el desarrollo del sistema radicular.

Siembra

Las semillas se plantan a una profundidad de 1,5 cm, el suelo no se riega después de la siembra.. Luego se cubre el recipiente con las semillas con polietileno. Cuando comienzan a aparecer los brotes, las plántulas se transfieren a un lugar luminoso. La temperatura ambiente debe estar dentro de los 24°C.

Creciendo y cuidando

Si la humedad del aire es baja, cuando mantenga la planta cerca de dispositivos de calefacción, riegue las plántulas con más frecuencia.. La falta de iluminación o las pocas horas de luz se compensan con lámparas especiales.

Al cultivar plántulas, es necesario recordar matices importantes.:

1. A medida que los tomates crecen, buscan la luz. Para una formación adecuada, la maceta se gira hacia la fuente de luz en diferentes direcciones.
2. Los brotes jóvenes son muy tiernos y pueden quemarse con la luz solar directa.
3. El suelo extraído del jardín puede estar contaminado con esporas de hongos o huevos de parásitos, por lo que antes de su uso se calcina o se riega con una solución de permanganato de potasio.

Cuando aparecen 3-4 hojas verdaderas en el brote, las plántulas se plantan en macetas separadas. o tazas y dejarlo crecer allí hasta que se trasplante a un lugar permanente.

Cómo cultivar tomates

El cultivo de una variedad de tomate de frutos amarillos consta de varias etapas., en cada uno de los cuales es importante seguir la tecnología de cultivo.La variedad se cultiva tanto en invernaderos como en campo abierto.

Aterrizaje

Aquí no existen técnicas agrícolas especiales, necesitas seguir reglas generales simples:

1. La variedad se planta de la misma forma que todos los tomates altos: se dejan 40 cm entre plantas y 60-70 cm entre hileras.
2. Las plántulas se plantan en un invernadero a finales de abril y en campo abierto, según la región.
3. Los agujeros se hacen a una profundidad de aproximadamente 20-25 cm, en el fondo de cada uno se coloca una pequeña cantidad de tierra con una cucharadita de fertilizante complejo o superfosfato en combinación con nitrato de potasio.
4. El estiércol fresco no se aplica a los tomates en la primavera por dos razones: las plantas jóvenes pueden "quemarse" debido al alto contenido de urea, y si el cultivo no muere a causa del fertilizante, comenzará a engordar, es decir, más masa verde. crecerá en detrimento del cuajado. Por lo tanto, se aplica estiércol a los tomates en el otoño y en la primavera se fertiliza con abono descompuesto o humus.
5. Las plántulas deben tener entre 60 y 70 días en el momento de la siembra.
6. Con fines preventivos, la planta después de la siembra se trata con oxicloruro de cobre (30 g por 10 litros de agua).
7. Las plántulas demasiado grandes se plantan acostadas, profundizando el tallo hasta las primeras hojas.

Cuidado

Los tomates se alimentan al menos tres veces.:

1. Después de plantar, dos semanas después, la planta se fertiliza con una solución de gordolobo o excrementos de pájaros (700 g por 10 litros de agua), y también se utilizan las preparaciones preparadas "Vermisil" y "Gumisol".
2. La segunda vez se aplica el fertilizante en el momento en que aparecen las flores en el segundo cepillo. El cultivo se alimenta con una solución de superfosfato (un vaso del medicamento por cubo de agua).
3. Cuando los primeros frutos empiezan a madurar se realiza una tercera alimentación. Nuevamente, use una solución de gordolobo con la adición de fertilizante complejo (50-100 g por cubo).Debajo de cada arbusto se vierten al menos 2 litros de solución.

La alimentación foliar también da buenos resultados.. Los arbustos se rocían con una solución de superfosfato a razón de 1 cucharada. l por 1 litro de agua.

No es necesario regar los tomates con demasiada frecuencia.. La variedad Goldfish proviene de regiones áridas y cálidas y no sufre falta de humedad en años normales. Durante la sequía, especialmente si el cultivo crece en un invernadero donde no llueve, riéguelo al menos una vez cada 7 a 10 días.

Después del riego, cuando el agua se absorba bien, aflojar y echar tierra húmeda al tallo.. Esto promueve la formación de raíces adicionales y hace que la planta sea más resistente a factores negativos y aumenta la productividad. Además del aflojamiento, se eliminan las malas hierbas.

El fruto se ata a una simple malla metálica recubierta de polímero o a una malla puramente polimérica con celdas de al menos 50×50 mm.. La malla se ubica entre los soportes y se fija a ellos, y los tomates ya están atados a ella.

La variedad Goldfish es una planta indeterminada (es decir, crece constantemente). El arbusto tiene la forma de un tallo. Se eliminan todos los brotes del tomate, incluso los situados en la parte inferior de la planta, dejando únicamente los tallos florales. Además, se cortan los brotes bifurcados y, si la parte superior se ha dividido en dos partes, se deja el lado más fuerte.

¡Importante! Una vez a la semana se realiza el hijastro. Esto permite que el arbusto se ventile y reciba la máxima cantidad de luz.

Características del cultivo y posibles dificultades.

La variedad Goldfish se siembra para plántulas a principios de marzo.. Los tomates altos ya muestran un gran crecimiento durante el período de plántula. Darán sombra a otras plantas en el alféizar de la ventana y ocuparán mucho espacio.

Además del tradicional trasplante, que se realiza cuando aparecen las primeras hojas verdaderas, se pueden realizar otros 2-3, ya que las plantas llenarán rápidamente tazas o macetas con raíces.

Ya en la etapa de siembra, es necesario tener en cuenta el riesgo de infección por enfermedades fúngicas.. Las semillas se lavan en una solución de permanganato de potasio al 1% y la tierra se desinfecta vertiendo bien agua hirviendo o calentándola en el horno a 100°C. El cultivo del suelo se realiza una semana antes de la siembra.

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Enfermedades y plagas

Las enfermedades y plagas más comunes que afectan a la variedad.:

• pudrición de la corona;
• áfido;
• Escarabajo de patata.

El escarabajo de la patata de Colorado es el que más daña la planta.. Por este motivo, el cultivo se trata con preparaciones especiales, se realizan inspecciones periódicas y recolección de plagas. Los pulgones se combaten con polvo de tabaco o ceniza de madera. Si una planta carece de calcio o potasio, puede desarrollar pudrición apical. Para proteger el cultivo de enfermedades, utilice una solución de potasio o calcio al 1%.

Para prevenir el tizón tardío, las plántulas se tratan con una solución de permanganato de potasio al 1%. (riegue la composición del suelo con él). Se recomienda realizar este procedimiento una vez cada 10 días, no daña los tomates.

Matices de cultivo.

En los tomates altos, el sistema radicular se desarrolla verticalmente, por lo que no es necesario regar la planta con frecuencia.. Las raíces son profundas y reciben nutrición y humedad de las capas inferiores de la tierra. Para una cosecha abundante, los productores de hortalizas realizan una alimentación foliar con ácido bórico.

Cosecha y aplicación.

Los tomates se recolectan de manera oportuna, evitando la maduración excesiva.. Los frutos de los peces de colores son tan hermosos que es un placer recogerlos.

En una nota. Los tomates recogidos con el tallo se almacenan por más tiempo.

Los tomates son muy adecuados como ingredientes para ensaladas de verduras.. Se ven impresionantes cuando se marinan en frascos de vidrio, se almacenan durante mucho tiempo y pueden convertirse en un adorno para la mesa de Año Nuevo. Los tomates son sabrosos, pero no se hacen jugo ni ketchup con ellos porque el color no será atractivo.

Ventajas y desventajas de la variedad.

No existen variedades ideales, cada una tiene sus propias ventajas y desventajas. El Goldfish tiene muchos aspectos positivos, pero prácticamente ningún inconveniente..

Ventajas:

• transportabilidad;
• la capacidad de conservar frutas enteras;
• buen rendimiento;
• altas cualidades gustativas;
• los tomates no se agrietan;
• resistencia a la sequía;
• se almacenan durante mucho tiempo;
• el color amarillo indica un alto contenido de caroteno;
• capacidad de madurar con la mano retirada;
• alto contenido de tetra-cis-licopeno, una enzima antioxidante.

Desventajas de la variedad.:

• la necesidad de pellizcar y atar a un soporte;
• inmunidad débil;
• crecimiento largo sin ovarios.

El pez dorado es rico en fibra, vitaminas A, C y licopeno, y no contiene colesterol.. Sin embargo, en comparación con las variedades tintas, esta cifra es significativamente menor.

Reseñas de agricultores

Las opiniones de los veraneantes sobre la variedad son en su mayoría positivas.Sin embargo, todavía hay algunos matices.

Evgeniya, Samara: “Esta variedad me la recomendó un vecino del campo. Le quité las plántulas porque todavía no sé cómo cultivarlas yo mismo. Planté las plántulas en campo abierto y no me molesté mucho con ellas. Lo único fue que lo fertilicé con suero y lo traté con fitosporina. Me gustó el sabor de los tomates, aunque estaban un poco afectados por la pudrición apical.¡Quedé satisfecho con la abundancia de la cosecha y decidí seguir cultivando esta variedad!.

Dmitri, Briansk: “Traté de plantar Goldfish en mi invernadero de policarbonato. Los arbustos crecieron altos, con dos troncos. Quedé bastante satisfecho con el rendimiento y las verduras resultaron sabrosas y jugosas con un regusto dulzón. Los frutos son preciosos, como en la foto del packaging. Estuvieron en mi sótano hasta principios de noviembre, hasta que me los comí. Lo que no me gustó del cultivo fue que hubo varios intentos de pudrición apical para infectar los arbustos. Salvó la situación con la fertilización".

Cristina, Borisoglebsk: “Llevamos cinco años cultivando Goldfish en el invernadero de nuestro país. Por lo general, los arbustos crecen hasta el techo, por lo que hay que pellizcarlos, aunque es una lástima. Siempre formo dos tallos, pero el año que viene quiero probar con tres. El tronco del arbusto no es muy potente, pero sí rizado y hay que atarlo. ¡Y las hojas se parecen mucho a la cola de un pez dorado! Siempre hay tomates de sobra; son muy sabrosos en sí mismos”..

Conclusión

Los jardineros aficionados a menudo intentan plantar algo nuevo y original en su sitio. El tomate Goldfish combina una apariencia exquisita y un sabor inusualmente dulce. Se considera uno de los mejores entre los tomates amarillos. Si no has cultivado esta variedad dorada, presta atención. Los tomates tienen un número mínimo de deficiencias, que quedan más que compensadas por su sabor dulce y sus beneficios.

Aprenderá información detallada sobre el cultivo de la variedad en el siguiente video: