¿Cuáles son los beneficios y daños de los tomates para el cuerpo de una mujer: contraindicaciones y normas para comer tomates?

Esta fruta de la familia de las solanáceas es una de las más populares del mundo: su cosecha anual supera los 60 millones de toneladas. Suena intrigante, ¿verdad? En nuestro artículo hablaremos de familiares para todos. Tomates, que por sus cualidades naturales tienen un efecto positivo en el cuerpo femenino.

Los beneficios y perjuicios de los tomates para el cuerpo de una mujer.

Existe una fuerte opinión entre la gente de que el tomate es un producto "masculino", ya que puede aumentar la potencia y prevenir enfermedades de la próstata.

Averigüemos cómo afectan los tomates al cuerpo femenino y si comerlos tiene algún beneficio.

Características beneficiosas

Los tomates han ganado gran popularidad debido a sus propiedades nutricionales. La medicina tradicional, respaldada por investigaciones científicas, otorga al tomate la calificación más alta como antioxidante natural que normaliza los procesos metabólicos en el organismo. Gracias a las vitaminas y microelementos que contiene, esta fruta es beneficiosa para el sistema digestivo y cardiovascular.

Comer tomates tiene un efecto beneficioso sobre la salud de la mujer de muchas formas, como por ejemplo:

1. Preservación de la juventud y la belleza (mejora del color de la piel, estado de las uñas y del cabello) gracias al alto contenido en ácido ascórbico.
2. Prevenir el cáncer de mama.
3. La prevención de la osteoporosis durante la menopausia se produce con la participación de los fitonutrientes (fuentes de antioxidantes) contenidos en los tomates.

¿Para qué más sirven los tomates? La serotonina que contienen participa en el apoyo al funcionamiento de la glándula pituitaria y al tono vascular, por lo que las venas varicosas tienen menos probabilidades de amenazar a las mujeres que aman los tomates. La serotonina también afecta la oleada de energía y el aumento del estado de ánimo.

Daño de los tomates

Puede surgir la pregunta: ¿pueden verduras tan saludables como los tomates ser perjudiciales para la salud? Imagina que esto sucede y debes tomártelo en serio.

Existen contraindicaciones para comer tomates para una serie de enfermedades:

1. Está estrictamente prohibido ingerirlos si padece colelitiasis y colelitiasis, ya que tienen un efecto biliar y pueden provocar un ataque como consecuencia del movimiento de los cálculos en los conductos.
2. Las personas con gastritis de alta acidez y enfermedades renales deben consumir tomates con moderación.
3. Las personas alérgicas también deben tener cuidado al comer tomates rojos. Contienen antocianina, un fuerte alérgeno que puede provocar trastornos gastrointestinales, erupciones cutáneas, hinchazón de la lengua y la mucosa oral e incluso shock anafiláctico. Con las variedades de tomates amarillos, la cuestión de las alergias desaparece, ya que no contienen antocianinas.
4. En caso de disfunción pancreática y gota, se recomienda excluir los tomates de la dieta.

Contenido calórico y composición química.

Los tomates están catalogados como alimentos de bajo índice glucémico (10), por lo que son aptos para días de ayuno y todo tipo de dietas para adelgazar. El contenido calórico de los tomates oscila entre 18 y 24 kcal (según la variedad). En 100 g de producto, 92 g son agua, 1,1 g son proteínas, 1,4 g son fibra y 3,8 g son carbohidratos.

Los amantes del tomate se alegrarán de saber lo rico que es en vitaminas, fibra, aminoácidos, proteínas y enzimas. Contienen casi todas las vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9), ácido ascórbico (en algunas variedades en grandes cantidades), carotenoides, ácidos orgánicos, macro y microelementos: magnesio, potasio, fósforo, calcio. , yodo, cobre, zinc, flúor. Los frutos también contienen mono y disacáridos.

100 g de tomate contienen:

• betacaroteno – 1 mg;
• riboflavina – 0,04 mg;
• vitamina E – 0,4 mg;
• ácido fólico – 11 mcg.

Cuando y en que cantidad utilizar

Los beneficios de los tomates para el organismo femenino no tienen precio. Pero, ¿cuántos tomates necesitas para dotarlo de los componentes necesarios?

Según las recomendaciones de la OMS, una persona necesita hasta 400 g de verduras, bayas y frutas al día. Si los divides en cinco comidas, obtendrás 80 g por comida. Por tanto, dos tomates al día es una ración normal de vitaminas y microelementos, porque el organismo también recibe otras verduras y frutas saludables ricas en fibra, enzimas y minerales.

Para tu información. Es mejor no mezclar tomates con proteínas y almidones y consumirlos media hora antes de la comida principal.

¿Qué forma es mejor comer?

La fruta cultivada en el medio natural se consume tanto fresca como procesada térmicamente o congelada. En cualquier caso, tendrá un efecto positivo sobre la salud.

Las verduras frescas contienen más vitaminas y minerales; sin embargo, según investigaciones recientes realizadas por científicos, el antioxidante licopeno se absorbe mejor al guisar, cocer al vapor o hervir tomates. En congelado y seco (seco) en las frutas, los componentes beneficiosos se conservan siempre que las frutas estén maduras sin el uso de productos químicos.

El jugo de tomate tiene el mismo contenido de vitamina C que el jugo de naranja, pero, como cualquier jugo recién exprimido, no se debe abusar de él.Se recomienda beber no más de dos vasos al día.

Durante el embarazo y la lactancia

Durante el embarazo, el ácido fólico, el potasio, el calcio, el magnesio, el yodo y el licopeno, que se encuentran en los tomates, apoyan el sistema inmunológico de la mujer, previenen la anemia y las venas varicosas y también participan en la formación favorable del feto.

Sin embargo, aquí hay algunos matices. Los tomates deben introducirse en la dieta con delicadeza: en pequeñas porciones en ensaladas con aceite vegetal.

Desde jugos de tomate, salsas y productos enlatados comprados en tiendas durante el embarazo Es mejor negarse.

Existe la opinión de que es mejor para las madres lactantes no comer alimentos rojos. Sin embargo, esta regla no se aplica tan categóricamente a los tomates. Sí, durante la lactancia, los tomates deben consumirse con precaución, ya que esto puede tener un efecto negativo en la salud del bebé: existe riesgo de cólicos, flatulencias y alergias.

Por lo tanto, los tomates deben introducirse en su dieta de forma gradual, comenzando con una cuarta parte. En este caso, es necesario observar la reacción del bebé. Si no hay motivos visibles de preocupación (enrojecimiento, erupciones cutáneas, diarrea, irritabilidad nerviosa y otros indicadores de alergias), será aceptable un tomate pequeño al día, porque es un producto valioso para normalizar la lactancia.

¡Es importante saberlo! Tomates amarillos no se consideran alérgenos, el cuerpo los absorbe bien durante el embarazo y tienen un efecto beneficioso sobre la actividad cardíaca y la función hormonal.

Los beneficios de los tomates para bajar de peso.

Por su amplia gama de propiedades beneficiosas y bajo contenido calórico, este producto está recomendado para quienes quieran adelgazar y no padezcan enfermedades para las que el tomate esté contraindicado. Los ácidos orgánicos normalizan el metabolismo, el licopeno descompone las grasas y el cromo atenúa la sensación de hambre.

Las vitaminas E y C ayudan a restaurar la elasticidad de la piel y reducen el riesgo de flacidez después de perder peso. Sin embargo, los tomates fritos, las salsas, los tomates en escabeche y salados no son aptos para dietas, es mejor evitarlos.

Si bebe 300 ml de jugo de tomate recién exprimido sin sal (no en paquetes) todos los días 20 minutos antes de las comidas, reemplace los alimentos grasos y dulces con requesón, carne hervida/horneada y verduras y frutas frescas, entonces es muy posible que pierda 3 a 6 kg en un mes. El jugo de tomate es un excelente sustituto de los tomates frescos (hasta cinco tomates maduros por día), pero durante el día es necesario beber de 1 a 1,5 litros de agua limpia.

Los días de ayuno y las dietas se llevan a cabo mejor en el período verano-otoño, la temporada de maduración natural de las frutas.

Como escoger

¿Cómo no equivocarse a la hora de elegir los tomates “adecuados” para que solo aporten beneficios al organismo? Los fertilizantes químicos se utilizan con mucha frecuencia cuando se cultivan frutas y se pueden encontrar sustancias nocivas en cualquier producto vegetal.

Si la cantidad de nitratos en los tomates no excede el límite permitido, se pueden comer, pero ¿cómo se puede determinar esto por su apariencia? Hay varias reglas:

1. Si quieres mejorar tu salud con los tomates, es mejor utilizar productos directamente de la huerta durante su época de maduración. La verdura de invernadero de invierno ya es un concentrado de fertilizantes químicos para acelerar el crecimiento.
2. Las rayas blancas en una verdura madura cortada indican que está sobresaturada de productos químicos.
3. Para asegurarse de que haya una gran cantidad de productos químicos en un tomate, es necesario dejarlo caer sobre una superficie dura.Si un tomate jugoso queda ileso al caer, significa que contiene muchos aditivos químicos que el organismo no necesita. La fruta “correcta”, cuando toque la superficie, se agrietará y soltará jugo.

Conclusión

No se puede subestimar el papel de los tomates en el mantenimiento de la salud de las mujeres. Sus frutos contienen casi toda la gama de complejos vitamínicos y minerales, tan necesarios para una mujer a cualquier edad.

A menos que sufras algún trastorno digestivo grave, gota o alergias, no descuides estas verduras. Siempre que sea posible, utilice tomates de su propio jardín o elija frutas maduras y jugosas cultivadas de forma natural sin la adición de productos químicos ni potenciadores del crecimiento.