Cómo cultivar tomates en invernadero en invierno: instrucciones paso a paso para obtener una rica cosecha durante todo el año

Tomates sabrosos, jugosos y saludables durante todo el año son el sueño de muchos agricultores. El cultivo de estas hortalizas en grandes cantidades en invierno genera beneficios de la venta posterior.

En este artículo te contamos cómo cultivar tomates en invernadero en invierno y cómo vender la cosecha resultante.

Cultivar tomates en invernadero.

Para que los tomates te deleiten con una cosecha rica y saludable, conviene cuidar el local con antelación y elegir la variedad adecuada. Las estructuras temporales de verano y las variedades tradicionales de jardín no son adecuadas para la estación fría.

Preparar el invernadero para uso en invierno.

Para cultivar tomates en invierno, se construyen edificios permanentes y se equipan con un potente sistema de calefacción. Los invernaderos se instalan sobre una estructura de metal duradera con revestimiento anticorrosión. Las paredes y los techos son de vidrio o policarbonato.

Atención! El policarbonato reducirá los costos de calefacción. Creará una atmósfera similar a un termo dentro de la habitación. Si un residente de verano quiere cultivar tomates en invierno, necesitará varios dispositivos de calefacción.

Las dimensiones de un invernadero normal son de 100 a 500 m2, mientras que las de un invernadero industrial son de unos 1.000 m2. Los tomates necesitan una estructura alta y protegida del viento.

Elegir la variedad adecuada

Para seleccionar la variedad deseada se determinan sus características:

• productividad: las plantas con alta productividad aumentan significativamente los ingresos;
• temporada de crecimiento: cuanto más rápido maduren los frutos, más rentable será el negocio;
• resistencia a las enfermedades: una buena variedad no es susceptible a enfermedades infecciosas ni fúngicas y no requiere un tratamiento regular con productos químicos;
• sabor: los frutos tienen una pulpa carnosa dulce con un aroma pronunciado;
• tamaño y color: los compradores eligen verduras de tamaño mediano en intensos colores rojo, rosa o amarillo;
• resistencia al daño: los fabricantes indican en el embalaje información sobre la vida útil de los tomates y su tolerancia al transporte.

Las variedades más populares:

• maduración temprana y media - Presente, Aksinia, Cereza, evpator, Kostromá, palenque;
• híbridos con una temporada de crecimiento corta - Verlioka, Rapsodia, Caspar, velocista, estudio, granjero;
• variedades con un sabor pronunciado - Cariño salvado, miel rosa, Rey Naranja, Asteroide, Dama, Bailarina.

Referencia. Los productores de hortalizas colocan de 2 a 3 variedades diferentes en un invernadero para mayor confiabilidad. Cultivar tomates no es un experimento, sino el logro de altos rendimientos.

Métodos para cultivar tomates en invernaderos y en casa.

Sembrar en campo abierto no es la mejor idea: la germinación de las semillas con este método es baja. Los tomates se cultivan en invernaderos de invierno mediante el método de las plántulas. Compran semillas, las germinan, colocan los brotes en contenedores temporales y luego los plantan en campo abierto. Al mismo tiempo, la composición del suelo afecta la cantidad de cosecha. Todo el proceso, desde el cultivo hasta la madurez del fruto, requiere cuidado, diligencia y paciencia.

Tomates cultivados en casa:

1. en el alféizar de la ventana. Para hacer esto, compre un sustrato especial: una mezcla universal, fertilizantes minerales y que contienen nitrógeno para la alimentación.
2. En el balcón. Además de comprar tierra y fertilizantes, controlan la temperatura y la iluminación de la habitación.
3. En hidroponía. Aquí es importante proporcionar al sistema radicular del cultivo una cantidad suficiente de minerales, agua y oxígeno.

Consejo! Para conseguir una buena cosecha de tomates en casa, son preferibles los dos primeros métodos. Su eficacia ha sido probada en la práctica.

Instrucciones para cultivar tomates en invierno.

Comencemos: le presentamos un algoritmo paso a paso para cultivar tomates de invierno.

Cómo preparar plántulas

El cultivo se cultiva en otoño y se plantará a principios de noviembre. Si no es posible preparar el material en este momento, se guarda hasta enero.

Para esto:

• regar periódicamente con agua tibia;
• mantener la temperatura ambiente +20…+22 °C.

Importante! Las plántulas listas tienen de 6 a 8 hojas verdaderas, yemas y un tallo bajo y enorme.

Preparar plántulas y semillas para plantar.

Las semillas se preparan de la siguiente manera:

1. Antes de remojarlos se endurecen: envuelto en un paño húmedo y dejado durante 2-3 horas, luego colocado en el refrigerador durante 7-8 horas. Esto se hace durante 10 días.
2. Después del endurecimiento, se identifican semillas débiles y sanas. Los granos defectuosos no tienen brotes y los sanos eclosionan entre los días 5 y 7 (se preparan para remojar). Para seleccionar las semillas, se sumergen en una solución salina (1 cucharadita de sal por vaso de agua) y se mantienen durante 10 minutos. Los ejemplares que flotan hacia la superficie no son aptos para plantar.
3. Remojar el material en estimulantes del crecimiento. 20 a 30 minutos.
4. Las semillas listas se colocan en contenedores. con suelo fértil y bien regado.

Las plántulas se plantan en un lugar permanente junto con parte del suelo, sin enterrarlas en agujeros, pero dejándolas entre 1,5 y 2 cm por encima de la superficie del suelo. De esta forma las plantas evitarán el riesgo de infección.

Atención! Antes de plantar en el invernadero, los tomates se endurecen durante 2 a 3 semanas, bajando gradualmente la temperatura de la habitación y ventilándola regularmente. Si los brotes ya se han formado, 4-5 días antes de recoger los arbustos en un lugar permanente, se rocían con una solución de ácido bórico (1 cucharadita por cada 10 litros de agua).

Preparando el suelo en un invernadero.

El suelo se prepara a partir de partes iguales de tierra de césped y humus. Se vierte una capa de la mezcla (10 a 12 cm) sobre biocombustible precalentado. La tierra preparada se vierte gradualmente sobre las raíces y la capa se aumenta a 20 cm, si no hay biocombustible se vierte una capa de sustrato de 16 a 18 cm. Durante toda la temporada de crecimiento, esta capa se lleva a 25 cm.

Los biocombustibles pueden sustituirse por balas de paja. De esta forma los arbustos no sufrirán rayas, manchas marrones ni pudrición de las raíces. En este caso, la cosecha se recolecta entre 7 y 10 días antes.

Consejos de los productores de hortalizas para el uso de fardos de paja:

• Cualquier paja servirá excepto una que haya sido tratada con herbicidas. Por cada 1 m2 de parcela se preparan entre 10 y 12 kg de material;
• el suelo se trata con una solución débil de permanganato de potasio o nitrafeno;
• los fardos se riegan con agua hirviendo, se rocían con fertilizantes secos y se vuelven a regar, pero con agua fría. Esto ayudará a que el fertilizante penetre mejor en la paja. Luego escaldar nuevamente con agua hirviendo;
• después de 7-8 días, agregue una capa de 10 cm de tierra y componentes adicionales: por 100 g de material agregue una mezcla de 1 kg de cal, 1,3 kg de urea, 1 kg de nitrato de potasio, 1 kg de superfosfato, 0,5 kg de sulfato de potasio.

Durante todo el período de crecimiento del tomate, el suelo se cubre con paja 2 veces. Las plántulas se profundizan en fardos.

Recoger y fertilizar plántulas.

Cuando aparecen 2-3 hojas verdaderas, las plántulas se colocan en macetas de turba y humus. Lo principal es no llegar tarde. Si permite que las futuras raíces se formen abundantemente, cuando se trasplanten a un invernadero, los embriones se romperán y las plantas se debilitarán.

Al recoger, pellizque 1/3 de la raíz principal. Esto estimulará la ramificación del sistema radicular.

Es importante regar moderadamente (2-3 veces por semana) y fertilizar:

• una semana después de la elección;
• después de la formación de 4 hojas;
• después de la formación de 6 hojas.

Como fertilizante, se diluyen 1,5 g de sulfato de amonio en 1 litro de agua. Vierta 20 ml por arbusto.

Cuidando los arbustos de tomate.

Después de trasplantar el cultivo a un lugar permanente, riéguelo solo después de 10 a 12 días. Luego, cada 8-10 días. Si el suelo se seca rápidamente, reduzca la temperatura en el invernadero.

Además, se instala un enrejado. Se pasa un cable fuerte a lo largo de las plantaciones a una altura de aproximadamente 2 my se fija a los soportes. Luego se tira del hilo: se ata un extremo de la cuerda debajo de la segunda hoja y el otro se fija al alambre.

Atención! Observe los tallos a medida que comienzan a enrollarse alrededor del hilo. Si la cuerda está demasiado apretada, las plantas se dañarán y morirán.

Cultivo de tomates en condiciones de invernadero.

Para obtener una cosecha temprana y aumentar la duración de la fructificación, elimine los brotes secundarios en las axilas de las láminas de las hojas. Deja un hijastro inferior y forma un arbusto de dos tallos. La longitud del brote es de 3 a 5 cm y también se eliminan las hojas inferiores cercanas al suelo.

Humedad para un desarrollo normal.

La humedad del aire ideal para los tomates es del 60 al 70%. Se instala un higrómetro en la habitación y se controlan los indicadores.

Secretos de la polinización de flores.

Existen dos métodos para polinizar plantas en invierno, cuando los insectos llevan mucho tiempo hibernando:

• Plantar híbridos partenocárpicos capaces de autopolinizarse. Sin embargo, esto no siempre resulta exitoso y los agricultores no recomiendan a los principiantes que utilicen el método;
• use un cepillo simple con cerdas naturales y toque suavemente la flor con él el segundo día después de su apertura completa. La temperatura en el invernadero debe ser de +23...+25 °C y la humedad del 70%. Estas son condiciones óptimas para la transferencia de polen.

Importante! Polinizar tomates con manos humanas es un trabajo largo y minucioso. Es mejor armarse de apoyo y tener cuidado: las flores son frágiles y se rompen con facilidad.

Iluminación y calefacción de invernaderos.

Se instalan lámparas fluorescentes en la habitación: brillarán en azul, lo cual es necesario para el correcto desarrollo de los arbustos. Los dispositivos consumen poca energía y prácticamente no se calientan, lo que eliminará la formación de quemaduras en hojas y tallos.

Para calefacción, instale uno de los siguientes equipos:

• estufa: económica, pero con riesgo de incendio y lesiones;
• gas: económico y fácil de usar, pero requiere la creación de un sistema de ventilación;
• La eléctrica es la más económica y fácil de usar. Los jardineros recomiendan elegir un calentador de infrarrojos.

El tipo de calefacción a elegir depende de las preferencias y del presupuesto.

Enfermedades de los tomates en invierno en invernadero.

Los brotes en las primeras etapas de desarrollo pueden enfermarse con fusarium cuando se marchitan, se vuelven amarillos y mueren. Para la prevención, el material de siembra se mantiene en una solución de Trichodermin, Previcura o permanganato de potasio débil.

Atención! Si la podredumbre seca (fusarium) se come el sistema de raíces, las plantas enfermas se destruyen. De lo contrario, toda la cosecha estará en riesgo.

Alimentación para un correcto desarrollo

Los arbustos se fertilizan 3 veces durante toda la temporada de crecimiento:

1. Durante el crecimiento de tallos y hojas, se utilizan 0,5 litros de gordolobo y 1 cucharada. Se diluye una cucharada de nitrofoska en 10 litros de agua. Aplicar 2 litros a cada planta.Reemplazar la solución con tintura de excrementos de pájaros: agregar 250 g de fertilizante a un balde de agua y dejar actuar durante 24 horas. Debajo de cada pocillo se vierten 3 litros.
2. Al cuajar, mezclar 2 g de magnesia potásica, 2 g de superfosfato, 2 g de nitrato de amonio y 10 litros de agua. Utilizar 3 litros por 1 m2 de superficie (la solución se aplica con regadera para que el fertilizante penetre mejor en el suelo).
3. Para aumentar la inmunidad, prepare una mezcla de 4 g de sulfato de manganeso, 2 g de sulfato de cobre, 2 g de ácido bórico, 2 g de sulfato de zinc y 10 litros de agua. Debajo de cada arbusto se vierten 2 litros.

Importante! Si utiliza mezclas secas, la absorción de componentes beneficiosos será más lenta. Por tanto, es mejor aplicar fertilizantes en forma de soluciones.

Por qué cultivar tomates es un negocio rentable

El cultivo de cultivos de invierno es un negocio muy rentable.: en promedio, un arbusto produce entre 600 y 700 g de fruto. Al mismo tiempo, los precios de mercado de los tomates en primavera e invierno son mucho más altos que durante el pico de maduración del verano.

El agricultor decide por sí mismo cómo vender el producto terminado. Los tomates se venden a mayoristas, se venden de forma independiente o se preparan en productos enlatados.

Consejos útiles

Productores de hortalizas experimentados en varios foros comparten consejos sobre el cuidado de los tomates.

Estas recomendaciones le ayudarán a obtener una rica cosecha de hortalizas en invierno:

1. Retire periódicamente las hojas secas y dañadas de las plantas y del área.
2. Retire el exceso de inflorescencias: deje 5 en el primer racimo y 6 en los siguientes, esto permitirá que los frutos aparezcan uniformemente y tengan el tamaño óptimo.
3. Poliniza tus tomates 3 veces por semana para obtener más rendimiento.
4. Elija frutas que no tengan colores brillantes: madurarán de manera segura en unos días y no desperdiciarán la energía extra de los arbustos.
5. Recoge los tomates con cuidado.

Conclusión

Cultivar tomates en invernadero en invierno es una actividad rentable y prometedora. Lo principal es seguir las recomendaciones para el cuidado del cultivo, tener en cuenta los consejos de agricultores experimentados, verificar el material de siembra, aplicar fertilizantes y riego de manera oportuna y mantener condiciones cómodas en la habitación. El cuidado de alta calidad de los tomates dará una rica cosecha.