Cómo cultivar tomates dulces
El sabor de los tomates depende de la variedad. Por ejemplo, para enrollar se utilizan "Chumak" o "Slivki": tienen una piel elástica y una pulpa densa. Pero las variedades de azúcar de primera clase, como "Bull's Heart", "Persimmon", "Black Prince", tienen las cualidades de suavidad del azúcar y mayor jugosidad. Pero el sabor no depende sólo de la variedad. Ciertos cuidados del suelo para los tomates afectan la estructura bioquímica y las características gustativas de la fruta.
Nuestro artículo trata sobre cómo cultivar tomates dulces.
Preparando el asiento
Para cultivar tomates, elija los lados sureste o suroeste de las parcelas.. Los tomates dan una buena cosecha si se plantan cerca de las paredes sur de los edificios o de una cerca. Puede cultivar tomates en un solo lugar durante varios años seguidos, pero luego el suelo debe tratarse con fertilizantes orgánicos antes de plantar.
Idealmente, los antecesores del cultivo fueron el repollo, la cebolla, los pepinos, el calabacín y el maíz.. Pero no es recomendable cultivar tomates después de physalis, pimientos, berenjenas y patatas. Si estos cultivos se cultivaron en el sitio, los tomates se deben plantar después de tres años. En el peor de los casos, la planta enfermará. Tampoco es aconsejable plantar tomates después de las patatas o cerca de ellas, para que las plantas no estén sujetas al tizón tardío.
Se debe aflojar el suelo y añadirle humus, aserrín, paja o turba, un cubo por 1,2 m. Se agrega tierra de césped o humus al suelo de turba. Para que las camas terminadas se calienten, se cubren con una película negra.
Preparan el suelo para plantar tomates en otoño. Cuando aumenta la acidez del suelo, se agrega lo siguiente durante la excavación de otoño:
- 0,5-0,9 kg de cal;
- 40 a 60 g de superfosfato;
- 4-6 kg de fertilizantes orgánicos (son adecuados estiércol, excrementos de pájaros, compost o turba).
Referencia. Si tales métodos se llevaron a cabo con cultivos anteriores, entonces solo es necesario desenterrar el área para cultivar tomates.
Al cultivar el suelo en primavera, es necesario aplicar 30 g de fertilizantes potásicos por 1 a 2 m de terreno., así como de 30 a 50 g de superfosfato. Antes del último aflojamiento, el suelo se fertiliza directamente debajo de la plantación con 20 g de potasio y 30 g de componentes nitrogenados.
Selección y plantación de plántulas de tomate en el suelo.
Se eligen tipos híbridos de tomates para cultivo en condiciones de invernadero.porque son resistentes a las enfermedades. En las plantas determinadas o semideterminadas el crecimiento es limitado y se forman en 4-5 racimos en un tallo; su vida activa dura hasta cuatro meses.
Los tomates se plantan en un invernadero en la primera quincena de mayo en suelo cálido. (a una profundidad de veinte centímetros, la temperatura del suelo debe ser superior a 13 grados) cuando la altura del tallo alcanza los 30 cm A esta edad, las plantas toleran fácilmente los cambios de temperatura y la replantación. Las variedades altas se plantan en hileras a una distancia de 50 cm y las de tamaño mediano, 40 cm o en forma de tablero de ajedrez.
Las plántulas se plantan verticalmente. A medida que las plantas crecen, se colocan en ángulo. y arrancar las hojas inferiores cubriéndolas con tierra.
Los agujeros para el cultivo de tomates se tratan de la siguiente manera: diluir el manganeso con agua en una proporción de 1 g/10 l en cubos y regar el suelo con abonos organominerales complejos. Para enraizar, los tomates no se riegan durante dos semanas después de la siembra. Luego riégalo desde la raíz.Al regar, es necesario proteger las hojas de la humedad para no exponer la planta a infecciones.
Bueno saber:
Cómo lidiar con las plagas del tomate.
Cómo regar tomates en campo abierto.
¿Cómo cultivar tomates en campo abierto? Regar y fertilizar son dos aspectos importantes en el proceso de crecimiento..
Los arbustos se riegan a intervalos de 4 días.. Si el clima es seco, con mayor frecuencia. Lo principal es no exagerar, para que la carnosidad y el contenido de azúcar de los tomates no disminuyan y no se vuelvan acuosos y amargos.
Regar los tomates por la noche, cuando baja la temperatura del aire.. En días calurosos: 2-3 horas antes del atardecer. También se puede regar por la mañana, pero con agua tibia, al menos a 20°C.
Para determinar si el suelo está bien regado, toma un trozo de tierra de 10 centímetros de profundidad y agítalo en tu mano. Si el suelo es fácil de moldear y desintegrar, entonces está lo suficientemente húmedo.
Puede utilizar el método de goteo del subsuelo para regar tomates en campo abierto.. Este riego se realiza mediante botellas de plástico. Se hacen de 2 a 4 orificios con un diámetro de no más de 2 mm en las tapas con un clavo.
¡Atención! El número y tamaño de los agujeros en las botellas dependen de la composición del suelo. En suelo arenoso se necesitarán 2-3 hoyos y en suelo arcilloso, 3-4.
Es mejor comprar clavijas en una tienda especial. Se colocan en el cuello de las botellas, reduciendo así la posibilidad de dañar las raíces al colocarlas en el suelo. A las botellas se les corta el fondo. Los contenedores se excavan en el hoyo a una profundidad de no más de 15 centímetros., a una distancia de 15 centímetros de la planta, con una inclinación de 35 grados y con el corcho hacia abajo. Durante el riego, las botellas se llenan de agua. Con el número requerido de agujeros, el agua sale gradualmente.
Si el agua se absorbe inmediatamente al llenar las botellas, deberá ajustar el diámetro y el número de agujeros a la composición del suelo. Con este método, el agua fluye inmediatamente hacia las raíces, la humedad no se evapora y se previene el riesgo de desarrollar enfermedades infecciosas.. También puedes utilizar este dispositivo para fertilizar plantas con una solución nutritiva.
Si estás regando con manguera, recuerda echar agua desde la raíz., pero no erosione el suelo. Riegue con cuidado para que el agua no entre en contacto con las hojas y los frutos, porque las gotas que no se secan en la parte superior pueden provocar quemaduras solares. Con este método de riego, la temperatura del suelo y del aire disminuye, lo que provoca la caída de las flores y un retraso en la formación de ovarios y frutos. Un fuerte aumento de la humedad en el aire es la causa de las enfermedades fúngicas.
Dado que los tomates son plantas amantes del calor, les resulta difícil tolerar el riego con agua del grifo fría y dura. Los tomates se riegan con lluvia cálida. También puedes esperar a que se asiente el agua del grifo y verterla.. Para ablandar el líquido de riego, agregue estiércol, compost o malezas. Para regar las articulaciones, fertilizar y proteger contra enfermedades, agregue ceniza al agua: 1-2 pizcas por cada 10 litros.
Después de las lluvias, es recomendable aflojar la tierra. Para evitar este procedimiento, el suelo se cubre con pasto cortado. Un arbusto de bajo crecimiento necesitará una media de 3 a 4 litros de agua, y un arbusto alto necesitará entre 6 y 8 litros por riego.
Alimentar tomates en campo abierto.
7 días después de que los tomates hayan encontrado un nuevo lugar, es necesario alimentarlos con fertilizante: Mezclar medio litro de gordolobo líquido con un balde de agua y agregar 1 cucharada. l. "Nitrofoski". Riegue a razón de medio litro de líquido nutritivo por arbusto.Puedes sustituir este fertilizante por la siguiente solución: diluir una cucharada de líquido “Ideal” en 10 litros de agua y añadir la misma cantidad de “Nitrofoska”. Una planta necesitará 0,5 litros de solución.
Cuando el segundo racimo de flores comience a florecer, use la siguiente solución: Revuelve medio litro de excrementos de pollo en un balde de agua. Agrega 1 cucharada. l. superfosfato y 2 veces menos sulfato de potasio. Mezclar todo bien, regar a razón de 1 litro de líquido por arbusto.
Al florecer la tercera flor, use la siguiente solución: diluir una cucharada de humato de potasio en diez litros de agua (también es adecuado humato de sodio o fertilizante Ideal en la misma proporción). Consumo de fertilizantes: 5 litros por 1 metro cuadrado. metro.
Después del cuajado, los tomates se alimentan con la siguiente solución: Se agita 1 cucharada de superfosfato en 10 litros de agua. Por 1 metro cuadrado. m utilizar 10 litros de solución.
Para formar una gran cantidad de tomates sabrosos y carnosos, las plantas necesitan elementos como potasio, manganeso, yodo y boro.. En ausencia de estas sustancias, utilice fertilizantes minerales con microelementos o prepare su propio fertilizante. Para ello, mezcle 10 g de ácido bórico, 10 mg de yodo en 10 litros de agua y agregue 1,5 litros de ceniza tamizada. Después de mezclar bien, riega cada planta con 1 litro de la mezcla.
¡Atención! Recuerde que el ácido bórico no se disolverá en agua fría. Vierta una pequeña cantidad de agua hirviendo sobre él y luego vierta la mezcla en un recipiente con agua.
¿Por qué necesitas alimentación foliar de tomates?
Por alimentación foliar nos referimos a pulverizar las hojas.. Esta alimentación de tomates acelera el cuajado y formación de frutos. El método foliar se utiliza cuando las plantas están en floración.
En la floración inicial de los racimos, rociar los tomates con un extracto de superfosfato al 0,5%.. Para preparar el extracto, añadir 50 g de superfosfato a 10 litros de agua y mezclar bien dos veces. Dejar la solución por un día, antes de usar colar la mezcla resultante y aplicar 10 ml de fertilizante a cada arbusto joven, y a medida que las plantas crezcan aumentar la dosis una vez y media.
Otro método de alimentación foliar: agregue 1 cucharada de urea y la misma cantidad de fertilizante Ideal a 10 litros de agua, revuelva bien y trate las hojas con la solución.
Alimentarse correctamente
El mejor momento para alimentarse es por la mañana o por la noche.. El clima debe ser seco y fresco. La cultura se nutre simultáneamente con el riego. Para garantizar que los nutrientes se distribuyan uniformemente, se alternan los tipos de alimentación (raíz o foliar).
Durante toda la temporada de crecimiento se utiliza fertilización a base de potasio o fósforo. y durante la labranza de otoño. Fertilización a base de nitrógeno: solo en primavera. Lo principal es no exagerar con la dosis de nitrógeno, de lo contrario los tallos y las hojas crecerán rápidamente, pero no los frutos.
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Los arbustos de tomate son susceptibles a la enfermedad de las patas negras.. Para prevenir enfermedades, cambie la tierra antes de plantar tomates.
Otra patología común del tomate es el tizón tardío. Para evitar enfermedades tres veces por temporada. realizar un tratamiento preventivo con las siguientes soluciones:
- fungicida "Zaslon" (1 tapón por 300 g de líquido);
- fungicida "Barrera" (5 cucharadas por 10 litros de agua);
- infusión de ajo.
Cómo alimentar a los tomates con ácido bórico para protegerlos del tizón tardío
El tizón tardío y otras enfermedades fúngicas suelen tomar por sorpresa a la gente. Para evitar infecciones, los tomates se tratan con remedios caseros: ácido bórico, permanganato de potasio y yodo. Cuando se formen los ovarios, rocíe las plantas con una solución rosa débil de manganeso.. Después de una semana, pase por una solución de ácido bórico (1 cucharadita por cada 10 litros de agua). Después de otra semana, trate las puntas con una mezcla de yodo (1 cucharadita por cada 10 litros de agua).
Cosecha
Cómo y cuánto tiempo crecen los tomates depende de la variedad de tomates. sus condiciones de crecimiento, clima, frecuencia de riego y cantidad de fertilización.
Cosecha en diferentes niveles de madurez de los tomates: leche, verde, rojo, marrón rosado.. Todo depende del fin para el que se utilizarán. Los tomates rojos se eligen para hacer jugo de tomate, ketchup o pasta de tomate. Los tomates marrones son buenos para enlatar. Y para almacenarlos o dejarlos madurar, los tomates se recogen cuando aún están verdes o lechosos.
Tomates verdes (marrones o lechosos) Cortar y colocar en varias capas en una caja, cubriendo cada capa con papel.. No guarde los tomates en bolsas, ya que las verduras se echan a perder rápidamente en dichos recipientes.
Referencia. Para acelerar la maduración, agregue varios maduros a los tomates verdes.
Conclusión
Los tomates se volverán dulces si se cumplen ciertas condiciones de siembra, como luz, proximidad adecuada y fertilizante. Si sigues todas las reglas, tus esfuerzos se verán recompensados con una cosecha rica y de alta calidad.