Rendimiento alto y duradero con el cuidado adecuado: el tomate Khokhloma y los secretos de su cultivo
Todo productor de hortalizas quiere elegir la variedad de tomate ideal para su parcela. Uno de los cultivos más populares en nuestras latitudes es la variedad Khokhloma. Esta verdura es de uso universal, se utiliza para preparar ensaladas frescas, al horno con diversos platos y para hacer adobos y encurtidos. Los veraneantes prefieren esta variedad por sus cualidades culinarias y su facilidad de cuidado.
Descripción de la variedad.
El tomate Khokhloma es una variedad de mitad de temporada.. Los frutos comienzan a madurar entre 110 y 120 días después de la germinación. La planta es alta, el arbusto alcanza los 2 m, las hojas son de forma simple, de tamaño mediano, de color verde. La primera flor aparece encima de la octava hoja, el resto aparece después de tres hojas. En un racimo se forman hasta 15 frutos, que después de la maduración completa no se caen y se mantienen firmes.
¡Importante! Los tomates Khokhloma se cultivan principalmente en condiciones de invernadero, pero también se plantan en campo abierto en las regiones del sur con un clima cálido.
Características distintivas
La variedad Khokhloma tiene una forma de fruto inusual. (ver foto). Los tomates elásticos toleran bien el transporte y se almacenan durante mucho tiempo. El cultivo produce una cosecha de alta calidad y tiene una fuerte inmunidad a la mayoría de las enfermedades.
Características del fruto, rendimiento.
Parámetros de los tomates Khokhloma.:
- Los frutos tienen forma oblonga, cada tamaño mide unos 17 cm, el tomate parece un cilindro, la cáscara es lisa.
- El color de un tomate maduro es rojo brillante.
- El peso de una verdura es de 110 a 120 g.
- Los tomates tienen una piel gruesa y densa, excelente para enlatar, encurtir y transportar. La pulpa también es densa, no acuosa.
- Sujeto a las reglas de la tecnología agrícola a partir de 1 metro cuadrado. m los productores de hortalizas cosechan hasta 10 kg de cosecha.
Cómo cultivar plántulas
La variedad de tomate Khokhloma se cultiva únicamente con plántulas.. Para hacer esto, la semilla se siembra en pequeños recipientes con tierra fértil. Cuando las plantas se fortalecen en casa, se plantan en un lugar permanente en campo abierto o en un invernadero.
Preparación de semillas
En el comercio minorista hay semillas de tomate sin procesar.. Antes de plantar, dicho material se calibra y desinfecta. Para hacer esto, el material de siembra se coloca en un recipiente con solución salina (1 cucharada de sal por litro de agua tibia) durante 5 minutos. Las semillas vacías e inutilizables permanecerán en la superficie (se desechan) y las que se depositen en el fondo brotarán y producirán.
Después del rechazo, los granos adecuados se lavan con agua corriente., envuelto en una gasa y marinado en una solución de permanganato de potasio al 1% durante 20 a 30 minutos, luego se enjuaga nuevamente con agua limpia. Esto matará las esporas de hongos. A continuación, las semillas se colocan sobre un paño de algodón humedecido y se cubren con él. El material se coloca en un lugar cálido y se humedece periódicamente hasta que eclosionen los granos.
Contenedor y suelo
Estos contenedores se utilizan para cultivar plántulas.:
- contenedores comprados con celdas y tapa;
- tazas o tabletas de turba;
- cajas de madera;
- cortar botellas de plástico o cajas de leche, jugo;
- vasos desechables.
Mientras, Cuando las semillas eclosionen, comience a preparar la mezcla de tierra.. Para preparar la tierra, mezcle 1 parte de arena y 2 partes de turba.A 10 litros del sustrato resultante se le añade 1 litro de ceniza de madera. La mezcla se mezcla bien y luego se obtiene una excelente tierra para las plántulas.
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Siembra
Al cultivar tomates en condiciones de invernadero, las semillas para plántulas se plantan en la segunda quincena de marzo.. Si planea plantar en suelo desprotegido, la siembra de semillas se realiza en la primera quincena de abril.
El recipiente se llena ¾ del volumen con tierra., que queda ligeramente compactada e hidratada. Los granos se profundizan en el suelo 1 cm según un patrón de 2 x 2 cm y se rocían con sustrato encima. Luego, antes de que aparezcan los brotes, el recipiente se cubre con vidrio transparente o se cubre con una película y se coloca en un lugar cálido.
Creciendo y cuidando
Las plántulas se mantienen a temperaturas de +25 a +30 °C.. Los primeros brotes aparecen en aproximadamente una semana. En este momento, retire la tapa y coloque el recipiente en un lugar luminoso, por ejemplo, en el alféizar de una ventana. En dos semanas, las plantas forman raíces activamente y luego se desarrolla la parte aérea. Durante el crecimiento de los tomates, la temperatura diurna se mantiene a +20 °C y la temperatura nocturna se reduce a +16 °C.
Las plántulas necesitan iluminación de 12 a 14 horas al día.. Si no hay suficiente luz natural, se utilizan lámparas fluorescentes. En la etapa inicial, las plantas se riegan una vez por semana. Cuando los arbustos tienen tres hojas verdaderas, se hace una selección. Para ello, se trasplantan en recipientes separados con un volumen de no más de 1,5 litros. El sistema de raíces se profundiza estrictamente verticalmente, hasta las hojas cotiledóneas, y si las plantas son muy alargadas, hasta la primera hoja verdadera.
Entre 7 y 10 días después de la recolección, los tomates se alimentan por primera vez. preparaciones para plántulas, por ejemplo, "Biohumus" o "Baikal EM1". Los fertilizantes se preparan estrictamente de acuerdo con las instrucciones indicadas en el paquete.
Dos semanas antes de plantar las plántulas en un lugar permanente, endurezca las plantas.. Para hacer esto, los arbustos se sacan al exterior o al balcón durante 1 a 2 horas. El tiempo que los tomates pasan al aire libre aumenta gradualmente.
Cómo cultivar tomates
Cuando la edad de los tomates alcanza los 40 días, la cosecha se trasplanta a un lugar permanente.. Si los tomates crecen en invernadero, el trasplante se realiza a finales de abril o principios de mayo. Los arbustos se plantan en campo abierto cuando las heladas nocturnas han pasado irrevocablemente.
¡Importante! Dado que la variedad es alta, al plantar tomates, asegúrese de instalar un soporte para los arbustos.
Aterrizaje
Los tomates no se plantan más de tres arbustos por metro cuadrado. metro o según el esquema de 60 x 40 cm, es este esquema el que permitirá que las plántulas de tomate de la variedad Khokhloma se desarrollen bien.
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Cuidado
En la etapa inicial, las plantas se humedecen una vez cada 7 días. y una vez cada 10 a 14 días se aplica un abono complejo con un alto contenido de nitrógeno.
Para regar y preparar fertilizantes, utilice únicamente agua tibia sedimentada.. Cuando los tomates tienen 6-7 hojas verdaderas, se excluye el nitrógeno de la fertilización y se cambian a fertilizantes con un alto contenido de potasio y fósforo (sulfato de potasio, monofosfato o superfosfato de potasio).
Instalado el soporte será un excelente asistente para mantener tomates altos. La atadura oportuna garantizará el desarrollo normal y la integridad de los arbustos.
Características del cultivo y posibles dificultades.
Al cultivar tomates es necesario. realizar mulching independientemente del lugar de plantación. El mantillo retiene perfectamente la humedad del suelo, que es muy necesaria para los tomates en los días calurosos y soleados.
Dado que Khokhloma crece hasta 2 m de altura, los tomates necesitan pellizcar y darles forma. Para obtener el máximo rendimiento, deje dos tallos en los arbustos, no más.
Enfermedades y plagas
Tomate Khokhloma tiene una fuerte inmunidad a las enfermedades y plagas. El cultivo muestra una especial resistencia al tizón tardío y al fusarium, pero, sin duda, los productores de hortalizas siguen aplicando medidas preventivas:
- compruebe el suelo donde se plantarán las plantas: si allí crecieron predecesores que estaban enfermos el año pasado, entonces este lugar no se utiliza para cultivar hortalizas;
- Antes de plantar, las semillas se tratan durante 20 a 30 minutos en una solución débil de permanganato de potasio;
- tres semanas antes de la cosecha, los arbustos se rocían con una solución de oxicloruro de cobre (4 g por 1 litro de agua);
- Para deshacerse de las plagas de insectos, el suelo debajo de las plantas se rocía con ceniza de madera.
Durante la fructificación, las plantas no se fertilizan con fertilizantes minerales.. Mejoran el crecimiento de la masa verde, quitan nutrientes de la fruta, lo que conduce a una disminución en la calidad de los tomates.
Los matices del cultivo en campo abierto y en invernadero.
El tomate Khokhloma se cultiva en toda Rusia. La variedad se cultiva tanto en invernaderos como en campo abierto, pero solo en regiones con un clima cálido. Sin embargo, en este caso, el rendimiento disminuirá ligeramente.
Cosecha y aplicación.
Los frutos se cosechan a tiempo porque Los tomates recogidos a temperaturas inferiores a +8 °C se almacenan mal.. Las verduras se cosechan cuando hace buen tiempo por la mañana, 1 o 2 veces por semana.
Los tomates Khokhloma tienen un rico sabor. y son excelentes para el consumo fresco.En los platos, las frutas no pierden su sabor dulzón y sus propiedades beneficiosas. La verdura se utiliza para preparar adobos y otros alimentos enlatados para el invierno, para ello se utilizan frutas verdes. En frascos, los tomates permanecen elásticos durante mucho tiempo y no pierden su color natural. Como los tomates tienen pulpa densa, se utilizan para hacer pasta de tomate y salsas, pero por la misma razón no se utilizan para hacer jugo.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Hay muchas cualidades positivas en la descripción de los tomates Khokhloma. Ventajas de la variedad.:
alta productividad;- fructificación larga;
- excelente gusto;
- fuerte inmunidad a enfermedades y plagas;
- vida útil sin pérdida de sabor y cualidades externas;
- buena transportabilidad debido a su estructura densa;
- facilidad de cuidado;
- Versatilidad en el uso de frutas.
Los tomates tienen pocos aspectos negativos., algunos productores de hortalizas notan su estructura densa y piel gruesa, falta de agua. Tales deficiencias son fáciles de discutir, ya que estas propiedades son preferibles para la conservación, pero no será posible hacer jugo de tomate.
Reseñas de agricultores
La variedad de tomate se selecciona en función de sus características. Khokhloma entre los residentes de verano ha demostrado ser positivo. A los productores de hortalizas les encantan estos tomates por su facilidad de cuidado y versatilidad en el uso de la fruta.
Tatiana, Mytishchi: “Llevo varios años cultivando la variedad Khokhloma porque a mi familia le encanta enlatar estos tomates. Cuando sacas los tomates de un frasco, los frutos no revientan ni se esparcen. La planta casi nunca se enferma. Para obtener mayores rendimientos, formo arbustos con dos tallos. Los frutos tienen un sabor dulce. No compro semillas, las recojo de mi propia cosecha.Me gusta mucho la variedad, se lo recomiendo a todo el mundo".
Vladímir, Tiumén: “El vendedor de la tienda de jardinería me recomendó comprar semillas de tomate Khokhloma. La foto del paquete de frijoles no me impresionó. Pero durante el proceso de crecimiento, cambié radicalmente de opinión. Incluso el vecino se interesó. La variedad resultó muy productiva, fácil de cuidar y, lo más importante, muy sabrosa. Desde entonces, Khokhloma ha estado creciendo en mi jardín durante cinco años seguidos. Seguiré cultivando esta variedad"..
Alena, Yaroslavl: “El año pasado intenté plantar tomates Khokhloma por primera vez en mi casa de campo. Me gustaron los tomates, me sorprendieron por su altura y productividad. La variedad se cultivó en invernadero. Muchas hortalizas crecieron y maduraron casi hasta finales de octubre. Los tomates eran perfectos para la cosecha de invierno. Les regalé pepinillos a mis hijos y nietos, así que pidieron más”..
Conclusión
La variedad de tomate Khokhloma lleva muchos años sorprendiendo a los jardineros por su productividad y está cada vez más extendida. Los productores de hortalizas prefieren esta variedad por su larga lista de cualidades positivas y excelente sabor. La planta no requiere muchos cuidados y es resistente a las principales enfermedades del tomate. La variedad es excelente tanto para consumo en fresco como para almacenamiento a largo plazo.
Aprenderá más sobre la variedad Khokhloma en el siguiente video: