¿Por qué son tan buenos los tomates cherry?
Los tomates cherry pequeños han ganado el reconocimiento universal. Entre su variedad es fácil elegir una variedad para todos los gustos. Ovalados y redondos, naranjas y amarillos, negros y rojos: en ensaladas y platos enlatados se convertirán en una excelente decoración de mesa.
Descripción y características
El cherry es un tipo de tomate que incluye una gran cantidad de variedades, que tienen diferencias significativas en apariencia. Pero todas las variedades tienen una cosa en común: frutos pequeños que parecen bayas. De ahí el nombre "cereza", que traducido del inglés significa "cereza".
Las variedades de variedades difieren en altura:
- alto (indeterminado),
- tamaño mediano (semideterminado),
- de tamaño insuficiente (determinante).
Tiempo de maduración:
- maduración temprana,
- temporada media,
- maduración tardía.
Hay frutas que son aptas para la recolección durante el invierno y otras que no son aptas para estos fines.. Los tomates se cultivan en campo abierto, en un invernadero, en un balcón o en una maceta en el alféizar de una ventana.
Ventajas y desventajas
Como cualquier fruta, Los tomates cherry tienen cualidades beneficiosas para el cuerpo humano. y aquellos que pueden causar daño.
Beneficios de la cereza
Los tomates pequeños contienen más nutrientes que las variedades de tomates grandes.. Las cerezas son ricas en vitamina B, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, vitaminas C y E. Contienen antioxidantes y ácidos orgánicos. El valor energético de los tomates cherry es inferior a 15 kcal por 100 g.
No apto para todos
Los tomates cherry deben excluirse de la dieta. o limitarlo significativamente a personas con trastornos metabólicos, colelitiasis, así como a personas que padecen úlceras pépticas (los ácidos orgánicos del tomate irritan la membrana mucosa enferma). La variedad no es adecuada para personas alérgicas cuyo cuerpo reacciona a las verduras y frutas rojas.
Cómo cultivar un tomate
Además de las variedades plantadas directamente en macetas, Cuidar tomates pequeños no es muy diferente de cuidar a sus “hermanos” mayores.. Pero hay algunas peculiaridades.
Siempre de plántulas
Las cerezas se cultivan en campo abierto solo a partir de plántulas., de lo contrario simplemente no tendrán tiempo de madurar. Y el suelo cálido es importante para ellos.
Incluso al plantar semillas en macetas, el suelo debe estar bien calentado, especialmente si se toma de la calle; esto es importante para los "niños" amantes del calor.
Lo principal es la calidez y la luz.
Se recomienda sembrar semillas desde febrero hasta finales de marzo. El calor y la luz son importantes para el correcto crecimiento y desarrollo de los tomates. Si no hay suficiente luz natural (de 9 a 10 horas de sol), se les proporciona una fuente de luz artificial.
Las semillas germinan a una temperatura de +15˚С, pero la temperatura óptima para ellas es +25-26˚С.
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Riego y replantación
La tierra alrededor de los tomates debe estar ligeramente húmeda.. No dejes que se seque ni forme una costra. Pero regar demasiado también es perjudicial. En abril-mayo, las plántulas se plantan en invernaderos e invernaderos. Se pueden plantar en campo abierto solo después de un calentamiento estable.
Endurecimiento
Antes de trasplantar las cerezas a campo abierto, es necesario endurecerlas.. Para hacer esto, las plántulas se colocan en un ambiente fresco durante 1 a 2 horas.Gracias a este procedimiento, los tomates no solo se endurecerán, sino que también adquirirán inmunidad a una serie de enfermedades.
Desembarco
Los tomates se plantan a una distancia de aproximadamente 0,5-1 m entre sí, según la variedad.. Antes de plantar, las plantas dejan de regar durante varios días, gracias a esto enraizan mejor.
Si las plántulas crecieron en macetas de turba, puedes continuar regando. La planta se planta junto con macetas, que a su vez se disuelven en el suelo.
Después del desembarco
Después de plantar, continúe controlando el riego y aflojando la tierra., sin permitir que se forme una costra, elimine las malas hierbas. Si hay pocos frutos en los racimos principales, se pueden dejar los hijastros y ramas adicionales, si no, se pueden quitar. En este caso, simplemente rompen las ramas antes de que aparezcan los primeros racimos fructíferos.
Creciendo en invernadero
Cultivar cerezas en un invernadero no es muy diferente de cultivar grandes variedades de tomates.. Para cosechar durante todo el año, los invernaderos deben estar calentados. Están fabricados en vidrio o policarbonato y equipados con sistema de calefacción e iluminación.
Temperatura y humedad
La temperatura en el invernadero debe ser de +20-25°C durante el día y de +17-18°C durante la noche.. Después de la germinación, se reduce la temperatura. Se recomienda una humedad del 60-65%. La habitación debe ventilarse periódicamente, especialmente durante la floración.
Cebado
La tierra de la cereza se renueva anualmente. La tierra debe estar bien calentada y fertilizada, por ejemplo, con turba, humus o fertilizantes minerales especiales.
En otoño, excave la tierra y agregue humus o compost; norma: 6-8 kg por 1 metro cuadrado. m La preparación del suelo en primavera incluye la aplicación de urea (fertilizante nitrogenado): 12-15 g por 1 m2. m Por lo general, se le añaden entre 20 y 30 g de cloruro de potasio y unos 35 g de superfosfato.
Algunos jardineros recomiendan dejar la tierra preparada al aire libre cuando hace mucho frío.. Esto matará parcialmente la microflora patógena.
Preparación de semillas
Lo mejor es sembrar tomates en un invernadero a finales de marzo o principios de abril.. Para una mejor germinación, las semillas se remojan en agua limpia y tibia durante varias horas.
Sembrar en pequeños agujeros o surcos de aproximadamente 1,5 cm de profundidad, cubrir con tierra y regar con un atomizador (para que no se lave) con agua tibia.
Procesamiento de material de siembra.
Las semillas, dobladas en una bolsa de tela natural, se sumergen en permanganato de potasio durante 15 a 20 minutos.. También puedes utilizar estimulantes del crecimiento. Para prepararlos tú mismo necesitas 1 cucharada. Mezclar una cucharada de ceniza de madera con 1 litro de agua. La solución debe estar a una temperatura de +25˚C. El material de siembra se coloca en él durante 24 horas.
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Riego y fertilización
El riego se realiza de la misma forma que al plantar en campo abierto. Los tomates se alimentan tanto con fertilizantes comprados como con fertilizantes elaborados de forma independiente.
Por ejemplo, las ortigas y los dientes de león se vierten con agua y se dejan fermentar, revolviendo dos veces al día. La solución estará lista cuando haya cambiado de color y la hierba se haya asentado en el fondo. Se filtra la infusión y se riegan las plántulas con 1 litro por arbusto.
Soporte Necesarios
La mayoría de las variedades preferidas para invernaderos son bastante altas., por lo que ciertamente están atados. Esto no solo sostendrá el tallo durante la fructificación, sino que también protegerá los racimos de tomate del contacto con el suelo.
invernadero sin calefacción
Si el invernadero no está calentado, la temperatura para sembrar semillas para plántulas debe ser de + 20-25 ° C.. Las semillas se plantan en recipientes especiales, se cubren con una película hasta que aparecen los primeros brotes y, después de que aparecen 2-3 hojas verdaderas, se plantan en el suelo.
Si la temperatura lo permite, puedes sembrar el tomate directamente en el suelo. El procedimiento de recogida se realiza de la misma forma.
Prevención de enfermedades y plagas.
Las enfermedades de los tomates cherry suelen ser las mismas que las de otros tomates. Éstos son los más comunes.
| Nombre de la enfermedad | Señales | Causas | Tratamiento |
| Tizón tardío La mayoría de las veces afecta a los tomates en campo abierto. |
Manchas subcutáneas en frutos, hojas y tallos. Se forma una capa blanca en el envés de la hoja. | Grandes cambios de temperatura y alta humedad. | 20 días después de plantarlos en un lugar permanente, los tomates se tratan con la preparación "Zaslon", y después de otros 20, con "Barrier". |
| Mancha marrón
Característica de los tomates de invernaderos de película (en el sur también afecta a los invernaderos terrestres) |
Manchas marrones con una capa gris en las hojas. | Alta humedad, riego con agua fría, baja temperatura por la noche. | Se utilizan los mismos medicamentos que en el párrafo anterior. |
| Mosaico de tomates
La enfermedad es común entre los tomates de invernadero y de campo abierto. |
Las hojas están cubiertas de manchas de color verde amarillento, que se alternan con coloración verde oscuro y hojas rizadas y arrugadas. | Infección viral; Se transmite con material de semilla infectado de restos de plantas enfermas. | Los arbustos enfermos se arrancan y se queman. En otoño o primavera, se añaden al suelo preparaciones especiales. Las semillas se desinfectan antes de plantar y, para prevención, los arbustos se tratan cada 10 días con la siguiente solución: 1 litro de leche desnatada, 15 gotas de yodo, 10 litros de agua. |
Plagas
La mayor Las siguientes plagas representan un peligro para los tomates:
- osoVive en el suelo y roe las raíces de las plantas. Se recomienda utilizar la droga "Trueno" contra esto;
- gusano de alambre También daña las raíces, pero también penetra en los tallos. Para deshacerse de él, se encala el suelo y se usa el medicamento "Bazudin".
Todos los tomates son buenos, elige según tu gusto.
Los tomates cherry altos y bajos para campo abierto e invernaderos se presentan en el mercado en una amplia gama.. Aquí hay fotografías y descripciones de algunas variedades de tomates pequeños.
Tomate rojo cereza - Variedad indeterminada, de maduración temprana, de hasta 1,8 m de altura, de la que se pueden recoger hasta 2,5 kg de fruto de un arbusto. El peso del tomate es de 15 a 20 gramos. Los frutos son rojos, dulces, recogidos en racimos de hasta 30 piezas. Apto tanto para consumo en fresco como para enlatado (puedes utilizar una brocha entera).
Tomate Cereza Negra – variedad indeterminada. En invernadero, la planta alcanza una altura de 2 a 3 m, en campo abierto, de 1,3 a 1,6 m y el tallo parece una vid. La productividad alcanza los 6-7 kg por 1 metro cuadrado. m La peculiaridad del fruto es su color inusual y su sabor dulce.
Tomate Fresa Cereza - variedad determinada, crece hasta 1-1,2 m de altura. Productividad hasta 1-2 kg por arbusto. Tiene un sabor excelente, el sabor es dulce, la piel es densa y no se agrieta. Adecuado para enlatar, pero, por ejemplo, no se puede hacer jugo con ellos: el contenido de materia seca es alto.
Deditos de tomate y cereza - una variedad determinada destinada a invernaderos sin calefacción, que crece en balcones y en campo abierto. Altura: hasta 75 cm, el peso del fruto es de 10 a 20 gy el rendimiento es de 2,5 a 3 kg por 1 metro cuadrado. m. Los tomates se pueden enlatar o comer crudos.
Tomate Pulpo Cereza - variedad indeterminada, altura - hasta 5,5 m, capaz de crecer y dar frutos en un solo lugar durante varios años.Los frutos alcanzan los 50 g, de una planta se pueden recolectar 50 kg de frutos. Apto para consumo crudo, enlatado y para elaboración de jugos.
tengo una opinion
Aquí presentamos reseñas de algunos jardineros sobre las variedades descritas anteriormente.
Iván, 45 años: Llevo varios años cultivando diferentes variedades de cerezas, todas tienen sus pros y sus contras. Entre los puntos fuertes de la variedad Red Cherry se encuentra la resistencia a las enfermedades. Madura rápidamente. Muy sabroso y bonito. El único inconveniente, en mi opinión, son los arbustos muy altos y la gran cantidad de hijastros.
Anna, 35 años, N. Novgorod: Se plantaron cerezos negros en campo abierto. Creció guapo. Los frutos son muy sabrosos. La cosecha resultó significativa. Me gustó. Plantaré más.
Oksana, Bielorrusia, Orsha: Este año planté Cherry Strawberry. Los arbustos son una auténtica decoración del sitio. De todas las Cerezas que he cultivado son unas de las más fuertes, por eso la conservación de esta variedad de Cerezas resulta maravillosa. No sabe nada a fresa, sólo la forma.
Lyudmila, región de Novosibirsk: Desde hace muchos años cultivo la variedad Cherry Fingers, un arbusto de unos 50 cm, apto tanto para conservas como para ensaladas. A los niños generalmente les encanta comerlos así.
Irina, Chita: Por interés, planté varios cerezos Sprut en campo abierto. ¡Ahora creo que debería haber plantado más! Por supuesto, el pulpo no es un árbol, pero los tomates son excelentes, regordetes, limpios y del mismo tamaño. Y el sabor me agradó. Nuestro clima de verano suele ser húmedo y otras variedades se pudrieron, pero en esta no hubo ni una sola fruta estropeada.
Puerto deportivo, Altai: En general, no es necesario discutir sobre los beneficios y el sabor de los tomates cherry. De toda la variedad de variedades, a cualquier jardinero no le resultará difícil elegir aquella que se adapte a sus gustos y se adapte al clima.
Conclusión
Muchas variedades de cereza son sencillas y resistentes a las enfermedades. Y la tecnología de cultivo es casi la misma que la de los tomates de frutos grandes. La elección, como siempre, depende del consumidor, pero una cosa es segura: no debes tener miedo de plantar cerezas en tu jardín.