Pepino sorprendentemente productivo “Colibrí” para encurtidos y consumo fresco

Gracias a la selección de nuevos cultivos, ahora es posible cultivar hortalizas no sólo en parterres e invernaderos, sino también en balcones y alféizares de ventanas. Estos "artículos para el hogar" incluyen el híbrido de pepino Kolibri con excelente sabor, adecuado para cosechar para uso futuro y comer fresco.

Descripción del híbrido.

En el registro estatal, el cultivo se describe como un híbrido indeterminado con crecimiento débil, criado para producir pepinillos y encurtidos. No requiere recolección diaria, ya que los frutos no son propensos a crecer demasiado. Se recomienda recoger las verduras cada dos días para no interferir con el cuajado de frutos nuevos y la maduración de los existentes.

Características distintivas

Los indicadores más importantes de un híbrido:

• la primera cosecha se recoge a los 40 días;
• apto para plantar tanto en campo abierto como en invernaderos;
• Es resistente a plagas, enfermedades y condiciones climáticas adversas.

Vea la foto a continuación para ver la forma de la fruta.

Composición, propiedades, beneficios, contenido calórico.

La verdura es conocida por sus cualidades beneficiosas para el organismo debido al contenido de vitaminas B, C, ácido fólico y oligoelementos: hierro, potasio, yodo, plata, calcio y muchos otros.

A pesar de que su cantidad es sólo del 2-5%, el pepino tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular, reduce la presión arterial, inhibe la formación de cálculos renales y ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas. Famoso por sus propiedades rejuvenecedoras y mejoradoras de la piel.

Referencia. La cáscara contiene mucha fibra, por lo que el pepino se considera la verdura principal para quienes quieren adelgazar. El valor nutricional es de sólo 14 kcal por 100 g de producto.

Características

El pepino colibrí es una planta partenocárpica y muy productiva.. Se caracteriza por un sistema radicular muy desarrollado de tipo raíz pivotante con numerosas ramas laterales. El tallo rastrero, rizado y extendido se distingue por un tejido de mechones y brotes y brotes laterales que se desarrollan rápidamente. Cada nodo es capaz de formar hasta ocho ovarios. Los zarcillos que se forman ayudan a la planta a aferrarse al soporte por sí sola. Las hojas son pequeñas, en forma de corazón y de color verde brillante.

Los frutos se caracterizan por tener granos y rayas de color verde claro en la piel. La forma es corta, como pepinillos, cilíndrica y ahusada hacia el tallo. La longitud del fruto es de 5 a 8 cm, el diámetro es de 3 a 3,5 cm, el peso alcanza los 60 a 80 g, la pulpa no tiene huecos ni amargor, es crujiente y densa. Las semillas suelen ser pequeñas o estar ausentes.

Ha aumentado la producción de frutas: un lecho de pepinos con un área de 1 cuadrado. m puede producir 9-11 kg de verduras. Para obtener pepinillos, la recolección se realiza cada dos días, los encurtidos se recogen diariamente.

Cómo cultivar el tuyo propio

El colibrí se adapta a cualquier suelo, siempre que esté saturado de humus y bien aireado. Lo bueno del híbrido es que puede crecer no solo en huertos e invernaderos, sino que también es apto para balcones y macetas.

Incluso un principiante puede cultivar una verdura por su cuenta, sólo hay que elegir el método de siembra más adecuado y observar las condiciones de crecimiento.

Plantar por semillas y plántulas.

El sitio donde se planea cultivar pepinos se prepara en otoño. Para ello, se desentierra y se fertiliza con fósforo-potasio y fertilizantes orgánicos. Si la cama tuvo que prepararse en la primavera, al excavar, agregue compost, humus y fertilizantes minerales complejos, de acuerdo con las instrucciones. El pepino es una verdura amante del calor, así que elige un lugar soleado y protegido de las inclemencias del tiempo.

El momento óptimo para plantar semillas en campo abierto es desde finales de abril hasta la segunda quincena de mayo, según la región. Si siembras antes, los brotes no recibirán suficiente luz, lo que provocará que la planta se estire y se debilite.

La siembra tardía puede provocar una temporada de crecimiento más corta y reducir los rendimientos varias veces. En un área abierta, haga de 4 a 5 agujeros por 1 cuadrado. m En terreno protegido se colocan 2-3 plantas en el mismo volumen.

Los jardineros experimentados recomiendan cultivar pepinos utilizando plántulas para lograr una aparición más temprana de la fruta.

Para cultivar plántulas haga lo siguiente:

1. Prepare las semillas con anticipación, calibrándolas, manteniéndolas a bajas temperaturas y tratándolas en una solución de permanganato de potasio.
2. Se prepara una solución a partir de ceniza, nitroamofoska y agua, y se sumergen en ella las semillas colocadas en una bolsa de tela.
3. Un día después, se retiran las semillas, se lavan con agua corriente y se colocan sobre un paño húmedo durante dos días.
4. Después de hincharse, se plantan en contenedores separados.

Antes de plantar las plántulas en un lugar permanente, se riegan, se fertilizan y, cuando el suelo se calienta, se plantan en el suelo.

Las camas se colocan a una distancia de 65-70 cm entre sí, se hacen agujeros en ellas a una distancia de 20 cm, se llenan con agua, se espera hasta que se absorba en el suelo y luego se comienzan a plantar semillas. o plántulas.

Creciendo y cuidando

Después de que aparecen 6-7 hojas, se pellizca el tallo principal, lo que aumenta el rendimiento. A medida que el arbusto crece, se ata a un soporte, las camas se mantienen limpias y, si es necesario, se eliminan las malas hierbas. Para acelerar el crecimiento de los frutos, se adelgazan las hojas y se eliminan las que dan sombra a los frutos.

Por la noche, los brotes jóvenes se cubren con una película u otro material en caso de que baje la temperatura.

El pepino es una planta amante de la humedad que requiere riego y cuidados regulares. Antes de que la planta comience a florecer, añade 5 litros de agua por metro cuadrado. m en tiempo seco y 2 litros después de la precipitación. Durante el período de fructificación, el consumo de agua aumenta en 2-3 litros. Es mejor regar las plantas por la mañana, con agua tibia, para no enfriar demasiado las raíces. Se recomienda hacer esto con una regadera y no con una manguera, con agua se humedece la tierra, pero no la planta en sí.

Para evitar la formación de una costra en la superficie del suelo después del riego, lo que ralentiza el desarrollo de los tallos, se afloja la tierra alrededor de las raíces. Esto se hace con el mayor cuidado posible, el sistema de raíces de los pepinos se encuentra cerca de la superficie del suelo y puede dañarse al aflojarse.

La cosecha se recoge a medida que maduran los frutos, los pepinos sin cosechar impiden la formación de un nuevo ovario.

Los fertilizantes se aplican varias veces durante el ciclo de crecimiento. La primera alimentación se realiza dos semanas después de la siembra. Para ello se utilizan mezclas que contienen potasio, nitrógeno y magnesio. Como fertilizantes orgánicos son adecuadas una infusión de piel de cebolla, estiércol diluido o excrementos de pollo y productos lácteos fermentados. Los fertilizantes se aplican desde la raíz, a razón de 1,5 litros por 1 metro cuadrado. m camas. Para saturar el suelo con potasio, use una solución de ceniza de madera, agregando 0,5 litros debajo de cada arbusto.

Características del cultivo y posibles dificultades.

Una característica especial del cuidado de los pepinos Hummingbird es la necesidad de formar y atar los arbustos; sin esto, la planta crece salvajemente y se vuelve de bajo rendimiento.

El corto período de maduración de la fruta no permite el uso de agroquímicos pesados, de lo contrario las verduras se volverán tóxicas.

Enfermedades y plagas

Cuando se crean condiciones favorables para el crecimiento, la planta rara vez sufre del mosaico del pepino y la mancha del olivo, ya que tiene una inmunidad estable a las enfermedades.

Las enfermedades más típicas de los Colibríes:

• antracnosis;
• bacteriosis;
• peronosporosis;
• blanco putrefacción y azufre.

Para combatirlos, las plantas se rocían con una solución de urea, oxicloruro de cobre, así como con fungicidas "Kurzat R", "Acrobat MC", "Ridomil MC".

Como medida preventiva, los arbustos se tratan con una solución que consiste en jabón para lavar, yodo, leche, productos lácteos fermentados y urea.

Las plagas típicas incluyen:

• trips;
• garrapatas;
• pulgones;
• chinches

Para combatirlos, utilice "Confidor", "Aktellik", "Karate", "Talstar" según las instrucciones del paquete.

Para evitar daños a las plantas por plagas, se plantan cebollas, ajo y eneldo entre los arbustos. Para deshacerse de las larvas, las semillas se endurecen antes de sembrar y se desentierra el suelo.

Cosecha y aplicación.

La primera cosecha se recoge al cabo de unos 40-42 días y luego cada dos días. La mañana o la tarde de un día seco y soleado es adecuada para la recolección. Recoja con cuidado para no dañar las frutas, de lo contrario se reducirá su vida útil.

Las verduras, separadas de los tallos con un cuchillo afilado, se colocan en recipientes o cestas y luego se almacenan en un lugar fresco y seco a una temperatura de aproximadamente +5°C. Las verduras duran aproximadamente un mes, siempre que se sigan las reglas de almacenamiento.Para conservar las verduras sanas y sabrosas el mayor tiempo posible, se encurten y se salan.

Ventajas y desventajas

Ventajas del híbrido Hummingbird:

• precocidad;
• alta productividad;
• excelente transportabilidad;
• formación de frutos largos;
• inmunidad a las enfermedades;
• excelente gusto;
• bajos requisitos de mantenimiento;
• no propenso al crecimiento excesivo.

Las desventajas incluyen:

• la necesidad de formar un arbusto y atarlo;
• incapacidad para recolectar semillas usted mismo.

Reseñas

Las reseñas de los jardineros confirman el excelente sabor del pepino Hummingbird, su capacidad de crecer en parterres e invernaderos, en macetas y en balcones.

Arturo, Saratov: “El colibrí es bastante interesante de observar y criar. Si las condiciones climáticas lo permiten, se puede cultivar durante todo el año. Pepinos partenocárpicos híbridos, lo que significa que la verdura se autopoliniza, es decir. No se necesitan insectos para la polinización. Y esto es una gran ventaja, porque si hace mal tiempo pocos insectos vuelan, pero este híbrido no depende de ellos. El pepino también es interesante porque crece en racimos y su rendimiento de un solo arbusto es sorprendente. Afirma que si decide cultivar esta hortaliza, nadie quedará decepcionado”.

Maria Ivanovna, de la región de Moscú, recomienda Kolibri a quienes aún no han decidido su elección.: “Cuando compré las semillas, no pensé que brotarían tan bien. Plantado en campo abierto. El ovario apareció rápidamente, los primeros pepinos se probaron ya al cuadragésimo día. Resultaron crujientes, aromáticos y llenos de granos. Dieron frutos hasta finales de otoño y casi no fue necesario rociarlos contra las plagas. No sólo había suficiente para nosotros, sino que también lo distribuimos entre nuestros vecinos”.

Conclusión

Hybrid Hummingbird es un híbrido competitivo con excelente sabor, fuerte inmunidad y buena calidad de conservación. Esto hace que sea muy solicitado por muchos jardineros y agricultores. Gracias a su sencillez, es capaz de producir una excelente cosecha.