Un invitado extremadamente inusual y exótico en su jardín: el tomate Negritenok: lo cultivamos nosotros mismos y disfrutamos de la cosecha
¿Te gustan las cosas exóticas? ¿Estás cansado de los viejos tomates rojos, amarillos y rosados? ¿Quieres diversificar tu vida en el campo y cultivar una verdura con un color inusual que envidiará a todos tus vecinos? El tomate Negritenok es lo que necesita: su apariencia exótica, su sabor y aroma dulces y su facilidad de cuidado lo deleitarán tanto a usted como a sus seres queridos.
En nuestra reseña, lea las características y descripción de la variedad, características de cultivo y técnicas utilizadas por los agricultores para obtener una mayor cosecha.
Descripción de la variedad.
El tomate recibe su nombre por su color marrón. La variedad Negritenok pertenece a una variedad de tomates de frutos negros. La antocianina que contiene le da al tomate un color inusual para estas hortalizas. Sin embargo, no es del todo cierto hablar de tomates negros.
De hecho, debido al pigmento violeta, los tomates adquieren el color del fruto:
- de marrón verdoso a marrón rojizo: el tono tanto de la piel como de la pulpa;
- azul violeta: solo la piel, la pulpa es roja.
La variedad fue desarrollada por especialistas en mejoramiento de la empresa agrícola Poisk. El tomate fue incluido en el Registro Estatal de la Federación de Rusia en 2010. Los creadores recomiendan cultivarlo en campo abierto y en invernaderos en todas las zonas climáticas de nuestro país.
Características distintivas
Variedad indeterminada de media estación. La maduración del fruto se produce entre 110 y 115 días. La altura máxima del arbusto es de 3,5 m, de hoja mediana, las hojas son de color verde oscuro, oblongas, de tamaño mediano con una pequeña pelusa.La primera inflorescencia se forma después del decimotercer par de hojas, en cada racimo hay de 6 a 8 ovarios.
Las raíces de la planta no penetran profundamente en el suelo, están ubicadas cerca de la superficie, pero crecen a lo ancho.
Los tomates toleran temperaturas de hasta +7 grados.
Características del fruto, rendimiento.
De la descripción anterior y de la foto se desprende claramente que los frutos son de color marrón oscuro. Adquieren este color en el momento de la madurez biológica, antes de eso, los tomates verdes tienen una mancha de color marrón verdoso oscuro en el tallo.
Otras características de los tomates:
- forma plana y redonda;
- ligeras nervaduras en el tallo (pronunciadas en frutos grandes);
- piel gruesa;
- pulpa roja jugosa y de densidad media;
- muchas semillas de color chocolate (6 cámaras de semillas);
- sabor agridulce, aroma a tomate;
- el peso de una fruta es de 150 (racimos superiores) a 350 g (racimos inferiores).
Los primeros frutos maduran entre 110 y 115 días después de la emergencia. La productividad es baja: desde 1 metro cuadrado. m, se recolectan de 6,5 a 8 kg, en promedio, de 1,5 a 2 kg de bayas por arbusto.
Cómo cultivar plántulas
Siembre las semillas de las plántulas entre 60 y 65 días antes de trasplantarlas al suelo: en la primera quincena de marzo.
Importante! Verifique la fecha de vencimiento de las semillas compradas en la tienda (máximo 2-3 años). Las semillas recolectadas de forma independiente, por el contrario, toman las más viejas, al menos 2-3 años después de la recolección.
Preparación de semillas
Antes de plantar, prepare material de semilla para aumentar la germinación de los granos y la vitalidad de las plántulas:
- Clasifique las semillas: seleccione semillas que sean más grandes, más suaves y que no estén vacías al tacto. Colócalos en una solución salina durante 15-20 minutos (1 cucharada de sal por vaso de agua). Selecciona los granos que se han hundido hasta el fondo.
- Calienta las semillas en un radiador de calefacción central: colócalas sobre un paño de algodón sobre un radiador durante 1,5 a 2 días.
- Desinfecte los granos con una solución de permanganato de potasio al 1% (1 cucharadita de permanganato de potasio por 600 g de agua) durante 15 a 20 minutos. Asegúrese de enjuagar con agua limpia después.
- Enriquece las semillas con oxígeno: colócalas en agua tibia (+26+30 grados) y revuelve cada 60 minutos durante 15-18 horas (si tienes un compresor de acuario, úsalo).
- Las semillas de muchos cultivos están protegidas por una fina capa de película que se disuelve después de una larga estancia en suelo húmedo. Por tanto, requieren de una acción mecánica o hidráulica para acelerar el proceso de germinación. Los expertos recomiendan un método que utiliza agua y gas: burbujear. El oxígeno ayuda a acelerar la germinación de las semillas, mejora el desarrollo de las plántulas y el crecimiento de los tomates.
- Remoje las semillas en agua tibia (+21 grados) o bioestimulantes (Zircon, Epine, Sodium Humate o Energen líquido).
- Endurezca el material de siembra: envuelva las semillas en un paño de algodón y film transparente y colóquelas en un lugar fresco con una temperatura del aire de -3+2 (por ejemplo, en el frigorífico, en el balcón) durante 8 horas. Luego mantén las semillas a temperatura ambiente durante 8 horas. Repita el procedimiento 5-6 veces.
- Germinación de granos. Humedece un paño o gasa con agua tibia y colócalo en un plato plano. Coloca las semillas, cúbrelas con otra capa de paño húmedo y colócalas en un lugar cálido. Mantén la tela húmeda en todo momento y espera a que aparezcan los embriones. Cuando alcancen un tamaño de 2-3 cm, plántalas en el suelo.
Contenedor y suelo
Para las plántulas, elija cualquier recipiente conveniente: vasos de plástico, botellas de PET cortadas, recipientes especiales. Antes de usar, desinfecte el recipiente con una solución fuerte de permanganato de potasio.
Compra tierra universal para tomates.Definitivamente incluirá:
- humus;
- arena de río;
- sustrato de turba o coco.
O prepare la tierra usted mismo mezclando:
- 1 parte de terreno de jardín;
- 2 partes de turba no ácida (pH 6,5) o sustrato de coco;
- 0,5 partes de arena (de río o lavada);
- 1 parte de humus o abono maduro tamizado.
Agregue ceniza de madera tamizada o harina de dolomita, musgo sphagnum y agujas de pino caídas.
Vierta agua hirviendo o una solución de permanganato de potasio sobre la mezcla terminada.
Siembra
Extienda las semillas y espolvoree con una capa de tierra de 5-7 mm. Humedece la tierra con un pulverizador o una cuchara. Cubra los recipientes con film y colóquelos en un lugar cálido (+24 grados). Cuando aparezcan los brotes, baje la temperatura: durante el día a +12 – +15, por la noche a +8 – +10 grados, retire la película y coloque las plántulas en un lugar luminoso. Proporcione a las plántulas 11 horas de luz diurna. Si la luz natural no es suficiente, complemente las plantas con lámparas fluorescentes o LED del espectro rojo o azul.
Es importante instalar correctamente los accesorios de iluminación. Corrija la ubicación de las bombillas si:
- Aparecen quemaduras en las hojas: aumente la distancia entre las lámparas y las plantas.
- Las hojas se han vuelto más pálidas y el tallo se ha alargado: acerque la fuente de luz.
- La lámpara está de lado y el tallo está doblado hacia la luz; coloque las lámparas estrictamente encima de las plantaciones.
Creciendo y cuidando
Recoja las plantas en la fase de 4 hojas verdaderas, excavando las plántulas hasta las hojas de los cotiledones. Agregue fertilizantes minerales al suelo para trasplantar (1 cucharada por 5 litros de mezcla de tierra).
En 10-14 días alimentar con fertilizante complejo. Repita esto cada 2 semanas.
Riegue mientras la tierra se seca con agua tibia debajo de la raíz, evitando que el agua entre en contacto con los moldes y el tallo. Utilice una jeringa o una cuchara para esto.
Continúe con la iluminación suplementaria si las horas de luz son inferiores a 12 horas.
Empiece a endurecer las plántulas con 20 días de antelación. En los primeros 5 días sacarlo al aire libre durante 3-4 horas durante el día. Después de eso, agrega una hora al día. 4 días antes de mudarse, deje las plántulas durante la noche para que se aclimaten a las heladas nocturnas.
Cómo cultivar tomates
Los tomates se trasplantan a un lugar permanente en mayo. A principios de mes - a invernaderos, en el extremo medio – en campo abierto.
Aterrizaje
Antes de colocar plántulas de tomate Negritenok, prepare el área. Aflojar la tierra, quitar las malas hierbas, aplicar fertilizantes orgánicos y fosforados. Un día antes de plantar, trate el suelo con una solución de permanganato de potasio o agua hirviendo para destruir posibles infecciones o larvas de plagas.
Patrón de plantación: 40x60 cm Plante plántulas altas en ángulo, rociadas con tierra. Esto promueve el desarrollo de un sistema de raíces adicional y asegura un mejor crecimiento y desarrollo de la planta.
Cuidado
Riega las plantas una vez cada 7-10 días con agua tibia desde las raíces. Con cada riego, elimine las malas hierbas y afloje la tierra para asegurar el suministro de oxígeno al rizoma.
Antes de la primera floración, alimente los tomates con fertilizante de amoníaco. Durante la formación del fruto, aplique fertilizante con fósforo.
Forme plantas en 1-2 tallos. Retire los chupones y las hojas inferiores con regularidad. Ata los tomates a un soporte y continúa atándolos a medida que crece el arbusto. Pellizque la parte superior cuando el arbusto alcance los 2 metros de altura.
Características del cultivo y posibles dificultades.
Los tomates de frutos negros no difieren en el cuidado de los rojos y no hay dificultades para cuidarlos.
Los tomates maduran de manera desigual, por lo que tan pronto como el racimo haya abandonado toda la fruta, córtelo.
Enfermedades y plagas
Según sus creadores, la variedad es inmune a las enfermedades comunes del tomate. Para prevenir enfermedades fúngicas en invernaderos, así como en veranos frescos y lluviosos en campo abierto, trate las plantaciones con Fitosporin.
De los insectos dañinos, Negritok es atacado por plagas terrestres (escarabajos de Colorado, moscas blancas, babosas) y subterráneas (larvas de escarabajo y gusanos de alambre).
Trate las plantaciones contra el escarabajo de la patata de Colorado con Prestige, contra la mosca blanca con Confidor y contra las babosas con el aditivo biológico nematodo parásito.
Importante! El veneno para escarabajos ayudará contra el escarabajo de la patata de Colorado. Recoger un tarro de un litro de adultos, verterlo en un balde de 20 litros y llenarlo hasta el borde con agua. Después de que los escarabajos mueran (se hunden hasta el fondo), infunda el veneno durante otra semana. Rocíe los tomates con una solución recién preparada diluida con agua (1:1, 1:2; seleccione usted mismo la proporción requerida). Para prevenir las babosas, rocíe los tomates con una solución de amoníaco (disuelva 4 cucharadas de alcohol en un balde de agua).
El tratamiento del suelo antes de la siembra ayudará contra las plagas subterráneas: excave el área en el otoño y los huevos morirán a causa de las heladas. Al gusano de alambre no le gustan los suelos calcáreos y a las larvas del abejorro no les gustan los suelos ricos en nitrógeno. Mantillo Arbustos con paja (aserrín, pasto cortado) empapados en fertilizantes que contienen nitrógeno:
- urea;
- nitrato de amonio;
- estiércol viejo.
Los matices del cultivo en campo abierto y en invernadero.
En invernadero aumentar la distancia entre hileras a 70 cm y ventilar las estructuras con frecuencia.
Al plantar en campo abierto, verifique que la temperatura del aire por la noche no baje de los +7 grados. Los tomates plantados en suelo frío o dañados son susceptibles a la pudrición de las raíces.
La foto muestra que la enfermedad afecta el cuello del tallo. El tratamiento es efectivo solo al comienzo del desarrollo de la enfermedad, porque el hongo afecta rápidamente a todo el arbusto y la planta muere. Incluso si logras curar los tomates, los arbustos afectados por la podredumbre se retrasarán en su crecimiento y producirán un bajo rendimiento.
Cosecha y aplicación.
Los tomates maduran en 110-115 días. Si sigues las reglas de la tecnología agrícola, obtendrás de 6 a 8 kg de frutas por 1 metro cuadrado. m (3 arbustos).
Utilice las frutas frescas y para conservación: lecho, adjika, ketchup y encurtidos en forma de fruta entera. La conservación de la calidad es buena: los frutos se almacenan hasta por 1 mes y no pierden su presentación durante el transporte.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La ventaja de la variedad es el color inusual del fruto. Además, tomates:
- Largo período de fructificación.
- Buen sabor y aroma.
- Inmunidad a infecciones y enfermedades del tomate.
- No es necesario regar con frecuencia.
- Posibilidad de almacenamiento y transporte a largo plazo.
- Versatilidad de uso.
Importante! Los frutos tienen un alto contenido en antioxidantes, que favorecen la recuperación celular acelerada. Ralentizan el proceso de envejecimiento y reducen la respuesta inflamatoria. Algunos científicos creen que los antioxidantes minimizan el riesgo de cáncer. El mayor contenido de licopeno ayuda a prevenir enfermedades cardíacas y vasculares, aterosclerosis y fortalecer el sistema inmunológico. El caroteno mejora la visión.
Las desventajas de la variedad incluyen:
- la necesidad de hijastros Y arbustos de liga;
- inestabilidad de cultivos;
- El tomate no es apto para cultivar y vender.
Reseñas de agricultores
A continuación presentamos reseñas de residentes de verano que intentaron cultivar tomates Negritenok en sus parcelas. Señalan que no se plantan para obtener un alto rendimiento, sino para obtener frutos negros inusuales con un sabor agradable.
Igor Pankov, región de Krasnodar: “Al parecer, llevo toda mi vida cultivando hortalizas; en las condiciones rurales no es difícil. En la parcela hay tomates de diferentes colores, entre ellos el tomate Negritenok. La coloración inusual se ve acentuada por las especies cercanas de frutos amarillos. El tomate es sabroso, no ácido y los primeros racimos maduran rápidamente. Lo tengo creciendo en un área abierta. A la variedad no le gusta la sombra ni las corrientes de aire, lo mejor es determinar el lugar de plantación en el lado sur, detrás de la pared del edificio".
Svetlana Khramova, región de Voronezh:
“Llevo mucho tiempo cultivando la variedad de tomate Negritenok; la prioridad no es el alto rendimiento, sino el sabor y la apariencia inusual. Planto plántulas de tomate en el invernadero a principios de mayo. Al formar un futuro arbusto, dejo un tallo a la vez. Crecen en invernadero hasta que la temperatura nocturna alcanza los +10 °C, luego quito la película del techo y los costados. El enrejado es macizo: 2 m de altura. Este es el punto final del crecimiento; en este nivel rompo la cima. Cuando están abiertos, los tomates crecen hasta septiembre, luego vuelvo a cubrir el invernadero hasta que se hielan".
Nadezhda Sonina, región de Rostov: “De 5 semillas crecieron 4 arbustos, altos y fuertes. Estuvieron verdes todo el verano. Los dejé crecer en un solo tallo, les di forma y los até. Pero en los lujosos arbustos solo crecieron y maduraron 4-5 tomates. Además, el primer pincel se formó muy tarde, sólo después de la decimocuarta hoja. Los tomates eran grandes, bonitos, muy sabrosos, ¡pero muy pocos! Me gustó tanto su sabor que elegí las semillas para sembrar el año que viene. Lo intentaré otra vez."
Olga Gradova, Kémerovo: “Las plántulas de Negritenok eran las más comunes. Sólo se estiró un poco. Los planté tanto en campo abierto como en invernadero, y todos empezaron bien.Los arbustos crecieron muy poderosos y hermosos, pero se ataron peor que otras variedades. Los primeros frutos eran grandes y hermosos, luego se hicieron mucho más pequeños y permanecieron verdes, no tuvieron tiempo de madurar. Maduraron mientras estaban acostados en la habitación e incluso adquirieron manchas marrones. La cosecha fue normal, pero me alegro porque es muy agradable cultivar plantas tan exóticas".
Conclusión
Los tomates Negritenok se cultivan tanto en camas abiertas como en invernaderos, pero cuando están protegidos, los arbustos producen más frutos. Riegue los tomates una vez cada 7 a 10 días, forme 1 o 2 tallos con ellos y átelos a los soportes. El rendimiento no es elevado (1,5-2 kg por arbusto), el peso del fruto disminuye hacia la parte superior (de 350 a 150 g). Los veraneantes lo toleran por el color exótico de la fruta, su sabor y sus mayores beneficios para la salud en comparación con los tomates de otros colores.
Los tomates se utilizan tanto frescos como enlatados: como frutas enteras, en snacks y salsas.