Tomate "Pink Fig" de aspecto sorprendente y sabor dulce y afrutado: una variedad para verdaderos gourmets
Los tomates rosados atraen a los jardineros incluso más que los rojos. Son más dulces y aromáticos. Por tanto, esta variedad se considera una variedad de ensalada. Entre la abundancia de variedades, llama especial la atención el tomate Pink Fig.
Con su forma inusual, realmente se parece a un higo grande y en sabor tiene notas afrutadas. Continúe leyendo para conocer todas las complejidades del cultivo de esta verdura exótica.
Descripción general de la variedad.
Los higos rosados fueron criados por criadores nacionales. Incluido en el registro ruso. Esta variedad se cultiva no sólo aquí, sino también en el extranjero.
Características del higo rosado
La característica principal de la variedad son sus frutos de formas inusuales. Debido a las pronunciadas nervaduras, parece que están divididos en segmentos. Esto hace que el tomate parezca un higo exótico y manjar.
La variedad se distingue por frutos grandes. Los ejemplares individuales pueden alcanzar un peso de 1 kg. El sabor también se considera atípico para los tomates. Es dulzón, con un matiz afrutado.
Los tomates para ensalada también se utilizan para hacer salsas y jugos. Estos tomates no son aptos para enlatar en su conjunto debido a su gran tamaño.
Los higos rosados son variedades amantes del calor. Para plantarlo es necesario elegir las zonas más soleadas del jardín. También es exigente con la composición del suelo.
A pesar de su naturaleza caprichosa, la variedad es inmune a la mayoría de las enfermedades del tomate. Su resistencia a las infecciones virales es más pronunciada que a las fúngicas.
¡Esto es interesante! Los jardineros dicen que los frutos que se forman en la parte inferior del arbusto son más grandes que otros de la planta.
Características
La descripción de Pink Fig será interesante tanto para los jardineros experimentados como para los novatos.
Características del Higo Rosa:
| Parámetro | Indicadores |
| tipo arbusto | Indeterminado. El arbusto crece hasta 3 m de altura. Los tallos son gruesos, fuertes y ramificados. Las hojas son verdes con una flor azulada, más claras por debajo y brillantes por encima. Tienen bordes tallados y pubescencia. Los frutos se forman en racimos de 3-5 piezas. |
| Método de cultivo | Se cultivan principalmente en invernaderos. En las regiones del sur, es posible plantar en campo abierto. |
| Productividad | Alto. De una planta se pueden recolectar hasta 7 kg de fruta por temporada. |
| Fruta | Los grandes. En promedio, un fruto pesa 400 g, los más grandes alcanzan un peso de 800 a 1000 g, el color es uniformemente rosado por dentro y por fuera. Los tomates son carnosos pero jugosos. Tienen un rico sabor dulce sin acidez y un regusto afrutado. La forma puede ser en forma de pera o redondeada y aplanada. Todo el fruto tiene nervaduras pronunciadas, parecidas a un acordeón. En el interior hay múltiples cámaras hipertrofiadas. Algunas celdas están vacías. |
| Transportabilidad | Alto. Los frutos tienen una piel fina pero duradera. Se pueden almacenar hasta por un mes. |
| tiempo de maduración | Variedad medio-precoz. Los primeros frutos aparecen entre 100 y 110 días después de la siembra de las semillas. La fructificación continúa hasta la primera helada. |
| Resistencia a las enfermedades | Tiene inmunidad a las principales infecciones virales y fúngicas. |
Cómo cultivar plántulas
El momento de la siembra de semillas depende de la región y del método de cultivo de tomates. Al plantar en invernadero, las semillas se siembran dos semanas antes.
En la mayoría de los casos, las semillas se siembran en marzo. En las regiones del norte del país, en la primera quincena de abril.
Preparación de material de siembra.
Antes de plantar semillas, hay que prepararlas. El material de siembra se desinfecta y se empapa en un estimulador de crecimiento.
Métodos de preparación de semillas:
- Para desinfección semillas Se utilizan varios tipos de composiciones. Por ejemplo, soluciones de permanganato de potasio (1 parte de permanganato de potasio y 100 partes de agua), refresco (0,5 cucharaditas de refresco y 100 ml de agua), aloe (1 parte de jugo de aloe y 1 parte de agua). Las semillas se remojan en permanganato de potasio durante media hora y en aloe y refresco durante un día.
- Después de la desinfección, las semillas se lavan con agua corriente y se secan con una toalla de papel.
- Para estimular el crecimiento, se humedecen con la solución trozos de tela en los que están envueltas las semillas. La tela con las semillas se coloca en un plato, se cubre con film y se coloca en un lugar cálido durante un día. Como estimulantes del crecimiento se utilizan epin, kornevin, seda, circón y humato de sodio.
¡Consejo! Asegúrese de la calidad del material de siembra. Comprueba la fecha de caducidad de las semillas y déjalas en remojo durante media hora en agua con sal. Las semillas flotantes se consideran inutilizables.
Selección de contenedores y suelo.
Para sembrar semillas se utilizan recipientes especiales o caseros. Deben ser anchos, pero no profundos.
Para la recolección son adecuadas las macetas pequeñas de 300 ml.
La base de la mezcla de tierra para tomates es chernozem y humus. Para aligerar la composición se le añade arena, aserrín o fibra de coco triturada. Para mejorar el suelo se mezcla con ceniza y fitosporina.
También se utilizan mezclas compradas. Seleccione tierra "para tomates y pimientos".
¡Consejo! Los jardineros experimentados recomiendan usar tierra para plántulas, tomado del invernadero. Se cree que esto facilitará que los tomates echen raíces después de trasplantarlos a un lugar permanente.
Para desinfectar el suelo, se calcina en el horno, se riega con agua hirviendo o una solución de permanganato de potasio. Los recipientes se remojan durante media hora en una solución fuerte de permanganato de potasio o en agua hirviendo.
Sembrando semillas
En el suelo preparado, haga surcos a una distancia de 2 cm entre sí. Su profundidad debe ser de 1 a 2 cm y las semillas se colocan en los huecos.
Las semillas se espolvorean con tierra por encima. El suelo se humedece con un atomizador con agua tibia. Los recipientes con semillas se cubren con film o vidrio y se colocan en un lugar cálido. A la temperatura adecuada (23-25 grados), las semillas germinarán en 3-5 días.
Cuidado de las plántulas
Las reglas para el cuidado de las plántulas son bastante simples. Siguiéndolas conseguirás plantas sanas y fuertes:
- Una vez que germinan las semillas, los recipientes con tomates se colocan en un lugar bien iluminado. La película no se retira hasta dentro de 10 días. La ventilación regular ayudará a preparar las plantas frágiles. En marzo, las plántulas no recibirán suficiente luz solar, por lo que se recomienda a los jardineros utilizar lámparas fluorescentes.
- Antes de que las semillas germinen, la tierra se humedece con una botella rociadora mientras se seca. Si aparece moho en el suelo, se elimina la capa afectada y las semillas con el suelo restante se riegan con una solución débil de permanganato de potasio.
- Después de brotar y recoger, riegue los tomates desde la raíz para que el agua no entre en contacto con las hojas. Si las plantas comienzan a marchitarse y ponerse amarillas, es necesario reconsiderar el programa de riego. Este problema surge tanto con una cantidad insuficiente de líquido como con un riego excesivo.
- Durante todo el período de crecimiento de las plántulas, se alimentan tres veces. El primero, dos semanas después de la recolección, el segundo, tres semanas después de la aplicación anterior de fertilizantes, el tercero, tres días antes de plantar los tomates en un lugar permanente.Los fertilizantes complejos y el vermicompost son los más adecuados para las plántulas.
- Endurecer los tomates les ayudará a asentarse en un lugar permanente. Dichos procedimientos comienzan dos semanas antes de plantar las plántulas. Para ello, las plantas se sacan al aire libre, aumentando gradualmente la duración de los baños de aire.
tomates en crecimiento
Las plántulas se trasplantan a un lugar permanente después de que el suelo se haya calentado. En la mayoría de las regiones esto ocurre en la segunda quincena de mayo o principios de junio.
Plantar tomates en un lugar permanente.
En primer lugar, debe elegir un lugar adecuado para sus lechos de tomates. Debe estar bien iluminado y protegido de los vientos. No se pueden utilizar áreas del jardín donde hayan crecido cultivos de solanáceas durante los últimos tres años.
Han estado preparando la zona para los tomates desde el otoño. Los lechos se excavan y se limpian de restos de plantas. Se agregan fertilizantes orgánicos al suelo, por ejemplo, excrementos de pollo, gordolobo, cáscaras de papa.
Asegúrese de comprobar la acidez del suelo con papel tornasol. Si los indicadores son elevados, se agrega álcali al suelo.
En la primavera, antes de excavar, se esparcen sobre los lechos fertilizantes minerales, incluidos fósforo y potasio. Luego, las camas se desentierran y se limpian de raíces de malezas.
Los agujeros se cavan en hileras, la distancia entre ellos es de al menos 60 cm. Entre los agujeros se mantiene un espacio de 50-60 cm. Por 1 metro cuadrado. m no debe haber más de 3-4 plantas.
Se vierte una cucharada de ceniza de estufa en cada hoyo. Las plantas se sacan de la maceta y, junto con un trozo de tierra, se colocan en un hueco. Luego los agujeros se cubren con tierra y regado agua tibia.
cuidado del tomate
Los arbustos de tomate de higo rosado se forman en 1 o 2 tallos.En el primer caso los frutos serán más grandes y madurarán más rápido, y en el segundo habrá más. Por la tarde, retire todos los brotes sobrantes y las hojas amarillentas de la parte inferior del tallo.
Riega los tomates mientras la tierra se seca. El riego debe ser abundante, pero no frecuente.
Los higos rosados son exigentes con la composición del suelo. Las plantas se alimentan cuatro veces por temporada. También se aplica fertilización foliar.
Los fertilizantes minerales se alternan con los orgánicos. A menudo se utilizan formulaciones complejas compradas. Algunos jardineros prefieren preparar ellos mismos los fertilizantes naturales.
Recetas de fertilizantes:
- Mezcla orgánica. Por 5 litros de agua, tome un vaso de gordolobo y excrementos de pollo. La composición se mezcla bien y se deja reposar durante 24 horas.
- Compost. Para prepararlo, vierta un balde lleno de hierba fresca (sin compactarla), agregue medio vaso de ceniza y lima y 1 cucharada. l. dimida del ácido carbónico. La mezcla se vierte con agua y se deja reposar durante dos días.
- Tintura de hierbas enriquecida. Pica finamente la hierba en un balde y llénalo con agua. La mezcla se deja fermentar durante 14 días, tras lo cual se filtra y se diluye con agua en una proporción de 2/1. Agregue un vaso de ceniza y gordolobo a la composición resultante.
- Abono elaborado a partir de posos de café. Los posos de café usados se secan y se colocan debajo de las raíces de las plantas. Después de eso, se riegan con agua tibia.
- Fertilizante de levadura. Se vierten 2 paquetes de levadura "viva" en 5 litros de agua. Agrega 4 cucharadas a la composición. l azúcar. Cuando la mezcla comience a subir, agrega otros 2 litros de agua tibia.
La alimentación foliar se aplica cada dos semanas. Los tomates se rocían con los siguientes compuestos:
- agregue 1 cucharadita de urea a 10 litros de agua;
- Agrega 1 cucharadita de urea, ácido bórico y sulfato de cobre a 10 litros de agua.
Errores en el cuidado de los tomates.
Los jardineros novatos suelen cometer errores al cultivar tomates.
Veamos los más comunes de ellos:
- Eliminación incompleta hijastro. Si no corta al hijastro por completo, el riesgo de infección de la planta aumentará significativamente.
- Tomar medidas en el momento equivocado. Los tomates se plantan por la mañana o por la noche. Estos procedimientos no se llevan a cabo en días calurosos o nublados.
- Riego excesivo. El suelo anegado es un ambiente ideal para el desarrollo de hongos y virus.
- Negativa a aflojar el suelo. Después del riego, se forma una costra en el suelo. Si no afloja la tierra, la corteza interrumpirá el intercambio de aire en las raíces.
- Deshierbe raro. Las malas hierbas infectan los tomates con enfermedades y contribuyen a la propagación de plagas.
Enfermedades y plagas
Tomate El higo rosado rara vez se enferma. Sin embargo, los jardineros recomiendan prevenir el daño fúngico a las plantas.
Para evitar infecciones, el suelo se desinfecta antes de sembrar semillas y recoger plántulas. Las semillas de las plantas se desinfectan.
Los arbustos de tomate se rocían con una solución de Fitosporin. Esto protegerá las plantas de la infección por hongos.
Para protegerse contra insectos dañinos, los arbustos se rocían con una decocción de manzanilla y celidonia. Los escarabajos de Colorado, las babosas y las orugas se recogen a mano.
Características del cultivo en invernadero y en campo abierto.
Al cultivar Pink Figs en un invernadero, es importante mantener un nivel óptimo de humedad en la habitación. Para ello, ventile los tomates diariamente abriendo las ventanas.
En un invernadero, es especialmente importante ayudar a las plantas a polinizar. Para hacer esto, durante el período de floración es necesario sacudir suavemente los arbustos.
En la calle, incluso en las regiones del sur, durante las dos primeras semanas después de recoger los tomates, se cubren con una película.Esto reduce la probabilidad de muerte de una variedad amante del calor debido a las heladas nocturnas.
Cosecha y aplicación.
Los primeros frutos maduros del Pink Fig aparecen en julio. En días nublados y durante una epidemia. tizón tardío También se recogen frutos grandes e inmaduros. Seguirán siendo sabrosos y dulces cuando estén maduros cuando se recojan.
La cosecha se utiliza principalmente para la elaboración de ensaladas. De los frutos se obtienen deliciosas salsas, jugos de tomate y aderezos para borscht.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Ventajas del higo rosado:
- resistencia a las enfermedades del tomate;
- frutas inusuales;
- alta transportabilidad;
- fruta grande;
- alto rendimiento
Desventajas de la variedad:
- la necesidad de ligas y pellizcos;
- inestabilidad a bajas temperaturas;
- exigencias sobre la composición del suelo.
Otros tipos de variedades de higos.
Además del Pink Fig, se han obtenido otras variedades de esta serie, que producen frutos amarillos y rojos. Son higos amarillos e higos rojos. No saben diferente a los higos rosados.
Reseñas de agricultores
Los comentarios de los agricultores sobre el tomate son positivos. Los jardineros de diferentes regiones están felices de cultivar esta variedad en sus parcelas.
Inga Krivyakina, Sochi: “Llevo dos años cultivando higos rosados. Probé las variedades amarilla y roja de esta serie. Los tomates son sabrosos, carnosos e inusuales. La fruta más grande que logré conseguir pesaba 760 g. Formo arbustos en 2 tallos. Desde 1 metro cuadrado. Estoy recogiendo varios cubos”.
Denis Zaitsev, Vorónezh: “Este año intenté por primera vez cultivar higos rosados en un invernadero. Fertilicé regularmente, pero no traté las plantas con productos químicos. Los tomates no enfermaron. Estoy contento con la cosecha. Me gusta tanto el sabor como la forma inusual de la fruta. Quiero probar los higos amarillos”.
Conclusión
Los higos rosados son una maravillosa variedad de ensalada con frutas inusuales. Tiene altos rendimientos e inmunidad a las enfermedades comunes del tomate.
Si aplica fertilizantes a tiempo, sigue todas las reglas de la tecnología agrícola y elige el lugar correcto para plantar, cualquier jardinero podrá hacer frente al cultivo de un tomate de este tipo.