Cultivo de zanahorias en la zona media: una revisión de las mejores variedades.

Las zanahorias son una verdura sabrosa y saludable que todo jardinero cultiva en su parcela. Es un producto universal para ensaladas, primeros y segundos platos.

Las zanahorias son superiores a otras verduras y frutas en contenido de caroteno. ¿Necesita una fuente de vitaminas, minerales y fibra? Planta zanahorias. Hablaremos sobre cómo hacer esto correctamente a continuación.

Características del clima de Rusia central.

Rusia central es una zona con un clima continental templado. El invierno se caracteriza por heladas moderadas y fuertes nevadas. Los veranos en la región son húmedos y relativamente cálidos. Los períodos de primavera y otoño son pronunciados.

Marzo todavía se considera un mes de invierno, cuando la nieve se derrite. En abril y mayo predomina el clima seco y cálido. Esto ayuda a que la tierra se seque. Durante este período se inician los trabajos de jardinería.

La zona media se caracteriza por un largo período de heladas. Continúan hasta los últimos días de mayo.

En los meses de verano, la temperatura máxima del aire sube a +36-39°C y, a veces, hay sequías. Una característica del período estival es el clima moderadamente cálido, húmedo y cambiante.

El otoño comienza en septiembre con una disminución gradual de la temperatura del aire y un aumento de las precipitaciones. Los meses más lluviosos del año son octubre y noviembre. Las primeras nevadas suelen producirse en octubre. En noviembre puede haber lluvias o heladas constantes.

El invierno en la región es largo.La humedad del aire más alta del año se produce en diciembre, por lo que incluso con heladas suaves puede hacer frío. El mes más frío del año es enero, el mes más nevado es febrero.

Tecnología y momento de la siembra de zanahorias en la zona media.

En Rusia central, las zanahorias se plantan en campo abierto en abril y mayo. Concéntrese en la temperatura del suelo: no inferior a 4-6°C. Es posible plantar semillas en las regiones del sur a principios de abril, en las regiones del norte, a mediados de mayo.

No se recomienda plantar semillas de zanahoria en el mismo lugar más de una vez cada 4 años, ni después de chirivías o apio. Los predecesores favorables son los tomates, las patatas, los calabacines o los pepinos.

A las zanahorias les encantan los suelos sueltos, arcillosos y arenosos que son fácilmente permeables. Es mejor si es ligeramente ácido, con pH = 5-6. Para obtener una cosecha rica, se necesita un suelo fértil; el contenido de humus lo hace así. Su concentración óptima en suelo para zanahorias es de al menos el 4%. Es mejor ubicar el lecho en un lugar donde el agua subterránea sea profunda y la humedad del suelo se mantenga moderada.

Otra condición para el rendimiento de las zanahorias es una buena iluminación. Antes aterrizaje semillas, se desentierra la tierra, se quitan las malas hierbas y se aplican fertilizantes. Abono o humus, harina de huesos, sulfato de potasio, superfosfato son adecuados. Después de aplicar fertilizante, el lecho se vuelve a excavar a una profundidad de 20-30 cm y se afloja completamente. Dos semanas antes de la siembra se vuelve a aflojar.

Para prevenir enfermedades, una semana antes de la siembra, se riega el lecho con Fitosporin y se cubre con una película. Las semillas de zanahoria se plantan en surcos prefabricados de 2 a 3 cm de profundidad, con una distancia entre ellas de al menos 15 a 20 cm.

Las ranuras terminadas se vierten primero con una solución de Fitosporin.Los jardineros experimentados aconsejan rociarlos con polvo de tabaco o ceniza de madera para repelerlos. plagas.

Luego se plantan las semillas. La distancia óptima entre ellos es de 2-3 cm, después de plantar, las semillas se cubren con tierra fértil y la tierra de los surcos se compacta ligeramente. Para que germinen más rápido, el lecho se cubre con agrofibra. Esto retendrá el calor y la humedad en el suelo.

¡Importante! 1-2 semanas después de la germinación de las semillas, se retira el material de cobertura para que los brotes no se pudran debajo de la película.

Zanahorias sembradas con arena.. Para hacer esto, mezcle ½ cubo de arena de río seca y 2 cucharadas. l. semillas La mezcla resultante se esparce en los surcos, se cubre con una pequeña capa de tierra y se riega.

Otra forma de plantar zanahorias es con cinta de papel. Corte tiras de papel fino o utilice papel higiénico normal. Primero, prepara la pasta: agrega 1 cucharadita al agua hirviendo. almidón por 1 cucharada. agua. Revuelva y enfríe.

Coloque una tira de papel en el fondo de las ranuras, úntela con pasta y coloque semillas de zanahoria a una distancia de 3-4 cm entre sí. Los surcos se cubren con tierra y se riegan abundantemente.

¿Cuál es la diferencia entre zanahorias para la zona media?

Dado que el clima del centro de Rusia es moderadamente cálido, se presta especial atención a la elección de las variedades de zanahorias.. Deben ser productivos y resistentes a las bajas temperaturas.

Es mejor adelgazar más tarde. Si se eliminan los primeros cultivos de raíces ya en julio, es posible que la raíz principal de los vecinos se rompa. En este momento, la masa aumenta y aumenta el riesgo de ramificación. Como resultado, al cosechar, sale un gran porcentaje de raíces ramificadas.

No se recomienda la recolección temprana de zanahorias en la zona media. A principios de septiembre se produce el principal aumento en la masa de tubérculos, por lo que es mejor posponer la recolección hasta finales de mes.

Las mejores variedades de zanahorias para la zona media.

Todas las variedades de zanahorias se dividen en dos tipos según la forma del cultivo de raíces: cilíndrica y cónica con un estrechamiento hacia el fondo. Las variedades también difieren en color: desde amarillo y naranja hasta violeta.

La mayoría de las variedades de zanahorias para cultivo en la zona media se caracterizan por su alto rendimiento y sabor. La zona geográfica permite el cultivo de variedades tempranas, tardías y medias.

Temprano

Las variedades tempranas maduran entre 85 y 100 días después de la emergencia. El más popular de ellos:

1. Carótel parisino. La variedad de maduración más temprana. Los cultivos de raíces son cortos, anaranjados y de forma redondeada-ovoide.
2. Continuar. El color de los tubérculos es violeta brillante, el corazón es naranja. Tienen un olor específico que desaparece tras el tratamiento térmico.
3. Laguna F1. Híbrido con la madurez más temprana. El peso máximo de los tubérculos es de 200 g, el color es naranja brillante y la forma es cilíndrica.
4. Hada. Variedad universal de maduración temprana. Los tubérculos son cilíndricos. Bueno para el invierno almacenamiento.
5. Bangor F1. Tiene tubérculos largos y estrechos que pesan hasta 200 g y se conserva bien en invierno.

Las zanahorias extraídas del suelo húmedo deben secarse completamente, de lo contrario se acortará la vida útil.

Temporada media

El período de maduración de las variedades de mitad de temporada es de 105 a 120 días.

Las mejores variedades de mitad de temporada:

1. Vikingo. Variedad con alto contenido en caroteno. El tubérculo tiene forma cónica y tiene una pulpa tierna y jugosa. La variedad tiene buena calidad de conservación.
2. Losinoostrovskaya 13. Variedad de alto rendimiento con alto contenido en caroteno. Los tubérculos tienen forma cilíndrica y pulpa de color rojo anaranjado.
3. Nantes 4. La variedad de zanahoria más popular en Rusia y con excelente sabor. La forma de los tubérculos es cilíndrica, la pulpa es de color rojo anaranjado.Se almacena bien hasta mediados de invierno.
4. Néctar F1. Híbrido de alto rendimiento con raíces largas y cilíndricas resistentes al agrietamiento. Tienen un color naranja brillante y un sabor dulce.
5. invierno de moscú. Una variedad común, productiva y de almacenamiento prolongado que dura bien hasta la primavera. Los tubérculos son cónicos, jugosos, con un sabor dulce.

Tarde

Las variedades tardías maduran en 125 días o más.

Variedades tardías fructíferas:

1. Seleccione un. Variedad con alto contenido en caroteno. Tiene tubérculos cilíndricos de hasta 15 cm de largo.
2. vita longa. Los tubérculos son jugosos y dulces y contienen mucho caroteno. Apto para la producción de jugos.
3. Olimpo. Una variedad común de alto rendimiento. Los tubérculos son jugosos, dulces y se almacenan hasta la primavera.
4. valeria 5. Tiene raíces largas y cónicas con un núcleo amarillo y pulpa roja. Da una buena cosecha.

Las variedades de zanahorias con un alto contenido de caroteno son adecuadas para la alimentación infantil.

Reseñas de las mejores variedades de Rusia.

Los jardineros experimentados eligen las mejores variedades y comparten voluntariamente sus opiniones.

Gennady, Tula: «Recomendaría las zanahorias de Nantes a cualquiera. Aguanta bien hasta la primavera, no se vuelve flácida ni se estropea. La variedad no tiene pretensiones y crece bien. Cuando salamos el repollo, no le añadimos azúcar, porque con estas zanahorias no es necesario”.

Valentina, Vólogda: “Cada año planto varias variedades de zanahorias y me gusta experimentar. Pero siempre planto la variedad Karotel, ya que da una cosecha excelente. Nos encantan las zanahorias frescas ralladas y Karotel es dulce y jugosa”.

Natalya, Rýbinsk: “Planto variedades tardías de zanahorias, son muy jugosas. Mi variedad favorita es Olympus. Siempre colecciono muchas zanahorias fuertes y buenas. Tenemos suficiente cosecha hasta la primavera y las zanahorias siguen estando jugosas".

Conclusión

El clima del centro de Rusia permite cultivar variedades tempranas, de mitad de temporada y tardías. Al elegir, preste atención al rendimiento, la vida útil y el contenido de vitaminas. Si sigues las reglas de cultivo, cualquiera de las variedades te deleitará con una cosecha abundante y conservará sus cualidades durante el almacenamiento a largo plazo.