Variedad de patata de mitad de temporada “Slavyanka” con tubérculos grandes

Slavyanka se considera legítimamente una de las mejores variedades de patatas. Gracias a sus altos rendimientos constantes, su excelente sabor y cualidades comerciales, así como a sus mínimos cuidados, se distingue de otras variedades y tiene una demanda constante entre los jardineros.

Descripción de la variedad.

Slavyanka – una variedad para uso en la mesa, cuyos tubérculos son aptos para freír, hornear, rellenar, además de hacer patatas fritas y patatas fritas.

Origen y desarrollo

La patata Slavyanka fue obtenida por criadores de la Academia de Ciencias Agrícolas de Ucrania a partir de material de semilla libre de virus.

Referencia! La variedad fue incluida en el registro estatal de la Federación de Rusia en 2009.

Composición química, oligoelementos y vitaminas.

La pulpa contiene entre un 11,1 y un 13,4% de almidón, así como muchos microelementos útiles, en particular potasio, vitamina B y aminoácidos.

Periodo de maduración

Slavyanka es una variedad de papa de mitad de temporada: la cosecha está lista para la cosecha entre 100 y 120 días después de plantar los tubérculos.

Productividad

La variedad se caracteriza por un rendimiento bastante alto, que no depende de las condiciones climáticas: en promedio, se pueden recolectar de 12 a 15 tubérculos de un arbusto y el rendimiento máximo de 1 hectárea es de 392 c.

Resistencia a las enfermedades

La patata Slavyanka es inmune al enrollamiento de las hojas, a la pata negra, al cancro de la patata, al mosaico del tabaco o de las arrugas y al nematodo del quiste dorado, así como un nivel medio de resistencia al tizón tardío.

Características de los tubérculos, descripción de apariencia.

Los arbustos son moderadamente extendidos, alcanzan una altura no superior a 50 cm, las hojas tienen bordes ligeramente ondulados, abiertas, disecadas, de color verde oscuro y ligeramente pubescentes. Durante el período de floración, se forman pequeñas flores de color púrpura azulado en los arbustos.

Los tubérculos son grandes (90-180 g), lisos, de forma oblonga-ovalada, cubiertos con una piel fina y lisa, de color rosa violeta uniforme.

La pulpa es de color crema, tiene un sabor agradable y no cambia de color ni de forma durante el tratamiento térmico.

¿Qué regiones son las más adecuadas y los requisitos climáticos?

La patata Slavyanka prefiere un clima continental templado y se recomienda su cultivo en la región central de la Tierra Negra (regiones de Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk y Tambov), pero se cultiva con éxito en casi todas las regiones de Rusia; en Ucrania es una de las variedades más populares.

Las principales ventajas y desventajas de la variedad.

Las indudables ventajas de la variedad incluyen:

• alto rendimiento y calidad comercial;
• sabor agradable;
• resistencia a una serie de enfermedades características;
• buena vida útil y sin problemas de transporte;
• sencillez ante el clima y las condiciones meteorológicas;
• maduración amistosa.

Defectos:

• baja resistencia al daño mecánico;
• exigente con la frecuencia y cantidad de fertilización;
• tendencia a verse afectado por podredumbre de corona, raíz y gris.

¿Cuál es la diferencia con otras variedades?

La tabla muestra las diferencias entre Slavyanka y otras variedades de patatas populares:

Características de plantar y cultivar.

La tecnología para cultivar Slavyanka prácticamente no se diferencia del cultivo de otras variedades de patatas. Por supuesto, hay algunos matices que deben tenerse en cuenta para obtener una cosecha de alta calidad, pero en general, esta variedad puede ser cultivada no solo por un jardinero experimentado, sino también por un novato.

Preparándose para el aterrizaje

Como material de semilla se utilizan tubérculos lisos y de tamaño mediano, pero deben estar libres de podredumbre, manchas, grietas y otros defectos visibles.

Antes de plantar en el suelo, se desinfectan sumergiéndolos durante media hora en una solución débil de permanganato de potasio y luego se secan bien. Los cultivos de raíces también se pueden mantener en una solución de "Epin" o "Kornevin" durante 30 minutos; esto acelerará la germinación y aumentará la inmunidad y la productividad de la variedad.

La preparación del suelo comienza un mes antes de plantar patatas. El suelo se desentierra y se fertiliza con humus, ceniza de madera y nitrofoska, y en cada hoyo se colocan cáscaras de cebolla para repeler los gusanos de alambre. 7-10 días antes de plantar, se debe volver a desenterrar la tierra con media pala.

Requisitos del suelo

La variedad Slavyanka se adapta bien a cualquier suelo y no le impone exigencias especiales. Solo es importante que el suelo sea fértil y tenga buena permeabilidad a la humedad y aireación.

Fechas, esquema y reglas de siembra.

El momento de plantar patatas en campo abierto depende de las condiciones climáticas de la región. Por término medio, se puede empezar a plantar a mediados o finales de abril, cuando no hay amenaza de que vuelvan las heladas y el suelo se ha calentado hasta +10-12°C.

Importante! Para protegerse de posibles heladas, especialmente en las regiones del norte, las camas se cubren con polietileno.

Para obtener una cosecha abundante y de alta calidad, siga las siguientes técnicas de siembra agrícola:

• marque las filas a una distancia de al menos 70 cm entre sí;
• cavar agujeros en ellos, la distancia entre los cuales debe ser de al menos 35 cm;
• vierta abono, humus o ceniza de madera en cada hoyo;
• coloque la semilla a una profundidad de 8-10 cm;
• cavar con tierra y nivelar con un rastrillo.

Si las camas son pequeñas, es mejor utilizar el método de plantación en zanjas:

• cavar una zanja de 25 cm de profundidad y 35 cm de ancho;
• vierta abono y residuos de plantas en el fondo;
• colocar los tubérculos encima;
• Cubra la plantación con una pequeña capa de tierra (2-3 cm).

Junto a la zanja resultante, a una distancia de 70 cm, se excava otra, cuyo suelo se utilizará posteriormente para aporcar.

Características del cultivo.

Para que la experiencia de cultivar Slavyanka sea positiva, siga las reglas básicas:

• plante patatas sólo en suelo bien calentado y preparado;
• elija un lugar plano y bien iluminado en el sitio donde no se acumule la humedad;
• Asegúrate de que no haya corrientes de aire ni fuertes ráfagas de viento.

Importante! El lugar para plantar Slavyanka se cambia al menos una vez cada tres años, ya que las patatas agotan el suelo.

Matices de cuidado

Para obtener una cosecha abundante y de alta calidad, siga los plazos y reglas de la tecnología agrícola.

Modo de riego

Riegue la planta con regularidad, centrándose en el grado de secado del suelo. Si hay suficiente precipitación natural, basta con regar las patatas sólo tres veces por temporada: cuando la altura de la parte verde sea de 10-15 cm, durante y después de la floración.

Slavyanka tolera bien la sequía a corto plazo, pero la falta prolongada de humedad conduce a una disminución en el tamaño de los tubérculos y el riego excesivo provoca el desarrollo de enfermedades fúngicas.

Referencia! La solución más adecuada es instalar un sistema de riego por goteo.

El mejor vestido

La variedad Slavyanka es exigente a la hora de abonar. Para aumentar el rendimiento y mejorar las funciones protectoras de las patatas, se fertilizan por etapas:

• Antes de aporcar, debajo de cada arbusto se añaden 10 g de nitrato de amonio y 300 g de humus, o se utiliza gordolobo en una proporción de 1:10;
• durante la brotación, la planta necesita potasio, contenido, por ejemplo, en la ceniza (100 g por arbusto);
• Después del marchitamiento, pero antes del desarrollo activo de los tubérculos, el suelo debe derramarse con una solución de superfosfato (30 g por 10 litros de agua).

Durante la temporada de crecimiento, cada 14 días para aumentar la resistencia del cultivo a las enfermedades, se agrega magnesio al suelo: en un área donde el suelo es neutro o débilmente ácido, se usa sulfato de magnesio, se agrega harina de dolomita al suelo ácido (50 g por 1 metro cuadrado).

Desmalezado y aporque

El deshierbe de los arbustos se lleva a cabo inmediatamente después de que aparecen los primeros brotes y luego según sea necesario; esto depende de la tasa de crecimiento y la propagación de las malezas.

El aporque se realiza dos veces: cuando los arbustos alcanzan los 15-20 cm de altura y antes del inicio de la floración. Este procedimiento ayuda a saturar el suelo con oxígeno y nutrientes, además de estimular el crecimiento de los brotes laterales.

El suelo debe estar húmedo, por lo que es mejor realizar el aporque después de la lluvia o el riego.

Control de enfermedades y plagas

Slavyanka es la menos resistente al tizón tardío, una enfermedad caracterizada por la aparición de manchas oscuras en las hojas y su posterior pudrición. Con el tiempo, la enfermedad afecta el tallo y los tubérculos, por lo que los arbustos se tratan con preparaciones que contienen cobre; de ​​lo contrario, existe el riesgo de perder la cosecha.

Puede evitar el desarrollo del tizón tardío si:

• observar la rotación de cultivos;
• almacene sólo tubérculos enteros y sanos;
• no rociar por la noche;
• Coseche oportunamente y seque los tubérculos recolectados al sol;
• colina arriba de los arbustos.

Si hablamos de plagas, Slavyanka es atacada con mayor frecuencia por escarabajos de la patata de Colorado, grillos topo, pulgones, gusanos de alambre, mariposas, arañas rojas, polillas de la patata y saltamontes. Puedes deshacerte de ellos con la ayuda de los insecticidas "Prestige", "Anti-Colorada", "Aktarofit".

¡Importante! Las plantas no deben tratarse con productos químicos dos semanas antes de la cosecha.

Cosecha y almacenamiento

La preparación del cultivo para la cosecha se indica por el marchitamiento y la caída de los tallos. Tan pronto como esto se note, desentierre un arbusto y verifique el grado de maduración de la papa: si la piel de las raíces se ha vuelto fuerte, puede comenzar una cosecha masiva.

Cómo y cuándo recoger

Cosecha a principios o mediados de septiembre. Dado que la variedad no es resistente a daños mecánicos, es mejor seleccionar los tubérculos a mano, pero si el área es grande, se puede utilizar una cosechadora con agarre lateral.

Características de almacenamiento y conservación de la calidad de la variedad.

Los tubérculos recolectados se dejan al sol durante 2-3 horas para que se sequen y luego se clasifican, eliminando los podridos y reservando los que luego se utilizarán para plantar y almacenar.

Las mejores patatas se colocan en cajas de madera cubiertas con arpillera o hule, bolsas o redes y se bajan al sótano, sótano o sótano, donde la temperatura del aire debe ser de + 2-4 ° C y la humedad del 80-95%. El mantenimiento de la calidad de la variedad es del 95%.

¿Qué dificultades pueden haber al crecer?

En el proceso de crecimiento de Slavyanka, los residentes de verano enfrentan problemas tales como:

• aplastamiento de tubérculos por falta de riego;
• pudrición de las patatas por exceso de humedad;
• Baja germinación debido a una preparación inadecuada de la semilla.

Estos y muchos otros problemas se pueden evitar siguiendo reglas para plantar patatas y cuidados posteriores.

Consejos de jardineros experimentados y reseñas sobre la variedad Slavyanka.

Los jardineros están satisfechos con el rendimiento, el sabor y las cualidades comerciales de la variedad. Esto lo confirman numerosas revisiones.

Marina, Sámara: «Mi marido y yo llevamos muchos años cultivando Slavyanka y no pensamos cambiar nada. Estamos completamente satisfechos con estas patatas: la cosecha es abundante y se almacena bien, las patatas son grandes y sabrosas, me gusta que no sean muy están hirviendo al cocinar."

Lyudmila, Saransk: “El año pasado, los vecinos nos obsequiaron con patatas, muy sabrosas y grandes. Les pregunté por la variedad y resultó que era Slavyanka. Escuché mucho sobre esta variedad y, cuando tuve la oportunidad de probarla, decidí plantar un par de camas para probar. El resultado superó las expectativas: recogí 25 kg de patatas y 1 metro cuadrado. m.de terreno. No revisé que mantuviera la calidad porque se lo comieron todo rápidamente. El año que viene plantaré más”.

Pavel, Dimitrovgrado: "Slavyanka tiene muchas ventajas: la cosecha es abundante, las patatas son sabrosas, todas grandes, pequeñas, por supuesto, pero muy pocas. Prácticamente no hay necesidad de preocuparse: una variedad sin pretensiones. Pero todavía hay un inconveniente: hay que cosechar la cosecha con mucho cuidado, porque los tubérculos se dañan fácilmente y esto tiene un efecto muy negativo en su almacenamiento".

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Conclusión

La variedad de patata Slavyanka ha ganado popularidad entre los jardineros de Rusia y Ucrania.Esto no es sorprendente, ya que puede garantizar una cosecha abundante y de alta calidad, es resistente a muchas enfermedades y tiene un sabor agradable, sin requerir cuidados intensivos en mano de obra.