Variedad de repollo de alto rendimiento "Belorusskaya": descripción y características.
Belorusskaya es una variedad de repollo blanco que se obtuvo en la época soviética y aún no ha perdido su popularidad entre los jardineros. A pesar de su débil inmunidad, tiene muchas características positivas, incluido un sabor agradable, una buena vida útil y altas cualidades comerciales. En este artículo proporcionaremos una descripción de la variedad de repollo Belorusskaya y hablaremos sobre los requisitos agrotécnicos.
Descripción de la variedad.
La variedad apareció gracias al trabajo de criadores soviéticos.. Se caracteriza por tener cabezas de repollo densas y aplanadas, aptas para consumo en fresco, procesamiento y almacenamiento.
Origen y desarrollo
El repollo Belorusskaya fue obtenido por criadores soviéticos del Instituto de Investigación de Selección y Producción de Semillas de toda Rusia basándose en una de las variedades bielorrusas utilizando el método de selección individual y familiar.
La variedad fue incluida en el Registro Estatal de Rusia en 1943.. Las variedades populares son las bielorrusas 455 y 85.
Composición química y propiedades beneficiosas.
100 g de verdura contienen:
- azúcar – 4,4-6,7%;
- ácido ascórbico – 24-39 mg;
- materia seca – hasta 8%;
- vitamina B1 – 0,03 mg;
- B2 – 0,04 mg;
- B5 – 0,2 mg;
- B6 – 0,1 mg;
- E – 0,1 mg;
- calcio – 48 mg;
- fósforo – 31 mg;
- cloro – 37 mg.
El repollo ayuda a normalizar Procesos metabólicos, tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas, es útil para la aterosclerosis, gota, estreñimiento, enfermedades cardíacas y renales.
Características de la aplicación
Las coles de esta variedad son aptas para consumo fresco, decapado, pepinillos, extinguiendo, preparando ensaladas y primeros platos.
Tiempo de maduración y rendimiento.
Esta es una variedad de maduración tardía.. La cosecha de Belorusskaya 455 está lista para la cosecha entre 120 y 130 días después de la emergencia, Belorusskaya 85, después de 140 a 150 días.
Productividad – 474-785 c/ha.
Resistencia a enfermedades, plagas y frío.
La variedad es propensa a sufrir daños. raíz club, bacteriosis vascular, moscas de la col, mariposas de la col, orugas, grillos topo, chinches crucíferas, escarabajos pulgas, pulgones, moscas blancas, acechadores del tallo y babosas.
Esta es una variedad resistente a las heladas. – las semillas germinan a +5°C, las plantas adultas toleran heladas de hasta -4°C.
Descripción de la apariencia de hojas y cabezas de repollo.
La variedad se caracteriza por un sistema radicular débil ubicado a 25-30 cm de la superficie del suelo.. La planta forma cabezas densas de forma aplanada que pesan entre 2 y 3 kg (Belorusskaya 85) y entre 4 y 4,5 kg (Belorusskaya 455) con un tallo exterior de no más de 10 cm de largo.
La roseta de hojas es semi-extendida, alcanza entre 70 y 90 cm de diámetro.. Las hojas exteriores son densas, grandes, de color verde oscuro, tienen una forma plana y redondeada, bordes medio ondulados, venas finas y una superficie lisa cubierta con una capa cerosa.
Las hojas que forman la cabeza de la col son finas, de color verde claro y se blanquean en el momento de la madurez técnica.
El repollo queda crujiente y jugoso. y ligeramente dulce.
¿Para qué regiones es adecuado?
El cultivo de la col bielorrusa está autorizado en Regiones del Norte, Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Tierra Negra Central, Volga Medio, Ural, Siberia Occidental, Siberia Oriental y Extremo Oriente.
Ventajas y desventajas de la variedad Belorusskaya.
Ventajas de la variedad.:
- sin tendencia a agrietarse;
- transportabilidad;
- agradable sabor dulzón;
- versatilidad de uso;
- rendimiento abundante;
- resistencia a las heladas;
- Posibilidad de recolectar tus propias semillas.
Desventajas del bielorruso.:
- susceptibilidad a enfermedades y plagas;
- exigencias de humedad, especialmente al comienzo de la temporada de crecimiento;
- Mala tolerancia al trasplante.
Diferencia con otras variedades e híbridos.
Comparación de Belorusskaya con otras variedades de maduración tardía. El repollo se da en la tabla:
| Variedad | Forma de la cabeza | Peso de la cabeza, kg | Productividad, c/ha |
| bielorruso | Aplanado | 2-3 y 4-4.5 | 474-785 |
| Artemovka | Redondo-plano | 2,4-3,2 | 387-559 |
| turquesa más | Redondo | 1,7-2,5 | 432-677 |
| Voykor | Redondo-plano | 1,7-2,3 | 230-338 |
Características de plantar y cultivar.
La col bielorrusa se cultiva en terrenos abiertos y cerrados.usando planta de semillero o métodos sin semillas.
Preparándose para plantar semillas y plántulas.
El momento de la siembra de semillas varía desde finales de marzo hasta principios de mayo dependiendo del clima de la región.: en las regiones cálidas, el repollo se siembra antes, en las frías, más tarde.
Preparación previa al aterrizaje:
los recipientes para la siembra se tratan con agua hirviendo con la adición de permanganato de potasio una semana antes de la siembra;- preparar una mezcla de tierra con acidez neutra mezclando turba, tierra de césped y arena en una proporción de 3:1:0,5, el día antes de la siembra verterla con una solución de permanganato de potasio o fungicidas (Gamair);
- Endurecer las semillas sumergiéndolas en agua caliente (+50°C) durante media hora y luego durante 2 minutos. en agua fría;
- encurtir el material de siembra en remojo durante 30 minutos. en una solución de permanganato de potasio o durante 8 horas en Fitosporin.
Se vierte el sustrato en los recipientes preparados y se siembran las semillas cada 3 cm, profundizándolas 1 cm.. Los granos se rocían con la mezcla de tierra y se riegan, los recipientes se cubren con polietileno y se colocan en una habitación con una temperatura de +18...+20°C.
Después de la emergencia Disponen de 12 horas de luz diurna y una temperatura del aire de +15°C durante el día y +10°C durante la noche.
Cuando las plántulas formen 2 hojas verdaderas., recoja las plántulas en recipientes individuales con un diámetro de al menos 6 cm.
Riega las plántulas moderadamente, evitando que la tierra se seque o se encharque., y 2 semanas antes de trasplantarlo a los parterres empiezan a endurecerlo, sacándolo al aire libre y aumentando poco a poco el tiempo de permanencia allí a partir de los 15 minutos. hasta 24 horas.
Plantación sin plántulas
Cuando se cultiva sin plántulas, las semillas se siembran inmediatamente en campo abierto en mayo. según el esquema 60×60 o 70×70 cm, profundizando 1-1,5 cm.
Las cabezas de repollo cuajan rápidamente a una temperatura de +20…+25°C. Si el aire se calienta hasta +30°C o más, la formación de coles se ralentiza.
Requisitos del suelo
El bielorruso se planta en un lugar bien iluminado, soleado y protegido del viento.. La variedad prefiere suelos ligeros, sueltos y fértiles con acidez neutra, buena aireación y permeabilidad a la humedad.
El suelo se prepara en otoño.: cubrir con humus o compost mezclado con ceniza a razón de 1 cubo de mezcla por 1 metro cuadrado. m, y cavar a una profundidad de unos 22 cm.
Antecesores
La variedad es mejor planta después cebollas, tomates, patatas, pimientos, legumbres y cultivos de calabaza. Los peores predecesores son el colinabo, los nabos, los nabos y otras variedades de repollo.
Fechas, esquema y reglas de siembra.
Las plántulas se trasplantan a campo abierto en la primera quincena de junio., cuando las plántulas tengan entre 40 y 50 días, tendrán entre 6 y 8 hojas y un sistema de raíces fuerte. El suelo debe calentarse a +4…+10°C.
Reglas de aterrizaje:
- Los lechos se forman en dirección de norte a sur, manteniendo una distancia entre hileras de 60-70 cm.
- Cada 60-70 cm, se hacen hoyos de plantación con una profundidad de 15-20 cm.
- En el fondo de cada uno se vierte un puñado de humus y ceniza de madera y se vierten 2-3 litros de agua.
- Las plántulas se sacan de los contenedores y se colocan en los huecos preparados, enderezando con cuidado las raíces.
- Espolvorea las plantas con tierra hasta las hojas inferiores, compacta y riega la tierra.
El trasplante de plántulas se realiza por la noche. o en tiempo nublado y lluvioso.
Características del cultivo.
El cuidado de la variedad Belorusskaya implica el cumplimiento de los requisitos agrotécnicos estándar.: riego, deshierbe y aflojamiento, fertilización y protección contra enfermedades y plagas.
Modo de riego
Durante los primeros 14 días después del trasplante, las plántulas se riegan al menos una vez cada 2 días. a razón de 2 litros de agua por planta. En el futuro, se centran en las condiciones climáticas y la composición del suelo: los chernozem y las margas se riegan con menos frecuencia, las margas arenosas, con más frecuencia.
Referencia. El suelo debe humedecerse hasta una profundidad de al menos 20 cm.
El riego se detiene 2 semanas antes de la cosecha.para que las cabezas de repollo no se agrieten.
Aflojamiento y aporque
La tierra se afloja después de cada riego o lluvia. a una profundidad de hasta 7 cm, lo que mejora el acceso de humedad, aire y elementos beneficiosos a las raíces. Al mismo tiempo, eliminan las malas hierbas.
Cubra el repollo dos veces por temporada. Por primera vez, 3 semanas después de trasplantar las plántulas al suelo.
El mejor vestido
Los fertilizantes se aplican por primera vez 2 semanas después del trasplante de plántulas., utilizando 0,5 litros de solución de humus o estiércol de pollo por cada planta.
Posteriormente, el repollo se alimenta 3-4 veces más. a intervalos de 15 a 20 días, vertiendo 1 litro de gordolobo o estiércol de pollo debajo de las plantas.
Referencia. La variedad responde bien a la alimentación foliar con yodo o amoniaco.
Medidas para aumentar el rendimiento
La cantidad y calidad de la cosecha dependen del cuidado de las plantaciones.. Se pueden obtener muchas repollos grandes y hermosas con un riego adecuado, fertilización regular y protección de los vegetales contra enfermedades y plagas.
Control de enfermedades y plagas
Las enfermedades y plagas peligrosas para esta variedad se presentan en la tabla.:
| Enfermedad/plaga | Señales | Cómo deshacerse |
| kilá | Las plantas pierden turgencia, las hojas se vuelven amarillas y se marchitan, las cabezas de repollo caen hacia un lado y la parte aérea muere. | La enfermedad no se puede tratar, por lo que los ejemplares afectados se arrancan y queman, y el suelo se riega generosamente con sulfato de cobre. |
| Bacteriosis vascular | Las plántulas se desarrollan lentamente, las raíces de las plántulas se doblan. Mueren rápidamente después de que los cotiledones se aclaran y las venas de las hojas se vuelven negras. Si se atan las cabezas de repollo, se vuelven pequeñas y sueltas. | Las plantas infectadas se desentierran y destruyen, las partes aéreas de las sanas se rocían con una solución de Planriza. |
| moscas de la col | Las hojas se cubren con una capa pegajosa y aparecen agujeros o puntos amarillos. |
Las plantas se rocían con una solución de ceniza de jabón, decocciones a base de ajo, ajenjo, cáscaras de cebolla, vinagre y amoníaco. Si los remedios populares no ayudan, use preparaciones insecticidas, por ejemplo, "Aktara" o "Aktofit". |
| Orugas | ||
| mariposas de repollo | ||
| medvedki | ||
| Insectos crucíferos | ||
| Escarabajos pulgas ondulados | ||
| Áfido | ||
| moscas blancas | ||
| Acechadores del tallo | ||
| babosas |
Cosecha y almacenamiento
La cosecha se recoge a finales de septiembre - principios de octubre., eligiendo para ello un día soleado para que las coles queden secas.
Las cabezas de repollo se cortan con un cuchillo, dejando tallos de unos 3 cm de largo., por lo que luego son suspendidos durante el almacenamiento.
Para el almacenamiento, elija una habitación bien ventilada con una temperatura de 0...+5°C y una humedad del aire dentro del 95%. En tales condiciones, las coles se almacenan hasta enero y a una temperatura de +5...+7°C, durante un mes.
Dificultades para crecer.
Problemas que pueden surgir al cultivar bielorruso.:
- los tallos se estiran, la calidad de las cabezas de repollo disminuye: el repollo crece a la sombra, le falta luz;
- El agrietamiento de las cabezas de repollo es el resultado de regar durante 2 semanas antes de la cosecha.
Consejos y reseñas de jardineros experimentados sobre la variedad.
Los jardineros recomiendan:
- cambie el lugar donde se planta el repollo anualmente para reducir el riesgo de que la raíz club dañe las plantas;
- siembre las semillas inmediatamente en recipientes individuales, ya que las plántulas de esta variedad no toleran la recolección.
Agricultores responder positivamente a la variedad.
María, Kazán: “Llevo varias décadas cultivando esta col, probé otras variedades, pero aún así vuelvo a Belorusskaya. El repollo es muy sabroso, se conserva bien y dura mucho tiempo, las cabezas de repollo son grandes y densas. Es cierto que tengo que tratar con cuidado contra enfermedades y plagas, porque la variedad no tiene inmunidad, pero ya estoy acostumbrado y no lo considero algo difícil”..
Natalia, región de Vorónezh.: “Nuestra parcela es pequeña, pero siempre cultivamos repollo. Puede que sea un poco, pero es suficiente para nosotros. Elegimos Belorusskaya porque es muy sabrosa e ideal para la fermentación"..
Conclusión
Belorusskaya es una variedad de repollo conocida desde hace mucho tiempo, cuyas principales ventajas incluyen una relativa resistencia al agrietamiento, buena calidad de conservación y transportabilidad, excelente sabor y alto rendimiento. Las desventajas incluyen la falta de inmunidad a enfermedades y plagas y el riego exigente.